1、花椒種植技術及管理花椒是國內栽培歷史悠久，分布很廣B勺香料、油料樹種。具有生長 快，成果早、收益大、用途廣、栽培管理簡便、適應性強、根系發達、能 保持水土等特點，深受群眾歡迎；花椒是一種重要勺食品調味原料，果皮 富含芳香油，椒油有澀味，種子含油量2530%。果皮、種子可入藥，發 展花椒具有廣泛勺市場前景。花椒是落葉灌木，高35米，果、枝、葉、干均有香味，花椒性喜 溫，生長發育期間需要較高勺溫度，花椒對土壤適應性強，尤喜深厚肥 沃，濕潤勺沙質壤土；對土壤酸堿度規定不嚴，在中性或酸性土壤中生長 良好，在山地鈣質土上生長更好，花椒喜光性強，在蔭蔽下生長，結實較 差，萌芽力強，耐強度修剪，隱芽壽命長。

2、花椒生長快，成果早，一年生苗可高達1米，栽后2年即開花掛果， 3年大量成果，延期15，壽命3040年，衰老后可以萌芽更新。一、選址條件及栽植規定花椒林地應選山坡下部勺陽坡或半陽坡，土壤以疏松，排水良好勺沙 質壤土最佳，也可四旁零星栽植。在山頂或地勢低洼易澇之處和重粘土不 適宜栽植，造林前要細致整地，山坡上實行等高線帶狀整地，帶寬1米， 帶間距2米，每隔5米修一條截水堰，以防沖刷。花椒植苗造林，以冬春栽植較好，冬栽在立冬前后，春栽宜在椒 苗芽苞萌動時，穴內先填濕土，有條件時應澆水。花椒規定在移栽時窩大 底平，深挖淺栽，重施基肥，肥土填窩，切忌捶打。花椒成片造林行距2 米，株距1.5米，窩深、長、

3、寬均0.5米，每畝222株。此外，在苗圃、 果園、機關、學校、公園周邊用花椒栽成生籬，可避免牲口為害，美化環 境，又獲得收益。造林當年應除草松土二次，天旱時，及時灌水。也可間種豆類，綠肥作物，結合間種作物撫育幼林，花椒結實后，每年要松土、除草、施肥、 避免病蟲害。二、整形修剪整形是獲得花椒高產、優質日勺重要技術之一，合理整形修剪，可使骨 架牢固，層次分明，枝條強健，配合合理，光照足，通風好，既可提高產 量，又可增延樹齡，花椒重要特點是喜光，發枝強，壯枝座果好，由于分 枝多，養分過于分散，果枝生長細弱，成果能力相應削弱，果穗變得小而 輕；分枝過多，樹冠稠密，內膛光照不良，致使小枝枯死。只有通過修

4、剪 來解決生長發育與營養條件之間勺矛盾，達到連年豐產勺目勺。1、修剪時間：采收后至次年開春發芽前均可，以采椒季節最佳。2、樹形：一般采用自然開心形、叢狀形、圓頭形三種。自然開心形 培養措施：定植后定于30厘米處留一側枝，45年完畢整形，最后去掉 中心枝開膛即可，叢狀形培養措施是栽后截干，從根頸部抽出較多枝長或 穴栽枝23株，所有成活后自然生長而成。圓頭形即有明顯主干，主 干上自然分布較多勺主枝，小枝較密集勺樹形。3、修剪措施：花椒對修剪有良好勺反映，按不同生長階段，采用相 應勺修剪措施。幼齡樹掌握整形和成果并重勺原則，栽后第一年距地面規定高度剪 截，次年在發芽前除去樹干基部3050厘米處勺枝條

5、，并均勻保存主枝 57個進行短截，其他枝條不行短截，疏除密擠枝、競爭枝、細弱枝、病 蟲枝、長放強健枝。成果樹疏除多余大枝，冠內枝條以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重 疊枝、密生枝、徒長枝，為樹冠內通風透光發明良好條件。老年枝以疏剪為主，抽大枝、去弱枝、留大芽，及時更新復壯成果枝 組，去老養小，疏弱留壯，選壯枝壯芽壯頭，以恢復樹勢。重要病蟲害防治1、蚜蟲：危害嫩梢，幼芽、花等，用40%樂果乳劑1500倍液噴 殺。2、花椒天牛：危害枝干，采用剪除蟲害枝梢，鐵絲鉤殺幼蟲或將殺 蟲農藥注入樹干日勺蟲口處。3、黃鳳蝶：幼蟲食嫩葉，用敵百蟲或50%馬拉松乳劑1000倍液噴 殺。4、黑金龜子：200倍40%樂

6、果乳劑澆根。5、金花蟲：敵百蟲500600倍液噴殺成花椒種植措施一、播種：秋播在土壤封凍前，春播一般在3月中旬4月上旬，地 表10厘米處土溫達到810時為宜。育苗地應施足基肥，深翻后整平做 畦，灌透水。條播，行距2025厘米，覆土厚1厘米，然后在畦面上覆 蓋薄薄一層草或塑料地膜，以保持畦面濕潤，出苗后除去覆蓋物。播種量 每畝416公斤。二肥水管理：苗高45厘米時間苗，株距1015厘米，67月 間每畝施尿素10公斤，施后灌水，及時中耕除草，雨季注意排澇，一般當 年苗高可達70100厘米。合理施肥可以明顯增產。基肥春施、秋施皆 可，以秋季果實采收后施入最佳，每株溝施圈肥或堆肥25公斤左右，注意 肥、土混勻，施后灌水。追肥每年兩次。第一次在萌芽期，可增進梢葉生 長，提高座果率，增進幼果生長第二次在采收后，也可結合秋施基肥一起 進行，有助于花芽分化和根系生長，提高葉功能，增長樹體營養貯藏，對 保證翌年增產有