1、家兔的營養需要，是指保證家兔健康和充分發揮其生產性能所需要的飼料營養物質數量。要養好兔，首先必須了解家兔需要哪些營養物質，需要多少，缺少某種營養物質，家兔會有什么表現。了解和掌握家免的營養需要，是制定和執行家兔飼養標準，合理配合日糧的依據。所以，了解家兔的營養需要，對提高養兔的生產水平及養兔的經濟效益十分重要。 1水分的需要 家兔體內的水約占其體重的70。水參與兔體的營養物質的消化吸收、運輸和代謝產物的排出，對體溫調節也具有重要的作用。 給家兔喂水是至關重要的，若缺少水就會使家兔的新陳代謝發生紊亂。失水5時，就會導致家兔食欲不振，精神萎頓；失水20就會造成家兔的死亡。家兔需水量的多少與季節、年

2、齡、生理狀態、飼料特性等有關。炎熱的夏季，家兔的需水量隨氣溫的升高而增加，所以，供水不能間斷，要給家兔充足的飲水。幼齡兔由于生長發育旺盛，需水量高于成年兔。妊娠、泌乳的家兔需水量都比較大。特別是正處在分娩時的家兔易感口渴，若此時飲水不足，易發生殘食仔兔的現象，所以此時應供給充足的飲水，以溫水為宜(飲水時注意放入少量的食鹽。供給家兔飲水時，還應考慮到飼料特性等因素，若喂給顆粒或粉狀飼料，供水量就要適當加大。 家免對水的需要量，一般為攝入干物質總量的152倍。各類兔對水的需要量如表1所示。 表1 各類兔每天適宜的飲水量 不同時期的兔 需水量（升） 空懷或妊娠初期的母兔 0.25 成年公兔 0.28

3、 妊娠后期母兔 0.57 哺乳母兔 0.60 母兔和哺育7只仔兔（6周齡） 2.30 2能量的需要 家兔機體的生命與生產活動，需要機體每個系統相互配合與正常、協調地執行各自的功能。在這些功能活動中要消耗能量。 飼料中的有機物質碳水化合物、脂肪和蛋白質都含有能量。現代營養學所采用的能量單位是熱化學上的“卡”，即l克水從14，5升溫到155所需要的熱量為1卡熱量(能。 近年來，研究營養代謝，又多用，“焦耳”表示能量單位。“卡”和“千卡”已禁止使用，卡與焦耳的換算關系如下： l卡(cal 184焦耳(joule(縮寫:J1千卡(kcal4184干焦耳(kJ1兆(Mcal4184兆焦耳(MJ飼料中碳水

4、化合物的能值，每千克約含17.47兆焦(MJ），脂肪的能值約為3929兆焦(MJ；蛋白質能值約為2340兆焦(MJ。 飼料中的營養物質不是都能被家兔所利用。不消化的物質從糞中排除，糞中也含有能量，飼料中總能減去糞能稱為可消化能(DE。食糜在腸道消化時也會產 生以甲烷為主的可燃氣體，也含有能量。被吸收的養分，也有些不能被利用的從尿中排出，這些甲烷氣體和尿液里所含的能量都不能被家兔所利用。因此，飼料的消化能減去甲烷能和尿能稱代謝能(ME，代謝能也稱為生理有用能。 代謝能是提供家兔生命活動和物質代謝所必需的營養物質，它與其他營養物質有一定比例要求，因而，使各種營養物質與可利用能量保持平衡。這一點在給

5、家兔配合日糧時非常重要，配合高能日糧時，其他的營養素也應有一個相應高的水平，配合低能量日糧時要適當降低其他營養素的水平。使家兔在采食的日糧中，能量水平與其他營養總是合乎比例要求。這樣飼料利用才會經濟合理。配合日糧要為能量而“轉”，家兔也是為“能”而采食的，對高能量的日糧，家兔采食到足夠它需要的能量時，它就不采食了；對低能量的飼料，家兔就采食多一些，以滿足它對能量的需要。 生長兔為了保證日增重達到40克水平，日喂量在130克左右飼料情況下，每千克日糧所含的熱能為12558千焦。為了保證生長兔最大生長速度，每千克日糧最低能量也應保持在10467干焦以上。妊娠母免的能量需要隨著胎兒的發育而增加。泌乳

6、母兔每千克日糧應含1046712142焦耳的消化能，才能保持正常泌乳。 3蛋白質的需要 蛋白質是生命的基礎。是構成細胞原生質及各種酶、激素與抗體的基本成分。也是構成兔體肌肉、內臟器官及皮毛的主要成分。如果飼料中蛋白質不足，家兔生長緩慢，換毛期延長，公兔精液品質下降，母免性機能紊亂，表現難孕、死胎、泌乳下降；仔兔瘦弱、死亡率高等。相反，日糧蛋白質水平過高，不僅造成浪費，還會產生不良影響，甚至引起中毒。家兔對粗蛋白質的需要量：維持需要12，生長需要16，空懷母兔14，懷孕母兔15，哺乳母兔17。 蛋白質是氨基酸構成，所以免對蛋白質的需要，實際上就是對氨基酸的需要。動物需要氨基酸有20多種，有的氨基

7、酸不能在動物體內合成或合成量少，稱為必需氨基酸，共有十種，即：較氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、組氨酸和精氨酸。其中，賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸極易缺乏，常把這三種氨基酸稱為限制性氨基酸。對生長兔來說，最必需的有精氨酸(要求占日糧的o6、賴氨酸(占日糧的o6、含硫氨基酸(蛋氨酸和胱氨酸占o6。 日糧中能量和蛋白質含量要有一定的比例。若日糧中的能量不足，將分解大量的蛋白質滿足能量的需要，降低了蛋白質的價值；若能量過高，影響家兔的采食量， 造成家兔生產力下降。所說的“能量蛋白比”就是兩者關系的指標。 4脂肪的需要 脂肪是能量來源與沉積體脂肪的營養物質之一，一般認為家兔

8、日糧需要含有25的脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的。脂肪酸中的亞麻油酸、次亞麻油酸、花生油酸在家兔體內不能完成，必須由飼料供給，所以這三種脂肪酸稱為必需脂肪酸。若家兔的日糧中缺乏這三種脂肪酸，就會影響家兔的生長，甚至造成死亡。 飼料中的脂溶性維生素A、D、E、K，被家兔采食后，不溶于水，必須溶解在脂肪中，才能在體內輸送，被家兔消化吸收和利用。如家兔的日糧中缺乏脂肪，維生素A、D、E、K不能被家兔吸收利用，將出現維生素缺乏癥。 日糧中脂肪含多少直接影響家兔的采食量，家兔喜歡吃脂肪含有5lo的日糧；日糧中脂肪含量低于5或高于20時，都會降低兔的適口性。一般認為脂肪的添加量為：非繁殖成年免2，懷孕和

9、哺乳母兔355，生長幼兔5，肥育兔8。 5礦物質的需要 礦物質是飼料中的無機物質，在飼料燃燒時成灰，所以也叫粗灰分，其中包括鈣、磷及其他多種元素。 鈣和磷：鈣和磷是構成骨骼的主要成分。鈣能幫助維持神經肌肉的正常生理功能，維持心臟的正常活動，維持酸堿平衡，促進血液凝固。各類家兔日糧中鈣的需要量：生長兔、肥育兔為1012，成年免、空懷兔為10，妊娠后期和哺乳母兔1012。磷對兔的骨骼和身體細胞的形成，對碳水化合物、脂肪和鈣的利用等都是必需的。各類兔對磷的需要量：生長兔、肥育兔為O4O8，妊娠后期和哺乳母兔為0408，成年兔、空懷兔為04。鈣，磷比例以維持2：l為好，并且應保證有維生素D的供給。 豆

10、科牧草含鈣多；糧谷、糠麩、油餅含磷多；青草野菜含鈣多于磷；貝粉、石灰石粉含鈣多；骨粉、磷酸鈣等含鈣和磷都多，但鈣比磷至少多一倍，是家兔最好的鈣、磷補充飼料。 氯和鈉：氯和鈉廣泛分布于體液中，維持體內水、電解質及酸堿平衡，并維持細胞內外液的滲透壓。鈉還能調解心臟的正常生理活動。氯也是形成胃酸的原料，是胃液的主要組成部分。 如果兔的日糧里補鹽不足，兔食欲下降，增重減慢，且易出現亂啃現象。一般植物飼料里含鈉和氯很少。必須通過給食鹽來補充。兔對食鹽需要量，一般認為應占日糧的 05為宜。對哺乳母兔和肥育母兔可稍高一些，應占日糧的065l。 鉀：鉀在維持細胞滲透壓和神經興奮的傳遞過程中起著重要作用。家 兔

11、缺乏鉀會發生嚴重的進行性肌肉營養不良等病理變化。鉀是鈉的拮抗物，所以二者在代謝上密切相關。日糧中鉀與鈉的比例為23：1對機體最為有利。常用的兔飼料高含鉀元素，日糧中不需要補鉀，一般也不會發生缺鉀現象。 鐵、銅和鈷：這三種元素在體內有協同作用缺一不可。鐵是組成血紅蛋白的成分之一，有擔負氧的運輸功能，缺鐵會引起貧血癥。每千克日糧應含鐵lOO毫克左右才能滿足免的生理要求。銅有催化血紅蛋白形成的作用，缺銅同樣貧血。每千克日糧中應含有520毫克為宜。據試驗，日糧添加高水平銅，主要通過硫酸銅的形式補給。鉆是維生素B12：的成分，而維生素B12是抗貧血的維生素，缺少鈷就妨礙維生素B12的合成，最終也會導致貧

12、血。仔兔每天需要鈷不低于01毫克，成兔日糧中，每千克飼料應添加O1 1o毫克，以保證兔的正常生長發育與繁殖。 錳：錳主要存在于動物肝臟，參與骨組織基質中的硫酸軟骨素形成，所以是骨骼正常發育所必需。錳與繁殖及碳水化合物和脂肪代謝有關。家兔缺錳表現為骨骼發育不良，腿彎曲骨脆，骨骼的重量、密度、長度及灰分含量均減少兔的日糧中，生長兔每千克日糧含O5毫克，成年兔含25毫克，就可防止錳的缺乏癥。錳的攝取量范圍約為每千克日糧含1080毫克。 鋅：鋅是兔體內多種酶的成分，如紅細胞中的碳酸酶，胰液中的羧肽酶等。鋅與胰島素相結合，形成絡合物，增加胰島素的結構，延長作用時間。日糧中如缺鋅，常出現食欲不振，生長緩慢

13、，皮膚粗糙結痂，被毛粗劣稀少和生殖機能障礙。家兔對鋅的需要量為每千克日糧含3050毫克。 碘：碘的作用在于參與甲狀腺素、三碘酪氨酸和四碘酪氨酸的合成。如碘攝入過多每千克日糧碘超過250毫克，會招致家兔大量死亡。缺碘會引起甲狀腺腫大。最適宜含量為每千克日糧O2毫克。 硫：兔體內的硫，主要存在于蛋氨酸、胱氨酸內，維生素中的硫胺素(B1、生物素中含有少量硫。兔毛含硫 5，多以胱氨酸形式存在，硫對兔毛、皮生長有重要作用。兔缺硫時食欲嚴重減退，出現掉毛現象。 硒：硒和維生素E一樣具有抗氧化作用，在機體內生理生化過程中，硒對消化酶有催化作用，對兔生長發育有促進作用。缺硒時，家兔出現肝細胞壞死、空懷、死胎等。家兔的每千克飼糧中，添加0，1毫克就可以滿足要求。 6維生素的需要 維生素是兔體的新陳代謝過程中所必需的物質，對家兔的生長、繁殖和維持其機體的健康有著密切的關系。家兔雖然對維生素的需要量微小，但缺乏 時，輕者生長停滯，食欲減退，抗病力減弱，繁殖機能及生產力下降；重者，家兔死亡。 維生素主要分兩大類：脂溶性維生素和水溶性維生素。前者主要有維生素A、D、E、K等，后者包括整個B族和維生素c。對免營養起關鍵性作用的是脂溶性維生素。 青綠