1、龍井茶龍井茶位于西子湖畔的西面，經過靈隱寺，穿過新開通的梅靈 隧道，便到了西湖龍井茶的產地，我的家鄉-梅家塢。你順 著馬路一直走來，一畦畦的茶樹呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒 伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年云霧繚繞，特別適宜 茶樹的生長，早上太陽由來的時候，陽光透過薄霧撒在茶樹 上，晶瑩透亮，一片生機益然。有句話廣說 山飲西湖，霧生龍井 。這句話非常形象的 概括生了龍井茶的生長環境和自然條件。正是好山好水生好 茶，這種得天獨厚的地理條件，孕育生了西湖龍井茶特有的 質。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以 這四絕林立于中國十大名茶之首。國家質量監督檢驗檢疫總 局已于二00 一年十月二十

2、六日發布公告，自公告之日起對 包括梅家塢在內的十四個村的龍井茶實施原產地域保護，并 為這里的茶農核發了西湖龍井茶防偽標識。梅家塢龍井茶的發展，凝聚著偉人的心血。周總理生前 十分的關注梅家塢茶葉的生產，曾經先后五次來梅家塢幫助 和指導茶農的生產，總理的行動，帶動了茶農的熱情，也就 在那時，梅家塢龍井茶的種植面積擴展到了一千多畝，是目 前西湖鄉最大的龍井茶生產基地。世界各國首腦如西哈努克 等也來梅家塢參觀考察。今天的梅家塢發展成了旅游度假區，前來休閑度假的人 絡繹不絕，就連海外旅游團也常來梅家塢做客。朋友們，真 誠地歡迎您到梅家塢品好茶，買好茶。篇二：龍井茶我的家鄉在農村，這里山清水秀、人杰地靈，

3、是個種茶 的好地方，由此家鄉的茶色、香、味俱全。下面就由我向大 家介紹一下吧。長在深山里的龍井茶味道很好，因為深山里的地很肥沃，每次栽茶，只要把茶栽到深山里， 過上兩年，就可以采摘了摘茶的季節是我們小孩子最喜歡的季節。春天到了，茶 葉長大了，變綠了，每一根茶枝上都有好幾根茶葉。大人們 為了豉勵小孩子少偷懶多摘茶，紛紛許下各種多摘茶有賞的 諾言。當人們拖著一天勞累而疲倦的身軀，擔著茶葉回家，將 茶葉攤倒在簸箕里按葉片大小和厚度不同進行分撿完后，看 到一天辛苦采生的勝利果實，就忘記了整天的勞累和疲憊 了。分揀后的茶葉很快被送到茶葉加工廠，在工廠里，經過 殺青、理條、烘干和包裝后，就成了地地道道的龍

4、井商品茶葉了。我家鄉的龍井茶味道十分不錯，只要你把茶葉放進 90攝氏度左右的水里，立刻就會飄生淡淡的幽香，過一會兒，茶 水漸漸變綠，香氣四溢。輕輕品上一口，啊！那味道簡直美 不勝收，霎時間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過后，舌尖 絲絲香甜久久回味。龍井茶還有個傳說：在很久以前，王母娘娘請各路神仙 來參加蟠桃會，天上的一個侍女一不小心將一個杯子弄得掉 落到了人間，被一只龍吸取了杯子上的精華后，那個杯子就 變成了一 口井，這口井的精華雖被龍吸走， 但它的仙氣未盡， 澆過這口井水的地方，死了的植物都會變成茶樹，這茶樹就 是現在的龍井茶”。我愛家鄉的龍井茶。篇三：龍井茶今天，我到二叔家玩，表哥給倒了一杯

5、茶，說是龍井。我正要品嘗，表哥拉住我，說：你先聞聞。”我心里想：龍井是喝的為什么要聞呢？表哥說著就已經 把龍井舉到我跟前，我聞上一聞，帶著淡淡的茶香，真不愧 是十大名茶之首。表哥跟我講：這種茶按產期先后及芽葉嫩老，分為八級，即 蓮心、雀 舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大今分為十一級，即特級與一至十級。一斤特級龍井，約有茶芽達三萬六千個之多。獅峰山上的龍井為龍井茶甲之上品。該茶采摘有 嚴格要求，有只采一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初 展的。具制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、挺、扣、抓、 壓、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作時變化多端，令 人叫絕。四絕品質則是：色綠、香郁、味醇、形美

6、！表哥懂得真多啊！來不及多想，我開始觀察起茶葉來。水中的茶葉猶如千萬條小魚上下翻飛，煞是好看，隨即便有 許多茶葉漂浮在水面上。這時，芽葉舒展，絨毛梳開。我繼續觀察，發現上面的茶葉全部沉下去時，杯子里就 發生淡淡的清香，那些香味一個勁兒地往我的鼻子里鉆。過了幾分鐘后，杯子里的水被茶葉染綠了。茶葉有的還沉在水底，像幾條小魚玩累了，在那里休息；有的浮在中央, 像一塊碧綠的窗簾；還有的浮在上面，好像活潑可愛的小魚 在上面透氣篇四：龍井茶我喜歡喝可樂、喜歡喝果汁、但比起這些我更喜歡喝清香的的龍井茶。龍井茶生長在杭州西湖美麗的山區里，因為那里氣候濕 潤、林木蔥郁、地勢為北高南低日照豐富，所以有著得天獨 厚

7、自然環境。另外那里土地肥沃、還有茶區上空長年凝聚有一片云霧、這都有利于茶的芳香物質和氨基酸等物質的形成 和積累，有了這些自然因素才產生了好喝的龍井茶。龍井茶的葉子扁平光滑，挺秀尖俏、色澤嫩綠呈定光色、 香味馥郁持久、湯色嫩綠明亮、滋味甘醇鮮爽，有著生津止 渴、抗菌、抗突然變異的功能。據說乾隆年間乾隆皇帝的母親得了一種怪病無人能醫。乾隆皇帝便讓人從杭州西湖捎來一些上好的龍井茶為母親 沖泡，母親喝后頓時心情舒暢、面色紅潤。于是龍井茶便在 一時間聞名天下。從此以后乾隆皇帝和母親天天都堅持和龍 井茶，母親再也沒有生病，乾隆皇帝也長壽到86歲，是我國歷史上壽命最長的皇帝，這也許是他堅持喝龍井茶的原因 吧

8、！聽了上面的介紹你一定想喝杯龍井茶吧？想喝就得會泡 呀、那么下面我就再講講龍井茶的沖泡方法吧！沖泡的水溫約在 75攝氏度、千萬不能用 100攝氏度的 開水，因為龍井茶是沒有經過發醉的、茶葉片較嫩，溫度太 高會影響茶的味道。控制水溫的辦法是先把燒開的水倒進一 個杯子，然后再倒進茶盅，這樣緩慢的操做會使水溫降下來 沖由好味道的茶葉。現在你已經被我的介紹所吸引了吧！那就趕快動手沖杯 清香的龍井品嘗一下吧！篇五：龍井茶篇五：龍井茶朋友，不知你有沒有來過龍井茶鄉？我家就住在西子湖畔的龍井村。這里三面青山環抱，茶 山重乖，茶樹叢叢。遠遠看去好像綠絨鋪地，層層茶林直升 半空，青翠可愛。這里就是世界聞名的龍井

9、茶之鄉。龍井茶歷史悠久。相傳乾隆皇帝游龍井，還在這兒親自 采摘了十八棵茶樹。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說的由 來。春節過后，大地開始復蘇，天氣逐漸轉暖。茶樹枝上開 始慢慢地長生嫩綠的茶芽，像一顆顆米粒。慢慢地，茶芽開 始伸展，像鮮花一樣開放，變成兩片嫩葉，中間夾著嫩綠的 茶芯。這時媽媽就背著茶籃，喜氣洋洋地開始采摘新茶。聽媽媽說，綠茶葉要先晾干，后炒制。炒制時先打開電 爐，抹上茶油，把茶葉倒入茶鍋，這時就會有一股撲鼻的茶 香。經過精工炒制，炒好的茶葉又扁又挺，翠綠帶黃，兩葉 一芯，露由一個嫩尖尖。用手輕輕一摸，茶葉光滑平整。仔 細一看，發現光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽媽媽說，這就 是清明前的新茶，特別名貴。杯里放上點茶葉，用開水一泡，茶葉便散發由一股清淡 高雅的香味，沁人心脾。往杯里一