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文檔簡介
1、Word 辦公室倒茶與端茶的基本禮儀技巧介紹 關于辦公室倒茶與端茶的基本禮儀技巧介紹 辦公室倒茶禮儀 (1)茶具要清潔 客人進屋后,先讓座,后備茶。沖茶之前,肯定要把茶具洗潔凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。 在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。假如不管茶具潔凈不潔凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還情愿喝你的茶呢? 現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要留意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。 (2)茶水要適量 放置的茶葉不宜過多,也不宜太
2、少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜愛喝濃茶或淡茶的習慣,那就根據客人的口胃把茶沖好。 倒茶時,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了簡單溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不當心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。如果茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠意實意。 辦公室端茶禮儀 端茶要得法。根據我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂這個法規,用一只手把茶遞給客人了事。 雙手端茶也要很留意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。沒有
3、杯耳的茶杯倒滿茶周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。 請試想,讓客人的嘴舐仆人的手指痕,好受嗎? 世事洞明皆學問,人情練達即文章。端茶真能夠展現一個人待人接物的風貌和素養,讓我們從小事開頭,從端茶做起。 (1)、一兩個客人可以用手直接端給客人,假如兩杯以上就必需用托盤了,左手托盤,右手擺放,這樣比較規范; (2)、擺放前,肯定要輕聲示意,避開對方無疑碰撞,擺放時右進右出,順時針斟倒或擺放(添水也同樣),擺放位置為飲水者右手上方5-10公分處,有柄的則將其轉至右側,便于取放; (3)、假如
4、有茶壺的話則擺放在中間,便于大家取用,當然,假如有可能的話就由服務人員親自操作,此時則就近擺放在操作人員跟前; (4)、添水時,假如是有蓋的杯子,則用右手中指和無名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側對客人,在客人右后側方,用左手容器填滿,再根據2擺放即可。 辦公室添茶禮儀 假如上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務生來添茶。讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾方法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最終再給自己添,這樣也體現出自己對上司和客戶的敬重。 辦公室泡茶的留意事項 1、頭發 泡
5、茶時頭發要梳緊,勿使散落到前面,否則簡單不自覺地用手去梳攏它,這樣會破壞泡茶動作的完整性,而且簡單造成頭發的掉落。 2、手飾 泡茶時不宜佩戴太多、太搶眼的手飾,除非這些手飾特殊設計,否則不簡單與茶具、動作協作,而影響了(泡茶舞臺)的美感,所以盡量少戴,最好完全不戴。尤其是戴有鏈子的手環或手表,還簡單將茶具絆倒。 3、妝容 泡茶或當客人喝茶,妝容以淡雅為原則,避開使用氣味太重的香水或化妝品。 4、著裝 泡茶時的穿著,除了協作茶會的氣氛外,還要考慮與泡茶席,尤其是茶具的協作。不要空寬袖口的衣服,簡單勾到或絆倒茶具。胸前的領帶、飾物要用夾子固定,免得泡茶、端茶奉客時撞擊到茶具。 5、手部衛生 雙手要保持干凈,由于泡茶時雙手就是舞臺上的主角。泡茶前的洗手要留意將肥皂味沖洗潔凈,洗過手后不要摸臉,以免雙沾上化妝品的味道。茶是需要干凈環境襯托的,一有異物,很簡單在持杯子飲茶時察覺. 6、泡茶與健康 感冒,咳嗽或患有傳染性疾病時,不宜親自泡茶款待客人。手部患有傳染性皮膚病或化膿性傷口也是一樣。泡茶時盡量不說話。賞茶時不要以手摸茶,聞香時只吸氣,挪開茶葉才吐氣。 7、泡茶姿態 泡茶時身體坐正,腰干挺直是比較好看的,兩臂與肩膀不要由于持壺、倒茶、沖水而不自覺地抬得太高,甚到身體都歪了一邊。 養成左右平均操作的習慣,避開慣用右手時都右手,慣用左手時都用左手。通常以右手拿茶壺
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