1、八年級生物上冊第五單元第四章細菌和真菌復習課件(新版)新人教版講義八年級生物上冊第五單元第四章細菌和真菌復習課件(新版)新人教版講義八年級生物上冊第五單元第四章細菌和真菌復習課件(新版)新人教版講義考點掃描：1、區分細菌和真菌的菌落；概述細菌、真菌培養的一般方法。2、探究細菌和真菌的分布。3、細菌的發現、形態結構及生殖方式。4、常見真菌的形態結構、營養方式，繁殖特點。5、細菌和真菌在物質循環中的應用。6、細菌和真菌對動植物及人類的影響，細菌在環境保護中的作用。7、發酵技術在食品制作的中的作用，食品腐敗的原因及保存方法。2021/4/132知識梳理，構建知識網絡分布廣泛的細菌和真菌細菌和真菌的分

2、布菌落概念： 個細菌或真菌 后 形成的肉眼可見的 。特點細菌： 。真菌： 。培養方法：配制 。生存條件：需要 、 、 。有些需要氧氣，有些厭氧。一繁殖集合體比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥比細菌大，絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀,顏色黑白等 培養基高溫滅菌冷卻接種恒溫培養水分適宜的溫度有機物形態、大小、顏色2021/4/133細菌發現17世紀后葉，列文虎克發現細菌微生物學之父： 。形態：個體 有 狀、 狀、 狀等。營養方式： 。細菌的生殖： ，有的可形成休眠體 。基本結構： 、 、 、無成形的 。特殊結構： 、 。形態結構知識梳理，構建知識網絡巴斯德細胞膜細胞質細胞壁細胞核鞭毛莢膜異養分裂生殖芽孢桿

3、球螺旋十分微小2021/4/134細菌的結構細胞壁細胞膜莢膜細胞質鞭毛DNA沒有成形的細胞核1234562021/4/135真菌單細胞的真菌：如 。多細胞的真菌：霉菌、蘑菇。營養方式： 。繁殖方式： 。及細菌細胞相比，真菌細胞有真正的 。知識梳理，構建知識網絡酵母菌異養孢子繁殖細胞核青霉曲霉酵母菌蘑菇2021/4/136細菌真菌(1)單細胞個體(2)既有單細胞個體，又有多細胞個體(3)細胞內有真正的細胞核(4)細胞內無成形的細胞核(5)分裂生殖(6)孢子生殖(7)細胞內無葉綠體連連看2021/4/137細菌和真菌的作用之一作為 參及 對于二氧化碳等物質循環起重要作用。細菌和真菌的作用之二引起動

4、植物和人患病：如鏈球菌（細菌）引起人患扁桃體炎、丹毒等； 引起人患足癬、小麥葉銹病等。細菌和真菌的作用之三共生的概念： 及動植物共生共生舉例 及藻類共生形成地衣 及豆科植物共生形成根瘤人體腸道中 及人細菌和真菌在自然界中的作用分解者真菌真菌根瘤菌大腸桿菌物質循環2021/4/138人類對細菌和真菌的利用食品的制作：制醋、酸奶、泡菜、釀酒及面包饅頭等。食品的保存防腐原理：把食品內的細菌和真菌 或 它們的 和 。方法：脫水法、曬制及煙熏法、滲透保存法、腌制法、巴斯德消毒法、真空包裝法、罐藏法環境保護：凈化污水(原理是分解污水中的 )殺死抑制生長繁殖疾病防治：抗生素：有些 產生的可殺死某些致病 的物

5、質。如青霉素。利用 技術生產藥品。有機物真菌細菌轉基因2021/4/139典型題例-（獨立思考，集體交流）例1.（2014湖北)為了探究食品腐敗的原因和細菌生存的條件，某初中學校生物研究性學習小組取經過消毒的甲、乙、丙三個相同的錐形瓶，按如表要求進行了實驗設計。瓶號甲乙丙加入物質50mL滅菌牛奶50mL滅菌牛奶50mL滅菌牛奶瓶口處理不作處理不作處理用消毒棉球塞住溫度25525（1）甲和丙這組對照實驗的實驗變量是 。 （2）甲和乙這組對照實驗應作出的實驗假設是 。細菌溫度能影響細菌的繁殖速度（細菌的繁殖速度受溫度影響） 2021/4/1310典型題例-（獨立思考，集體交流） 例2.近兩年，國家

6、加大了對農村戶用沼氣的投入力度，國務院明確提出將農村沼氣建設作為進一步擴大內需的措施之一。2009年，國家預計投入100億建設農村戶用沼氣工程。下圖是一個簡易沼氣池的結構示意圖。請結合所學知識回答下列問題： (1)密閉沼氣池內，在缺氧的條件下甲烷細菌會大量繁殖，它的繁殖方式是_。甲烷細菌及酵母菌相比，二者在結構上最主要區別是：_ 。 (2)沼氣池內的料液是由人糞尿、植物秸稈等廢物和水按一定比例混合而成的。它的工作原理是：利用甲烷細菌在無氧的條件下通過_將其中的有機物分解，產生可燃性的甲烷氣體。在此過程中，還可利用_ 殺死各種病菌和蟲卵；殘渣和殘液便成為無害、優質的農家肥料。由此看來，甲烷細菌的營養方式為_。分裂生殖甲烷菌細胞沒有真正的細胞核，酵母菌細胞有真正的細胞核呼吸作用分解有機物釋放能量，形成的高溫異養2021/4/1311一、選擇題1.D 2.A 3.C 4.A 5.C 6.C 7.B 8.B 9.C10.C 11.D二、非選擇題 12、細菌對植物遺體有分解作用; 2; 細菌 13、（1）光合作用；碳-氧平衡 （2）1細菌和真菌; 適宜的溫度、水分;2二氧化碳 ; （3）乳酸菌智能檢測：2021/4/1312人有了知識，就會具備各種分析能力，明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，古人說“書中自有黃金屋。”通過閱讀科技書籍，我們能豐富知識，培養邏輯思維能力；通過