1、18食物的旅行教學設計【教材分析】本課是蘇教版小學科學三年級上冊第五單元人的呼吸和消化的第三課內 容，學習內容基于課程標準中“生命科學領域”和“物質科學領域”的中年段 要求，本課教學涉及到消化系統,消化系統的主要功能是將食物攝入體內，分解、 消化食物并吸收營養物質。在前面的課程中，以“運動和呼吸”為課題，初步認 識了人的呼吸系統、循環系統的簡要知識，而本課接上課內容，既回答了 “運動 需要的能量從哪里來？ ”的問題，又為下節課進一步了解“食物與營養”做鋪墊。食物的旅行由“思考：我們吃進去的食物到哪兒去了”、“畫食物在人體內的 “旅行圖”、“模擬食物在消化器官里的運動”討論：什么樣的飲食習慣有利

2、 于消化器官的健康”四個環節構成，既是學習人體四大系統之一的消化系統的重 要局部，同時承上啟下，為學生對身體的認識形成整體概念。【學情分析】三年級的學生思維活躍、求知欲強，通過兩年的科學課學習，已經能比擬熟 練地運用觀察、記錄等方法進行科學探究，也有了一定的動手實驗的能力。學生 對人體的消化器官有初步的認識，大多數學生都知道我們的消化過程需要經過很 多的器官，淺顯的知道一些器官的作用，這些都是學習本課的基礎。但孩子們對 于食物整個的消化過程順序是不明確的，甚至是一無所知的，這是學習本課的障 礙，但這恰恰是我們這課教學的目的所在。【教學目標】.能通過圖示 指認 模擬等“解暗箱”的方法，知道并能描

3、述人體主要的 消化器官，了解消化過程。.知道消化道運送食物的方式是蠕動。.能夠有意識地養成健康的飲食習慣。【教學重點】認識消化器官以及他們的作用。【教學難點】描述食物在人體中的消化過程。【教學準備】學生分組材料：饅頭、漏斗 塑料軟管、圓形氣球、長管氣球 玻璃球【教學過程】一、談話導入，揭示課題。.師：同學們，喜歡旅游嗎？（生：齊答。）.師:今天我來一次奇妙的旅行食物在體內的旅行（板書：食物的旅行）。 老師為每個小組準備了饅頭片，每位同學拿一塊，在嘴里細細的咀嚼，慢慢品嘗。 然后告訴老師你有什么發現？（生品嘗饅頭片，交流自己的發現。）.師：剛剛幾位同學說的都很好，食物從進入口腔時，它們的旅行就開

4、始了 （板書：口腔）。今天我們就一起來研究食物在人體中的旅行。二、實驗探究，解決問題。活動一：猜猜食物去哪里了過渡：嚼碎的饅頭片咽下去后會去哪里呢，它們的會去哪些景點旅行呢？讓 我們進入活動一，猜猜食物去哪里了。活動一：猜猜食物去哪里了.小組合作在人體輪廓圖上畫出食物在人體內的“旅行圖”。.從同學畫的圖中挑出你最認可的一幅，說說你的理由。.出示活動一，師：哪位同學來讀一下活動要求？（學生閱讀活動要求。）.師：下面請同學們根據活動一的要求進行活動。（小組合作完成活動手冊第15頁第一個圖。老師巡視指導。）.師：哪組同學愿意和大家提供一下你們的旅行圖？（小組匯報展示，并說說理由。）.師：你最認可哪幅

5、圖，說說你的理由呢。（指名交流，闡述理由。）.師小結：剛剛同學們畫的都不錯，理由說的也很好。食物的旅行是不是 真的和你剛剛猜想是一樣的呢？活動二：認識器官，了解過程過渡：在我們人體中有許多的消化器官，每個器官都有各自的作用，食物 就是按一定的順序經過這些器官，被消化吸收了。到底是個什么樣的順序呢？讓 我們一起進入活動二：認識人體的消化器官，了解食物的消化過程。活動二：認識人體的消化器官，了解食物的消化過程。獨立閱讀教材52頁相關內容，思考并完成以下問題。.指出食物在人體內的“旅行”路線。.說說各個器官的作用？.完成學習手冊15頁第二幅圖.出示活動二，師：哪位同學來讀一下活動要求？（學生閱讀活動

6、要求。）.師：下面請同學們根據活動二的要求進行活動。（學生獨立閱讀課本52頁。老師巡視指導。）.師：哪位同學來展示你的學習手冊和大家提供一下學習的收獲？（全班交流學習結果，師板書：板書：咽部一食道-胃T小腸T大腸T肛門）.師小結：同學們對每個器官的作用說的很有道理，對路線描述的很詳細也 很準確，食物從口腔進入經過咽部T食道T胃-小腸T大腸T最后由肛門排出活動三：模擬食物運動過渡：我們已經知道了食物在人體內的“旅行”路線，人倒立時，吃下去的 東西還會在消化道行進嗎？（生：思考，猜想）食物是以什么樣的方式在這些器 官內“行走”的呢，我們一起來完成活動三。活動三：模擬食物在消化道里的運動。材料盒中的

7、漏斗代表口腔，軟管代表食道，圓氣球代表胃，長氣球代 表小腸和大腸，玻璃球代表食物。.按照旅行的路線將材料連接好。.將玻璃球從“口腔”進入開始旅行，依次經過各個“器官”，從肛門排 出，中途不允許取出玻璃球。.出示活動三，師：哪位同學來讀一下活動要求?（學生閱讀活動三要求。）.師：下面請同學們根據活動三的要求進行活動。（小組合作，完成活動。老師巡視指導。）.師：哪組同學來說說活動后的收獲。（生：我們通過不斷地擠壓讓玻璃球一路走出來的。）.師總結：剛剛的模擬過程中同學做的非常棒，熟練的連接了各個“器官”, “用手捏軟塑料管”“用手擠食物”等方式順利的將玻璃球從口腔進入經過各個 器官最后從肛門排出。我

8、們把這樣的方式稱之為蠕動（板書：蠕動），人之所以 能倒立吃東西的原因就是胃腸通過逐段蠕動推進食物不斷地行進。師：我們知道了每個器官的作用都很大，所以我們要好好的保護它們，我們 該怎么做才能保護消化器官的健康？（簡單交流，學生匯報）三、課堂總結，拓展交流。師：經過一節課的探索，誰來說說這節課你都有哪些收獲？.組織學生說說他們的收獲。.教師總結：我們認識了體內的消化器官和它們的作用，知道了食物的消 化過程，我們更應該養成良好的飲食習慣保護它們，讓自己的身體都是棒棒的!【板書設計】食物的旅行，口腔 磨碎，咽部 傳送V食道傳送食道傳送蠕動儲存、攪拌、小腸消化、吸收d小腸消化、吸收d肛門排出d教學反思:

9、食物在體內的旅行是小學科學三年級上冊第五單元人的呼吸和消化 第五課。這一課的教學重點是了解人體的消化器官和食物在人體內的主要消化過 程，并知道如何保護人體的消化器官。探究新課之前，我先引領學生回顧了食物 中有哪些營養物質，然后引入食物消化的討論話題。學生很容易說出食物消化的 過程：口腔一食道一胃一小腸一大腸一肛門。并且能馬上理解這些器官都是消化 器官。但是，學生對于肝是消化器官卻不是消化道這點不理解，因此，我又加入 了消化器官 消化道概念的比照，以及肝的功能的擴充。在了解如何保護消化器 官時，學生也能結合生活實際舉一反三，比方：飯前便后要洗手、吃飯要定時定 量、細嚼慢咽、不吃不干凈過了保質期的食物、飯后不劇烈運動等。學生在這節課中提了很多與生活有關的問題，課堂反響很積極，他們對于平 時看不見的肚子里面的東西充滿了好奇心，跟隨食物