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文檔簡(jiǎn)介

1、旅游的概念、本質(zhì)與特征(共41張)旅游的概念、本質(zhì)與特征(共41張) 旅游現(xiàn)象的歷史考察(2)西方旅行家A、希羅多德(公元前484公元前425)B、伊本巴圖特(1302不詳)C、馬可波羅(12541324)D、哥倫布(14511506)E、麥哲倫(14801521)2、近代世界旅游業(yè)的誕生(19世紀(jì)40年代至第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束) 旅游現(xiàn)象的歷史考察(2)西方旅行家 旅游現(xiàn)象的歷史考察(1)產(chǎn)業(yè)革命對(duì)旅游的影響A、交通工具的改進(jìn)是近代旅游特征的標(biāo)志B、產(chǎn)業(yè)革命造就了工業(yè)資產(chǎn)階級(jí),旅游人數(shù)大增。C、產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化進(jìn)程,改變了人們的工作性質(zhì)(2)托馬斯庫(kù)克和貝德克兒對(duì)旅游的貢獻(xiàn)托馬斯庫(kù)克(18

2、081892)貝德克兒(不詳) 旅游現(xiàn)象的歷史考察(1)產(chǎn)業(yè)革命對(duì)旅游旅游現(xiàn)象的歷史考察3、現(xiàn)代世界旅游業(yè)(第二次世界大戰(zhàn)后至今)(1)現(xiàn)代旅游業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)A、二戰(zhàn)以來(lái),全世界的國(guó)際旅游業(yè)一直保持良好的發(fā)展勢(shì)頭B、世界旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模也在迅速擴(kuò)大C、在世界六大旅游區(qū)中,歐洲、美洲為最主要的目的地和受益者,也是世界上旅游業(yè)較發(fā)達(dá)的地區(qū)。(參見(jiàn)下圖)旅游現(xiàn)象的歷史考察3、現(xiàn)代世界旅游業(yè)(第二次旅游現(xiàn)象的歷史考察D、發(fā)展中國(guó)家和地區(qū),特別是東亞太平洋地區(qū)的旅游業(yè)具有更大的活力,正在以比發(fā)達(dá)國(guó)家更高的速度發(fā)展,它們?cè)谑澜缏糜螛I(yè)中所占的份額正在迅速增加(參見(jiàn)下表)旅游現(xiàn)象的歷史考察D、發(fā)展中國(guó)家和

3、地區(qū),特別旅游現(xiàn)象的歷史考察E、據(jù)預(yù)測(cè),從現(xiàn)在到2010年國(guó)際旅游業(yè)仍將保持繼續(xù)增長(zhǎng)的好勢(shì)頭,但增長(zhǎng)率將有所放慢全世界國(guó)際旅游業(yè)的平均增長(zhǎng)速度年 度接待國(guó)際游客的年均增長(zhǎng)率國(guó)際旅游收入的年均增長(zhǎng)率19501970+9.9%+8.6%19701990+5.2%+14.3%19902010(預(yù)測(cè))+3.7%+8.6%旅游現(xiàn)象的歷史考察E、據(jù)預(yù)測(cè),從現(xiàn)在到201旅游現(xiàn)象的歷史考察F、中國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展使它在世界旅游中的地位發(fā)生了令人矚目的變化4、中國(guó)古代旅行(1)中國(guó)古代旅行的特點(diǎn)A、中國(guó)古代旅行歷史悠久,2000多年前就同東西方聯(lián)系起來(lái)B、中國(guó)古代旅行家對(duì)旅游文化貢獻(xiàn)巨大,成為人類(lèi)重要遺產(chǎn)C、古

4、老的中華民族歷來(lái)有對(duì)天地、祖先、帝王、英雄崇拜以及帝王貴王對(duì)陵墓和風(fēng)水的重視使一大批文物能夠完好地保存下來(lái)旅游現(xiàn)象的歷史考察F、中國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展使旅游現(xiàn)象的歷史考察(2)中國(guó)古代社會(huì)的旅行類(lèi)型及旅行家A、帝王巡游:如秦始皇、乾隆B、政治游說(shuō):如孔子、孟子C、學(xué)術(shù)考察:如司馬遷、徐霞客D、商務(wù)旅行:如張騫、班超E、士人漫游:如屈原、陶淵明、李白F、宗教旅行:如法顯、玄奘、鑒真G、航海旅行:如鄭和旅游現(xiàn)象的歷史考察(2)中國(guó)古代社會(huì)的旅行類(lèi)旅游現(xiàn)象的歷史考察5、中國(guó)近代旅游業(yè)陳光甫于是1923年在上海設(shè)立“旅游部”,專門(mén)經(jīng)營(yíng)旅游業(yè)務(wù),成為中國(guó)人創(chuàng)立的第一家旅行社,1927年改組為“中國(guó)旅行社”

5、6、當(dāng)代中國(guó)的旅游業(yè)(1)建國(guó)初期至1977年為政治接待時(shí)期(2)1978年至今為全面發(fā)展時(shí)候旅游現(xiàn)象的歷史考察5、中國(guó)近代旅游業(yè)旅游現(xiàn)象的歷史考察二、旅游的產(chǎn)生1、自由時(shí)間的歷史分布與結(jié)構(gòu)特征(1)自由時(shí)間的定義(2)分布模式A、從量的角度看(參見(jiàn)P45)B、從分布模式來(lái)看2、人類(lèi)的休閑行為與娛樂(lè)方式A、古代休閑方式B、當(dāng)代休閑方式旅游現(xiàn)象的歷史考察二、旅游的產(chǎn)生旅游現(xiàn)象的歷史考察羅歇蘇把休閑實(shí)踐活動(dòng)分為四大類(lèi)身體娛樂(lè):如散步、登山實(shí)用娛樂(lè):如釣魚(yú)、家庭園藝文化娛樂(lè):如看電視、聽(tīng)廣播社會(huì)娛樂(lè):如參加生日派隊(duì)3、審美意識(shí)的起源(1)審美意識(shí):是人類(lèi)所特有的一種精神現(xiàn)象,是人類(lèi)在欣賞美、創(chuàng)造美的

6、活動(dòng)中形成的思想、觀念。旅游現(xiàn)象的歷史考察羅歇蘇把休閑實(shí)踐活動(dòng)分為旅游現(xiàn)象的歷史考察4、旅游的產(chǎn)生個(gè)別的旅游現(xiàn)象出現(xiàn)得很早,可以遠(yuǎn)溯到原始社會(huì)中人們已初具自由時(shí)間和審美意識(shí)并能夠自由地利用時(shí)間進(jìn)行休閑娛樂(lè)的歷史階段在我國(guó)“旅游”一詞出現(xiàn)在南北朝時(shí)期,正值旅游實(shí)踐蓬勃發(fā)展,對(duì)自然美的審美意識(shí)迅速分化獨(dú)立時(shí)期,當(dāng)時(shí)山水詩(shī)文和山水畫(huà)就突出表現(xiàn)了這一點(diǎn)旅游現(xiàn)象的歷史考察4、旅游的產(chǎn)生旅游現(xiàn)象的歷史考察三、戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游活動(dòng)迅速發(fā)展的原因 1、戰(zhàn)后國(guó)際政治形勢(shì)相對(duì)穩(wěn)定,世界經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。旅游現(xiàn)象的歷史考察三、戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游活動(dòng)迅速發(fā)人口和社會(huì)的變化世界人口迅速增加老齡化社會(huì)的到來(lái)發(fā)達(dá)國(guó)家的

7、工作女性增加有雙份收入的家庭增加單身成人比例增加晚婚趨勢(shì)的出現(xiàn)無(wú)子女夫婦和小家庭增加人口和社會(huì)的變化世界人口迅速增加老齡化社會(huì)旅游現(xiàn)象的歷史考察3、現(xiàn)代交通運(yùn)輸業(yè)的高度發(fā)達(dá)4、城市化進(jìn)程普遍加快使人們的生活環(huán)境發(fā)生了極大變化5、戰(zhàn)后人們的生活方式和價(jià)值觀念發(fā)生了很大變化6、戰(zhàn)后信息技術(shù)的進(jìn)步和各國(guó)教育事業(yè)的發(fā)展,激發(fā)了人們旅游的熱情7、現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展,使旅游活動(dòng)更安全、舒適旅游現(xiàn)象的歷史考察3、現(xiàn)代交通運(yùn)輸業(yè)的高度發(fā)第二節(jié) 旅游的本質(zhì)與特征一、旅游的本質(zhì)特征旅游的本質(zhì)規(guī)定取決于旅游的目的,旅游在根本上是一種主要以獲心理快感為目的審美過(guò)程和自?shī)蔬^(guò)程,是為了尋求愉悅而發(fā)生的行為,因此愉悅是旅游的

8、內(nèi)核。二、旅游的基本屬性1、旅游的消費(fèi)屬性2、旅游的休閑屬性(1)旅游的目的表現(xiàn)為借助各種可以?shī)是閵市缘幕顒?dòng)達(dá)到愉悅的目的第二節(jié) 旅游的本質(zhì)與特征一、旅游的本質(zhì)特 旅游的本質(zhì)與特征(2)旅游發(fā)生于自由時(shí)間的行為自由時(shí)間的四種狀態(tài)A、每日余暇B、周末公休日C、公共假日D、帶薪假期(3)從旅游活動(dòng)的構(gòu)成看,旅游這種休閑行為又是眾多的休閑活動(dòng)的再組合 旅游的本質(zhì)與特征(2)旅游發(fā)生于自由時(shí)間的 旅游的本質(zhì)與特征3、旅游的社會(huì)屬性三、旅游以及旅游者行為的特征1、旅游的特征(1)異地性(2)暫時(shí)性2、旅游者行為的特征(1)消費(fèi)攀高(2)道德感弱化(3)文化干涉(4)物質(zhì)攝取 旅游的本質(zhì)與特征3、旅游的社

9、會(huì)屬性 旅游的本質(zhì)與特征四、旅游本質(zhì)的認(rèn)識(shí)框架(參見(jiàn)P56圖23)第三節(jié) 旅游的概念一、旅游的幾種典型定義1、早期的旅游定義2、被經(jīng)濟(jì)化了的旅游定義3、文化論者的旅游定義4、官方或半官方的定義 旅游的本質(zhì)與特征四、旅游本質(zhì)的認(rèn)識(shí)框架第三第三節(jié) 旅游的概念交往定義 1927年,德國(guó)的蒙根羅德對(duì)旅游的定義:旅游從“狹義的理解是那些暫時(shí)離開(kāi)自己的住地,為了滿足生活和文化的需要,或各種各樣的愿望,而作為經(jīng)濟(jì)和文化商品的消費(fèi)者逗留在異地的人的交往。” 第三節(jié) 旅游的概念交往定義第三節(jié) 旅游的概念為國(guó)際上普遍接受的國(guó)際定義1942年,瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫?qū)β糜蔚亩x:“旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留

10、而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人不會(huì)因而永久居留,并且主要不從事賺錢(qián)的活動(dòng)。” 由于這個(gè)定義于年代為“旅游科學(xué)專家國(guó)際聯(lián)合會(huì)(AIEST)”所采用,因此稱為 “艾斯特(AIEST)定義”。第三節(jié) 旅游的概念為國(guó)際上普遍接受的國(guó)際定義第三節(jié) 旅游的概念目的定義 年代,奧地利維也納經(jīng)濟(jì)大學(xué)旅游研究所對(duì)旅游的定義:“旅游可以理解為是暫時(shí)在異地的人的空余時(shí)間的活動(dòng),主要是出于修養(yǎng);其次是出于受教育、擴(kuò)大知識(shí)和交際的原因的旅行;再是參加這樣或那樣的組織活動(dòng),以及改變有關(guān)的關(guān)系和作用。 第三節(jié) 旅游的概念目的定義第三節(jié) 旅游的概念流動(dòng)定義 1974年,英國(guó)的伯卡特和梅特列克對(duì)旅游的定義:“旅游發(fā)生于人

11、們前往和逗留在各種旅游地的活動(dòng),是人們離開(kāi)他平時(shí)居住和工作的地方,短期暫時(shí)前往一個(gè)旅游目的地運(yùn)動(dòng)和逗留在該地的各種活動(dòng)。”時(shí)間定義 1979年,美國(guó)通用大西洋有限公司的馬丁普雷博士在中國(guó)講學(xué)時(shí),對(duì)旅游的定義為:“旅游是為了消遣而進(jìn)行旅行,在某一個(gè)國(guó)家逗留的時(shí)間至少超過(guò)小時(shí)。” 第三節(jié) 旅游的概念流動(dòng)定義 197第三節(jié) 旅游的概念相互關(guān)系定義年,美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)的伯特麥金托什和夏西肯特格波特對(duì)旅游的定義:“旅游可以定義為在吸引和接待旅游及其訪問(wèn)者的過(guò)程中,由于游客、旅游企業(yè)、東道政府及東道地區(qū)的居民的相互作用而產(chǎn)生的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。”第三節(jié) 旅游的概念相互關(guān)系定義第三節(jié) 旅游的概念生活方式定

12、義 我國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)年對(duì)旅游的定義為:“旅游是現(xiàn)代社會(huì)中居民的一種短期性的特殊生活方式,這種生活方式的特點(diǎn)是:異地性、業(yè)余性和享受性。”綜合性旅游的特點(diǎn)異地性暫時(shí)性流動(dòng)性愉悅性第三節(jié) 旅游的概念生活方式定義綜合性旅游的特第三節(jié) 旅游的概念二、對(duì)旅游定義的進(jìn)一步探討1、以往旅游定義的缺點(diǎn)(1)對(duì)旅游者的外延界定泛化了(2)對(duì)旅游活動(dòng)外延界定泛化了(3)對(duì)旅游實(shí)際持續(xù)時(shí)間的界定泛化了第三節(jié) 旅游的概念二、對(duì)旅游定義的進(jìn)一步探討旅游的概念2、作者提出的旅游及相關(guān)范疇的定義(1)定義的分類(lèi)A、概念性定義:旨在提供一種觀念性的理論框架,用于認(rèn)識(shí)旅游的本質(zhì)特征B、技術(shù)性定義:主要解決實(shí)踐中的統(tǒng)計(jì)問(wèn)題,滿

13、足法律上以及行業(yè)管理上的需要(2)旅游的概念性定義旅游是個(gè)人以前往異地尋求愉悅為主要目的而度過(guò)的一種具有社會(huì)、休閑和消費(fèi)屬性的短暫經(jīng)歷旅游的概念2、作者提出的旅游及相關(guān)范疇的定義旅游的概念(3)旅游與遷徙、旅行的關(guān)系旅行:個(gè)人出自遷徙以外的任何目的前往異地并在該地做短暫停留所度過(guò)的經(jīng)歷遷徙:個(gè)人出自生活或生存的目的而移居異地的經(jīng)歷三、旅游的類(lèi)型1、種族旅游2、文化旅游3、歷史旅游4、環(huán)境旅游5、休閑旅游旅游的概念(3)旅游與遷徙、旅行的關(guān)系四、旅游活動(dòng)的基本類(lèi)型 (一)按照旅游活動(dòng)的地域范圍劃分 出境旅游 國(guó)際旅游 旅游活動(dòng) 入境旅游 國(guó)內(nèi)旅游 地方性旅游 區(qū)域性旅游 全國(guó)性旅游 四、旅游活動(dòng)

14、的基本類(lèi)型(二)按照旅游活動(dòng)的動(dòng)機(jī)和內(nèi)容劃分 觀光旅游 文化旅游 旅游活動(dòng) 度假保健旅游 公務(wù)旅游 娛樂(lè)消遣型旅游 (三)按照旅游活動(dòng)的組織方式劃分 團(tuán)體旅游 旅游活動(dòng) 散客旅游 (二)按照旅游活動(dòng)的動(dòng)機(jī)和內(nèi)容劃分(四)按照旅游資源的性質(zhì)劃分 、海岸帶旅游 、溫泉旅游 、森林旅游 、名山旅游 旅游活動(dòng) 、農(nóng)村旅游 、民族風(fēng)情旅游 、江河旅游 、美食旅游 (五)按照旅游活動(dòng)所使用的交通工具劃分 、徒步旅游 、汽車(chē)旅游 旅游活動(dòng) 、自行車(chē)旅游 、飛機(jī)旅游 、騎馬旅游 (四)按照旅游資源的性質(zhì)劃分(六)按照旅游者的消費(fèi)水平劃分豪華型旅游標(biāo)準(zhǔn)型旅游經(jīng)濟(jì)型旅游(七)按照旅游者的費(fèi)用來(lái)源劃分自費(fèi)旅游公費(fèi)旅

15、游獎(jiǎng)勵(lì)旅游(六)按照旅游者的消費(fèi)水平劃分豪華型旅游標(biāo)準(zhǔn)型旅游經(jīng)濟(jì)型旅游(八)按照旅游者的年齡和身份劃分 青少年旅游 旅游活動(dòng) 中老年旅游 學(xué)生度假旅游 新婚蜜月旅游(八)按照旅游者的年齡和身份劃分五、旅游活動(dòng)基本類(lèi)型的特征(一)觀光旅游(是旅游的基本類(lèi)型和主體形式)特點(diǎn)為:1、旅游者對(duì)旅游吸引物以靜態(tài)觀賞為主,缺乏旅游活動(dòng)中的參與性和交流性;2、旅游者喜歡知名度高的旅游地3、旅游者在旅游地的活動(dòng)空間范圍和自由度大,逗留的時(shí)間短,重游率低;4、旅游者由于流動(dòng)性大,因此,在旅游地實(shí)現(xiàn)的消費(fèi)量較少;5、受氣候的影響大,旅游的旺季和淡季十分明顯。五、旅游活動(dòng)基本類(lèi)型的特征 (二)文化知識(shí)型旅游1、主要

16、類(lèi)型 科技交流旅游、 工業(yè)旅游 文藝交流旅游、 農(nóng)業(yè)旅游 考古旅游、 軍事旅游 文化知識(shí)型旅游 生物考察旅游、 院校旅游 電影節(jié)、音樂(lè)節(jié)旅游、宗教旅游 民族風(fēng)貌考察旅游、 博物館旅游 專業(yè)學(xué)習(xí)旅游、 尋根旅游 (二)文化知識(shí)型旅游2、主要特點(diǎn)旅游者一般具有較高的文化修養(yǎng),求知欲望強(qiáng)多數(shù)旅游者具有某些方面的特殊興趣和某種專長(zhǎng),希望在旅游活動(dòng)中能安排同行與自己交流需要相對(duì)特殊的服務(wù)和接待方式,對(duì)導(dǎo)游服務(wù)的水平要求較高2、主要特點(diǎn)旅游者一般具有較高的文化修養(yǎng),求知欲望強(qiáng)多數(shù)旅游 (三)保健型旅游1、主要類(lèi)型 療養(yǎng)旅游 保健型旅游 體育旅游2、主要特點(diǎn) (1)旅游者的目的性十分明確,即:以保健身體為主,以觀光、娛樂(lè)為輔; (2)旅游者對(duì)旅游地的自然環(huán)境條件有明確的選擇,(3)旅游者帶有明顯的年齡和身份構(gòu)成。 (4)旅游者對(duì)旅游地的設(shè)施有較高的

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