1、MoniiQA項(xiàng)項(xiàng)目食品品科技工工作者培培訓(xùn)日程程-食食品安全全與食品品致敏原管理理20100.4.2123，武漢漢20100.4.21 (星期期三) 抵抵達(dá)武漢漢20100.4.22 (星期期四) 009:00009:20 注冊(cè) 009:22009:30 中國(guó)糧糧油學(xué)會(huì)會(huì)致歡迎迎詞 009:33010:10 國(guó)際谷谷物科技技協(xié)會(huì)（ICCC）介紹紹MonniQAA，ICCC羅蘭蘭鮑姆斯斯主講 110:11010:30 茶歇 110:33011:10 歐洲食食品過(guò)敏敏的臨床床表現(xiàn)，英國(guó)Camppdenn 食品研究究協(xié)會(huì)谷谷物及谷谷物加工工部安東東奧爾里里克主講講 111:11011:30 討論

2、111:33012:00 主要貿(mào)貿(mào)易國(guó)食食品中致致敏原標(biāo)標(biāo)識(shí)管理理的現(xiàn)狀狀，廣東東檢驗(yàn)檢檢疫技術(shù)術(shù)中心專(zhuān)家家主講 112:00013:30 午餐 113:33014:10 食品安安全管理理與食品品致敏原（HACCCP與與GLPP的作用用、影響響制定食食品安全全管理的的因素），英國(guó)國(guó) Cammpdeen 食食品研究究協(xié)會(huì)谷谷物及谷谷物加工工部安東奧奧爾里克克主講 114:11014:30 討論 114:33015:110致敏原管理規(guī)規(guī)范與國(guó)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、相關(guān)關(guān)食品中中致敏原成成分的分分析，英國(guó)Caampdden 食品研究究協(xié)會(huì)谷谷物及谷谷物加工工部安東東奧爾里里克主講講 15:1015:30 討論

3、 115:33016:00 茶歇 116:00016:30企企業(yè)在食食品致敏敏原標(biāo)識(shí)識(shí)管理中中的機(jī)遇遇與挑戰(zhàn)戰(zhàn)，廣東東檢驗(yàn)檢檢疫技術(shù)術(shù)中心專(zhuān)專(zhuān)家主講講 116:33017:00 討論 118:00019:30 歡迎晚晚宴20100.4.23 (星期期五) 009:00009:20 注冊(cè) 009:22009:330 國(guó)國(guó)際谷物物科技協(xié)協(xié)會(huì)羅蘭蘭鮑姆斯斯博士介紹紹日程 009:22010:20 食品中中致敏原原檢測(cè)技技術(shù)概況況，廣東東檢驗(yàn)檢檢疫技術(shù)術(shù)中心專(zhuān)專(zhuān)家主講講 110:22010:40 討論 110:44011:00 茶歇 111:00011:30 食品致致敏原快快速檢測(cè)測(cè)方法，德國(guó)拜拜發(fā)公

4、司司羅納德德尼澤爾爾主講 112:00013:30 午餐 113:33016:30 食品致敏原檢檢測(cè)方法法的實(shí)踐踐操作 116:33017:00 討論 118:000 交交流活動(dòng)動(dòng) Draaft Ageendaa MooniQQA FFST FFoodd Saafetty aand Foood AAlleergeen MManaagemmentt Wuhaan PPolyytecchniic UUnivverssityy，Wuhhan，ChiinaApriil 222nd223rd，220100Thurrsdaay，222 Aprril 20110 09:0009:20 RRegiistrra

5、tiion09:22009:30 WWelccomee, HHu CChenngmiiao, CCCOA09:33010:10 Weelcoome andd Foood Alllerggen Efffortts tto IImprrovee Coompaarabbiliity of Anallytiicall Reesullt:Rolaand Pomms, ICCC, AAusttriaa 10:11010:30 CCofffee Breeak andd neetwoorkiing10:330111:10 Cliiniccal siggnifficaancee off foood alller

6、ggy iin EEuroope: Antton Allldriick, Caampdenn BRII, Unniteed KKinggdomm11:11011:30 Disscusssioon11:33012:00 Currrennt ssituuatiion of foood aalleergeen llabeelliing mannageemennt iin mmajoor traddingg naatioons of Chiina, leectuurerr frrom IQTTC GGuanngdoong12:00013:330 Luunchh annd nnetwworkkingg1

7、3:33014:10 Foood Saffetyy Maanaggemeent AsppecttsThe rolle oof HHACCCP & GLLP; Genneraal mmanaagemmentt coonsiiderratiion;Antton Allldriick, Caampdenn BRII, Unniteed KKinggdomm14:11014:30 Disscusssioon14:33015:10 Foood Saffetyy Maanaggemeent Asppectts: Alllerggen mannageemennt & innterrnattionnal st

8、aandaardss foor ffoodd maanuffactturee; Usee off alllerrgenn annalyysiss inn a foood-ssafeety conntexxt;Antoon AAllddricck, Cammpdenn BRII, Unniteed KKinggdomm15:11015:30 Diiscuussiion15:33016:00 Cooffeee BBreaak aand nettworrkinng16:000 166:30 Oppporrtunnitiies andd Chhalllengges thee Inndusstryy F

9、aacedd inn Foood Alllerggen Labbeliing Mannageemennt, leccturrer froom IIQTCC16:33017:00 Disscusssioon18:000199:30 Socciall evventtsFridday， 233 Apprill 2001009:00009:10 Reggisttrattionn09:11009:20 Inttrodducttionn, Roolannd PPomss, IICC, Auustrria 09:22010:20 Revvieww onn Foood alllerggen dettecttionn meethoods , llecttureer ffromm IQQTC10:22010:40 Diiscuussiion10:44011:00 Cofffeee Brreakk annd nnetwworkkingg11:00011:30 Foood alllerggen rappid dettecttionn meethoods Roonalld NNierrneiijerr，R-Bioophaarm, Geermaany12:00013:330 Luunchh annd nnetwworkkingg13:33016:30 Prracttic