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1、包粽子的管理哲學生活即管理 - 管理資料公元前 278 年，秦國攻破郢都，同年五月五日，被流放的三閭大夫，著名詩人屈原，在絕望和悲憤之下懷抱大石，自沉于汨羅江，虎年的端午節即將到來，在這舉國悼念的日子，粽子寄托了人們沉甸甸的思念和感慨。然而，在這利欲熏心的年代，粽子和月餅一樣，不知摻進了多少銅臭味。你買到的粽子可能有沙子，有蟲子，有腐爛變質的糯米，有陳年發霉的紅棗，甚至還有長蛆的豬肉。至少，我是不放心去購買粽子，以免玷污了對這千年英靈祭奠的神圣。自己包粽子并不難，糯米是最基本的原料，剩下的是你喜歡的任何調味品，諸如紅棗、蛋黃或者火腿之類。把糯米久泡之后，然后煮熟，再用粽葉包上紅棗，然后就可以放

2、到蒸籠里蒸了。視火力大小和蒸籠的不同，蒸的時間長短也不一樣，農村的柴火是很快的，可是城里的燃氣就有些慢了，而且味道也相差較遠。太太這些天又在包粽子，因為兒子和我都非常喜歡吃。前天都已經是今年的第三次了，這還不包括幫別人包粽子。可是，這一次，太太大概是想創新一下，于是把糯米泡好之后，直接包起來上蒸籠（ 包粽子的方法其實很多，風格各異，因此流程也不一樣） 。這大概是基于蒸糯米酒的常識，因為做甜酒都是把糯米泡好之后，直接上蒸籠的。兒子和我早就眼巴巴的盯著那蒸籠了，盡管遠不如農村老家蒸的好吃，但身在深圳這種城市，這已經算得上是美味了。等到粽子出籠，我們便迫不及待的夾幾個到碗里，可是一口咬下去，卻發現這

3、次蒸出來的粽子很硬，又不爽口，兒子很快就抱怨了，“難吃，媽媽，這次的粽子好難吃”。太太便告訴我們，這次沒有煮，少了一道工序。這我就明白了，因為水分少啊。晚上，太太打電話跟姐姐交流經驗，姐姐便傳授她的經驗，每次想做什么新花樣的時候，都只先做少量的試試，等實驗成功了，再做多一點，企業的創新也是一樣，不能違反基本的業務流程（ 泡糯米煮糯米包粽子蒸粽子 ） 。作為一個母親，對兒女的關愛是無私的，做好吃的，首先是有一個良好的愿望，無論多么辛苦，也要全力以赴，這才是真正的顧客至上。一個企業，只有它的理念正確了，諸如美的之類拿顧客當白癡的企業，就算一時強大，那也是兔子的尾巴。有個外國人，提出了一個學習型組織，于是眾人大肆吹捧，似乎自己知道這個概念之后，企業便能長命百歲了。我仔細想了想，太太與姐姐的交流不就是一個學習型組織嗎?其根本動力在哪里?是金錢嗎?是地位嗎?只有真正合格的父母，才會真正關注子女的發展和成長。如果做父母的本身就對什么事情都不在乎，他們就不可能想到要自己做粽子之類的事情。這就是執行力的根本。節日的到來，為了滿足家人的需求，再加上不放心購買的粽子，才想到自己做粽子。當然，如果家人想吃了，就算平時，也可以自己做。而且包粽子的時候，肯定先估計一家人能吃多少，才做多少。這就是拉式生產

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