1、 肉仔雞飼養與管理 仔雞飼養是肉雞飼養的重要階段，仔雞階段飼養管理不良會對肉雞造成生產性能與經濟價值上不可挽回的損失，因而應對仔雞的飼養與管理給予足夠的重視。 我們知道效益=（品種+環境+營養）管理。首先說一下品種，現在市場上飼養的肉雞以AA與AV為主，它們的性能都是肉雞中較好的，抗病力強，生長快速，下架時平均體重、均勻度均是很好的，同樣，價格也較高，均在3元以上，它們孵化時的溫度為378，21天孵化出小雞。出雛時的溫度在370372之間，若過低或過高都會使小雞受刺激而出現病態。 進雛前，我們應做一些準備工作：（一）雞舍、（二）人員、（三）設備、（四）藥品、（五）飼料、（六）記錄表格。 雞舍在

2、肉雞出售后應進行消毒過程，此過程可分為六部：a清掃、清除地面及設備上的雞糞與雞毛飼料等。此過程可清除舍內60的病原菌，因而一定要進行徹底。b沖洗。用水沖洗地面、四壁 、棚頂各設備，要盡量做到不留死角，該過程可去除病原菌20%。c苛性堿沖洗。苛性堿濃度23%可去除10%的病原菌，但使用時要特別注意，避免身體受到傷害。d火焰。用噴燈烤一下地面四角及地面凹陷處，以避免有殘留下來的病原微生物。e薰蒸。有條件的用戶可用甲醛與高錳酸鉀混合產生的氣體薰下雞舍，但要保持甲醛42ml、高錳酸鉀21g的用量，否則達不到效果，同時保持溫度在1822間，相對濕度5080%，薰蒸24小時，應保持雞舍密閉，這一階段可去除

3、3%的病原微生物。經歷過這一過程，雞舍內已基本上無致病微生物。f空舍。在以上過程中雖然已達到消毒的目的，但還會有部分病原菌殘留，只是其活力下降。若不空舍幾天，那么這些菌就會在適宜的條件下恢復活力，這樣消毒的前五步就白做了，因而一定要空舍715天，最少34天中斷它們的生活史，達到徹底消毒滅菌的目的，這是生物安全管理的重要辦容，最大限度地減少了雞只與病原微生物的接觸機會。 肉仔雞的飼養方式主要有墊料平養、網上架養和籠養三種。其中籠養投資太大，目前尚不實用。平養雞易患雞病，因而提倡網上架養。網養一般可用竹竿、木條樹枝等支架，上鋪塑料網或鐵絲網，離地面高80100CM，并設有地面工作走廊，盡管設備投資

4、高，但它有許多優點：1可節省墊料，有利于提高雞糞利用價值。2可顯著降低球蟲病，大腸桿菌病、慢性呼吸道病、禽霍亂及腹水癥的發生率，減少醫藥費用，有利于控制藥殘，提高肉雞成活率3%。3由于大部分管理工作在走廊上完成，可減少對雞的應激，便于雞舍的衛生管理。4利于控制雞舍溫度、濕度，便于通風換氣，提高飼養密度，同時應量做到全進全出制，盡量減少雞病的發生。 肉仔雞生產水平的高低，首先取決于雞只內在的遺傳潛力，而內在潛力表現的程度如何，與其所處的生活環境是否適宜有密切關系，因而肉仔雞管理的基本要求就是創造一個有利于快速生長和健康發育的生活環境。 一溫度控制：小雞體溫為4142，在進雛前24小時，雞舍必須達

5、到雛雞所需溫度3335，之后每周遞3降至常溫。溫度關系著肉仔雞的健康生長和飼料利用。溫度太高，雞只采食量減少，飲水過多，生長緩慢。溫度過低，雛雞卵黃吸收不好，引起呼吸道疾病，消化不良，增加飼料消耗量，降低飼料報酬，胸、腿病發生率明顯增高。仔雞1日齡冷應激12845分鐘，35日齡時雞重可差2兩。 二濕度控制：環境濕度通過直接和間接的方式影響著雞只正常的生長發育，育雛期（前三周）重點要防止雛雞脫水。相對濕度應控制在6065%最為適宜。 三通風換氣：主要針對的是NH3，NH3是表示舍內換氣是否良好的主要標志，舍內含NH3不應超過20PPM，以不刺鼻為宜。當NH3濃度為2535PPM時，入可感到流淚；

6、當達到50PPM時，雞開始流眼淚。此時大腸桿菌病易發，還會出現慢性呼吸道病。 四光照控制：肉仔雞所需要的光照，其目的是延長采食時間，促進生長。光線不可過強，只要足以使其走動并吃到飼料和飲到水即可。12日時24小時光照，3日齡以后23小時光照，1小時黑暗，光線過強則雞易發生啄癖。 五飲水：頭3天要給涼開水，一天加一次藥水（抗菌素）3000單位青鏈M，一天給一次糖水（若不經過長途運輸可不給），同時一天喂一次速補14，之后每天飲水量大約是飼料的23倍。伴隨著雞只的生長，應增加飲水器數量，飲水設備應調整至略高于雞背的高度，以減少水的外溢。 六開食：仔雞進舍后一定要在飲水23小時后再喂食，第一周80100只雛雞一個開食盤，一周齡后每1