1、健康學問講座課件第一課每個人都想健康地活著,今日大家來聽課的目的也是為了健康,講課前我想問大家一個問題：人的壽命最高應當有多大？最低應當有多大？有的人說：最高是 150 歲,最低 120歲；其實不對,人的生長周期是 2025 年,壽命應當是生長期的 57 倍,那也就是,人的壽命最低應當是 100 歲,最高應當是 175 歲；隨著生活水平的不斷提高,百歲老人越來越多,人活百歲不是夢了,咱們今日就從這個問題開頭探討；其實,人活到百歲并不難,就看你想不想活那么大了；呵呵,在座的一些人笑了,誰不想活那么大呀,關鍵是怎么活？擁有健康的身體才能活到百歲；目前,老百姓最關懷的問題就是看病難,看病貴；誰都想健

2、康,健康的身體來自于哪里呢？健康來自于日常生活的四個方面,用現代話來講即健康的四大基石：第一,平和的心態；其次,均衡的養分；第三,適量的運動；第四,充分的睡眠；第四條通常宣揚的是戒煙限酒,我把它改成了充分的睡眠,為什么呢？只有中醫可以談養生,由于中醫已有幾千年的歷史了；所以, 中醫認為睡眠的好壞,很大程度上打算了一個人是否有一個健康的身體；老百姓中流傳一句話：“每天失眠,少活十年” ；一談到健康四大基石,好多人都知道, 但很少有人真正懂得為什么要這樣做？第一強調第一個問題：健康四大基石都是有次序的,也就是說中國字都是有次序的,哪個字在前頭,哪個字在后面, 為什么用這個字, 都是有道理的； 為什

3、么談這一點？由于現在談健康的許多,報紙上每天登, 但老百姓卻亂了套,由于報紙上說什么的都有,老百姓都不知道那個說法是真的,應當信哪個了；告知大家一個方法：“ 大家在看文章之前,假如發覺健康四大基石的第一條不是寫的心態,而是其他方面,次序寫反了,那您就不必再閱讀了,這確定是外行寫的文章,由于,養生里面心態永久占第一位；有什么心態,就有什么行為；有什么行為,就有什么結果； 用現代話講： “思想打算價值 ” ；現在, 從中心到地方都在說,建立和諧的社會,意味著人要有平和的心態；平和的心態和身體健康為什么有這么深的關系呢？從生理上看,人活著依靠著五個臟器：肝、心、脾、肺、腎；舉個例子,醫院為死亡者開證

4、明單,假如肝顯現問題,寫肝衰竭；心顯現問題,寫心率衰竭,這五個臟器維護一個人的生命缺一不行,其中最重要的是：“ 肝” ；俗語說： “ 氣大傷身 ” ,也就是指怒傷肝,大家一定要記住：肝受累,全身倒霉；舉個病例：病人因心梗死亡,血管堵塞,心臟停止跳動；說明血太臟,血顯現問題,血又是從肝臟出來的,假如顯現了心梗,說明肝沒有明白毒、過濾的功效,流出的血太臟,堵住了,從而導致心梗發作；好多心梗犯病的人,在死亡之前幾乎都生過一場氣,一口氣沒上來,就發作了；因此人一憤怒,就把肝給毀了；歸根究竟,人都是為了： “利” 而氣；古人有一副對聯,說的特別好,上聯: “你有良田千畝,每天你不過吃二兩鏌 ” ;下聯是

5、： “你有廣廈千萬間,每天你不過只睡八尺床”；現代生活這么富有,黨、國家、街道、 居委會對我們這么好,你活一天,黨就給你一天錢,你為什么不好好活呢？生什么氣呀,記住了, 是您的, 永久是您的, 不是您的, 永久都不是您, 爭不來； 期望大家聽完課后,在今后的生活和工作中不要再憤怒,憤怒解決不了任何問題,只能得到一個有病的身體；最后,送大家兩句話：“一天笑三笑,遠離病和藥；一天笑三笑,醫生要上吊” ；由于時間的原因,心態與健康的關系問題就先講到這里；下面重點談養分的問題,剛才講過,中國字是有先后次序的,比如,均衡的養分,這是標準的寫法,均衡在前,養分在后,做到了均衡,才有養分；大家在看報紙的時候

6、,假如看到標題寫著： “ 均衡的養分 ”,大家可以認真看這篇,假如是：“ 平穩的養分,或者是養分平衡” 等等的說法,那么大家就不用看了,這是外行寫的；只有做到均衡,才能談到養分；下面在再問大家一個問題：“ 人究竟應不應當得病？”好多人回答： “ 應當得病？ ” 緣由是：人吃五谷雜糧哪有不得病的；其實,人是不應當得病的,為什么？人就和一臺機器一樣,保養的好,運轉就會正常,保養的不好,就會得病；馬克思主義告知我們：世界是普遍聯系的,因果規律是世界的普遍規律；剛才提到的,人不應當得病,這是果,那么確定有其緣由的；什么緣由？世界衛生組織警告我們,人類得病的緣由： 1、不良的生活方式； 2、養分不均衡；

7、包括： 1）過剩 2）缺乏；過剩指的就是脂肪過剩,缺乏是指礦物質和維生素缺乏；這就是緣由,不會吃飯,才會得病；提到吃飯, 我問一下大家, 咱們每天都吃三頓飯,那么吃飯的目的是什么呢？有人說是為了活著,有人說是人的欲望等；從養生講：我告知大家：第一,記住了 維護生命；第二,記住了 預防疾病；第三,更要記住 治療疾病；請問大家,心腦血管疾病、高血壓、糖尿病是不是吃出來的？既然大家能把病吃出來,為什么不能把病吃回去呢？一點也不難,世上無難事, 只怕有心人； 中醫五千年養生精華,給后人留了一個治病五步曲；第一步,食,即食療； 發達國家已經開頭做了,病人來了以后, 先開飲食單子, 幾個月以后再來復診；假

8、如食療不見效再其次步：砭,即刮痧、 拔罐、 按摩和推拿； 假如仍不見效再第三步：針灸；第四步：即藥酒,酒為百藥之長；假如用這四種方法,病人的情都沒有起色,最終再用藥,現在在中國呢,一上來就開藥,凡藥三分毒,你每天泡在藥里,月月泡在藥里,年年泡在藥里想健康,那是根本不行能的,西醫的創造人：蘇伯克拉底先生,在創造西醫的時候,曾告誡過各國的醫生和人們一句話：“肯定要把飯當藥吃,千萬不要把藥當飯吃；” 可是現在成了什么？咱們老祖宗有一句話：“食療勝藥療 ” ；可現在中國人全背離了；再問一個問題： 咱們每天吃三頓飯,給哪吃呢？人活著是靠五個器官供應能量,那些能量是靠吃的東西來供應的；可現代人, 大家都給

9、腦袋吃呢,給嘴吃呢, 喜愛吃什么就每天吃；五個器官和人一樣,也各有各自的喜好,肝喜愛吃綠色,心吃紅色的,脾吃黃色的,肺吃白色的,腎吃黑色的；什么叫均？品種多才叫均呀；中醫相當宏大,通過望聞問切,就能把病情說道特別精確；其實,就是通過看這五個顏色來判定的；舉個例子說,肝不好的,愛吃肉的,愛喝酒的, 愛憤怒的, 他的臉色發青發綠；心臟不好, 臉色發紅； 脾胃不合, 臉是發黃；哮喘的人臉是發白的；腎衰竭的人, 臉是發黑的； 通過觀看你的臉的顏色就知道你有什么病,這就叫中國的紅黃綠白黑；可當今,都把紅黃綠白黑宣揚得走了樣,綠,成了綠茶了；紅,成了紅葡萄酒了；黃,成了胡蘿卜；白,成了燕麥片；黑,黑木耳了

10、；舉例詳細說一下；非典時期,白蘿卜賣瘋了,人們吃白蘿卜是為了預防非典；但好多人只知其一,不知其二,燉著就吃了,其實,從養分學角度講白蘿卜生吃是養肺,熟吃是潤腸的；假如食用方法不對,那等于白吃了；腎吃黑色,中醫有句話; “腎虧百病源 ” ,人活著是依靠血液循環,血液循環又依靠著氣,什么氣呢？是腎氣；中醫又有一種說法：“十人九人腎虧 ”,為什么呢？請問大家,有多少人平常吃飯的時候是給腎吃的？年齡越大,腎越虧,病也就越多；肝吃綠色的,綠豆；大家在夏天都愛喝綠豆湯,其實綠豆是養肝的,肝是解毒的,肝的解毒才能提高了,才對身體有好處；心吃紅色的,指紅小豆,這兩種豆什么時候才有藥用價值呢？好多人夏天煮綠豆湯

11、喝用來解暑,把豆煮的很爛, 喝煮出來的湯, 其實這樣的做法是特別錯誤的,說白了,這是解饞的,解不了毒；正確的方法應當是：冷水煮綠豆,當水沸騰 5-6 分鐘綠豆仍沒有煮開花時,把綠豆湯倒出來,這時候的湯顏色最深,把它當水喝,才有養肝解毒去暑的作用；剩下的綠豆再加水,煮成粥喝；期望大家以后再喝綠豆湯的時候肯定要這樣做,這才叫“ 藥食同源 ” 呢；為什么總是讓大家吃豆呀？脾吃黃色的,黃豆；肺吃白色的,蕓豆；腎吃黑色的,黑豆,不是木耳；舉個不恰當的例子,農村喂牲口都用黑豆,腎氣足,才有勁呀！黃帝內經和本草綱目中都說：“ 人吃五谷才豐登”可現在,老百姓都吃精米精面,仍把老祖宗的話給改了 人吃五谷雜糧哪有

12、不得病的？中醫養生學里有一句話：食不離豆,特殊是女同志,終身不要離開豆類,從臟器講,有利于五臟；從養分學講,豆類中有一 種物質叫 “大豆異黃酮 ” ,這種物質可以刺激卵巢分泌；中國的養生學幾千年的歷史了,世界 各國的養分師都來中國學習養分學,他們回國后,教誨國民常喝中國的五色豆漿和八寶粥；而我們多數中國人只在臘八節時才喝八寶粥；期望大家從今日開頭,多吃五谷雜糧, 這樣才能健康；下面說說口味方面的問題；酸養肝,苦養心,甜養脾,辣養肺,咸養腎,也就是說,應 該什么口味都吃一點,不能偏愛哪個就一輩子不改；比如：酸養肝,大家都知道醋是軟化血管的,為什么？由于它養肝,養血,所以軟化血管；如何表達均衡.酸

13、養肝,過酸傷肝；中國是世界上的肝病大國,而中國的山西省又是肝病第一大省,由于那里人特殊愛吃醋；十年前,衛生部有一個通告：威逼中國人死亡的三大疾病分別是腦血管病、心血管病、癌癥；癌癥里排在第一的是肝癌；最終一位是肺癌；2022 年初,衛生部通告,威逼中國人死亡的三大疾病分別是；第一位癌癥,其次位是腦血管病,第三位是心血管病；癌癥里又劃分出來 ; 第一位是肺癌,十年間肺癌從最終一位,上升到第一位,這并不古怪,目前,十家飯館九家 辣,辣養肺,但過辣傷肺；去年衛生部仍有一個統計報告,南方人肺癌和鼻咽癌的發病率,和十年前相比上升了,后面注明白長期住在北方的南方人；為什么？大家知道,四川人,湖南人熱愛吃辣

14、椒,由于南方潮氣重,辣椒防潮,可以解辣,但假如在北方,干旱地 區吃辣椒,就簡潔傷肺,請大家肯定記住：一方水土養一方人,不是一方水土養全部人；肝吃脂肪, 脂肪過多簡潔得脂肪肝,重者將導致肝硬化,進而死亡,演員傅彪的死就是一個例子；心吃維生素,得病的緣由是維生素缺乏,脾吃碳水化合物（主食）肺吸氧,腎吃蛋白 質,礦物質和水；下面說說蛋白質的問題,現代人生活水平提高了,好多人為了保養身體,開頭吃保健品,這特別好,但是假如不懂,瞎吃,相反卻能吃出病；蛋白質分為兩種；一種 是植物蛋白,一種是動物蛋白；中國人的飲食攝入以植物蛋白為主,缺少動物蛋白；所以應 該補充的是動物蛋白,但好多中國人現在卻在吃國外的大豆

15、蛋白粉,試想一下, 哪個國家研 制的產品不是依據本國人民的膳食結構特點呢？記住：我們是中國人,體質和外國人不同,外國的保健品不肯定適合中國人服用；下面再說說如何吃飯：很簡潔,想怎么吃就怎么吃；想吃什么就吃什么；但記住如下十 個字： “顏色、口味、粗細、生熟、葷素” 即顏色搭配；口味搭配；粗細搭配；生熟搭配；葷 素搭配；中心四臺有一個中華醫藥欄目,里面有一句話說的好：“我的健康我做主,別 把健康教誨醫生手里,”記住；醫生救不了你,只有自己才能救自己；中醫有 “辨證施治,對癥下藥”的說法,流傳至今,只剩下后半句了,即“對癥下藥 ”；現在,醫院都依據癥治病；血壓高,醫生就給你開降壓藥；為什么血壓高,

16、他不管；血糖高,就給 你開降糖藥,為什么高,他也不管；結果呢,并發癥越來越多,這是現實；前面提到過,中國字是有次序的,比如； “病癥 ” ,是先有病,才有癥,應當先查病因,再治病癥,對癥下藥,可現在許多醫生看病卻相反；五臟有病, 有癥狀表現出來,假如你懂得其中的道理,通過調理就很好解決了；肝上有 病,反應在軀干上是筋,西醫叫“ 神經 ” ；比如：失眠,西醫開安眠藥,是針對其癥下藥的,有幾個人吃好的？沒有,結果,藥越吃越多； 衛生部曾經統計過, 凡住精神病院的人, 的人都是長期服用安眠藥進去的；五臟六腑都是有各自的工作時間的如：23：001：00 即子時,是膽工作；1：003：00 是肝工作；3

17、：005：00 是肺工作；5：007：00 是大腸工作；11：0013：00 是心工作 （這時犯心臟病的人許多）；假如失眠, 那是膽顯現了問題,膽是管腦袋的, （人有多大膽,就要想呀,腦袋想呀）,肝膽相照,肝火大,膽熱,所以睡不好覺,失眠了；肝主筋,精神不好,所以西醫叫“ 神經衰弱 ” ；凡是精神系統的病,都是肝上的病；脾主肉,比如長癬,是脾有病了；肺的病反應到皮膚上,老年人得到的最多,皮膚瘙癢,春秋是多發季節；由于肝火犯肺,肝火春秋最旺；只要把肝火降下來,就不會癢了；17：00 19：00 是腎工作,腎主骨,腎虧骨關節疼；現在得骨關節病的人許多,老年人和青年人都有；年輕人以為是工作累的,老年

18、人認為是上了歲數,骨關節疼是正常的,其實是腎虧導致的疼痛；西藥治療骨關節疼痛的藥是消炎鎮痛的,中藥治療骨關節疾病的藥是活血化瘀的；試想一下,消炎鎮痛藥口服后,由腸道到胃,藥勁最大,對胃刺激也最大,然后通過血液, 再上行到心臟刺激刺激心臟,再到大腦刺激刺激大腦,最終才到關節, 仍有多大藥勁？能對關節有多大幫忙？關節病沒有治好,又有多少人的胃由于吃藥給吃壞了！五臟有病同樣在五官上有反應：肝上的病反應在眼睛上,眼外傷除外, 其余的病全是肝上得的,白內障,青光眼,近視眼全是肝上得的,白內障手術后看東西清晰了,但 2 年后又復發了,什么緣由？手術治療的仍是癥,沒有找到根本；下面介紹一種簡潔的方法治療白內

19、障,在杯子中加入燒開的熱水,倒入十幾滴醋每天熏眼睛,一段時間后,白內障就會好；心上的病,反應在舌頭上,舌頭尖紅腫瘤,有齒痕,中醫叫心火,伴有心慌現象,西醫叫“ 冠心病 ” ；心慌即供血不足,吃藥后即使心不慌,但供血不足的現象仍沒有得到解決,實際上仍是肝出的問題,脾上的病反應在口上,腮上長口瘡是脾上的病,舌頭上長口瘡是心臟的病,這是兩個病,兩種治法,肺的病反應在鼻子上,如慢性鼻炎； 腎的病反應在耳朵上,身體健康了,根本不用吃藥；比如： 耳鳴, 應多吃黑豆； 得什么病, 吃什么飯, 調理得好,上述總結的是中醫五千年養生的精華,歸根究竟就是兩種病,氣血不平穩,再往下說一步,人就有五種病,心臟不好的才

20、有病；下面從西醫的角度再講一下；西醫是一個病,一個癥,種類許多；西醫指出：“血管是否暢通是百病之源”,為什么呢：緣由是；人活著依靠血液循環,血液存在于血管里,大家平常去醫院看病, 都是先化驗血, 假如血液有問題, 就依據化驗的結果開藥,假如沒有問題,醫生就會問你, 哪里不舒適？比如你告知她你左側疼,他就會讓你拍片子,假如拍出的片子的確有問題,里面長東西了,就要做手術處理；假如片子沒有問題；醫生也沒有方法了,就開點止疼藥； 讓你回家吃一段時間再復診；血在血管里循環, 假如血管破了, 堵了, 就叫瘤,皮下血管破了濕疹；粘膜的血管破了,堵了,叫囊腫；子宮里叫肌瘤；乳腺上叫增生；心臟里叫梗；嚴峻的就是

21、癌癥了；血液常年在血管里流淌,會產生垃圾,假如飲食不合理,沒有準時清理垃圾, 血液的流速就會加快,對血管壁的沖擊力會加大,從而引發高血壓病；就如同把一條大河河道縮窄一半,水流就會加快, 對河道的沖擊力就會加大一樣,但很少有人因為血壓高而死亡, 造成死亡排在前三名的疾病沒有高血壓,有句話叫高血壓不行怕,可怕是并發癥； 長期服用高血壓藥物簡潔導致心梗、腦梗和腎衰三種并發癥,這三種病都是能要命的,換句話說,高血壓病人的死亡,絕大多數是長期服用降壓藥導致藥物中毒而死；由于,降壓藥是擴張血管的,當擴張到肯定程度時,血管硬化, 引發腦出血或者腦梗；上海衛生部門做過統計調查,上海每 12 秒就有一個人因吃藥

22、而死；常吃降壓藥簡潔導致腎衰,衛生部有一個統計數字,因腎衰而做透析的人,10 個人中 9 個半是藥源性中毒引起的,其中 8 個病人是長期服用降壓藥引起的,人要是得了這個病,一兩年之內不但 100 200 萬讓你花沒了,命也很難保住；溫家寶總理曾經在人代會上說,“多少人民剛剛脫貧致富,一場疾病回到不如從前 ” ；期望大家肯定提高預防疾病的意識；有人問我了,血管堵了,怎么辦？需要疏通；先找一下緣由：血管堵塞,中醫叫血瘀,西醫叫自由基太多,預防學和養分學叫脂肪代謝的產物太多；自然界都是一物降一物的,縱觀萬物,維生素就能解決這一切,其次是礦物質；第一說說維生素；維生素來自于水果和蔬菜,可能有人想了,

23、怎么仍缺維生素呀,我天天吃水果和蔬菜呀,怎么仍缺維生素呀？先來明白一下維生素的特性：1、維生素見水溶解；2、超過 40 度分解； 我問一下大家, 有沒有人這樣做：把買回來的蔬菜先在水中泡一段時間再做？再有, 洗蔬菜時先把皮削了,然后洗菜？接下來切成絲,再洗一次？三次下來維生素少了許多； 燒菜時, 維生素遇高溫有又一次分解,維生素能不缺乏嗎？試想, 仍有多少維生素能被人體吸取呢？再說一下水果；以蘋果為例一般情形人們都是這樣做：先洗,再削皮,然后吃；講一個養分常識； 一個蘋果中維生素的含量等于蘋果皮5 分硬幣大小的量； 維生素是維護生命的元素,大家把精華的東西都扔了,仍談什么養分？能不得病嗎？有些

24、人又說了；“ 這樣做是為了把水果、蔬菜上農藥去掉” ,告知大家農藥是脂溶性的酸性物質,家里炒菜的鍋一層油,用水能把油泡潔凈嗎？再問一下自己,用水能把農藥泡掉嗎？當然不能！只是腦袋認為潔凈而已； 飲料中都含有防腐劑,怎么大家都喝呀？牛奶的成分也有添加劑,大家不是每天都喝嗎？就連咱們吃的藥里也都是化學成分,家家用的洗潔精都是化學成分,不都在每天用嗎？為什么大家只盯著水果和蔬菜呢？我的父親不大,今年 86 歲,家住呼家樓鄰近,每一或二周去香山或頤和園一次,騎車去,生命在于運動； 什么叫養生？生命是養出來的,不注意一日三餐, 不行能有一個好身體；期望大家聽完課后,從今日開頭,洗碗改用堿,既經濟又健康；

25、建議大家每天吃飯時,先生著吃一些（可生吃的）菜,能帶皮吃的,連皮一塊吃；從中醫講,生吃可以泄肝火,從西醫講,可以補足維生素；就是前面提到的生熟搭配,假如大家不想得心腦血管疾病,那么從今日起開頭吃生菜,管用了；預防疾病； 假如已經得病了,現在吃也不中醫治療、保健的原就是：清、調、補；清即清除血里的垃圾,和肝有關系,肝吃綠色的,即維生素, 也就是生吃菜, 柿子椒是降肝火最棒的菜；心梗如何疏通呀？有腫瘤如何辦呀？生吃長條茄子；有人有疑問生吃茄子不是有毒嗎？我告知大家這個“ 毒” 是怎么回事：1935 年,日本陰謀方案侵占中國,但是由于中國人多,日本國人少,它怕打不過中國就想出一個計策, 它對當時東北

26、的為滿清政府說：你們可以引進我們國家的長條茄子,你們國家的人飯吃不飽, 茄子是絮狀物能夠禁飽；但是它有一個暗藏的殺機沒有告知咱們,那是的中國人各個骨瘦如柴,肚子里缺油水, 茄子是吸油的, 假如吃下去人僅有的一點脂肪也會被吸光,這樣就連搶都扛不動了,更別說打仗了； 但是中國人聰慧, 用蒜化解了茄子吸油的問題,所以流傳下來了一句話：茄子有毒不能生吃,要放蒜； 燒茄子是大家最常吃的,今日聽課了,以后要改吃生茄子,由于茄子吸油,常吃可以降血脂,洗潔凈后切絲放醋、放鹽、放雞精、放麻醬涼拌即可或切條沾醬吃；50 歲月時,人們吃燒茄子,由于那時生活水平低,體內沒油；今日,人們生活水平提高了,血脂高的情形特別

27、普遍,衛生部指出：高血脂已經成為危害中國人身體健康的重要因素；再吃燒茄子,血脂就更高了；江澤民同志說,“與時俱進 ” 50歲月的人吃燒茄子,21 世紀的人吃生茄子吧,生吃茄子仍有一個功能,特地治便秘,成效很明顯；提示年齡大的同志,生吃茄子時,一點點加大量,否就胃受不了；再強調一點：前面提到柿子椒降肝火最好,膽大家可以創新,柿子椒拌茄子, 圓白菜拌茄子等等；假如以預防疾病為主,一周吃二次即可；下面說調,調指調心、腎,腎吃黑的,心吃紅的,即黑豆+紅豆 +山藥 +大棗 10 枚,不許超過 10 枚否就上火,假如男同志有前列腺病癥的,女同志有尿頻尿急的,再加上栗子；煮成粥喝,特別好,原理：黑豆是補腎的

28、,紅小豆養心的,山藥健脾的,大棗養血的,栗子 調前列腺的；假如次？吃飯前先吃拌生菜,然后吃熟菜,再吃雞鴨魚肉,主食吃粥；這才叫 養生；我治療全部的病都要求忌口以下三種食品；第一 ,牛奶或酸奶；中醫講牛奶是上火的,而且牛奶是高脂肪飲品；高血脂、高血壓、心腦血管病人絕大多數血脂含量偏高,再每天喝牛奶, 猶如火上澆油, 有人說晚上喝杯牛奶有助睡眠, 不知道有幾個人由于晚上喝牛奶睡眠好的,由于肝臟就怕脂肪,而且肝臟是夜里代謝,晚上喝牛奶,無疑是加重肝臟的負擔,肝膽相照,膽是管大腦的,膽不舒適了,大腦怎么舒適呢, 睡眠怎么會好？有人說：那我不喝牛奶喝酸奶好不好？老舍先生的話劇茶館里有句話：我現在不抽大煙

29、了,改抽白面兒了；建議喝豆漿,豆漿在中國歷史悠久,幾千年的體會證明：豆漿特別相宜中國人的體質；其次 ,辣椒,辣椒是上火的,特殊是在干燥的北方,好吃辣椒會嚴峻損害呼吸系統,在衛生部的疾病調查中發覺,在北方的南方人肺癌、鼻咽癌的發病率較十年前相比增加了167%,而肺癌已經成為中國癌癥發病率最高的癌癥；在湖北、湖南、四川等潮濕的地區,吃辣椒可以排濕養生,在北方干旱地區再這么吃辣椒就會害生,這叫一方水土養一方人,不是一方水土養全部人；第三 ,冰鎮食物,中醫反對吃冰鎮食物,由于會產生寒閉熱癥,引發一系列疾病；比如夏天人體內很熱時喝冷飲,老百姓講激著了,一下子把熱閉在體內,簡潔誘發痛風、感冒等病；再有喝白

30、酒時發熱,再喝瓶冰鎮啤酒是一個道理：寒閉熱；夏天愛吃冰棍、冷飲的孩子絕大多數都愛感冒； 有的家長讓孩子這只手打點滴退燒,另一只手拿冰棍吃, 這是在毀孩子！幫助養生保健運動：中醫講的運動與大家一般講的運動如跑步、跳舞等不一樣, 中醫講的運動叫運氣動血； 1、每天晚上熱水泡腳,手背搓腰；泡腳的目的許多人都知道利于氣血循環,但是加上搓腰的動作很關鍵,其目的是刺激腎俞穴,強健腎功能, 沒有搓腰這個動作作出的汗都是水樣,加上搓腰這個動作出的汗是粘的是在排油、排毒；耳耳背,自上向下捋能起到降血壓的作用；最終講 “ 補”；大家沒有必要花大錢買各種維生素方面的補藥,2、閑暇時,用大拇指捋雙蔬菜和水果里的含量有

31、大量的維生素,只要吃法正確,足夠可以補足人體所需的維生素了；大家需要補的是“ 鈣”；食療期間女性每天不低于 3000 毫克,男性每天不低于 4000 毫克；老百姓始終認為鈣是治療骨關節疾病的, 這是個錯誤的, 鈣是促進血液循環的,人體從頭到腳的一切生理活動都離不開鈣；除此之外,鈣仍有軟化血管的作用,血管軟化后,血壓會明顯下降,所以有高血壓的病人服用足夠量的鈣以后,隨著血壓的下降,可以將降壓藥逐步減量；大家想想吃的飯降血壓,做到動作降血壓, 你的血壓有功夫上來嗎？你們過去總是消極對待：血壓上來就吃降壓藥,過幾個小時藥勁過去了,血壓又上來了,又趕忙吃降壓藥；你得主動出擊呀,想方法讓它別上來才是科學

32、呀！舉一個病例：有一位國家機關的領導,得了高血壓活,開頭服用德國的降壓藥,一段時間后,他得了德國高血壓的并發癥了,表現胃運動神經元萎縮,舌頭強直了；動不了了,無法說話了, 吃飯舌頭不能攪拌只能靠吞咽,沒方法,每天特地有搶救人員時刻伴隨；中國專家組給他的建議是讓他去德國治療；后來, 這個領導找到我,我特地給他開了一套針對病情的食療配方,經過不到三個月的調理,身體基本復原正常,舌頭也好了；仍有一個病例,去年十月份,我遇到一位病人,他是天津市的一位副市長（已經離休）80 歲的高齡,腦梗四次發作,肺部已感染；由于病人年齡過高,老人住院的天津市環湖醫院建議不要動手術了；家人把壽衣、 吊唁通知都預備好了；

33、后來他的女兒不情愿,找到了我,我接手了這個病人,切脈后發覺,老人臟器沒有問題,只是腦袋上的病,我給他開了前面講到的食譜,每天用生茄子（打成汁）,加大鈣量到 1 萬毫克,攪在一起給老人灌服；20 天后老爺子可以下地走路了,現在仍健康活著呢,期望大家用生活去轉變生命,千萬別用生命去轉變生活；假如大家能夠用三個月的時間,嚴格地依據上述這套食譜去做,確定能仍你一個驚喜；高血壓的病人一周后每天固定一個時間測血壓并做記錄,當血壓降下來了的時候,你就把降壓藥減量 1/4,再過半個月,又降了,你再往下減,共分四次把降壓藥完全停掉；許多人證 明,這種方法特別見效；最終我用一副對聯總結今日的課：先把鈣吃上；橫批,

34、食療先藥療；上聯,要想身體好, 先把飯吃好； 下聯,要想身體棒,說明：人老血管先老,由于供血不足,血管堵塞了；少吃油,削減脂肪攝入,同時,多吃生菜（補足維生素） ,多吃鈣,有病別老想著吃藥,先吃飯,吃飯調不好再想藥；不要泡在藥里,關鍵時刻藥是用來救命的,每天吃藥,常年累月吃藥,要命的很可能就是藥；我送大家四句話：最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房；最好的藥物是食療；最好的療效是時間；說明： 你自己就是最好的醫生；你們的家的廚房就是最好的醫院；藥食同源會吃食物就是最好的藥；堅持下去不要三天打魚兩天篩網,也不要淺嘗輒止,時間是最好的療效；我給大家提建議：1、把今日的聽課內容向人家傳授,使家人共同健

35、康,從而也達到了復習的作用； 2、寫下 “不到 99,誰也不能走 ”放在床頭,時刻提示自己正確吃飯；最終,我們大家齊喊：“不到 99,堅決不能走 ”黨和國家對我們這么好,我們要好好活著！張悟本健康學問系列講座 二）2022-11-09 11:39:09 其次課上課我們講了心腦血管包括高血壓、高血脂等,這節課我們接著往下講,西醫說人得病有三個緣由？第一個是食源性就是吃出來的,其次個是醫源性,什么意思呢？就是誤診的,沒有診出這個病,世界衛生組織給醫療行業定了一個標準,也就是30%的誤診率；什么概率,也就是 10 個人來瞧病答應有 3 個人可以瞧錯了,這就是醫源性；舉個例子；我去年 10月份顯現一個

36、事,10 月 5 日國慶節放假期間,我逛街觀察一個獻血車,我想好幾年沒獻血了,該獻血了,我去獻血；后來一驗血,驗出我是A 型血,我說不對呀,由于我以前獻過兩次血,兩次化驗都是B 型血,這次怎么成了A 型血；這確定有錯誤的,又驗了一遍告知我就是 A 型血；我說,壞了；后來我跟大夫聊起來了,我說這次我沒獻,為什么沒獻呢？由于現在出了一個問題,假如這次驗錯了我再獻血,我又成了害人的了,所以現在鬧出了一個笑話, 到目前為止我不知道我是什么血型的血,由于我沒時間去醫院再去驗了；由于我太忙了,所以現在我什么血型我都不知道,上節課已經給大家講完了；就是誤診； 仍有個藥源性, 就是吃藥吃出好多病來,好,中醫說

37、人得病也是三個緣由；第一個飲食不節,就是飲食沒有節制,瞎吃；其次個寢出無率,就是休息出去沒有規律,該睡覺不睡覺,該干活不干活；仍有一個勞逸無度,就是消遣與勞動沒有度,你看現在的年輕人,越到晚上越不睡覺,上外頭唱歌去呀, 吃飯去呀,身體好不了,大家觀察沒有,中醫跟西醫有一個共同的觀點,就是飲食這個問題；上節課我講了,既然有能耐把病吃出來,就應當有能耐把病吃回去,那么就有一個共同點；那么好,咱們今日就接著往下講；威逼中國人死亡的三大疾病；心腦血管病、糖尿病仍有癌癥；咱們今日先講糖尿病,咱們在座的各位有人有糖尿病吧？有,問題出來了, 糖尿病是不是高血糖？是主要以高血糖為標準；糖尿病是癥, 對不對？是

38、癥, 那么 那么我問你, 你聽見過有幾個人是由于高血糖死的,其實都是并發癥死的,好,什么并發癥？心梗、腦梗、腎衰竭,仍有 失明,對吧,糖尿病到最終沒有一個眼睛是好的,到最終全看不見了,全瞎了；仍有什么,仍疽,不封口,爛了；糖尿病足,今日把這鋸,明天又把那鋸了,仍有骨折,糖尿病人就怕 摔倒,摔哪兒哪兒骨折,躺在床上動不了,對吧！是不是就是這些并發癥,他原來只是糖尿 病,血糖高,為什么又得了這六種病,怎么得的,什么緣由？并發癥怎么得的,原來是這個 病,怎么又得了并發癥,怎么得的,吃什么出來的,就是吃降糖藥吃的,藥物中毒,吃藥吃 的啊,！為什么？可以說,簡潔的一句話,絕大多數人死都是死在低血糖上,他

39、原來是高血 糖啊,他為什么低血糖了呀！誰有這作用！只有藥有這作用！好,為什么,大家看,咱們大家這么多糖尿病,你們想一想,比如說今日你們量血糖去了,血糖是 8,怎么辦,醫生怎么辦,得了糖尿病,該吃藥啊；給你先開一片降糖藥,是吧；讓先回去吃,明天過來再驗,是不是這么回事；好,今日吃了一片,明天去驗去了,比如說血糖仍是 8,怎么辦,改成了 2片,那么明天再來驗啊,其次天又驗去了,比如說血糖仍是 8 怎么辦？今日改成了 3 片,再驗啊,有驗去了,比如仍是 8 就改藥或加別的藥了；假如血糖是 6 了,行了,以后每天吃 3片啊,是不是這么說的,毀就毀在這啦,比如你今日吃一個饅頭,一斤菜,走了一百步,你的血糖是 8,你不行能每天拿秤量著吃,不行能拿尺子量著走步吧！那么明天你吃半個饅頭,半斤菜,走了一千步,你的血糖仍是 8 嗎？完全有可能不是 8 了吧,可能是 6 了吧,可是你吃藥呢,仍是按 8 吃的,這個藥進到體內,它不會和你和平相處了,它得完成它的工作,好,這個藥吃進去了,第一個分解你今日攝入進來的糖,那么剩下的藥干嗎去了,由于你沒吃那么多啊,仍剩下的一部分藥,分解體內儲存的糖了吧,它得完成它的工