1、第PAGE26頁共NUMPAGES26頁2022年建筑工地勞務隊及農民工管理制度范本1.勞務隊伍的選擇及農民工工資的發放(1)要選擇信譽好，管理能力強，技術水平優，工程進度快的勞務隊伍，嚴把選擇關，不合格的隊伍絕對不能進場，從源頭上避免因施工問題而引發的勞資糾紛和拖欠工資現象發生。(2)對各勞務企業及分包企業建立檔案，詳細記載該企業所承建工程質量，安全措施和農民工工資的發放情況。(3)實行履約保證金制度。為規避或降低建筑業經營管理風險，確保農民工工資按時發放，無論是建筑工程分包還是勞務分包，施工隊要在簽訂合同時繳納一定數量的履約保證金。保證金的繳納、用途和返還條件在分包合同中明確細化，避免產生

2、糾紛。作為督促協作隊伍全面履行合同的經濟手段，其中一部分資金作為“農民工工資保障金”的資金來源。(4)建立獎懲制度，對施工隊實行等級評定，將農民工工資的發放情況作為評級標準之一，一旦有拖欠農民工工資情況發生，在進行處罰的同時，對其進行降級處理，同時記入企業檔案備查。(5)農民工工資具體管理辦法：1)建立農民工信息檔案，農民工自入場之日起即將個人的身份證信息、工種、住址及聯系電話等資料登記入檔，便于核對。2)開辦實名工資卡，實行一人一卡制，并制定農民工花名冊，按花名冊由公司財務部門進行網上工資實名支付，保證工資能直接發放到農民工本人手中。4)公司各部門嚴格監督管理，各項目部上報當月工程量，產值和

3、工資表后，工程部按工程形象進度審查核定工程數量，計算出所使用的物料成本，安全部門負責審核工資表上的人員_，最后由財務部進行網上支付，將每個人的工資打入個人工資卡。5)定期進行安全培訓教育，并將農民工的權利作為宣講內容，讓農民工真正認識到如何保障自己的權益。2.勞務隊伍管理辦法(1)勞務隊伍應服從項目經理和技術員的管理與調度。對不服從技術員合理安排、建議的勞務隊伍民工：發生第一次時，項目部對該民工處罰_元;發生第二次時，施工處對該民工處罰_元;發生第三次時，施工處有權直接將該民工辭退;因勞務隊伍民工自身原因侮辱、漫罵項目部所屬員工的，將對該勞務隊伍處罰_元，毆打項目部所屬員工的，將對該勞務隊伍處

4、罰_元，同時將直接責任人送有關司法部門進行處理。(2)勞務隊伍所屬民工必須無違法亂紀記錄，必須身體健康，具有與本工程相適應的勞動能力。(3)勞務隊伍所屬民工進場后，必須及時將其身份證復印件、_列表上報到項目部辦公室，由項目部辦公室統一辦理暫住證件，費用從勞務隊伍結算中扣除，中途離場或辭退的民工，要及時通知經理部辦公室。(4)勞務隊伍歸各技術員管轄，技術、進度、質量、文明施工等應服從現場技術員的管理，要按技術交底、圖紙及技術規范施工，若達不到要求，現場技術負責人有權減少或停止勞務隊伍的支付。(5)項目部向勞務隊伍提供合格的鋼筋、砼等半成品材料，勞物隊伍對施工質量負責，不準偷工減料，不準試用不合格

5、的材料，應配備足夠的業務熟練的技術工人及精干的管理人員，要保證每道工序必須有一個負責人。如因勞務隊伍自身原因出現一次不合格須再次檢驗的，每不合格一次罰款_元;監理提出指令性整改的，每次罰款_元;監理提出肯定表揚的，每表揚一次獎勵_元;對需要停工整頓的，每次罰款_元;對停工整頓且業主、監理對項目部進行罰款的，勞務隊伍必須承擔罰款并加罰_元。對因勞務隊伍自身原因造成的損失全部由施工的勞務隊伍承擔。(6)分包勞務隊伍所承擔工程的資料由勞務隊伍承擔填寫，分包勞務隊伍必須配備工程技術人員，每道工序完工后由勞務隊伍技術人員自檢合格后填寫施工資料，然后將資料交給技術負責人，技術負責人復檢合格，再由項目部檢驗

6、，工程科檢驗合格，方可由工程科聯系監理驗收，嚴禁無資料報驗和自行找監理驗收。勞務隊伍技術人員在填寫原始施工資料前，必須仔細閱讀圖紙和技術規范，原始資料的填寫必須符合圖紙和技術規范的要求，上交后如被檢查出錯誤，將處以_元/份的罰款，罰款針對填寫人及復核人，并重新填寫。(7)勞務隊伍必須嚴格按照國家安全技術生產規定、規程、設計、施工等文件及與公司簽定的安全協議制定出相應的安全技術措施，保障安全施工;各勞務隊伍對自己管轄范圍內的施工機械、人員安全要妥善管理，認真履行安全合同及執行公司下發的關于安全施工的相關規定，勞務隊伍安全事故所造成的損失全部由勞務隊伍承擔。(8)勞務隊伍應按時完成項目部下達的施工

7、任務，各勞務隊伍應配備足夠的機械設備和人員，同時根據甲方與其簽定協議上規定的工期每月上報施工計劃，項目部審批后下發執行。如超額完成任務，當月獎勵_元，如完不成任務罰款_元;項目部有權根據具體情況對勞務隊伍的計劃進行調整。對連續_次不能完成計劃的，項目部有權對其承擔的施工范圍、內容進行分割。(9)為規范現場文明施工，工地沿線除設置必要的質量警示牌、施工里程牌、各種宣傳標語牌外，整個施工現場應做到布局整齊、文明責任區明確，并有明顯標識;每一個施工環節必須做到不因施工而給已完工程及其它工程造成損傷或影響，施工現場不得出現由于施工組織不合理而造成停工的現象;施工管理人員及主要工種應佩掛證卡，所有施工人

8、員應自覺遵守工地各項管理制度，避免和降低施工對周圍環境造成污染和破壞。(10)項目部統一提供質量警示牌、施工里程牌、各種宣傳標語牌、旗幟等，勞務隊伍有義務進行保管、擺放，各勞務隊伍在日常生產中要負責保管、擺放好自己所屬責任區內的質量警示牌、施工里程牌、各種宣傳標語牌、旗幟等，如有丟失或損壞，由勞務隊伍按價賠償。(11)項目部根據工程進展情況下發給各勞務隊伍的半永久材料、周轉材料或租賃給勞務隊伍的小型機具，由勞務隊伍自身負責使用、保管，不準私自轉讓，一經發現根據情況扣款，若有丟失或損壞，必須按合同約定價格賠償。3.施工工地勞務隊伍結算及支付辦法(1)結算、支付依據雙方簽定的合同且勞務隊伍完成的工

9、程項目進度，公司可根據具體情況對其進行適當調整，所有支付金額數量由項目經理確定并簽字后方能支付。(2)各勞務隊伍應按計劃完成工程量，經現場技術負責人審核后上報項目經理，經相關責任人審核并經總經理審批后支付。(3)勞務隊伍屬現場項責人直接管轄，現場負責人可根據勞務隊伍的管理、質量、進度、安全、文明施工等情況調整其支付金額;若勞務隊伍不服從現場技責人的管理，現場負責人可拒絕其支付申請。(4)各勞務隊伍必須保證材料、機械的正常使用，如不執行機械材料的規章制度，項目經理可以拒絕其支付申請。(5)各分項工程的原始資料及檢驗資料在該分項工程完成后_小時內交項目部，要求正確無誤并經現場技術負責人及監理簽字齊

10、全。項目部按其已上報資料的工程數量占完成工程數量的比例調整其支付數量。(6)勞務隊伍應保證全部資金用于工程建設，并定時上報資金使用情況，如發現挪做他用，項目部將停止其下期計量支付。(7)項目部提供的鋼筋、成品砼、波紋管、鋼絞線等用于工程的永久性材料，最后以圖紙設計數量進行結算，超出部分由勞務隊伍自負;對于勞務隊伍領用的模板、架管、木材等周轉性材料，如有丟失或損壞，由勞務隊伍負責賠償，并從進度結算中扣除，對于租用公司的機械設備要保證其正常運轉，如有丟失或損壞，由勞務隊伍負責賠償，并從工程款中扣除;(9)勞務隊伍的暫住證費用、地方需交的其他費用由項目部代交，費用在每次月支付款中除。4.施工工地臨時

11、工管理辦法(1)所招臨時工年齡應在_周歲之間。特殊工種或技術工的年齡可放寬，但決不能招收_周歲以下童工及病殘人員。非特殊崗位不得招收女工。(2)所招臨時工必須有身份證并無任何犯罪記錄。必要時，應要求提供戶籍所在地開具的證明。(3)臨時工的需用數量、工程或增減必須由各工種負責人報項目經理批準并報公司備案。(4)臨時工上崗前必須經過安全、技能、質量、紀律等培訓。(5)臨時工招收后應明確規定工資、安全、紀律、技能等方面的責權要求。(6)臨時工的直接管理人為各班組負責人。(7)各班組負責人必須做好對臨時工人員的日常教育、培訓和管理工作，杜絕臨時工人員出現質量安全事故和違反公司紀律或違法犯罪等行為。(8

12、)臨時工原則上不得安排其從事駕駛、控制、倉庫保管等重要工作。(9)技術工的待遇按公司有關規定或特殊執行。(10)臨時工必須掛牌上崗，工作牌上應注明其工種，并帖照片。(11)正式員工的行為守則適用于對臨時工的管理。5.施工工地特種作業人員管理制度公司特種作業人員包含以下幾個作業內容。(1)電工作業(含發電、配電工，電氣設備的裝、運行、檢修、維修、試驗工);(2)金屬焊接、切割作業(含焊接工、切割工);(3)起重機械作業(含起重機械司機，索工，信號指揮工，安裝與維修工);(4)企業內機動車輛駕駛(含在企業內作業區域和施工現場行駛的各類機動車輛的駕駛人員);(5)登高架設作業(含_米以上登高架設、拆

13、除、維修工);(6)鍋爐作業(含水質化驗、承壓鍋爐的操作工，鍋爐質化驗工);(7)危險物品作業。含危險化學品、民用爆炸品保管員等;特種作業人員必須具備下列條件：(1)必須年滿_周歲，身體健康，無妨礙從事本工種的疾病和生理缺陷;(2)具有初中以上文化程度，工作認真負責，遵章守紀;(3)按上崗要求，技術業務理論考核和實際操作技能考核合格并取得地、市以上勞動行政部門頒發的特種作業人員操作證，做到持證上崗;(4)凡公司需從事特種作業的人員，必須報市建委安排進行培訓、考核、發證，操作證到期的人員要按期限進行培訓復審。無操作證者，嚴禁上崗作業。(5)特種作業人員要佩證上崗，并要按“操作證”限定的作業內容操

14、作，任何單位和個人不得違犯規定，強迫非特種作業人員從事特種作業。2022年建筑工地勞務隊及農民工管理制度范本（二）1、宿舍內的衛生要有專人負責，保持室內清潔、整齊。2、宿舍內外不準隨地大小便，不準亂扔雜物，不準亂潑污水。3、在宿舍內不準臥床吸煙，每間宿舍內有一盛煙頭的消防小水桶，地上不準有煙頭。4、宿舍內必須設置儲物柜、碗柜，鞋柜。5、每間宿舍不準超過_人，床頭掛床頭卡，內容填寫完整。6、宿舍內不準家屬及外人留宿。7、要搞好個人衛生，被褥疊放整齊，保管好自己的貴重物品。8、愛護宿舍內一切設備，不得擅自拆卸和改動，如有損壞進行罰款處理。9、宿舍不得存放生產工具等非生活用品。_日建建設集團有限公司

15、日照市公安局綜合附樓項目部_日建建設集團食堂衛生管理制度1、嚴格執行食品衛生法及各項有關食堂管理規定。2、食堂必須具備衛生許可證，并掛在制作間明顯處。3、炊事人員必須有健康證、培訓證并隨身攜帶備查。4、炊事人員上崗必須穿戴干凈整齊的工作服、工作帽。閑雜人員嚴禁入內。5、炊具、餐具必須及時清洗，定期消毒。6、開水爐或盛水容器必須保持清潔，定期清洗消毒，設專人管理。7、生熟食品必須分開加工和保管，器皿、炊具要有生、熟標識。8、糧、油、鹽等食品原料進貨進行登記，嚴禁購買無照、無證商販食品和原料。9、嚴禁食用扁豆及變質食物，剩余飯菜倒入密閉泔水桶中并及時清運。10、庫房必須通風，有防潮、防蟲、防鼠措施

16、，庫房不得兼做它用。_日建建設集團有限公司日照市公安局綜合附樓項目部_年_月_日_日建建設集團飲水衛生管理制度1.建筑施工工地是人群密集地，容易發生水性傳染病，因此控制飲用水是直接關系到施工人員健康的大事，故制訂本制度。2.辦公室飲用水采用桶裝純凈水(由總承包部集中購買)或開水。3.使用桶裝純凈水的要對飲水機定期清毒。4.生活區采用電開水器，水溫要達到規定標準方可飲用。5.電開水器要定期清洗水垢，定期消毒清洗，設專人管理。6.工地現場飲用水盛水容器要進行消毒并清洗干凈，設專人管理。每天上下午第一次灌滿開水。每天早上灌水前必須清桶，無污水。7.現場人員自覺不喝生水，養成良好的衛生習慣。_日建建設

17、集團有限公司日照市公安局綜合附樓項目部_日建建設集團辦公室衛生管理制度1.設立專職人員負責日常衛生清掃工作。_室內環境整潔，無紙屑、無痰跡、無煙蒂等雜物、無亂堆物、亂招貼等現象。3.墻面無明顯灰塵，無蜘蛛網。_室內物品擺放得當，無灰塵。辦公桌、桌面干凈，無塵土，書本等物品放置井然有序。5.工作人員不得在辦公室大聲喧嘩談笑，保持辦公場所的安靜嚴肅與和諧。6.辦公室、會議室、餐廳等門窗清潔明亮，整潔衛生。_公共場所實行禁煙制度，開展創建無煙部門活動。8.會議室等公共場所有禁煙標志，公用茶具消毒或使用一次性茶杯。_日建建設集團有限公司日照市公安局綜合附樓項目部_日建建設集團衛生防疫制度為加強建設工地

18、衛生防疫工作，切實保障建設職工身體健康，現制訂本制度。一、高度重視建設工地衛生防疫工作。統一認識，明確責任，落實衛生防疫相關制度。及時貫徹衛生等管理部門的工作部署，切實保障建設職工身體健康。二、加強衛生防疫日常管理工作。1.嚴格執行國家有關衛生防疫的法律、法規和各項管理規定。做好衛生防疫工作。制定突發衛生防疫、急性職業中毒事件應急預案。2.建設工地要加強宿舍等工地環境衛生管理。工地宿舍要符合衛生、通風、照明等要求，并做到勤通風、勤打掃、保持整潔；要及時清運建筑和生活垃圾，按規定做好消毒工作；生活區配備滅鼠、蚊、蠅、蟑螂等措施。廁所設專人負責，及時清掃，定期消毒。按規定設置工地排水系統，并做好日

19、常清理工作，使之保持良好的使用狀態。生活區管理人員要對生活區及個人的衛生情況進行檢查。3.合理安排作息時間，保證職工有充足時間休息、娛樂，增強職工體質。三、加強用工管理，嚴格控制人員流動。嚴格新進工地人員體檢制度。新進人員必須經過醫院體檢，確認身體健康。對施工人員的流動情況要及時掌握。_日建建設集團四、加強衛生防疫知識宣傳教育。工地應密切_新聞媒體有關傳染性疾病的報道，掌握相關知識，并及時向職工進行宣傳教育，使職工提高衛生防疫意識，自覺搞好個人衛生，主動做好衛生防疫工作。五、嚴格監督檢查。安全專職人員及相關部門負責人應對工地衛生防疫用工情況加強監督檢查。_日建建設集團有限公司日照市公安局綜合附

20、樓項目部_年_月_日_日建建設集團廁所衛生管理制度1、廁所由保潔人員負責，每天至少一次進行清掃。2.洗手槽、便槽做到每日清洗，保持壁凈地潔。3.冬春季每周至少一次消毒殺蟲，夏秋季節每周二次噴藥消殺，基本做到無蛆無蠅無蚊。4.所有污物必須入坑。5、做到節約用水，_浪費，隨時關閉水閥。_日建建設集團有限公司日照市公安局綜合附樓項目部_日建建設集團衛生防疫管理制度1.嚴格執行國家有關衛生防疫的法律、法規和各項管理規定。2.制定突發衛生防疫、急性職業中毒事件應急預案。3.生活區定期清掃和消毒，保持清潔衛生。4.生活區配備滅鼠、蚊、蠅、蟑螂等措施。5.生活區設密閉垃圾桶，及時清運，不得與建筑垃圾混合運輸

21、消納。6.廁所設專人負責，及時清掃，定期消毒。7.生活區管理人員要對生活區及個人的衛生情況進行檢查。8.施工人員發生法定傳染病、食物中毒、急性職業中毒時，立即上報。_日建建設集團有限公司日照市公安局綜合附樓項目部第二篇：建筑工地衛生管理制度南通興江建建安集團有限公司永怡路南、長泰路東地塊二(r14068地塊)三標段工程建筑地衛生管_年_月理制度工目錄1、建筑工地生活區管理制度2、工地宿舍及衛生管理制度3、食堂管理制度4、食堂防火制度5、廁所管理制度6、浴室管理制度7、_宿舍制度8、食堂衛生管理制度9、食堂餐具、用品消毒制度2022年建筑工地勞務隊及農民工管理制度范本（三）1.全面貫徹國家衛生法

22、規，加強建筑工地衛生管理，將工地衛生管理納入建筑工地質量安全管理體系，做到文明施工。2.合理分工，責任到人，切實把衛生工作落到實處，營造衛生良好環境。3.加強食堂、廚房、宿舍的衛生管理，各場室每天清掃1_次，確保工地環境衛生。4.配備符合衛生標準的給水，排水等設施，加強食品衛生管理，確保建筑工人身體健康和生命安全。5.做好衛生防疫工作，每月對工地消毒_次，加強除“四害”工作。6.全體工作人員要養成良好的衛生習慣，注意維護環境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔果皮紙屑和煙蒂，嚴禁往窗外亂扔雜物，嚴禁在室內、過道內焚燒雜物。7.在生活區入住者必須到項目安全部報到，憑_登記造冊，由項目辦理安排床位。8.實行室

23、長負責制，負責室內衛生，嚴禁室內_、斗毆、酗酒、男女混居。9.必須愛護生活區內及宿舍內的公用設施及公共財物，惡意損壞需原價賠償。10.外來人員應登記，辦理留宿手續，經項目經理部同意方可借宿，未經許可不準隨意入室留宿。_室內嚴禁私拉亂接電線、電氣設備及使用電加熱器具。(電褥子、小太陽等)12.嚴禁臥床吸煙和亂丟煙蒂，宿舍內嚴禁燒飯、燒菜。13.嚴禁將易燃_物品帶入室內，嚴禁攜帶施工工具入室。14.住宿區內需要配備足夠的滅火器，嚴禁隨意挪用、損壞滅火器材。工地宿舍及衛生管理制度為了健全宿舍清潔衛生及安全用電管理，確保職工住宿安全舒適，有一個良好的休息生活環境，特制定本制度。1、每個宿舍必須選定(或

24、班長指定)一名負責人，督促其管理室內的清潔衛生和安全用電等有關事項，確保室內整潔。2、遵守作息時間，不開天亮燈。不大聲喧嘩和戲鬧，特別是夜間加班回室時，不影響他人休息。不_或以娛樂為借口的變相_。3、不隨意亂倒剩菜剩飯或亂潑廢水，做好個人衛生，衣物整潔，擺放整齊。4、不損壞公物，損壞照價賠償。有意破壞者，按有關規定處罰。5、為了安全起見，嚴禁在使用的電線中或燈頭上掛鉤用電，違者將進行處罰。6、未經_審批，嚴禁任休人隨意私裝插座或燈頭，違者將進行處罰。食堂管理制度為了加強食堂管理，創造一個文明、有序的生活環境，特制訂以下制度：1、食堂炊事員應做好自身健康檢查后方可上崗，并應做好區域內的清潔工作，

25、講衛生、“滅四害”。2、就餐人員買菜須排隊，禁止_。3、蒸飯一律用飯盒，并放于指定的蒸盒內，嚴禁亂放亂拿。蒸飯車內不能蒸菜。4、開水箱開水只供飲用，為保證開水供應，不準用盆、桶等盛取生活用熱水。5、不準買賣變質、霉變食品，不亂倒剩飯剩菜。6、就餐時間：早餐：5：30中餐：11：00晚餐：6：00就餐人員應按時就餐，不許提前開飯，就餐時間隨季節變動另行通知。食堂防火制度食堂系重點防火部位，為了搞好食堂的防火工作，特制定以下制度：1、食堂環境，炊事員應負責天天打掃，物品堆放整齊。堆放的柴火不宜過多，以燒一天的柴火為宜，每餐燒好后，應整理好柴草，及時熄滅火種，嚴禁火種引出。2、食堂除炊事員外任何人不

26、得擅自動用灶火。3、每餐生活垃圾，必須當時清理掉，用籮筐倒入垃圾箱內。4、對食堂炊事員要及時進行防火知識教育，食堂必須按規范配備安全滅火器，并對全體職工進行不定期的安全防火知識教育。廁所管理制度為了創建文明工地和國家衛生城市，搞好廁所衛生，提高健康水平，減少疾病，特制定以下管理制度：1、廁所每天至少打掃二次，由專人負責保潔。2、廁所內不準亂涂亂畫，保持墻面衛生。3、用指定的草紙，不能用報紙，香煙紙及其它不易沖洗的硬質紙，以防止下水道堵塞。4、每個職工都有使用和保潔的義務，大便要入溝，不能站在大便坑外小便，以免弄臟蹲坑。5、每個職工都有監督，檢舉制止不衛生行為，對_者給予適當的經濟獎勵。6、每個

27、月由生活衛生管理負責人_人員進行檢查。浴室管理制度為創建文明工地，搞好浴室衛生，特制定以下管理制度。1、浴室要每天及時打掃，由專人負責保潔。2、每個職工都有使用和保潔的義務，要節約用水。3、每個職工愛護浴室內的器材，嚴禁任意拆除。_宿舍管理制度為加強職工宿舍管理，以促進文明工地創建活動，確保職工有一個文明衛生的生活環境，特制訂如下條例：一、_宿舍采用“寢室長”負責制，寢室長負責寢室內的日常管理事務，每天安排值日人員對宿舍進行清理、打掃。二、項目部所有員工均應注意公共環境衛生，嚴禁隨地大小便，嚴禁亂倒剩飯、剩菜、垃圾，保持室內整潔，不亂涂、亂畫，愛護公共財物，如有違反給予10-100的經濟處罰。

28、三、工地內嚴禁用麻將牌、撲克牌等進行_或變相_，一經發現除沒收賭具、賭金外，另處以_元每人次的罰款。四、宿舍內嚴禁私拉亂接電線，如發現每只燈頭或插座罰款_元，使用家用電器須經項目部批準，否則除發現沒收外，每千瓦處以_元的罰款。三、嚴禁躺在床上吸煙，如有發現每人次外以_元罰款。四、職工家屬、_來探親一律不得留宿于工地，非本處職工不得在_宿舍過夜，違者罰款_元。五、宿舍個人物品應妥善保管，如發現偷盜行為，除乾地經濟處罰外，另送交持法機關處理。六、除夜間加班外，晚間宿舍熄燈時間不得超過_點。七、職工之間要團結友愛，互相理解，互相幫助。工地內嚴禁打架斗毆，凡參與者不論是非均罰款_元。食堂衛生管理制度為

29、搞好飲食衛生，保障廣大職工的身體健康，特制訂以下管理制度。1、食堂炊事員需接受健康檢查取得健康證后方可上崗。2、餐具、刀具等應定時消毒，并做到生、熟分開。3、食堂葷菜需經登記檢驗，質量符合要求方可食用，肉類、禽蛋、水產品等食物要注意保鮮期。4、食堂從業人員要養成良好的衛生習慣，上崗前要先洗手消毒、穿戴清潔的工作衣帽，做到不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等級做到“三白”工作。5、食堂公共場所要時刻保持衛生整潔，并備有滅蠅、滅鼠設施。6、食堂禁止出售_變質的食物，每餐出售的菜肴均需做好食堂留樣記錄。7、項目部每月_兩次對食堂衛生管理情況進行檢查，根據有關制度進行獎懲。食堂餐具、用品消毒制度1、食堂

30、應有專人負責餐具的洗滌和消毒。2、嚴格執行一刮二洗三沖四消毒五保潔的工作程序和制度。3、洗涮消毒要有專用設施設備，并有明顯的標記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池內、外壁要完整、光潔、采用不銹鋼板或瓷磚，下水道要暢通，污物要用加蓋容器盛裝，當日消毒。4、煮沸消毒溫度100不少于五分鐘，蒸汽消毒溫度95以上不少于十五分鐘。5、對不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用經國家批準的用于食品用工具消毒的化學藥物進行消毒，消毒劑的使用量、作用時間，應根據所用消毒劑的性能和要求濃度進行配制和操作。6、經消毒后的餐具，內外壁應光潔，無油垢和食物殘渣，呈現出本色，并放在保潔柜內，防止再污染。7、消毒人員應嚴

31、格按操作程序進行消毒并記錄，并接受監督部門檢查和群眾的監督2022年建筑工地勞務隊及農民工管理制度范本（四）1、建筑工地應按標準圍檔作業，圍檔高度不少于_m，如有破損必須即時按標準修復。2、建筑工程周邊一律用標準密目網封閉施工，嚴禁從樓內向外拋擲建筑垃圾。3、施工現場必須配備保潔員，負責每天及時地清掃施工場地和工地出入口及四周衛生。4、保持施工道路、場地暢通和整潔，進入車輛不準亂拋、亂灑。5、現場各種建筑材料必須按施工平面圖布置，堆放整齊。6、工地必須設置廁所，由保潔員每天負責沖洗、清掃。7、施工和生活廢水必須先沉淀，再通過排水溝或管道排放，不得造成污染，工地內、外無積水。8、建筑垃圾應及時處

32、理清運，保持場地整潔、干凈。9、加強工地食堂的衛生管理，防止食物中毒，確保食堂內外清潔、衛生。10、加強工地除“四害”工作，配備好滅“四害”藥物和噴霧器，根據實際情況每周或半個月投放和噴藥一次。食堂衛生管理制度為預防食物中毒，特制定食堂衛生管理制度：1、認真貫徹落實_食品衛生法規定，從事食堂工作人員必須獲得健康證，才能從事工地食堂工作；2、工地食堂必須獲得當地衛生防疫部門辦法的衛生許可證方能使用；3、食堂工作人員必須勤剪發、勤剪指甲、勤換工作服、工作時要帶口罩，搞好自身的衛生；4、食堂工作人員必須定期進行體檢，有傳染病的人員禁止從事食堂工作；5、食堂內外必須保持干凈，勤沖地和打掃衛生，保持一個

33、干凈的環境衛生；6、食堂內生、熟食必須分開擺放，防蠅、防鼠、防蟑螂工作落實必須到位；7、使用乘飯菜的器皿必須及時清洗與消毒。廁所衛生管理制度為使本工地廁所干凈，消除蚊、蠅孳生場所，特制定本制度：1、廁所的配置根據工地人數的要求進行管理布置，廁所必須做到水沖式，蹲位、地面、墻體貼瓷板或地磚，屋架要吊頂裝修；2、保潔人員至少每天不少于_次打掃，要求尿漬不能出現；3、每天點燃一盤檀香，以凈化空氣；4、定期開展“消殺”噴藥工作。環境衛生管理制度為使本地文明施工達到標準化，給工人們一個良好的衛生環境，特制定本制度：1、工地生活區、辦公室和作業區必須嚴格分開，圍檔高度不低于_m，嚴禁采用安全網、彩條布、竹

34、笆進行圍檔；2、圍檔和大門美化、亮化，圍墻周邊雜草必須清除，圍檔外不允許堆放任何建筑材料及建筑垃圾；3、工地綠化布置必須滿足文明施工要求，并由專人負責培植。4、宿舍外垃圾打掃集中清運，廁所、食堂的衛生清掃必須及時，除“四害”的工作落實必須全面到位。宿舍衛生管理制度為營造一個環境優美、舒適、安逸的住宿環境，特制定本制度：1、各宿舍門前必須懸掛宿舍衛生管理制度，以提示所有班組人員遵守本制度；2、班組人員必須首先維護本宿舍的衛生，生活用品統一標準進行擺放，嚴禁隨意擺放；3、班組宿舍制定衛生值日制度，定期進行室內的衛生打掃，清掃的垃圾集中堆放。4、對不聽從衛生值日員的指揮的，衛生值日員必須立即向班組長

35、匯報，依次向項目部反映，對仍不改正的，執行創衛獎優罰劣管理規定。車輛沖洗平臺使用管理制度為保持施工道路整潔，不使得運輸車輛帶泥土污染市政道路整潔，特制定本制度：1、車輛沖洗平臺的設置按市建委制定的標準進行布置，沖洗水_、沖洗容器配置到位；2、沖洗水槽必須每天進行一次沖掃，以免泥漿堵塞水槽，污水經二次沉淀，才允許排入市政管網；3、每天由工地保安對工地進行車輛負責進行清掃，不允許擅自放松，決不允許有泥漿帶出工地的事情發生；4、對不聽從指揮的車輛，門衛有權勒令司機停車，禁止該車輛進入或駛出施工現場。衛生管理制度為規范建筑工地食堂的飲食制作行為，有效預防和控制_性食物中毒事件，切實保障建筑業從業人員的

36、食品安全和身體健康，建筑工地食堂應符合以下衛生要求：1、為加強施工項目部臨時食堂的管理，建立各項食品衛生管理制度，明確一名具體負責人，并指定專職或兼職人員負責日常食品衛生管理工作。2、工地食堂面積要與就餐人數相適應，原料清洗、切配、烹調、備餐、倉庫等主要加工場所必須單獨設置，有條件的可附設餐廳等輔助用房。嚴禁在食堂內搭鋪住人。3、工地食堂內禁止存放農藥、消殺藥品和建筑用亞硝酸鹽等有毒有害物品，嚴防誤食誤用。標識標簽不全、用途不明的物品一律不得帶入工地食堂。4、食堂用水必須是集中式供水管網自來水，嚴禁擅自采用未經檢驗或消毒的地下水或地面水。5、蔬菜、肉類和水產類食品原料要分池清洗、分開切配。清洗

37、后的待加工食品要注意保潔，不得著地堆放。6、飯菜在烹調時必須要加工徹底，易發生食物中毒的蔬菜(如扁豆等)、大塊畜禽肉、冰凍的水產品必須燒熟、燒透后方可食用。7、建筑工地食堂不得制作、供應涼菜，冷藏的隔餐飯菜必須徹底加熱后方可食用，無冷藏條件的食堂不得保存和食用隔餐飯菜。8、工地食堂應當配備餐飲具、公共用具消毒設施。使用后的公共用具、餐具必須及時清洗、消毒，并注意保潔。盛放生、熟食的容器必須分開并有明顯的標志。9、提倡禽肉、豆制品和蔬菜定向、定點采購供貨。采購食品及原料應當向銷售者索取衛生許可證、產品合格證、肉禽類檢疫證明及相關銷售憑證，并每日做好驗收登記。嚴禁購買和食用來歷不明的蘑菇、難以鑒別

38、的貝類、_變質的食品和原料、標簽要素不完整的定型包裝食品，不得采購、供應法律法規禁止的其他食品和原料。10、食品運輸工具要專用，并保持清潔。食品倉庫要保持通風干燥，庫存食品分類存放、先進先出，并經常進行檢查；發現過期變質的食品，要及時銷毀并做好記錄。12、炊事人員和直接接觸食品的人員必須經健康體檢合格、衛生知識培訓合格后方可上崗。工作時要穿戴整潔的工作衣、帽，并注意個人衛生。禁止腹瀉等有礙食品衛生的現癥患者上崗。13、建筑工地食堂要保證周圍環境、加工環境和就餐環境的清潔和衛生，防止蚊蠅孳生，并落實防蠅、防塵、防鼠措施。14、就餐人群中出現可疑食物中毒癥狀的，施工單位必須立即報告轄區衛生監督機構

39、，并控制、保護好現場，積極配合有關部門做好調查和處理，不得瞞報、不報可疑食物中毒事件。涿州市建筑_工程公司淶水項目部2022年建筑工地勞務隊及農民工管理制度范本（五）1.建立健全的衛生管理_和衛生檔案管理制度1.1施工單位負責人為工地食堂的衛生責任人，全面負責工地食堂的食品衛生工作。每個工地食堂還要設立專職或兼職的衛生管理人，負責工地食堂的日常食品衛生管理工作和衛生檔案的管理工作。1.2檔案應每年進行一次整理。檔案內容包括申請衛生許可的基礎資料、衛生管理_機構、各項制度、各種衛生檢查記錄、個人健康證明、衛生知識培訓證明、食品原料和有關用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。2.嚴格做好從業

40、人員衛生管理工作2.1從業人員上崗前必須到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢，取得健康證明才能上崗。發現痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病患者應及時調離。從業人員每年體檢_次。2.2切實做好從業人員衛生知識培訓工作。上崗前必須取得衛生知識培訓合格證明才能上崗。從業人員衛生知識培訓每_年復訓_次。2.3應嚴格執行_市食品生產經營從業人員衛生管理制度，建立本食堂的從業人員衛生管理制度，加強人員管理。3.落實衛生檢查制度，勤檢查，保衛生3.1衛生管理人員每天進行衛生檢查；各部門每周進行一次衛生檢查；單位負責人每月_一

41、次衛生檢查。各類檢查應有檢查記錄，發現嚴重問題應有改進及獎懲記錄。3.2檢查內容包括食品加工、儲存、銷售的各種防護設施、設備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設施，損壞應維修并有記錄，確保正常運轉和使用。4.建立健全的食品采購、驗收衛生制度，把好食品采購關4.1采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購_變質、霉變及其他不符合衛生標準要求的食品。4.2采購肉類食品必須索取衛生檢驗合格證明；采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容；采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單；采購進口食品必須有中文標識。

42、5.建立健全的食品貯存衛生制度，保證食品質量5.1食品倉庫實行專用，并設置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風設施。食品分類、分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。5.2食品進出庫應有專人登記，設立臺帳制度。做到食品勤進勤出，先進先出；要定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品。5.3食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。5.4冰箱、冰柜和冷藏設備及控溫設施必須正常運轉。冷藏設備、設施不能有滴水，結霜厚度不能超過1cm.冷凍溫度必須低于-18，冷藏溫度必須保持在0-10。6.做好粗加工衛生管理，把好食品篩選第一關6.1工地食堂應設有專用初(粗)加工場地，清洗池做到葷、素分開，有明顯標志。加工后食品原料要放入清潔容器內(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設施。加工場所防塵、防蠅設施齊全并正常使用。6.2初(粗)加工的擇