1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年農(nóng)家樂管理制度范本一、營業(yè)期間確保安全出口、疏散通道暢通。二、配備滅火器、應急照明燈和疏散標志等消防設(shè)施，加強維護保養(yǎng)，確保完整好用。三、嚴格用火、用電管理，嚴禁超負荷使用電器，私拉亂接電氣設(shè)備，嚴禁在客房或活動內(nèi)使用明火。四、嚴禁夏季在未經(jīng)許可深水區(qū)游泳，冬季在未經(jīng)許可冰面垂釣尤其兒童、老人。五、嚴禁存放過量易燃_化學物和其它危險物品。六、嚴格遵守農(nóng)家樂停車場管理規(guī)定，嚴禁隨意停放，堵塞消防安全通道。七、值班人員做好值班巡查工作，發(fā)現(xiàn)安全事故隱患及時消除。八、熟悉滅火疏散預案，會報警、會使用消防器材、會_引導顧客疏散，積極向游客宣傳消防安全知識和

2、防火知識。九、積極整改上級監(jiān)督部門檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患，確保安全事故的零發(fā)生。農(nóng)家樂入住登記制度一、_旅館前臺登記系統(tǒng)，設(shè)專人負責入住登記，及時填寫住宿人員信息，并保證資料真實性。凡入住農(nóng)家樂的住宿人員一律憑_、駕駛證等有效證件登記住宿。二、沒有證件或證件可疑的旅客，要問清情況和原因，先安排住宿，并立即報告當?shù)嘏沙鏊坏弥椴粓蠡蚩v容、隱瞞、包庇。三、凡是有以下情形之一者，農(nóng)家樂不接待客人：1、攜帶危害農(nóng)家樂安全的物品入店者；2、從事違法活動者；3、影響農(nóng)家樂形象者；4、無支付能力或曾有過逃帳記錄者；5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情況。毛湖咀農(nóng)家樂環(huán)境衛(wèi)生制度一、保持室內(nèi)及房前屋后清潔整齊。做到垃

3、圾入箱、無雜物隨意堆放。二、按要求建設(shè)污水處理設(shè)施，嚴格按要求排放。三、不亂搭建、亂張貼、亂堆放等行為，改造和搭建新設(shè)施要符合村莊規(guī)劃并保證周圍環(huán)境風貌不受破壞。四、愛護村內(nèi)公共設(shè)施，村內(nèi)路燈、公共休閑場所，保持村內(nèi)道路路面完整、暢通。五、保護村內(nèi)古樹名木，愛護花草樹木，禁止游客隨意踐踏花草或傷害古樹名木。毛湖咀農(nóng)家樂食品衛(wèi)生制度一、辦理衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員持證上崗。二、從業(yè)人員每年體檢一次，如患有傳染病者不得參加直接接觸食品的工種。三、工作人員穿戴工作服，并保持個人清潔衛(wèi)生。四、保持室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每周一次洗掃。五、食用工具應洗凈，保持潔凈，食具做到“一沖、”“二洗、”“

4、三消毒”、“四保管”。六、不購進、不加工出售腐爛變質(zhì)、有毒有害食物。七、生、熟食；成品、半成品的加工和存放要有明顯標記，不得混放。八、搞好操作間衛(wèi)生，冷葷配餐所用工具必須專用，并有明顯標志。九、保持倉庫整潔，食品應做到有分類、有標志、離地離墻保管。十、及時處理好垃圾，垃圾桶應有蓋和標記，搞好“三防”工作。2022年農(nóng)家樂管理制度范本（二）為進一步規(guī)范農(nóng)家樂管理，確保用餐人員飲食衛(wèi)生，太和鎮(zhèn)結(jié)合該鎮(zhèn)實際，特制定農(nóng)家樂衛(wèi)生管理制度如下：一是農(nóng)家樂是有食品衛(wèi)生管理_，須落實專人負責和管理。二是須持衛(wèi)生許可證，上墻公布，從業(yè)人員持有效健康合格證，經(jīng)培訓后方可上崗。三是確保食用工具潔凈，做到一刮、二洗、

5、三消毒、四保潔。四是不采購、加工、出售腐爛、變質(zhì)、有毒、有害、超過保質(zhì)期的食品或無標簽的定型包裝食品。五是不供應隔夜、隔餐或外購散裝未經(jīng)重新充分加熱的食品，冷菜和其他熟菜從制好到食用不超過_小時。六是生、熟食品，成品、半成品的加工和存放分開，標記明顯，分類存放。七是冷菜間須專用，專人規(guī)范操作。八是確保農(nóng)家樂內(nèi)部及四周環(huán)境整潔、有序，無生活垃圾、堆放物，無亂吊掛等現(xiàn)象，廁所符合衛(wèi)生要求。毛湖咀農(nóng)家樂安全巡視制度一、農(nóng)家樂實行全天_小時值班制度，值班人員應按照值班制度的規(guī)定履行巡查職責，維護住宿人員的合法權(quán)益和農(nóng)家樂的正常秩序。二、農(nóng)家樂應重點巡查。消防器材是否完好、食品來源是否符合要求、煤氣、鍋

6、爐等安全重點是否存在隱患、是否按要求進行住宿旅客登記等。三、客流高峰期間應加強安全巡視次數(shù)。四、發(fā)現(xiàn)安全隱患應及時排除，一時無法處理的情況應立即向當?shù)赜嘘P(guān)部門報告。五、農(nóng)家樂安全巡視人員要高度重視安全巡查，避免發(fā)生因不按上述規(guī)定履行職責而發(fā)生的安全事件。農(nóng)家樂質(zhì)量承諾制度一、農(nóng)家樂應主動納入中心統(tǒng)一管理，按要求辦理各類證照，取得縣農(nóng)家樂規(guī)范管理辦公室的授牌后方可營業(yè)。所有證件應放在營業(yè)場所顯眼位置，方便游客查詢。二、農(nóng)家樂應當遵循自愿、平等、公平、誠實、信用的原則，對所提供的餐飲、住宿、娛樂等服務向游客做出質(zhì)量承諾。三、農(nóng)家樂應嚴格按標價收費，季節(jié)性產(chǎn)品臨時提價或個別服務需加收服務費應當事先向

7、游客說明。四、游客消費過程中如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督部門鑒定為不合格或者假冒偽劣產(chǎn)品，應給予退換、賠償。五、農(nóng)家樂應設(shè)立游客意見簿，及時認真處理游客投訴。2022年農(nóng)家樂管理制度范本（三）來書屋看書、借書是村民的基本權(quán)利，管理員一定要保證，但同時村民也要承擔一定的責任和義務。為積極配合管理員工作，按照制度規(guī)定借還圖書，從而使書屋的圖書減少丟失、損壞，使書屋能夠長久地運轉(zhuǎn)下去。參考相關(guān)規(guī)定，制定村民借閱制度如下。一、村民有閱覽和借閱圖書的權(quán)利。二、借閱圖書需登記，每人每次可借3本。三、每本書的借書期限為_個月，可續(xù)借。四、借閱者要保管好圖書，不要丟失，不要損壞，不要涂寫亂畫。五、過期不還，或損

8、壞、丟失，要適當賠償。2022年農(nóng)家樂管理制度范本（四）1、農(nóng)家書屋是為了滿足農(nóng)民文化需要，在行政村建立的、農(nóng)民自己管理的、能提供農(nóng)民實用的書報刊和音像電子產(chǎn)品閱讀視聽條件的公益性文化服務設(shè)施。2、農(nóng)家書屋服務對象為全體村民。3、農(nóng)家書屋的出版物、書架、桌椅、放映設(shè)備等均為公共財產(chǎn)嗎，敬請愛護。4、農(nóng)家書屋須在屋外懸掛統(tǒng)一格式的標牌，在屋內(nèi)醒目地方張掛各項規(guī)章制度。5、農(nóng)家書屋安排專人管理，接受全體村民監(jiān)督。6、農(nóng)家書屋每周開放時間不得少于五天，具體開放時間應在書屋明顯位置向村民公告。7、村民借閱出版物不得收取任何費用，但應遵守書屋相關(guān)的借閱制度。8、在農(nóng)家書屋內(nèi)應保持安靜和環(huán)境整潔，嚴禁吸煙

9、，嚴禁在農(nóng)家書屋內(nèi)進行賭博和其他非法、不文明行為。9、嚴禁非法、違禁出版物進入書屋。2022年農(nóng)家樂管理制度范本（五）一、農(nóng)家書屋須懸掛湖南省農(nóng)家書屋工程建設(shè)領(lǐng)導小組辦公室統(tǒng)一制作頒發(fā)的匾牌，并在醒目位置張掛管理員職責及出版物借閱管理制度。二、農(nóng)家書屋所有出版物及配套設(shè)施設(shè)備要分類登記造冊，并作為村財務公開內(nèi)容定期向村民公布。三、認真做好農(nóng)家書屋防火災、防偷盜以及出版物防潮、防蟲、防塵等各項工作。四、農(nóng)家書屋由所在村委會負責管理、并配備專職或兼職的管理人員。管理人員要具有一定的文化程度，愛好學習，樂于助人，有為公益事業(yè)奉獻的精神。五、保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，提供較好的照明條件出版物擺放整齊，分類清楚，每周開放不少于_天的借閱時間。六、建立農(nóng)家書屋信息反饋機制，將村民的讀書和學習需求及時反饋，以增強配供出版物的實用性。七、積極組織開展各類讀書活動和農(nóng)業(yè)科技普及教育等活動。八、