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文檔簡介

1、第一章節:煙草專賣制度與專賣法什么是專賣:指國家以法律的形勢把某種商品規定為專賣品并對 專賣品的生產、分配和銷售實行國家壟斷,統一管理。我國對煙草專賣品實行的是煙草專賣許可證制度。許可證和準運 證是煙草專賣品管理的基本制度。煙草專賣是國家專賣。煙草專賣許可證有效期限為5年專賣的特點:1,高稅高價;2,特許經營;3,監督產銷;4,禁私緝私。煙草專賣制度的二大特點:1:壟斷經營權;2:行政監督管理。煙草制品商標標識必須由省級工商行政管理部門指定的企業印 制。煙草專賣許可證分為四種:1,煙草專賣生產企業許可證;2,煙草專賣批發企業許可證;3,煙草專賣零售許可證;4,特種煙草專賣經營企業許可證;川渝中

2、煙工業公司:2003年8月6日組建。全國第一家跨省組 建的工業公司。川渝兩地第一納稅大戶。每年的5月31日為無煙日專賣法規定:勸阻青少年吸煙,禁止中小學生吸煙。1982年,中國煙草總公司成立;1983年國家煙草專賣局成立。1991年6月29日人大常委會通過煙草專賣法。本法1992年 1月1日施行2005年2月27日:煙草控制框架公約生效(FCTC)煙草專賣品(9種):卷煙,雪茄煙,煙絲,復烤煙葉,煙葉,卷煙紙,濾嘴棒,煙用絲束,煙草專用機械。其中:卷煙,雪茄煙,煙絲,復烤煙葉屬于煙草制品省級煙草主管部門受國家局和省自治區直轄市人民政府的 雙重 領導,以國家局領導為主。煙草專賣法:卷煙,雪茄煙,

3、有包裝的煙絲必須申請商標注 冊才能生產和銷售。煙草專賣法中所指的煙葉是指:烤煙和名晾曬煙。未列入名 晾曬煙目錄的其他晾曬煙可以在集市貿易市場出售。煙草公司對煙葉種植者按照煙葉收購合同約定的種植面積生產 的煙葉,應當按照國家標準分等定價,全部收購,不得壓級壓價一次性銷售卷煙、雪茄煙50條以上的,視為批發。異地攜帶香煙:個人每次不超過50條;煙草員工不超過250條。煙草制品生產企業的新建,分立,合并,撤銷必須經過國務院煙 草專賣行政主管部門批準。其他任何企業和地方政府不得自行更 改計劃。違反煙草專賣法和實施條例,承擔的法律責任有三種:刑事法律責任;民事法律責任;行政法律責任。當事人對行政處罰不服的

4、,可以在接到處罰通知日起15日內向 作出處罰機關的的上級機關提出復議。或者也可以:15日內直 接向人民法院起訴。復議機關應當在60日內做出輔以決定。第二章節:制絲工藝及設備煙草的起源:1492年,哥倫布發現美洲大陸。16世紀傳入中國。煙堿的作用:生物殺蟲劑。活性微量元素的作用:醫療保健,美 容用品。工藝與設備的關系:設備為工藝服務。卷煙的發明:1799年,由土耳其士兵發明。煙草的種類:斗煙,嚼煙,鼻煙,水煙,卷煙,雪茄煙。中式卷煙的概念:指能夠滿足中國卷煙消費者和潛在消費需求, 具有獨特香氣風格和口味特征,擁有核心技術的卷煙。主要包括: 中式烤煙型卷煙和中式混合型卷煙。什么叫制絲工藝:將煙葉,

5、煙梗加工成煙絲的過程。制絲生產發展方向:原料控制技術,煙絲結構多元化,三級配方 技術,降焦新工藝,降耗增效。真空回潮機:真空的概念:容器中空氣壓力低于外界壓力的狀態。潤葉加料機:工藝要求:含水率:(1722)1% 濕度:3555 C制絲工藝四大流程:制葉片-制葉絲-制梗絲-摻配加香。卷煙紙(盤紙):一般長度為4000-6000米,寬度為煙支圓周加 2毫米的搭口寬度。濾棒:主要使用材料為醋酸纖維濾棒。卷煙質量技術指標:長度,圓周,重量,外觀;填充值:單位質量的煙絲占據空間的能力。吸阻:卷煙抽吸時的阻力。一定大氣環境和流量氣體下,卷煙兩 端的靜壓力差來表示。含末率:煙絲中一定大小的煙末占煙絲質量的

6、百分比。空頭:卷煙端頭因煙絲未填充而形成的一定面積和深度的空陷。 熄火:卷煙點燃后,停止陰燃的現象。卷煙包裝與卷制質量缺陷分為A,B,C三級。A為嚴重質量缺陷,B為較嚴重質量缺陷,C為一般質量缺陷 感官質量缺陷均為A類。焦油量檔次:低焦油:W10mg/支。中焦油:1115mg/支高焦油:N15mg/支 (注:以10mg和15mg為界) 切絲設備加工原理是:滾刀式,旋轉式。烘絲設備加工原理:加 熱氣化法。加香設備加工原理:霧化香料,均勻噴灑。第三章節:卷接設備卷煙機發展分為三個階段:填裝式f重力下絲式f吸絲成形式 世界上第一臺卷煙機:1875年,由杜蘭德發明。約25-40支/分 【香腸式卷煙機】

7、世界上第一臺接裝機:1930s.目前所有接裝機均采用“搓接式”卷煙機:將煙絲包裹成煙支的設備。卷煙機的輔料:煙絲,盤紙,嘴棒,水松紙,粘合劑,油墨等。英國:MK系列 PASSIM系列SUPER 9卷煙機:6500支/分。德國 HAUNI 公司:PROTOS 系列 PROTOS 70 : 7000 支/分意大利GD公司:第一家生產雙煙槍卷煙機的公司國內:我國第一臺卷煙機:1950s,上海新中國工廠,“新中國卷煙機”第一個引進開發項目:MK8 (YJ14)卷煙機考試重點是PROTOS 70卷接設備:由卷煙機(又分為:供料成條機+卷制成形機),接裝機組成。煙支卷制五個基本原理:吸絲成形原理;煙支重量

8、控制原理;煙條成形原理;煙條切割原理;煙支搓接成形原理。卷接設備發展趨勢:(三高一低)提高生產能力;提高質量;提高效率;降低消耗傳動系統分為:主傳動系統(以主電機為動力源)和副傳動系統(由各單獨電機驅動)接裝機傳動形式:齒輪傳動與同步帶傳動卷接的工藝環境:空氣溫度:2026 C 空氣相對濕度:5060% (記住!)第四章節:包裝設備包裝機分為軟包機和硬包機硬包機:GD的X2; FOCKE 350S包裝機組(400包/分)硬包機目前最先進的設備為FOCKE FX,GD H1000軟包機:GD的X1; FOCKE的B1機。軟包機目前最先進的設備為GD S1000溫度過高對煙支的影響:煙支處于高溫環

9、境內,會造成煙支水 分損失,過于干燥,容易形成空頭小盒包裝一般采用7-6-7方式(主要),和7-7-6方式。軟盒小 包裝用7-6-7方式,若采用7-7-6方式就會導致煙包不方正。硬 盒包裝都可以采用7-6-7和7-7-6方式。包裝機組整體布局:小盒包裝機一小盒透明紙包裝機一條盒包裝機一條盒透明紙包裝機。煙組成型機構:煙庫一推煙板一模盒。第五章節:打葉復烤(考點)從田間收獲的新鮮煙葉含有8090%的水分。初烤煙的水分含量為1618%。復烤后水分含量為11%13%松包解把機解把率N80%復烤的兩種方式:掛桿復烤和打葉復烤。復烤的作用:A.調整煙葉水分;排除煙葉雜質和雜氣;殺死煙葉害蟲和病毒;有利于

10、煙葉自然醇化。打葉復烤工藝:在復烤以前,先用打葉機進行梗葉分離國內第一條打葉復烤生產線:1986年.楚雄卷煙廠切尖打葉復烤:先將葉尖切掉,只對葉梗復烤在選葉選把階段,要進行解把。什么是解把:用松包解把機將把頭解散梗葉分離階段,我國采用二次潤葉。第一次使得:增加物料水分,達到2%,溫度5055笆第二次使得:增加物料溫度,達到20%,溫度6065笆什么是篩沙分選:將煙葉上粘附的砂土大部分予以篩除。篩沙分選三減少:減少工序的粉塵污染,減少對打葉去梗等設備 的磨損,減少散碎葉片的造碎。(多選題)貯葉和配葉的作用:調節和平衡前后工序之間的生產能力;平衡葉片水分;配方打葉時,可將不同等級的葉片混合均勻。煙

11、片復烤的三個階段:干燥;冷卻;回潮。(判斷題)煙梗加工只經過干燥,不經過冷卻,回潮。考試中可能會說:煙梗加工要經過干燥,冷卻,回潮(X)第六章節:煙葉栽培(考點)煙草的起源:中南美洲煙草何時傳入中國:16世紀,明朝萬歷年間。種煙數量多大小排序:亞洲-北美-南美-非洲-歐洲-大洋洲煙草英文名:Tobacco煙草的根系屬:直根系。煙草的花:粉紅色的有限聚散花序。雌雄同花。判斷題:無限 聚散花序(X)苗床分幾個期:出苗-十字-生根-成苗。根的作用:吸收作用,支撐作用。大田期分幾個?還苗-團棵-旺長-成熟。葉片是由表皮,葉肉,維管束所組成。葉片的功能:光合作用, 蒸騰作用,吸收作用。溫度過高,會造成煙

12、葉灼傷。壯苗根系發達。(選擇題)營養液不能在苗盤上方(判斷題)以)煙株即耐旱不耐澇。(寸)旺長期需水需肥最多的。烤煙團棵期從根系生長。莖的功能:支持作用,橋梁作用,合成作用。烤煙在強光下生長:易粗莖燥葉。苗床肥料濃度過高:易中毒。煙葉產量跟單位面積株樹有關,跟單株留葉數有關。煙草黃花葉病:葉緣往上卷,葉基不伸長,葉面絨毛脫落,泡斑多且明顯。什么是底烘?底部葉片什么是旱花:不到應有的高度就開花。煙堿是在根中合成的,然后再輸送到煙葉。(判斷題)煙堿是在煙葉中合成的(X)不能在種植過茄科植物的土地上種植煙草。(多選題)苗全;苗齊;苗壯。我國煙區的劃分:西南,東南,長江中下游,黃淮,北方。煙草打頂后,

13、腰鼓型和圓筒型較好。(多選題)。綁煙時葉片必須背靠背。(。第七章節:卷煙營銷(Marketing )考點十二五期間(2015年)中國煙草總銷量達到5265萬箱(單選 題,選最多的那個)。知名品牌發展:(四大一高)(多選題:5個選項都選)A.大品牌B.大市場C.大企業D.大網絡E高度信息化卷煙上水平的目標和任務:品牌發展;原料保障;技術創新;市場營銷;基礎管理。世界第一香煙品牌:萬寶路。(奧弛亞公司)單選題:什么是市場銷售的核心? “交換”交換是市場營銷的核心。單選:所謂市場,是指那些具有特定的需要和欲望,而且愿意 并能夠通過交換來滿足這種需要或欲望的全部潛在顧客。市場營銷中的4P理論:產品,價格,渠道,促銷市場營銷中的4C理論:顧客需要與欲望,顧客成本,便利,傳播。9.6P: 4P+權力+公共關系。4R:關聯,關系,反應,回報。10市場營銷的觀念:生產,產品,推銷/銷售,營銷,社會營銷。11.(單選題)馬斯洛需求理論最高的追求:自我價值實現的追求

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