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文檔簡介
1、便利店供貨體系大揭密整理者:優(yōu)博訊優(yōu)博訊,專研手持終端、條碼掃描器、數(shù)據(jù)采集器11、現(xiàn)代物流是包括的業(yè)務(wù)活動:(1) 原材料的流通(2) 產(chǎn)品分配、運(yùn)輸、銷售(3) 庫存控制、儲存(4) 用戶服務(wù)它向我們展示的是一體化物流和供應(yīng)鏈管理。(一)現(xiàn)代物流2customer面向消費(fèi)者的供應(yīng)鏈物流PERSIL30C40C60C95CNeuJaproductionpackingpalettingGoods-inin regional warehousetransportgoods-in in outletREWErackJaPERSIL30C40C60C95CNeuPicking for outletT
2、ransporttransportpalletingpickinggoods-in in commercial warehouse238 employees-among them 34 in direct contact整個(gè)供應(yīng)鏈物流,手持終端的應(yīng)用將能大大提升物流效率優(yōu)博訊官網(wǎng):3便利店配送中心供應(yīng)商門店配送商品直送商品2、門店的進(jìn)貨渠道:4門店點(diǎn)菜原則上采取自動配貨(即主動配貨)輔以人工點(diǎn)菜(即被動配貨)。1、自動配貨的操作兩種原則:(1)銷售法:當(dāng)門店帳面庫存低于設(shè)定的最低庫存數(shù)量時(shí),按門店過去若干天的銷售數(shù)量配貨;(2)上下限法:當(dāng)門店帳面庫存低于設(shè)置的最低庫存(下限)時(shí),按一固定數(shù)量
3、為門店配貨,這個(gè)參數(shù)為上限。(二)點(diǎn)菜(即配貨):5完成自動配貨后,系統(tǒng)打印配貨單,交倉庫配貨發(fā)貨。貨物到達(dá)門店后,門店根據(jù)隨車的配貨單驗(yàn)貨收貨。采用自動配貨系統(tǒng),使配貨由門店叫貨變?yōu)榭偛拷y(tǒng)一配貨。62、自動配貨與人工點(diǎn)菜的組合(1)對于直營門店中銷售穩(wěn)定的常溫商品,可采用自動配貨模式;(2)對很難預(yù)測的、銷售不穩(wěn)定的日配商品及保質(zhì)期短的新鮮商品,可采用人工點(diǎn)菜(即被動配貨)的模式。(3)加盟店采用什么形式需經(jīng)營部門研究。應(yīng)抽取措施,杜絕或控制“ 自采”。7(三)便利公司配送中心的進(jìn)貨渠道配送中心供應(yīng)商便利公司配送中心便利店采購自動補(bǔ)貨庫存信息越庫配送商品要貨信息 補(bǔ)貨信息8 路線1 路線2
4、配送中心 路線3收貨儲存揀選 分 揀 收貨配送各商場供貨商(四)便利公司的貨物流配送流程9(五)便利公司配送中心的物流運(yùn)作供應(yīng)商進(jìn)貨儲存揀貨出貨配送門店訂單處理盤點(diǎn)補(bǔ)貨退貨中心處理退貨處理配送中心存貨低于標(biāo)準(zhǔn)自動補(bǔ)貨門店銷售、庫存信息10(六)便利公司配送中心的布局思路整箱儲架揀貨區(qū)流動儲架揀貨區(qū)(拆零)按門店按配送路線理貨進(jìn)貨周轉(zhuǎn)箱出貨(籠車) 裝籠車1112(七)臺灣711統(tǒng)一超商便利公司配送中心概況:出貨區(qū)理 貨 區(qū)整箱儲架 揀貨區(qū)流動儲架 揀貨區(qū)(拆零)退貨區(qū)辦進(jìn)貨區(qū)131、配送中心負(fù)責(zé)500家便利店的食品及日用品的配送工作。2、庫存配送商品的品種數(shù)1700種。3、揀貨區(qū)分成兩個(gè):(1
5、)整箱儲架揀貨區(qū):店鋪以箱為訂貨單位的商品,如方便面、飲料、休閑食品等。(2)流動儲架拆零揀貨區(qū):負(fù)責(zé)門店訂貨量小于整箱的商品,如糖果、文具、清潔用品等。揀貨人員站在流動貨架與輸送機(jī)之間,根據(jù)揀貨單負(fù)責(zé)將個(gè)門店在自己工作分區(qū)內(nèi)的訂購商品揀出,投入塑料揀貨周轉(zhuǎn)箱內(nèi),揀貨周轉(zhuǎn)箱由輸送機(jī)送出,并被搬運(yùn)到出貨暫存區(qū)(即理貨場地)。與整箱部分的商品匯合,等待裝車出貨。14八、物流作業(yè)條形碼化與配送過程無紙化整個(gè)配送過程,引入條碼技術(shù)、數(shù)據(jù)采集技術(shù)等,應(yīng)用移動手持終端,對整體過程效率的提升,起到很大作用。以優(yōu)博訊的零售行業(yè)解決方案為例:零售配送過程,采用條碼化、移動化能夠幫助企業(yè)在門店經(jīng)營過程中提高工作效
6、能:銷售過程管理:通過掃描商品條形碼的方式進(jìn)行銷售,并通過系統(tǒng)進(jìn)行沖紅、退換貨操作,銷售數(shù)據(jù)的查看和上報(bào)會員管理:通過掃描會員卡條形碼查看會員信息,并自己進(jìn)行相關(guān)積分的變更庫存管理:通過掃描條形碼進(jìn)行貨物出入庫及盤點(diǎn)管理,實(shí)時(shí)修改庫存信息專柜管理:通過掃描工作人員胸牌條形碼,記錄員工出勤情況及銷售業(yè)績訂、補(bǔ)貨管理:系統(tǒng)錄入訂、補(bǔ)貨信息生成訂單,通過無線網(wǎng)絡(luò)向上提出申請,倉管員接單發(fā)貨更多零售方案服務(wù)內(nèi)容,可訪問優(yōu)博訊官網(wǎng)進(jìn)行了解:優(yōu)博訊,專研手持終端、條碼掃描器、數(shù)據(jù)采集器官網(wǎng):15要貨收驗(yàn)貨入庫拆零配貨根據(jù)送貨預(yù)報(bào)及商品檔案決定打印商品托盤圖譜每圖譜堆放件數(shù)該批商品所需碼盤數(shù)商品入庫儲位的條形碼貼儲位條形碼放入指定貨架儲位將入庫信息上傳計(jì)算機(jī)系統(tǒng)驗(yàn)商品及商品條形碼貼儲位條形碼,建立儲位
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