1、項目四 貨物在庫保管業務操作（16學時）1項目綜述 無論是針對制造業內部倉庫還是第三方物流倉庫，該項目在本課程中都屬于必須的內容和基礎環節。 通過實施該項目訓練學生在倉儲企業的保管工作過程中自覺養成成本效益意識、質量意識、服務意識、形象意識和安全意識等。 該項目的具體實施過程包括四個環節（任務）：倉庫盤點；倉庫商品的養護與保管；倉庫5S管理活動的推廣與實施；倉庫安全檢查與防治。2教學目標 能力目標：能夠熟練進行倉庫盤點作業；能夠熟練進行商品堆碼作業和商品除銹及除霉技術操作；能夠在庫區內基本實施和推廣5S管理的要點；能夠基本使用消防器材和防盜設施進行倉儲作業過程的安全維護工作。 知識目標：能夠基

2、本說出倉庫盤點作業流程；能夠基本描述商品堆碼方法和商品除銹及除霉技術；能夠5S管理的基本要點；能夠基本概述倉儲管理活動中常見的一些安全隱患和常見的滅火知識以及人防、技防手段等。 素質目標：培養和訓練學生在今后從事倉儲管理工作中自覺養成成本效益意識、質量意識、服務意識、形象意識和安全意識等。3任務八 商品盤點一、學習型工作任務 使用電腦和入庫憑證等工具，通過查看核對等方式，完成核對現有存貨與賬目記載數量是否一致、發現貨物異常情況、并出具盤點報告和進行盤點后的處理等工作。4二、教學目標 1能力目標 能夠熟練進行倉庫盤點操作；能夠基本分析盤點盈虧原因和準確提出盤點后的處理意見。 2知識目標 能夠基本

3、說出盤點作業的流程知識和盤點方法，能夠基本說出盤點盈虧發生原因。 3素質目標 訓練和培養學生在倉庫保管工作過程中養成認真負責和嚴謹的工作態度、對庫存貨物數量及質量變化的敏感意識。5 三、教學組織設計 1學生角色 學生角色包括：倉庫保管員、統計員、財務人員和內審員。 2教學情境 在某物流倉庫或模擬物流倉庫內組織財務人員（或包括統計員、內審員）和倉庫管理員到倉庫盤點，要求在規定的區域內，對庫存商品進行盤點檢查，核對現有存貨與賬目記載數量是否一致，查明各項物品的質量損壞情況，并分析盤點盈虧和盈虧原因，最后提交盤點結論報告。 3教學材料 貨物、盤點作業場地、電腦、賬表和計算工具等。 4教學過程 根據盤

4、點對象和盤點目的制定盤點計劃和做好盤點準備工作，在設定區域內運用相應的工具，采取合理的方法，對貨物進行盤點作業，運用表格分析工具對盤點數據進行整理分析，運用管理學原理分析盤點盈虧原因和提出盤點后的處理意見。6知識準備7盤點是保證儲存物品達到賬、物、卡相符的重要措施之一。只有使庫存物品經常保持數量準確和質量完好，倉儲部門才能更有效地為生產、流通提供可靠的供貨保證。 導入8任務1 在庫貨物盤點任務點睛一、盤點方式二、盤點的內容三、對盤點盈虧的處理91、盤點作業的目的查清實際庫存數量幫助企業計算資產損益發現倉庫管理中存在的問題2、盤點的內容： 查數量查質量查保管條件查安全一、盤點目的和內容10 在盤

5、點對賬中如發現問題，要做好記錄，并應逐一進行分析，及時與貨主聯系，找出原因，協商對策，并糾正賬目中的錯誤。11二、盤點作業的基本步驟1 盤點前的準備明確建立盤點的具體方法和作業程序配合財務會計做好準備設計打印盤點用表單準備盤點用基本工具2盤點時間的確定 可以根據物品的不同特點、價值大小、流動速度、重要程度來分別確定不同的盤點時間，盤點時間的間隔可以從每天、每周、每月到每年盤點一次不等。123確定盤點方式 因為不同現場對盤點的要求不同，盤點的方法也會有差異，為盡可能快速準確地完成盤點作業，必須根據實際需要確定盤點方法。4盤點人員的組織與培訓針對所有人員進行盤點方法訓練針對復盤與監盤人員進行認識貨

6、品的訓練135清理盤點現場在盤點前，對廠商交來的物料必須明確其所有數，如已驗收完成，應及時整理歸庫，同廠商應劃分清楚，避免混淆儲存場所在關閉前應通知各需求部門預領所需的物品儲存場所整理整頓完成，以便計數盤點預先鑒定廢品、不良品，以便盤點賬卡、單據、資料均應整理后加以結清146盤點 盤點時可以采用人工抄表計數，也可以用電子盤點計數器。157查清盤點差異的原因是否因記賬員素質不高，使貨品數目無法表達是否因盤點制度的缺點導致貨賬不符 盤點所得的數據與賬簿的資料，差異是否在容許誤差內 盤點人員是否盡責，產生盈虧時應由誰負責 是否產生漏盤、重盤、錯盤等情況。 盤點的差異是否可事先預防，是否可以降低料賬差異的程度16凡是盤盈、盤虧的數額不超出國家主管部門規定或合同約定的保管損耗標準的，可由倉儲保管企業核銷；對超出損耗標準的，則必須查明原因，做出分析，寫出報告，承擔責任。 8、對盤點盈虧的處理17三、盤點方式盤點方式通常有兩種 ，如表4-4 所示。盤點方式 含 義 定期盤點 一般是指每季、半年或年終財