1、WORD122/122人力資源部目錄龍灣國際大酒店人力資源部組織機構2人力資源部各部崗位人員崗位職責規3-12員工事務部管理工作程序13-14員工餐廳管理規15員工宿舍與更衣室管理規16龍灣國際大酒店員工餐廳管理規定16-17員工考勤與休假管理規定17-23員工手冊24-46酒店優質服務通用標準47-53組織機構崗位定編統計表54-58龍灣國際大酒店工資方案59-60部門人員工資分項與匯總60-62員工試用期工資方案62-63龍灣國際大酒店崗位定編與工資員工福利方案63-68關于招聘工作的實施步驟68-69招聘啟事70-71（帶封面）應聘人員登記表72-75健康重聲明76體檢、錄用通知書77龍

2、灣國際大酒店政審調查函 人字78-79員工試用期滿轉正工作程序80員工簽定勞動合同程序81勞動合同82-87員工犯規通知單88員工離職通知書89員工離職約見表90酒店開業前員工培訓工作計劃91-103人事培訓部采購預算104-109培訓簽到表110培訓出勤111管理督導人員工作表現考評表112-117員工工作表現考評表118-120龍灣國際大酒店人力資源部組織機構經 理員工事務部主管員工餐廚師長領班醫務兼食品化驗更衣室管理員宿舍服務員服務員洗皿工粗加工面點熱菜調配主管培訓經理 人力資源部各部崗位人員崗位職責規人力資源部經理報告上級：酒店總經理督導下級：人事部、培訓部、員工事務部主管聯系部門：酒

3、店各部門崗位職責：貫徹執行國家人事勞動方針、政策、組織制定酒店人力資源發展的長遠規劃、年度計劃，獨到貫徹實施。組織制定酒店勞動定員編制方案、綜合平衡勞動定額和勞動力使用。貫徹彈性用人計劃、降低人事成本。組織制定酒店勞動工資管理辦法、分配方案，嚴格工資基金管理，并報總經理和董事會審批。組織制定招聘、聘任、調動、考核、晉升、獎罰等人事管理的規章制度，有關條例報總經理審批后督導貫徹落實。組織制定員工培訓規劃，審核年度培訓計劃和方案，規劃培訓費用使用。制定員工福利政策和有關方案、條例，落實國家各項勞保政策，改善員工工作和生活環境。協助總經理做好高中層管理人員的聘用，認真搞好基礎工作，當好總經理參謀。完

4、成總經理交辦的其他人力資源方面的工作任務。人事部秘書（兼統計）報告上級：人事部經理聯系部門：酒店各部門崗位職責：整理各類檔案工作，辦理員工進修培訓事宜。運用現代辦公設備處理人事部有關資料。翻譯處理各類往來公函與信件。接待并解決來電、來訪事宜。負責各類文件的收發傳遞、登記、存檔。負責人事部財產物資的登記保管和辦公用品的申領發放工作。負責人事部印章的管理使用。人事調配主管報告上級：人事部經理聯系部門：酒店各部門崗位職責：執行國家人事調配、勞動工資、員工錄用等有關人事勞動工作的政策規定，執行酒店人力資源部的規章、制度和有關程序。具體承辦酒店崗位定編、招聘、調動、考核、聘任、辭職與解除、終止勞動合同等

5、工作。建立并保持酒店與人才市場和各類學校的良好合作關系，確保各類用工渠道的暢通。根據酒店的工作需要，對酒店部各類人員的結構、數量進行合理配置和余缺調劑。理員工招聘、辭退等員工入、離店手續，負責新員工外調、政審與體檢工作，做好人事檔案的管理工作。掌握并熟悉店員工的基本情況，提出店人員調配意見。處理商調函件的回復，接待外調、政審事宜。安排和辦理外單位來店培訓人員的有關工作。辦理員工出國學習、考察的呈報和政審工作。完成上級領導指派的其他工作。工資保險主管報告上級：人事部經理聯系部門：酒店各部門崗位職責：1、提出工資福利計劃和年度調整意見。2、檢查分析工資福利計劃執行情況，并提出改進意見。3、完成員工

6、定職、定級、考核、晉升等工作。4、檢查并主辦完成全店每月考勤統計工作。5、主辦、完成勞動人事報表的統計、整理、上報事宜。6、根據國家有關政策，完成員工各類保險上繳和代扣代繳工作。7、承辦員工勞動合同的具體簽訂工作。8、對全店安全生產提出具體改進意見，排除隱患，確保安全。做好工傷認定與事故調查、分析，提出改進措施。9、完成上級交辦和指派的其他工作。培訓部職責圍培訓主管報告上級：人力資源部經理聯系部門：酒店各部門崗位職責：根據總經理制定的酒店經營方針和經營目標的需要，制定酒店培訓計劃和培訓經營預算報告，報人事部經理和總經理審批后督促實施。督導、協調和幫助各部門結合各自的經營活動，制定和實施部門的培

7、訓計劃。組織和安排新員工入店培訓和崗前培訓。進行酒店意識和文化素質的教育。按照各部門的培訓需求和酒店服務質量、標準實際情況，組織安排好各項中長期培訓，并進行培訓效果的考核評估。合理安排工作計劃，并保證培訓質量和覆蓋面，促進酒店服務質量的提高。培訓酒店部培訓師，并協助他們開展各類培訓。嚴格按照培訓預算控制培訓費用支出，以確保不超過預算。支持培訓部的日常工作，嚴格管理、督促、檢查各項培訓計劃的落實，確保質量和進度。不斷評估店各項培訓效果，保證培訓質量和針對性、有效性。建立符合酒店情況的有效的培訓系統和體系，確保充足的培訓資料確保充足的培訓資料。與酒店其他部門保持良好關系，并給予合作和培訓工作的指導

8、，督促各部門不間斷進行培訓。督促酒店員工按照酒店儀容儀表和各項服務標準、程序進行工作，發現問題與時組織再培訓。確保酒店培訓質量，并結合酒店經營目標、企業文化，為促進酒店員工潛能的發揮和企業發展，組織不間斷的培訓。建立并加強對培訓檔案的管理。員工事務部各崗位人員職責規報告上級：人力資源經理督導下級：員工餐廳廚師長、員工醫務兼化驗、員工事務領班聯系部門：酒店各部門崗位職責：擬訂部門管理制度、工作計劃、制定年度預算，確定工作任務、工作標準、程序，并報總經理審批后組織貫徹實施。負責本部門的全面工作，協調部門部關系與與其他部門之間的關系，創造良好的工作環境，保證員工事務部各項工作的協調順利開展。督導和檢

9、查員工餐廳、醫務室、宿舍、更衣室的工作質量，保證員工的食宿與各項管理達到酒店要求和標準。制定員工餐廳的財務管理制度，建立健全本部門財務記帳、結帳、審批等管理制度。降低消耗，減少損失、浪費。負責本部門員工的培訓、考核與工作評價。合理使用人員，充分調動各級人員的主動性、積極性，全面完成各項工作。制定員工廚房、餐廳、醫務室、宿舍、更衣室的各項規定，嚴格管理，不斷提高員工的素質和工作效率。控制本部門各種清潔用品的合理使用。制定本部門員工工作時間表，督導員工認真按規定時間工作。檢查廚房、餐廳、庫房的衛生，嚴格執行食品衛生法。員工餐廳廚師長報告上級：員工事務部主管督導下級：廚師、餐廳服務員崗位職責：負責員

10、工廚房和餐廳的服務工作，制定員工餐廳的食譜和餐廳的管理工作。按照部門預算控制成本，保證員工的伙食標準，并盡可能改善員工生活，使廣大員工滿意。制定年度的廚具、灶具等費用預算與設備更新改造計劃，制定員工餐廳各項規章制度和工作程序。精通廚師業務，制定廚房工作程序，嚴格按各崗位職責規檢查各項工作程序的執行情況，確保飲食質量。定期向部門經理匯報，控制餐廳的食品質量、成本核算方面的情況，合理安排采購工作，降低成本。申購員工餐廳所用的所有食品并注意驗收，嚴把食品質量關（食品由采購部采購）。每天檢查廚房、餐廳、庫房的衛生，嚴格執行食品衛生法。檢查監督食品加工制作過程中的質量與衛生標準，解決員工關于食品質量問題

11、的投訴與建議。督導廚師履行工作職責，完成不同班次的工作安排，并為下個班次做好充分的準備工作。制定并落實安全防火責任制，監督檢查安全措施和炊事機械操作規程的執行情況。做好廚師工作，評價廚師和餐廳服務員的工作表現，運用獎懲辦法激勵員工出色地完成工作任務。負責安排廚師班組的班次、考勤，負責廚師技術培訓考核與確認。員工餐廳廚師報告上級：員工餐廳廚師長崗位職責：按照廚師操作規程完成領班分配的食品加工工作，依據合理的操作規程和加工標準烹飪菜肴，保質保量并避免加工過程中的浪費。做好廚房和餐廳的清潔衛生工作，在工作中自覺執行食品衛生法。服從員工餐廳廚師長的管理和調動，維護好廚房灶具、機械設備等，并保證按菜單做

12、好餐廳的開餐工作。員工餐廳領班與服務員報告上級：員工餐廳廚師長崗位職責：為員工進餐提供良好的服務，負責每餐劃卡、收票工作。養成良好的衛生習慣，工作前后要洗手。要做到：一洗、二消毒、三沖洗、四高溫。保證餐廳每餐后的清潔工作，地面無積水、無油漬、無紙屑。經常巡視，保證餐桌、地面干凈，餐后按酒店的衛生要求檢查。負責所屬圍環境、設備、用具的清潔衛生與保管。每日餐后，督導、檢查本組人員清潔垃圾桶處的衛生。做好臺面、墻面、垃圾桶蓋的清潔。保證本班組工作區域的衛生標準，定期清潔門窗玻璃、燈、空調、墻壁、掛畫，做到無塵、無污跡、無蜘蛛網。落實員工崗位職責、服務規和工作程序。員工醫務室兼食品檢驗報告上級：員工事

13、務部主管崗位職責：為員工和客人提供醫療服務。負責執行酒店的醫療衛生制度。負責酒店日常的門診、急診、出診醫療正確處方，合理用藥。做好員工、客人的轉診醫療服務。完成員工事務部主管布置的其他醫療工作。員工宿舍領班報告上級：原工事務部主管督導下級：員工宿舍服務員崗位職責：熱愛本職工作，遵守店一切規章制度，不擅離工作崗位，為住宿員工提供熱情周到的服務。督導員工每日完成清掃工作，按計劃做好房間大清，嚴格執行交接班制度，重要情況交接清楚。對違反員工宿舍管理制度和酒店規章的個別員工提出批評，糾正不良行為，必要是報告部門負責人和所在部門經理處理。教育員工加強防火、防盜意識，經常巡視本班組各部位，杜絕不安全隱患。

14、評價員工的工作情況，運用獎懲辦法激勵員工出色地完成任務。嚴格執行衛生制度，隨時檢查室，保持室衛生和房間設施與用品的整齊、完好。員工宿舍管理員報告上級：員工事務部主管、領班崗位職責：熱愛本職工作，遵守酒店的各項規章制度，為住宿員工提供熱情周到的服務。按時完成清掃工作，與時更換床上用品，保持室衛生，嚴格執行交接班制度。加強安全意識，防火、防盜，經常檢查房間。按住宿員工要求，按時叫早。定期搞大清潔、定期更換、清洗被褥。保持宿舍設施與用品的整齊、完好。員工更衣室服務員報告上級：員工事務部主管崗位職責：根據工作標準和要求進行更衣室衛生的全面清掃。按程序要求合理、安全、節約使用各種清潔用具和用品。發現更衣

15、室安全方面、設備方面存在問題與時報告主管經理或其他負責人。完成定期大清掃計劃。員工廚房財務會計工作程序1、每日審核收貨報告和出庫單與當天成本的金額與數量是否相符，并分類記帳。2、經審核無誤后，負責每月與供應商結帳并編制會計憑證，3、月末與庫管員一起對庫存食品、物品進行盤點，確認帳物相符后，計算出當月消耗，進行分類記帳，并編制員工廚房損益表報廚師長、部門經理各一份。4、對發生的每項業務負責負責編制會計憑證，月末各分類帳準確無誤登記完畢，裝訂成冊，妥善保管。5、與時反饋食品價格的信息，協助、配合廚師領班做好員工廚房食品成本的事前控制工作。員工餐廳餐具清洗工作程序1、上崗后首先更換工作服，然后清理洗

16、滌間與機具的衛生，做好開機前的準備工作。2、開機前必須首先檢查電、水、氣和洗滌、消毒、干燥所用藥劑（液）是否夠量或流暢，如有問題須與時補充和處理。3、“84”消毒液配制濃度為0.5%（1：200），即：120斤水加入300毫升消毒液（用杯量取）。4、配制成的消毒液必須一餐換三次，不得連續使用。5、餐具消毒程序：一去渣，二洗刷，三消毒，四高溫沖洗。6、洗滌用具必須專具專用，洗滌過程中需保持餐具完好，盡量避免人為破損。造成大量人為破損事故的，要承擔一定經濟責任。7、撤下的餐具與時洗滌，不得積壓。嚴格按消毒程序操作：除渣、洗滌、清洗、消毒；達到光、潔、澀、干的要求。盤、碗每天一小檢，每周一大檢，定期

17、挑出不潔凈的盤碗，與時蹭擦干凈，保證合格率達到95%。8、餐具柜外的清潔衛生經常化，專柜專用。柜無蟲、無雜物、無灰塵、無異味、無私人用品；墊蓋餐具的棉織品要經常換洗，保持潔白衛生；柜餐具等要碼放整齊。9、洗碗池光亮潔凈，無食物殘渣，無污垢附著物；排水池保持暢通，無廢棄物、無食物殘渣；洗碗機清潔，無油膩、無殘渣，定期打水堿。10、地面、墻面光亮潔凈；下水道暢通，不積污物。11、所有餐具必須在下班前洗消完畢，做好各項收尾工作，關機、關水、斷電，確保安全。員工廚房熱菜烹調程序1、烹調人員上崗后，首先整理個人衛生，更換工作服，戴好圍裙、帽子。檢查炊具和設備是否完好，發現問題與時通知有關部門修理，不得帶

18、故障操作。2、根據需要備齊小料、調料、蔥蒜按菜品要求切好。準備好炊具與其他用具，帶手布消毒，蒸煮炸吊，做好所有準備工作。3、根據菜肴的特點使用不同烹調方法，合理準確下料，火候適當，口味純正，色、香、味、形俱佳。廚師領班要嚴把菜口，做到衛生不符合要求不出；火候不當、口味不正不出；溫度不夠不出；配料不齊不出。4、工作完畢后，做好收尾工作。將剩余的原材料退回加工間，清理廚具、灶臺、小料與所分管的衛生區域的衛生。5、檢查機具設備、灶臺、煤氣，做好安全檢查收尾工作。員工餐廳管理規原料使用：每天由廚師長填寫領料單或原材料采購單，各種原材料進入廚房后，由廚師長進行質量檢查，填寫收貨單，變質變味原料與食品不得

19、使用加工。原料加工：各種原料加工必須洗滌干凈，雞、鴨、魚等原料要隨到隨開腔、防止悶腔。加工過程中，各種容器、刀具、炊具必須保證清潔，定時消毒。加工后的原料定位存放，生熟分開，生熟食品刀具分開使用。熱菜制作：按操作程序烹制，始終保持鍋勺、爐臺、抹布、容器干凈，每餐一消毒，品嘗食品不得用手拿。剩余食品涼透后放入冰箱，再用時必須加熱，過期食品不得使用。冷菜制作：冷菜食品與熱菜制作分開，原料經過檢查，不符合衛生條件的堅決不用。冷菜間與案板、刀具、炊具每餐消毒一次，生吃冷菜前必須消毒，冷菜食品每日化驗一次。面點制作：面點與冷葷、熱菜制作要分開。蒸箱、蒸鍋、和面機、絞肉機等每次用前檢查，用后洗凈，各種炊具

20、用具定位存放。剩余面點涼透后存入專用保管柜。質量檢驗：各種冷熱食品與面點制作必須保證質量，每餐開餐前由廚師長檢查，未熟、變味、質量不合要求的食品不得出售。食品銷售：每餐開餐前做好售前準備，憑卡或餐券售出。售出時要公平合理。廚房衛生：廚師必須穿工作服上崗，每餐工作前洗手消毒，各種設備定時維修，各種炊具用具每餐洗滌消毒，廚房地面、冰箱、案板、刀具每餐清潔一次，確保廚房清潔、整齊、無異味。餐廳衛生：餐廳每餐開餐前整理一次，餐椅、地面、餐具擦拭干凈，擺放整齊，餐具托盤每餐消毒，各處衛生檢查達標。員工宿舍與更衣室管理規員工宿舍管理規員工使用宿舍憑住宿證分配床位，非住宿人員不得隨意進出。員工每天按規定時間

21、起床和就寢，下夜班就寢者不得大聲喧嘩和跑動，防止影響其他人員休息。員工宿舍每天上下午各整理一次，保證被褥、用品擺放整齊，窗臺、桌面、地面、用具干凈，床單、枕套定期洗滌。夜間加強巡視，注意防火、防盜、住宿人員一律不得在室使用超標電器。更衣室管理規服務員每天上午和下午徹底整理衛生一次，保證墻面、地面、衣柜、過道清潔衛生，室無雜物，無異味。員工按指定位置更衣，看管好鑰匙，貴重物品與現金不得帶入更衣室，防止丟失。員工淋浴，衣物存入衣柜上瑣，鎖和鑰匙自己管理。非酒店服務員不得進入更衣室，服務員每天堅守崗位，不得擅自離崗。醫務室就診服務規員工就醫：認真聽取患者自訴，集中精力細心診斷，做好病歷記錄，病重、疑

22、難病患者與時轉到合同醫院。每次診病，正確開具處方，按規定用藥，不得亂開藥，亂開病假。員工工傷迅速搶救，需轉院者與時處理，防止責任事故的發生。醫藥器械、室衛生每天清洗，按規定定時消毒。發現傳染病與時報告，不得隱瞞。特定傳染病除上報外，還需按時將患者病情報告有關部門。龍灣國際大酒店員工餐廳管理規定員工就餐時需衣著整齊，配戴工號牌，憑卡（券）進餐，非酒店員工請出示特批餐券。自覺排隊，在“取餐盤處”自取餐盤，碗、筷一套，到廚窗前領取菜肴后盡快通過。就餐時請自覺維護公共秩序，不得擅自進入廚房。殘渣必須放在餐盤，不得隨意亂扔，要保持餐桌，地面清潔。未經餐廳領導批準，不得將餐具或食品帶出員工餐廳。餐廳嚴禁吸

23、煙，未經批準不得飲酒。用餐完畢，將殘渣倒入指定的泔水桶，并將餐具放到“餐具回收處”后，迅速離開餐廳，以加快餐位周轉。開水只限飲用，嚴禁他用。餐卡（券）只限本人使用，不得轉借他人，嚴禁無餐卡（券）強行進入餐廳用餐。餐卡應妥善保管，如有遺失或損壞，未到期要求補換新卡的，加收成本費20元，并追繳其剩余天數的伙食費（到行政辦辦理）。每月最后兩天，由各部門主管持所屬就餐人員，經人事部審核后到行政辦公室領取下一個月的就餐卡。每月2號前回收員工上個月用過的餐卡，交還行政辦公室。每周各部門夜餐券的領取與月中新增人員的餐卡由部門申報，經人事部審核后，到行政辦公室領取。就餐員工必須服從員工餐廳管理人員的管理，違反

24、規定者，餐廳人員有權記錄其違規行為，報上級主管部門處理（非酒店員工進入員工餐廳用餐，處于30元以上罰款）。早餐：6：307：20 午餐：10：3012：00晚餐：16：3018：30 夜餐：23：0024：00 以上規定請自覺遵守，以便創造一個良好的就餐秩序。員工考勤與休假管理規定為規勞動紀律，加強考勤與休假的管理，提高勞動效率，維護員工和企業的合法權益，根據勞動法與有關法律規定，特制定龍灣國際大酒店考勤與休假管理規定。日常考勤規定1、出勤 酒店實行定時工作制，部分崗位實行綜合計算工時制和不定時工作制度。員工按酒店規定上下班、出公差、因公外出開會。酒店外派參加脫產學習等視為正常出勤。2、上下班

25、員工須提前10分鐘到崗，做好班前的準備工作。員工須按所在部門安排的班次上下班。員工須嚴格執行上下班簽到簽離的考勤制度，不得讓他人或替他人代簽。3、遲到、早退遲到：員工未按規定的上下班時間到崗為遲到。早退：員工未按規定的工作時間下班，提前離開工作崗位為早退。4、曠工員工超過規定上班時間30分鐘未到崗或提前30分鐘離開工作崗位的為曠工。遲到、早退、無故缺勤與擅離工作崗位30分鐘以上4小時以的視為曠工半天；4小時以上的視為曠工1天。未履行請假手續；遇特殊情況未能事先履行請假手續，又不能設法通知酒店。以假病休證明為依據而休的假期。5、工作時間酒店執行國家關于工作時間的有關規定。員工應服從所在部門根據工

26、作需要作出的班次與休息日的安排，員工未經許可不得調班。員工的工作時間不含就餐時間。6、公休日 員工按酒店規定的工作時間工作的可享受公休日、法定公休日（按國家規定）。7、加班 酒店嚴格執行國家關于超時工作的有關規定，原則上不鼓勵加班。確因工作需要在法定休假日加班的，須經部門經理同意并報人力資源部審批。員工加班可給予同等時間的補休，員工法定休假日加班按國家規定發給加班工資，加班工資的發放按國家有關規定執行。因個人原因延長工作時間的不視為加班。8、報送考勤每月定期由各部門秘書將上個月本部門員工的病休證明、簽到簿與考勤統計表（必須注明各種假期類別），一并交到人力資源部。遇節假日報送考勤時間順延。9、考

27、勤匯總與審核 各部門員工的考勤情況每月定期由人力資源部按月負責匯總與審核。二、請（休假）制度請（休假）原則 員工請（休）假應事先提出申請，填寫“請（休）假申請單”，經批準后方可休假。請（休）假程序員工請（休）假，須經部門主管或部門經理批準。主管請（休）假，須經部門經理批準。部門經理請（休）假，須報店級主管領導批準。假期類別與有關規定病假：員工請病假，應將醫務室或合同醫院開具的病休證明與時（24小時以）交到本部門，經批準后方可休病假。員工看急診，需到住家附近的區、縣以上醫院就診，急診病休證明須加蓋“急診章”并在24小時以通知本部門。急診病休證明有效期為3天。員工就診時間視為病假。事假員工請事假須

28、提前3天（特殊情況除外）向本部門提出申請，并按程序與準假權限審批后方可休假。未經批準擅自休假的，按曠工處理。事假批準權限：1天以（含1天）由部門主管批準；3天以（含3天）由部門經理批準；3天以上10天以（含10天）由部門報主管總經理批準；10天以上由人力資源部報總經理審批；部門經理請事假須報酒店總經理批準。員工一次性請事假超過15天，年度累計超過30天的原則上不予批準。法定休假日。國家法定休假日：全年共10天即元旦1天，春節3天，“五一”國際勞動節3天，“十一”國慶節3天。有薪年假：員工在酒店連續工作滿1年以上的，自第二個日歷年度起可享受有薪年假。員工應提前5天提出休假申請，并填寫“請（休）假

29、申請單”，經部門經理同意后方可休假；部門經理休假須報總經理批準。有薪年假應連續使用（確因工作需要經批準的除外）。有薪年假限當年使用，跨年度作廢。各部門要根據工作需要安排好員工的具體休假時間。婚假員工婚假為3天，符合晚婚條件的初婚者（男年滿25周歲、女年滿23周歲），另給獎勵假7天。休婚假必須提前15天提出申請，經部門經理同意后報人力資源部。產假女員工從懷孕第7個月起，享受產前下崗待遇，按病休處理。正常產假為90天。難產和剖腹產的增加產假15天；多胞胎的每多生1個，增加產假15天。女員工采取了長效避孕措施而懷孕流產的，酒店根據醫院證明，給予15天的產假，其余情況按病假處理。晚育的女員工（24周歲

30、后初育）除享受國家規定的產假外，增加獎勵假30天；不休獎勵假的，給予女員工1個月的崗位工資，崗位工資由夫婦雙方所在單位各負擔50%。女員工除享受正常產假與晚育獎勵以外，可以再增加產假3個月，但應事先經部門經理批準并報人力資源部備案。嬰兒1周歲以，女員工每天可享受1個小時的哺乳假，具體時間由本部門安排。以上假期均包括法定休假日和公休日。喪假員工的直系親屬（指配偶、子女、父母、配偶的父母）去世，可享受3天的有薪喪假。到外埠辦理喪事，另給路程假。探親假：合同制員工在本酒店工作滿1年以上的可享受探親假。夫妻兩地分居，又不能在公休日團聚的，每年可享受探親假30天（根據實際情況給予路程假）。父母在外地，又

31、不能在公休日團聚的，未婚員工可享受探親假20天，因工作需要，當年不安排休假的或員工自愿兩年探親的，假期為45天；已婚員工探望父母（不含配偶父母），每四年可享受探親假1次，假期為20天（以上均根據實際情況給予路程假）。以上假期均包括法定休假日與公休日。員工探親假須提前15天申請，填寫“請（休）假申請單”，經部門經理批準后報人力資源部。補休假：員工加班后，酒店可給予同等時間的補休。員工休補休假應提前向上一級主管領導提出申請，經批準后方可休假。員工可用補休假沖抵病、事假，確因工作需要年休不完補休假的，其補休假可延長至次年1月31日止。員工公休逢法定休假日，可順延或補休。（10）工傷假：員工因工負傷或

32、致殘經勞動部門鑒定的，可按國家規定享受工傷假，但必須要有指定醫院開具的證明。三、本管理規定是龍灣國際大酒店員工勞動合同書的附件，與龍灣國際大酒店勞動合同書具有同等的法律效力。四、本管理規定經酒店職代會討論通過后，酒店即可開始執行。五、本管理規定的解釋權在酒店人力資源部。員工手冊龍灣國際大酒店序 言龍灣港集團董事局主席 袁玉岷龍灣國際大酒店是一座五星級豪華酒店，它在硬件設施上具備高檔、舒適、溫馨的特色。至關重要的是要以每一位員工的微笑、善解人意、體貼入微的服務熱情和快節奏工作效率，滿足賓客的需要，從而樹立龍灣港集團的窗口形象。請切記：勤智創高效，信譽鑄品牌是我們所追求的目標；向市場要財富，靠管理

33、出效益是企業的涵；人無我有，人有我精，人精我特，群策群力，多勞多得，不斷創新形成企業的特色。人在一切活動中是最為關鍵的因素，以人為本是企業生存和發展的生命線。在此我寄希望于酒店員工：超越自我，開拓進取，團隊合力，開創未來。 目錄第一章 管理原則致全體員工酒店介紹組織機構勞動管理酒店規則員工福利安全制度獎懲條例修訂與解釋第一章 管理原則一、企業宗旨創新，追求卓越。靈活多變，搶占市場。夯實基礎，穩步發展。突出特色，創造品牌。二、企業理念以人為本，人性化管理與制度完美結合達到和諧統一。三、企業文化忠誠業主，忠誠企業，尊重員工，團結。以人為本，共謀發展。四、企業決策實行董事會領導下總經理負責制。垂直領

34、導，統一指揮，逐級負責，逐級授權責對應效率優先，令行禁止。五、企業涵靠管理出效益，向市場要財富。六、企業形象智慧創品牌，誠信鑄品牌。七、企業特色人無我有，人有我精，人精我特。八、八字方針創新、務實、高效、規。第二章 致全體員工歡迎您成為龍灣大酒店團隊的一員。當您加入到這個團隊之日起，酒店的榮辱興衰將與您息息相關。請您銘記：酒店的生存和發展是客人給予的，我們所做的一切都是讓客人滿意。希望從您溫馨的音容笑貌，優雅的肢體語言做起，用熱情的情感、周到的服務，為客人提供舒適、方便、安全、祥和的休閑和工作環境，最大限度地滿足客人的需求。酒店的形象需要您的出色服務去塑造；酒店最佳的經濟效益靠您的付出來獲取。

35、我們對您寄予厚望。希望您刻苦學習，鉆研業務，提高素質，增長才干，遵守法紀，團結同事，勤懇工作，努力成為酒店大家庭中一名積極、高效、出色的成員。服務工作是平凡的，也是偉大的。您會在做出積極奉獻的同時，獲得應有的回報和實現自我的價值。我們印發員工手冊將提示您在工作中所要實現的目標，各種行為規，為了您了解和熟悉自己所從事的工作，明確自己的權利和義務。請自覺遵守。愿我們攜手并肩，共同描繪龍灣國際大酒店的美好明天。祝您成功！總經理：第三章 酒店簡介 龍灣國際大酒店是由龍灣港集團按五星級標準設計建造的高檔酒店。酒店占地面積8250平方米，建筑面積30000平方米。主樓層高88米，共有22層，并建有觀光電梯

36、。酒店設有標準客房、豪華套房、總統套房共有243間（套），房間有衛星接收系統，消防噴淋，程控，保險箱，網絡寬帶接口；具備熱帶風光的裝飾，簡潔明快，典雅富麗；餐廳為客人提供了中式粵菜、西餐和東北等民族風味的菜品；康樂設施齊備，有大型夜總會、歌舞廳、棋牌室、桑拿洗浴、足底保健、健身中心、臺球廳、游泳池、美容美發等服務；酒店還建有商務中心、商場、洗衣廠等功能齊全以與為賓客入住、用餐、娛樂等消費綜合服務項目。酒店現由建國國際酒店管理公司管理，運行管理模式是中國酒店業第一宗現代民營企業酒店獨創的運營機制。第四章 酒店組織機構 酒店實行在董事會領導下的總經理負責制。其下設機構是：董事長總經理客務部安全部工

37、程部財務部康樂部管家部餐飲部前廳部人力資源部總經理辦公室市場銷售部第五章 勞動管理聘用員工按照酒店崗位定編的需要，依據“公開招聘，擇優錄用”的原則聘用員工。招聘程序是：應聘者提交能夠證實個人身份的證件：復印件、學歷證書、崗位書等。人力資源部初試，用工部門復試，專業技術和管理崗位應聘者需經專業水平的考試或測試。復試和考試合格者應在酒店指定醫院進行體檢。報經總經理審批。被錄取的員工由人事培訓為其辦理入職手續。勞動合同第一條 勞動合同是確定員工與酒店勞動關系的書面協議，酒店本著平等自愿、協商一致的原則與員工簽定勞動合同。第二條 員工勞動合同的簽定、變更、續訂、解除、終止、賠償與補償等，按照勞動法執行

38、。三 員工辭職 員工在勞動合同期辭職，應提前30天遞交書面“辭職申請書”，經酒店批準，辦理離職手續后，勞動合同即告解除。在未經酒店批準前，員工需完成酒店安排的工作任務，并遵守店規店紀。若員工未提前30天以書面形式通知酒店或未經酒店方批準擅自離職的視同曠工處理，由此造成的經濟損失，員工應做出相應的賠償。員工的辭職申請被批準后，應在3日到人力資源部辦理有關離店手續，并在7日辦理人事關系與檔案轉出手續，逾期不辦的，酒店將其檔案退往本人戶口所在地的勞動部門。 四、人事記錄第一條 員工填寫各類表格時，需事實，不得隱瞞真相。第二條 員工的、學歷、婚姻、住址、聯系、家庭情況等如有變化，應在7日通知人事部。

39、五、勞動保險按照國家和當地的有關規定，結合酒店實際參加社會保險，并按時繳納各種社會保險費用。員工應繳納的社會保險費用由酒店在每月的工資中代為扣繳。六、工資酒店根據員工崗位、責任、學識、技能、勞動強度等因素實行崗位工資制度與有關津貼，并根據經營情況確定每月的獎金額度。七、考勤與請假、休假制度第一條 員工考勤第一款 到崗時間：員工須提前10分鐘到崗，做好班前的準備工作。第二款 簽到、簽離：員工須按所在部門安排的班次上下班，嚴格執行上下班簽到簽離制度，嚴禁讓他人或替他人代簽。第三款 工作時間：酒店執行國家關于工作時間的有關規定。給予記存休的方式。員工應服從所在部門根據工作需要做出的班次與休息日安排，

40、員工未經許可不得擅自調班。員工每日的工作時間不含就餐時間。第四款 加班：酒店嚴格執行國家關于超時工作的有關規定。確因工作需要在法定休假日加班時，需經部門總監或經理同意并報人事部審批。員工加班可給予同等時間的補休，法定休假日加班按國家規定發給加班費。第二條 請休假制度第一款 病假：第一項 員工請病假，應將醫務室或酒店指定就診醫院開具的病休證明與時（不超過24小時）交到本部門，經批準后方可休病假。第二項 急診應憑住家附近的縣級以上醫院開具的加蓋急診章的病休證明休息，并應在24小時通知本部門。急診病休證明有效期最長為3天，員工就診時間視為病假。第三項 病假期間含法定休假日和公休日（事假亦同）。第四項

41、 員工若提供虛假證明，一經查實，按曠工處理，并給予處分。事假： 員工請事假應提前1天提出，并填寫“請（休假）申請單”，經批準后方可休假。第一項 1天以（含1天）由部門經理批準；3天以（含3天）由部門經理或總監批準；3天以上10天以（含10天）由部門報酒店主管副總經理審批；10天以上由人事部報總經理審批；部門經理請事假需報總經理批準。員工一次性請事假超過計劃15天，年度累計請事假超過30天的原則上不予批準。第二項 因特殊情況未能提前請假大，應與時通知部門總監批準后方可休假。事后需補辦請假手續。第三項 凡未經批準擅自休假的，一律按曠工處理。第三條休假規定第一款 法定休假日：按國家規定執行。即元旦1

42、天，春節3天，5月1日國際勞動節3天，國慶節3天。第二款 公休日：員工按酒店規定的工作時間工作的可享受公休日。第三款 有薪年假：年假根據員工在酒店工作的年限，另行制定休假實施辦法。第四款 員工休婚假、探親假、產假、哺乳假、喪假均按國家與酒店有關規定執行。第五款 員工休各種假期時（法定休假日與公休日除外），均須提前辦理有關手續。員工的各類休假中（有薪年假除外），均含休假日和公休日。第七款 員工請假與各類休假的具體規定詳見考勤與休假管理規定八 員工培訓 所有員工均須接受酒店提供的各項培訓，并應達到規定的標準。凡酒店出資培訓的員工必須與酒店簽定相關的協議書并履行規定的服務期限，否則須按有關規定賠償酒

43、店為其支付的培訓費用與有關費用。第六章 酒店規則服從領導第一條 各級員工必須切實執行上級的指令、不得拒絕、推脫或終止工作，并嚴格遵守逐級請示、報告的制度。第二條 員工應當服從酒店根據經營和工作需要做出的崗位調整的決定。行為規第一條 工作態度第一款 員工在崗工作期間要始終保持飽滿的工作熱情，盡職盡責，真誠協作，主動、熱情、高效、快捷地為客人提供滿意的服務。員工之間應以誠相待，團結友愛，工作中互相配合，以良好的自身形象共同維護酒店的聲譽和利益。第三款 員工應遵紀守法，自覺遵守酒店的各項規章制度，愛護酒店的設施設備和財物，培養環保、節約、忠誠的意識和美德。第四款 員工在服務過程中須始終保持自然的微笑

44、，使用服務敬語。第二條 行為舉止第一款 員工在工作中須舉止端莊。站立服務時，須站姿端正，不把手插在衣褲兜或雙手抱肩，不背靠物體或趴在服務臺上，坐著工作時，須左姿端正，不前俯后仰；見到客人時，應立即起立，主動問好；行走時，須步履輕穩，不與客人爭道搶行；員工同行時不勾肩搭背、說笑打鬧；與客人交談時，要有分寸，切記對客人品頭論足，不在客人面前做剔牙、挖鼻、掏耳、搔頭、伸腰、和打哈欠等不文雅的動作。第二款 工作時間必須堅守崗位，不得扎堆聊天、私自會客、打私人、處理私人事務、打瞌睡、睡覺、吃東西、嚼口香糖、飲酒、嘴中帶有酒氣或異味、從事與工作無關的事情。非工作需要不得佩帶尋呼機和移動。第三款 各級人員不

45、得利用職權給親友以特殊優惠，不得利用工作之便抄吃抄拿，不得向客人索要小費與其他報酬，嚴禁與客人私做交易或行賄受賄。第四款 非工作需要，員工不得使用為客人提供的一切服務設施，上下班應走指定的員工通道，不得在店大聲喧嘩、追逐嬉鬧，嚴禁在公共場所亂寫亂畫，嚴禁在非吸煙區、客人活動區域與行走中吸煙。第三條 儀容儀表第一款 發型員工要保持頭發整潔光亮，發型要美觀大方。男員工不得燙發，不得留大鬢角和染發。頭發不得過長或過短，發際側不過耳，后不過領，要梳理整齊。女員工上崗，長發須用深色發結束起，不得將頭發披肩。前發不遮眼，不得留怪發型和染發。廚師上崗須戴廚師帽，頭發要包進廚師帽。第二款 面容：員工須保持面容

46、潔凈，男員工要經常修面，不得留小胡子；女員工須化淡妝，不可濃妝艷抹。第三款 手部：員工須保持手部清潔，經常修剪指甲，不能留長指甲。第四款 著裝第一項 員工上崗須按酒店規定著工服，工服要經常換洗，保持平整、干凈、紐扣齊全；領帶、領花佩帶整齊，不得將工服衣袖、褲腳折起。第二項 襯衫要保持干凈、襯衫的下擺要放進褲（裙）腰（酒店另有規定的除外）。襯衫的領口、袖口要系好，沒有佩帶領帶、領花的，其襯衫的第一個領扣應敞開，衣的領口、袖口不得露出工服表面。第三項 工服口袋不得放入過多物品，以保持工服的平整。第四項 著西裝時，襯衫領露出部分應平整，兩袖口露出部分應一致，領帶應系在西服翻領的“V”字區中心，領帶大

47、箭頭垂到褲腰處，領帶夾應夾在第三、四個紐扣之間。第五項 男員工著西裝須規系扣，女員工著西裝須將衣扣全部系上。第五款 飾物員工上崗不得過多佩帶飾物。員工上崗可佩帶一枚戒指（廚師不得戴戒指），戒指須戴在無名指或中指上，戒指的戒面寬度不得超過0.5cm,戒面上的裝飾物寬度不得超過1cm。高度不得超過0.5cm。女員工上崗可佩帶一副針狀耳釘，耳釘的直徑不得超過0.5cm.。員工佩戴的項鏈一律不得露出工服表面。第六款 工作鞋襪男員工上崗須按酒店規定穿鞋襪。男員工襪子的顏色為深色（酒店另有規定的除外）。女員工襪子為肉色絲襪，穿裙子時應穿連褲襪（酒店另有規定的除外），不得穿跳絲、有洞或修補過的襪子。員工的皮

48、鞋要保持清潔、光亮、整潔。三 員工工服第一條 酒店按各崗位工作需要配備工服，員工應妥善保護并保持整潔。第二條 工服如有損壞應與時送工服房修補，因個人原因損壞應照價賠償。第三條 除工作需要外，任何員工不準著工服離開酒店。第四條 解除、終止勞動合同以與調離酒店時，應交回配備的工服，如有遺失或損壞，應向酒店賠償相應費用。四 員工證件與名牌第一條 員工工作證、名牌的發放由人事部按酒店有關規定辦理。第二條 員工工作證與名牌遺失，應與時到人事部辦理注銷和補發手續，并按照規定繳納工本費。第三條 員工上崗須佩戴名牌，名牌要戴在左上衣兜上方處或相應的 位置，不得私自換他人名牌。第四條 解除、終止勞動合同以與調離

49、酒店時，員工應交回酒店發給的工作證與名牌，如有遺失或損壞，應向酒店賠償相應費用。五 員工更衣柜第一條 酒店發給員工更衣柜，員工應妥善使用并保持其干凈、整潔，不得私自轉讓、加鎖、換鎖或配鑰匙。如鑰匙丟失，應與時向人力資源部辦理補發手續，并按酒店規定繳納有關費用。第二條 解除、終止勞動合同以與調離酒店時，員工應在3日騰清更衣柜。超過時限未騰清的，酒店有權對更衣柜的物品進行處理。 第七章 員工福利一 員工就餐、洗浴與員工宿舍第一條 就餐：員工須憑人力資源部發給的餐卡或餐票并按規定的時間到員工餐廳就餐。第二條 洗浴：員工浴室僅限酒店員工使用，員工不得當班時洗浴，不得將親友帶入浴室。第三條 員工宿舍：按

50、員工宿舍管理規定執行。第四條 員工就餐、洗浴與員工宿舍均應嚴格遵守酒店的有關規定，并服從工作人員的管理。二 投訴第一條 客人投訴：酒店員工須高度重視、認真對待客人的投訴，對客 人的投訴要保持冷靜，耐心傾聽客人的投訴，不得與客人爭辯；要維護客人的自尊心，對客人遇到的麻煩和不愉快表示理解和關切；要按照酒店規定的賓客投訴處理程序，與時 向有關部門、人員與上級領導如實反映和報告，同時盡快給客人滿意的答復，并做好記錄。當事人原則上不得自行處理。第二條 員工投訴：員工投訴可向本部門領導提出，也可直接向人事部經理提出。員工投訴應實事，如實向受理人反映自己真實情況與投訴容。各級管理者應認真對待員工的投訴，耐心

51、、仔細地傾聽，了解員工的投訴原因與容，做好深入、細致的調查與記錄，并應與時對員工的投訴作出答復，對員工的投訴給予。第八章 安全制度 為了保障客人、酒店與員工的生命財產安全，員工要牢固樹立安全意識，牢記沒有安全就沒有酒店的生存和發展。一 安全守則第一條 嚴格遵守酒店和各部門制定的各項安全制度與安全操作規程，正確使用各種安全防護用品和用具。因失職、玩忽職守、違反操作規程和安全崗位責任制造成客人、員工與酒店財產損失的，要追究責任人、當事人的責任。第二條 嚴格遵守國家的各項法規、法令、條例，發現可疑人、可疑情況與行為，應立即報告部門主管或酒店安全部，對包庇或知情不舉者，由有關部門予以處理，第三條 熟知

52、本部門、本崗位的安全狀況，未經安全培訓不得上崗。認真貫徹執行“誰主管誰負責、誰在崗誰負責、誰操作誰負責”的安全崗位責任制。第四條 注意防火、防盜，發現不安全隱患，立即進行現場處理并與時報告有關部門。第五條 堅持安全巡檢制度。下班前關好電、水、氣等閥門，消除不安全隱患。第六條 員工下班后，不得在工作崗位逗留，不得將親友或無關人員帶入工作場所。不準在值班室或員工宿舍留宿他人。第七條 員工撿拾到客人錢物后應立即上繳本部門保存，造冊登記，24小時后仍無客人認領的由本部門交酒店安全部保存。第八條 不準將大量現金和貴重物品帶入酒店存放在辦公室或更衣柜。第九條 不準在店賭博、打架斗毆、騙取或盜竊同事或客人財

53、物。第十條 不準私配客房、辦公室、更衣柜等處的鑰匙。如需配置，須經本部門同意并上報酒店安全部許可后方可到指定地點配置。第十一條 不準攜帶與工作無關的行、包裹進出酒店，所攜帶的物品要主動叫門衛檢查。安全部有權對酒店的更衣柜和個人物品進行檢查，員工必須配合。第十二條 員工的機動車和非機動車須按規定停放在指定的位置，要將車輛鎖好，并經常對車輛進行檢查，保證良好的安全狀態。第十三條 嚴禁將槍支彈藥、劇毒物品、易燃易爆以與其他違禁品帶入酒店。發現以上物品要與時報告部門主管或安全部。第十四條 在工作中如有涉與國家安全和酒店的商業秘密時，應立即上報酒店安全部。二 消防安全措施第一條 員工須熟記酒店消防中心和

54、安全部。發現火災立即啟動消防手動報警按鈕，并用通知消防中心或總機，鎮靜、清楚地告知火災的具體位置、燃燒物品、火勢大小與報警人和部門。第二條 要熟悉消防疏散通道與安全出口的位置。出入消防通道時，要隨手關門，發生火災時，與時疏導客人迅速撤離失火現場，切勿乘電梯，必須使用消防疏散安全通道和樓梯。第三條 嚴禁私自動用、安裝各種電器設備和亂拉電線。嚴禁擅自移動和挪用各種消防設施、設備與器材。與時清理易燃物。嚴禁在非吸煙區吸煙，嚴禁亂扔煙頭、火柴棒。第四條 酒店設有火災自動報警、自動噴淋、消防排煙與消防栓等消防設施，并配合滅火器置于各公共區域、各機房、各崗位。員工應會使用消防設施、設備。第五條 發生火災時

55、要立即切斷失火現場的電源，關閉空調機通風管道，打開排煙口進行機械排煙。第六條 嚴禁在消防通道、消防排煙設施、機房、消火栓附近堆放物品。發現消防設施損壞、失靈，應立即報告本部門經理或酒店安全部。第七條 發生火災時，應服從消防人員與現場管理人員的指揮，要注意保護失火現場，禁止無關人員進入。三 意外、緊急事故第一條 如遇有災害或意外事故發生傷亡時，應與時報告酒店安全部。員工要聽從統一指揮，迅速、有序地搶救傷員。第二條 在發生危險的部位加設標志，警告他人不要靠近危險區，防止事態進一步擴大。第三條 員工應該熟悉酒店的火災應急方案，明確崗位職責，正確采取應急措施。第四條 在緊急情況下，員工有義務做好處理突

56、發事件的各項工作，保證酒店安全和營業的正常進行。第九章 獎懲條例一 獎勵 凡符號下列情況之一者，可酌情給予精神和物質獎勵。第一條 在努力完成工作任務、改進酒店管理和提高經濟效益方面，做出成績的。第二條 被評為本年度店級以上先進的。第三條 努力鉆研業務知識，提高服務工作質量，并在省、市級業務比賽中取得名次的。第四條 忠于職守，認真負責，自覺奉獻，表現突出的。第五條 提出合理化建議，經實施有顯著成效的。第六條 發現并防止重大事故的發生，使酒店和客人利益免受重大損失的。第七條 見義勇為，為保護酒店和客人財產、生命安全的。第八條 勤儉節約、控制成本有顯著成績的。第九條 拾金不昧的。第十條 其他方面做出

57、顯著成績或有突出貢獻的。二 處分第一條 處分類型：員工違反國家法律、法規以與酒店各項規章制度，酒店將根據違紀性質與程度，分別給予口頭警告、書面警告、解除勞動合同的處分。第二條 過失類別：過失分為輕度過失、過失、嚴重過失三類。第一款 輕度過失： 第一項 上下班不簽到簽離；第二項 當月遲到 、早退三次以上；第三項 不遵守門衛制度，拒絕警衛人員查驗包裹和證件的 ；第四項 不按指定的員工通道出入或使用客用設施的（如：搭乘客用電梯、使用公共區域衛生間的）； 儀容儀表與佩戴名牌為達到規定的標準或換戴他人名牌的。 工作時間有下列行為之一的：打私人、辦私事；隨意串崗或扎堆聊天；聽收音機、錄音機或看電視；打瞌睡

58、；翻閱與工作無關的書刊、報紙、雜志；吃東西或帶有酒氣；私自調班；非工作需要佩帶使用尋呼機和移動；在酒店粗言穢語。 參加培訓違反課堂紀律的； 不遵守員工餐廳、員工更衣室、員工宿舍規章制度的； 私著工服離店或非工作時間在崗逗留的。 在酒店有下列行為之一的：隨地吐痰、亂扔紙屑雜物，影響環境衛生；高聲喧嘩、爭吵、奔跑、嬉鬧、影響酒店秩序；進行傳銷活動；在非吸煙區域與行走中吸煙；第十一項 在工作中不按操作程序工作，未造成影響的；第十二項 當班時未將應匯報的問題與時向有關部門與人員報告或未按規定的程序進行交接班的；第十三項 因工作失誤造成不良影響，受到客人的輕微投訴的；第十四項 不遵守本部門或有關部門制定

59、的規章制度、崗位職責、工作程序與標準的；第十五項 所犯過失與上述各項性質相似的，按此條款處理。第二款 過失1個月累計曠工3天以的；工作時間超出工作圍與客人過分親近的；工作時間未經許可擅自進入客房的；工作出現失誤或不認真引起客人投訴的；不遵守酒店安全制度或安全操作規程的；不按酒店規定請假、休假的；委托或代為別人簽到簽離（打卡）；對客人與同事無禮、出言不遜或恐、威脅、欺辱同事的；擅自改動或毀壞排班表、告示牌、貼的規章制度、宣傳畫、布告、通知、通告的；在酒店墻壁、電梯、廁所等公共場所亂寫、亂涂、亂畫的；擅自移動、挪用消防器材、設備、設施或改做他用的；私拿酒店的物品、工具、材料、設備器材的；發現酒店財

60、物受損、丟失不管不問或謊報消息、拾遺不報的；利用職權給親友以特殊優惠的；偷拿酒店、客人的食物、飲料，擅自動用專供客人使用的物品和器具的；第十五項 怠慢工作或工作不努力，未完成上級領導交給的工作任務的；第十六項 在酒店無理取鬧、起哄或與客人爭吵。第十七項 代客人從酒店外買入酒店經營出售物品或飲食。 第十八項 在酒店變相私售個人或酒店物品，慷公家之慨者。第十九項 未經領導批準，私自提供免費服務，慷公家之慨或拿酒店物品送人情或占為己有者。第二十項 當客人、同事、自身的人身安全與財產受到威脅時，不立即上前制止，躲避逃離現場者。第二十一項 所犯過失與上述各項性質類似的，按此條款處理。第三款 嚴重過失1個