1、生鮮農產品電子商務供給鏈整合策略研究3500字 摘 要：生鮮農產品電子商務平臺有別于傳統的供給平臺，在增強生鮮農產品市場競爭的同時也引發生鮮農產品電子商務供給鏈體系的崩塌與斷裂，進而阻礙生鮮農產品電子商務的開展。因此，生鮮農產品電子商務供給鏈引起了人們的關注。本文在介紹生鮮農產品電子商務供給鏈含義的根底上，結合實務討論生鮮農產品電子商務供給鏈存在的問題，并提出生鮮農產品電子商務供給鏈整合策略。 關鍵詞：生鮮農產品；電子商務；供給鏈整合；整合策略一、生鮮農產品電子商務供給鏈的含義生鮮農產品供給鏈是指將生鮮農產品的供給、消費以及營銷等環節有機契合而形成上下游企業彼此配合、進步運營效率、獲取更多附加

2、值的鏈條。供給是生鮮農產品供給鏈的上游環節，該環節中供給方為供給鏈提供原材料；營銷是生鮮農產品供給鏈中的下游環節，主要是指直接面向消費者的銷售商通過電子商務平臺等手段進展營銷活動，為上游的供給商提供較為詳盡、準確的消費信息；消費是生鮮農產品供給鏈中的中間環節，是上游供給商與下游營銷商的連接橋梁，即為消費商可從上游供給商處獲取消費的原材料進展消費加工，根據從下游營銷商處獲知的消費者市場需求信息來進一步整合消費策略。基于生鮮農產品易變質、較難儲存的特性，改善生鮮農產品供給鏈亟不可待，生鮮農產品電子商務供給鏈應運而生。相較于普通供給鏈而言，生鮮農產品電子商務供給鏈是由農產品供給商、消費商以及營銷商三

3、大主體依托于電子商務平臺而構建的復雜供給鏈網絡，有助于改善生鮮農產品的流通速度，到達擴大產業空間的效果。二、生鮮農產品電子商務供給鏈存在的問題1.生鮮農產品電子商務供給鏈采購管理問題生鮮農產品電子商務供給鏈采購管理缺乏市場需求導向，未能有效進展市場需求估計與預測，采購決策主要根據采購人員的經歷判斷，由此帶來的損耗風險較大。供給鏈條中采購中間環節較多，阻礙生鮮產品的迅速流通，進步了交易本錢，致使電子商務平臺供給的生鮮農產品的價格競爭力減弱，甚至出現高于傳統供給形式產品價格的現象。此外，生鮮農產品的采購形式亦不完善。當期較為廣泛的采購形式是為獲取穩定貨源的大型農產簽約采購以及為應對季節性市場反響的

4、優質產品擇購形式，兩種采購形式彼此互補，但是機動性較弱，尚不能根據消費者的需求變化迅速做出調整，也易于引發生鮮農產品的短缺或滯銷。2.生鮮農產品電子商務供給鏈庫存管理問題生鮮農產品電子商務供給鏈庫存管理的攔路虎是其管理效率不高，反響緩慢。鑒于生鮮農產品的不易儲存的特質，故而多采用冷凍庫的方式來儲存生鮮農產品以保證產品的品質。在實際操作中生鮮農產品電子商務供給鏈的庫存管理并未充分發揮電子商務的關鍵作用，多數仍是采用人工庫存管理，造成儲存耗時長、效率低下等諸多問題，未能及時提供生鮮農產品的庫存信息。與此同時，生鮮農產品電子商務供給鏈各環節的主體缺乏協同合作精神，往往重視自身的利益而無視整體鏈條的利

5、益，致使供給鏈條脫節，造成生鮮農產品的庫存積壓、送貨延遲、效勞質量下降等問題，嚴重地降低供給的運營效率。3.生鮮農產品電子商務供給鏈物流管理問題生鮮農產品電子商務供給鏈物流管理的硬件設施比擬落后尚不能滿足實務操作的要求，其物流配送體系也不健全。當前國內的生鮮農產品物流管理尚未有效運用冷鏈物流設施，從而增加物流配送損耗率，經大數據統計損耗率高達25%-35%，而興旺國家的損耗率低于5%，可見國內生鮮農產品物流配送的資源浪費情況嚴重。局部商家對生鮮農產品的新穎度要求較高，甚至要求水產品到達客戶手中時仍是活的，因此，必須追求配送時效性，在物流配送過程中需要全程冷凍并最大限度縮短配送時間。當前國內生鮮

6、農產品配送多借鑒原有物流配送途徑與形式，故而物流配送輻射范圍受限，尚不能滿足生鮮農產品的配送要求。4.生鮮農產品電子商務供給鏈信息管理問題生鮮農產品電子商務供給鏈信息溝通不順暢，生鮮農產品電子商務供給鏈中各環節信息傳遞脫節，欠缺生鮮農產品信息共享機制，信息傳遞時的效性不高、連接性不強，進而降低了供給鏈的整體效益。在詳細實務中主要表現為供給鏈條中的營銷商與供給商之間信息溝通尚未完全應用電子商務平臺，導致生鮮農產品供給鏈信息滯后，未充分發揮互聯網電子平臺信息傳遞的?勢，也易于引發信息不對稱的風險。當生鮮產品市場需求增加時，電子商務平臺會增加進貨量而無視了供給鏈之前的信息傳遞與共享，在此情況下信息的

7、溝通與傳遞失去其應有之義。三、生鮮農產品電子商務供給鏈整合策略針對上文發現的生鮮農產品電子商務供給鏈存在的問題，提出如下實在可行的生鮮農產品電子商務供給鏈整合策略。1.優化整合生鮮農產品電子商務供給鏈采購管理建立健全以消費者市場需求為導向的生鮮農產品電子商務供給鏈采購管理，根據消費者的市場需求，與生鮮農產品的供給商直接合作構建采購渠道，進而減少供給鏈的中間環節來以降低采購本錢。與此同時，直接采購生鮮農產品可以有效地對產品施行監控，確保產品新穎度及平安性；亦可以讓生鮮農產品的消費商根據市場得季節性需求來實時調整消費方案。此外，構建生鮮農產品電子商務平臺的消費基地來有效控制生鮮農產的品質與品種，確

8、保為消費者提供多樣化的優質產品。2.優化整合生鮮農產品電子商務供給鏈庫存管理優化生鮮農產品電子商務供給鏈庫存管理至關重要，因為庫存管理是供給鏈中極為關鍵的環節。首先，生鮮農產品電子商務平臺需要根據其儲存的生鮮農產品的特質來配置不同的儲藏庫，諸如，常溫庫、冷庫、凍庫等，力圖采用電子化管理而減少傳統庫存管理中的人工管理，以此來進步庫存管理效率降低管理本錢。其次，建立生鮮農產品電子商務供給鏈結合庫存管理，在實務操作中即為將生鮮農產品電子商務供給鏈中各個環節進展協調與整合，到達最正確合作效果。實現供給鏈各個環節的信息共享不僅可以降低信息不對稱，亦有助于降低庫存本錢。 3.優化整合生鮮農產品電子商務供給

9、鏈物流管理建立生鮮農產品電子商務供給鏈物流管理體系，根據生鮮農產品的品質與種類構建與之匹配的物流配送形式。瓜果蔬菜類的產品易于腐爛變質，對保鮮的溫度有較高要求，比方維持在0到4度之間。因此，從產品的采摘環節、分類清洗環節、包裝環節等均需維持相應的溫度來進展保鮮，最終經由冷鏈車配送至消費者手中。優化生鮮農產品電子商務供給鏈中的冷鏈物流配送體系，以滿足消費者需求為動力，不斷完善生鮮農產品的時令性供給，提升產品的保鮮程度與質量。優化生鮮農產品消費地、供給地、需求地的冷鏈物流配送，構建大型綜合物流配送中心，形成以冷鏈物流網絡配送為核心的物流配送體系，加快生鮮農產品物流配送產業標準化建立，不斷完善生鮮農

10、產品物流配送信息管理系統。4.優化整合生鮮農產品電子商務供給鏈信息管理要實現生鮮產品信息的高效傳遞，亟需健全供給鏈信息管理機制，以期實現供給鏈各環節信息的無縫對接。實務中主要基于以下兩方面考慮：一方面應當搭建生鮮農產品綜合信息平臺，以期擴展與完善供給鏈中的配套效勞體系，諸如，擴展完善生鮮農產品需求信息系統、供給信息系統、消費信息系統、營銷信息系統等。另一方面，還需進一步發揮電子商務平臺的作用，建立健全網上信息溝通交流系統，促進與消費者的及時溝通；并建立配套的網上信息交易平安系統級保護體系，確保電子商務平臺交易的平安性；建立健全優質的電子商務售后效勞系統，及時處理訂單并反響消費者意見。四、結論優化整合生鮮農產品電子商務供給鏈需要各環節有效實現協同與合作，使得生鮮農產品電子商務供給鏈可以暢通無阻地運行，形成親密合作的供給鏈體系。因此，需要優化生鮮農產品電子商務供給鏈的各個環節，從生鮮農產品的采購管理到庫存管理再至冷鏈物流管理以及共享信息管理，務必做好各環節無縫對接嚴密合作，