1、淺談高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程改革3200字 摘 要：連鎖經(jīng)營(yíng)是當(dāng)今世界普遍采用的一種現(xiàn)代化的商業(yè)經(jīng)營(yíng)形式，在我國(guó)也得到了飛速開展。高職教育下的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)要想在競(jìng)爭(zhēng)劇烈市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中戰(zhàn)有一席之地，就想進(jìn)展順應(yīng)時(shí)代的改革和創(chuàng)新。面對(duì)市場(chǎng)日益緊張的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才需要，開展高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程改革研究，培養(yǎng)懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的高職連鎖專業(yè)人才非常必要，本文以此為切入，探究連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的課程改革開展思路。 關(guān)鍵詞：高等院校；連鎖專業(yè)；課程改革連鎖經(jīng)營(yíng)這種企業(yè)經(jīng)營(yíng)的形式，目前，在許多行業(yè)都得到了飛速的開展，很多行業(yè)都采用連鎖經(jīng)營(yíng)的形式在開展。因?yàn)檫@種經(jīng)營(yíng)形式具有強(qiáng)大的生命力，有許多優(yōu)勢(shì)所在。如

2、采用連鎖經(jīng)營(yíng)的形式可以使企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，可以統(tǒng)一產(chǎn)品開發(fā)、采購(gòu)、配送、促銷等；可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，連鎖企業(yè)可以依靠集中化的功能，為經(jīng)營(yíng)提供重要的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)；可以實(shí)現(xiàn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，個(gè)各門店可以利用總部的核心技術(shù)，直接指導(dǎo)和援助各個(gè)門店的經(jīng)營(yíng)。正因?yàn)檫B鎖經(jīng)營(yíng)這種形式開展迅速，這同時(shí)也對(duì)專業(yè)人才的需求帶來了挑戰(zhàn)。作為高職院校的創(chuàng)辦連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)就顯得尤為重要。這也同時(shí)對(duì)高職院校創(chuàng)辦連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)提出了更高的要求。下面就以內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)為例，對(duì)課程改革提出一些看法。一、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)設(shè)置的背景目前，在內(nèi)蒙古地區(qū)創(chuàng)辦連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的高職院校較少，內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院是最早創(chuàng)辦此專業(yè)的

3、高職院校。從2022年開場(chǎng)進(jìn)展連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的探究至今，每年平均招生連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生100-150左右，平均2-3個(gè)班，生源一直比擬平穩(wěn)。內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)是內(nèi)蒙古自治區(qū)的示范建立專業(yè)。在將近10年的辦學(xué)過程中，我們一直比擬注重與企業(yè)的嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)，從這個(gè)專業(yè)本身的特點(diǎn)出發(fā)，進(jìn)展各種適應(yīng)社會(huì)的改革和創(chuàng)新。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)設(shè)置的背景分析：1.隨行就市。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的出現(xiàn)，是由于中國(guó)零售行業(yè)的迅速開展，目前，中國(guó)的零售行業(yè)幾乎有50%以上采用了連鎖經(jīng)營(yíng)的形式。所以，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的出現(xiàn)也是市場(chǎng)需求所致。高職院校的專業(yè)的設(shè)置，往往要更多的考慮社會(huì)和市場(chǎng)的需求。它不像本科教育

4、以學(xué)科研究為主線，而是以技能應(yīng)用為目的。所以連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在設(shè)置的過程中更多是市場(chǎng)開展的產(chǎn)物。2.系統(tǒng)性。一個(gè)專業(yè)的開設(shè)，沒有系統(tǒng)性，那么不可能成為一個(gè)專業(yè)來設(shè)立。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)之所以能開設(shè)成功，并能開展到今天，與其系統(tǒng)性的知識(shí)和技能分不開。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)根據(jù)企業(yè)的開展流程和需求來合理設(shè)置各門課程體系和內(nèi)容，使的專業(yè)內(nèi)涵更充實(shí)、更飽滿。3.專業(yè)人才的缺乏。中國(guó)的連鎖業(yè)近年來呈現(xiàn)出超常規(guī)的開展態(tài)勢(shì)，內(nèi)蒙古自治區(qū)近年來驚人的經(jīng)濟(jì)開展速度有目共睹，連鎖行業(yè)呈現(xiàn)前所未有的大飛躍大開展態(tài)勢(shì)，因此對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專門人才的需求量日益增加。在這樣的形勢(shì)下需要我們?cè)O(shè)置這樣的專業(yè)，以滿足連鎖企業(yè)用人的需求和

5、培養(yǎng)中層管理人員。二、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)改革的根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)雖然在內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院已開設(shè)了將近10年的時(shí)間，但社會(huì)在開展，企業(yè)在進(jìn)步，用人標(biāo)準(zhǔn)也在不斷進(jìn)步。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)還像最初設(shè)置時(shí)一樣開展，就不能適應(yīng)社會(huì)的開展和變化，招生和就業(yè)就會(huì)成為該專業(yè)的瓶頸。所以連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)必需要進(jìn)展改革和創(chuàng)新。主要的改革根據(jù)就是以零售企業(yè)為核心和主導(dǎo)，研究這些企業(yè)的用人需求和崗位設(shè)置，學(xué)校與企業(yè)共同討論，研究合適高職特色的連鎖經(jīng)管理教學(xué)改革的新形式。三、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)改革的根本思路1.按企業(yè)用人需求確定人才培養(yǎng)目的高職院校的人才培養(yǎng)目的是培養(yǎng)德、智、體、美全面開展的懂些專業(yè)知識(shí)更會(huì)實(shí)際操作的

6、高技能應(yīng)用型人才。為了到達(dá)些人才培養(yǎng)目的，我們要依托內(nèi)蒙古自治區(qū)外鄉(xiāng)的連鎖企業(yè)群體，適應(yīng)內(nèi)蒙古產(chǎn)業(yè)開展的總體要求，加強(qiáng)校企合作，突出自身的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)；在課程設(shè)置上，對(duì)專業(yè)崗位才能構(gòu)造進(jìn)展調(diào)研，在此根底上對(duì)現(xiàn)有課程重組，做到根底理論以“必需、夠用為度，突出綜合才能的培養(yǎng)，專業(yè)理論知識(shí)方面主要是加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性；在理論教學(xué)上，按照企業(yè)的崗位和職業(yè)資格證考取的要求，來制訂理論性課程教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在學(xué)校就能得到比擬系統(tǒng)的職業(yè)才能和技能訓(xùn)練；在師資隊(duì)伍建立上，要加強(qiáng)專業(yè)老師理論才能的培養(yǎng)，進(jìn)步“雙師型老師比例和兼職老師的培養(yǎng)。2.加快課程體系改革企業(yè)是實(shí)用職業(yè)技能的載體，必須以企業(yè)一線的素質(zhì)技能要求，

7、包括最新的職業(yè)素質(zhì)要求和應(yīng)用技能的開展趨勢(shì)來改革課程構(gòu)造和更新教學(xué)內(nèi)容。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程體系的改革要以人才培養(yǎng)方案為主導(dǎo)，進(jìn)展全面系統(tǒng)的改革。為了把學(xué)生培養(yǎng)成綜合才能強(qiáng)的專業(yè)人才，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程的設(shè)置從四個(gè)方面著手。即：公共根底課程，如：計(jì)算機(jī)根底、管理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、根底會(huì)計(jì)、大學(xué)語文、經(jīng)濟(jì)學(xué)根底、經(jīng)濟(jì)法等；專業(yè)根底課程，如：連鎖經(jīng)營(yíng)管理根底、貨物學(xué)、零售學(xué)、溝通管理等；專業(yè)核心課程，如：連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理、特許經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)、品類管理、采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)等；理論課程，如：連鎖企業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、收銀管理、理貨管理、賣場(chǎng)布局與商品陳列等。這樣設(shè)置課程，可以使學(xué)生較全面的學(xué)

8、習(xí)專業(yè)知識(shí)和理論技能。3.優(yōu)化理論教學(xué)體系改革高職院校培養(yǎng)的人才必須很快能適應(yīng)社會(huì)，在企業(yè)里能很快上手。所以高職的理論教學(xué)就顯得尤為重要。目前，大多數(shù)創(chuàng)辦連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的高職院校在理論教學(xué)中都是薄弱環(huán)節(jié)。主要原因是學(xué)校不可能單為一個(gè)專業(yè)去大力投資進(jìn)展實(shí)訓(xùn)基地的建立。所以，在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程改革的過程中，如何能有效的理論環(huán)節(jié)加強(qiáng)，合理設(shè)置理論教學(xué)體系是一個(gè)難題。在優(yōu)化理論教學(xué)體系中，我們應(yīng)大力加強(qiáng)校企合作，引企入校，減少學(xué)校的直接投入，同時(shí)還能滿足專業(yè)理論的實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求。如，與一些中小零售企業(yè)合作，讓學(xué)生分批進(jìn)展各個(gè)崗位的學(xué)習(xí)。這樣，既解決了學(xué)校由于資金缺乏，不能投入實(shí)訓(xùn)基地建立的難題，又

9、能讓學(xué)生和專業(yè)課老師進(jìn)展實(shí)地鍛煉，增加學(xué)生的動(dòng)手操作才能。4.加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍建立師資隊(duì)伍建立是專業(yè)教學(xué)改革的根本保證。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)師資隊(duì)伍建立的目的是：調(diào)整構(gòu)造，進(jìn)步素質(zhì)，建立具有現(xiàn)代職業(yè)教育理念、適應(yīng)連鎖職業(yè)人才培訓(xùn)要求、構(gòu)造合理的“雙師型的專業(yè)師資隊(duì)伍。師資隊(duì)伍建立的設(shè)想是：以專業(yè)教學(xué)改革為契機(jī)，通過教學(xué)研究、科學(xué)研究和教學(xué)改革理論，培育學(xué)科、教學(xué)帶頭人和骨干老師。增加兼職老師的數(shù)量和提升兼職老師的執(zhí)教才能。同時(shí)，也可以鼓勵(lì)和選派一批有潛力的年輕老師進(jìn)入連鎖企業(yè)進(jìn)展理論鍛煉，提升自己的理論才能。四、總結(jié)總之，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程教學(xué)改革必須從連鎖經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)特色出發(fā)，認(rèn)真分析討論連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才所必備的才能構(gòu)造，著重剖析連鎖經(jīng)營(yíng)所要求的職業(yè)技能，加強(qiáng)校企合作，進(jìn)展專業(yè)課程合理的設(shè)置，力爭(zhēng)做企業(yè)、家長(zhǎng)、學(xué)校都滿意的適應(yīng)市場(chǎng)需要的內(nèi)蒙特色的高職品牌專業(yè)。參考文獻(xiàn)：1和萬榮.淺述高等職業(yè)教育中的課程改革J.出國(guó)與就業(yè)就業(yè)版，202210.2劉麗君.高職院校管理學(xué)教學(xué)方法初探考J.科教文匯，202212.3周穎.關(guān)于進(jìn)步?連鎖經(jīng)營(yíng)管理?課程教學(xué)質(zhì)量的一