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文檔簡介

市場調研門面裝飾 LOGO內部裝飾少量的座位不僅可以美化內部環境，方便顧客。同時可以吸引更多的顧客前來購買（坐滿的座位會讓人覺得這家店的食物品質更加優越）全透明的外觀玻璃，增加了對顧客的誘惑力。同時也美化了整體的外觀。產品種類主要經營正宗法式面包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。因地制宜，中國人的口味重，喜歡在面包上加入腸類，蒜蓉，肉松，藍莓等。 消費對象以青年為主 ，普及大眾化。產品價位蛋糕的價格由80元到300元不等。但面包和飲品保持著中低價位人員服飾人員服飾嚴格統一，店內要求嚴格禁止拍照，產品的加工和貨源的嚴格統一，是巴黎貝甜的口味一致，同時也因地因時制宜。個人觀點1.最先打入南京市時以會員制，或產品限量的饑餓營銷的方式來打開市場。（應該可以借鑒）2.消費對象有青年群體向大眾化的過渡。3.強化產品的特異性，如85度的凱撒大帝面包的特有產品。4.促銷活動或節日活動的加強，如85度的積分制以及萬圣節活動等。

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