小學四年級下冊科學-3.2食物的營養-教科版-(22張)-(3)ppt課件_第1頁
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文檔簡介

1、教科版小學科學四年級下冊食物中的營養一天你吃了什么？食物中的營養水礦物質維生素脂肪糖類蛋白質食物中所含的營養成分通常分為六類：瀏覽要求：瀏覽教材44頁-45頁內容，把重點語句勾畫出來（通過瀏覽知道食物為我們通過的六大營養成分，各成分的作用）時間：2分鐘。瀏覽診斷 各種營養成分有哪些作用呢？ 確認標識 蛋白質是構成人體的主要材料，人的皮膚、肌肉、內臟、頭發、指甲和血液的主要成分都是蛋白質。沒有它，就沒有人體，沒有生命；就像沒有水泥、土、沙、等建筑材料，就沒有房屋一樣。蛋白質含豐富蛋白質的食物：糖類為我們人體提供了能量糖 類含豐富糖類的食物： 脂肪俗稱油脂，按來源可分動物和植物兩類。脂肪是人體能量

2、的主要來源，脂肪的主要功能是供給熱量。脂 肪含豐富脂肪的食物： 維生素有調節身體機能的作用，它們的種類非常多。隨著時間的推移越來越多的維生素種類被人們認識和發現維生素成了一個大家族，人們把維生素按A、B、C的順序排列起來，一直排列到L、P、U共有十幾種。維生素 礦物質可調節身體機能的作用，也是身體組織和骨骼生長所必需的。礦物質含豐富維生素和礦物質的食物：水 水是人體細胞的主要組成部分。成人體內水含量6070 ；兒童體內水含量80 。一日食譜早餐：雞蛋、面包、饅頭、小米稀飯午餐：羊肉白菜、米飯、橘子晚餐：菜花炒肉、面條、想一想在我們吃的食物中，有沒有一種食物含有所有的營養成分呢？有沒有一種食物含有多種營養成分呢？（沒有這樣的食物）（有這樣的食物。）通過學習和探究你有什么收獲？在平時的飲食中我們要注意些什么？歸納演繹我們在平時飲食中應注意： （1）食物要多樣化，不偏食不挑食，不然會因為缺少某種營養而得病

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