1、養豬與豬病防治試題庫養豬與豬病防治課程復習思考試題庫養豬與豬病防治精品課程課題組編寫（ 2006 年）緒論一、選擇題1. 近年來，我國養豬最多的省份是（ ）。A、四川 B 、湖南 C、廣東 D、山東2. 從 1952 年至今，我國豬的存欄數一直居世界（ ）。A、第一 B、第二 C、第三 D、第四3. 現代養豬的特征有（ ）。A、生產節律短 B 、傳統的生產管理方式 C 、規模大，飼養密度小 D 、 實行開放式飼養二、問答題1. 我國養豬業存在哪些問題？如何解決？2. 國外養豬業發達國家與我國養豬生產水平相比有何優點？3. 無公害生態養豬有哪些模式？4. 簡述養豬業在國民經濟中的地位與作用。第一

2、章 豬的品種與類型一、名字解釋品種、經濟類型、培育品種、瘦肉型、脂肪型二、填空題1. 豬的經濟類型有 、 三種。2. 長白豬原產于 ，是世界上著名的 型品種。3. 漢普夏豬原產于 ，全身為 色，沿前肢和肩部圍繞一條“白帶” 。4. 世界上繁殖力最高的豬品種是 。毛色為紅色的是 品種豬。5. 杜洛克豬原產于 ，品種特征是 _6. 大白豬又稱之為 ，原產于 ，品種特征是 _7. 將我國地方豬種劃分為 、 、 、 、 和 等六大類型。8. 我國地方豬種的優良遺傳特性有 、 、 和9. 我國從國外引進品種有 、 、 和10. 世界上胴體瘦肉率最高的豬種是 。11. 長白豬和大約克豬雖然都是外來的白色品

3、種，但它們的耳型不同，其中長白豬為 。12. 榮昌豬屬于我國地方豬種六大類型中的 型。13. 國外引入豬品種最顯著的共同特點是 等。三、選擇題1. 下列中國地方豬種哪些是屬于華中型（ ）A 榮昌豬B. 太湖豬 C. 通城豬 D. 民豬2. 國外引進豬種的種質特點有（ ）養豬與豬病防治精品課程課題組（ 2006）3.下列中國地方豬種哪些是屬于華北型（）A民豬B. 金華豬C. 通城豬 D. 榮昌豬4. 我國地方豬種的種質特點有（A 繁殖率高B增重速度快5. 下列品種屬于國外引入品種的是（A香豬B大約克夏豬）C 胴體瘦肉率高）C 五指山豬D肉質不好D大花白豬6. 在雜交繁育中，我國地方良種適合作三元

4、雜交的（ ）。 A、第一父本 B 、 第一母本 C 、終端父本 D 、第二母本7. 以下豬種中，毛色主要為棕黃色的是（）。A、漢普夏 B 、杜洛克 C 、金華豬 D、大約克夏8. 下列豬種中，抗寒能力最強的是（）。A、太湖豬 B 、東北民豬 C 、內江豬D 、大約克夏9. 下列豬種中，平均產仔數最高的是（）。A、太湖豬 B 、杜洛克豬 C 、漢普夏豬D 、榮昌豬10. 下列哪個豬品種不屬于我國地方豬品種（）。A、金華豬 B 、兩廣小花豬 C 、北京泛農花豬工系 D 、太湖豬11. 下列哪個豬品種在肩頸結合處有一條白色被毛帶（ ）。A、皮特蘭 B 、大約克夏 C 、長白豬 D 、漢普夏12. （

5、 ）豬因產仔數特多而著名。A、長白豬 B、太湖豬 C、內江豬 D、杜洛克豬13. 下列豬的品種中全部是我國地方品種的是（ ） A、香豬、金華豬、椏杈豬B 、香豬、漢普夏、內江豬C、金華豬、雅南豬、杜洛克D 、桃園豬、槐豬、約克夏14. 下列不屬于我國引入豬種具有的特點是（ ）A、對環境要求條件高 B 、生長速度快 C 、飼料利用率高 D 、肉質優良、繁殖力強15. （ ）突出的特點是、全身黑色，沿前肢和肩部圍繞一條“白帶”。A、嘉興黑豬B 、漢普夏 C 、杜洛克 D 、東北民豬）。16. 大湖母豬選種時外形特征上的一個明顯缺陷是（A、 背凸 B、 腿細 C、 頭大 D、 腹部下垂 四、判斷題1

6、. （）大白豬是國外引入品種，它是由大約克和長白豬雜交選育而成的。2. （）大約克夏豬原產自英國，耳朵大、前傾，增重快、飼料轉化率高，母性好。3. （）中國地方豬種的毛色各種各樣，但唯獨沒有全白毛色的豬種。4. （）瘦肉型豬的中軀較長較深，腹部容積較大，背線與腹線平直，腿臀豐滿瘦肉多，瘦肉率高達 50% 以上。5. （ ）我國地方豬種的瘦肉率高、貯脂能力弱。6. （ ）國外品種豬因為其屠宰率高、肉脂品質好和生長速度快被我國養豬業廣泛引入。白帶豬 ”的是內江豬。)全身被毛為黑色，僅肩部和頸部結合處有一圈白色被毛環繞，稱為8. ( ) 兼用型豬的瘦肉率應在 45% 50%。9. ( ) 我國的地方

7、豬品種分為華北型豬、華南型豬、華中型豬、江海型豬、西南型豬、高原型 豬和香豬七大類。10. () 兩廣小花豬體形外貌特征：體形小，頭、頸、耳、身、腿、尾“六短”之稱。11. () 培育品種特性體軀結構、后腿豐滿度、生長發育、增重速度、飼料利用率不及國外豬種，但瘦肉率與國外引入豬種相差不大。12. ( ) 杜洛克豬之所以受到養豬業重視的原因是其肉豬胴體瘦肉率可高達67%。五、問答題1我國地方豬種有哪些優良遺傳特性 ? 2簡述我國主要優良地方品種豬的產地和分布、品種特征和生產性能。 3簡述我國引入的主要品種豬的產地、品種特征、生產性能和利用方向。 4簡述我國新培育品種的產地和分布、品種特征和生產性

8、能。5. 我國地方豬種的優良特性與引進品種比較有何不同？6. 豬的品種分類有哪些方法，其各類代表品種有哪些？第二章 豬的選育與雜交利用一、名字解釋 三元雜交、胴體瘦肉率、初生重和初生窩重、泌乳力、斷奶窩重、產仔數、日增重、飼料轉化率、 PSE 肉、雜種優勢、檢定公(母)豬、眼肌面積、背膘厚、胴體長、胴體重、肌肉系水力、雜交親本、親緣 選配二、填空題1. 豬的選種方法有 、和 選擇法。2. 背膘厚度的測量部位在左側胴體第 胸椎結合處。3. 完整的繁育體系要求建立三種不同類型層次的豬場，即 、 。4. 豬的生長性狀主要有 、 、 和 。5. 豬的繁殖性狀主要有 、 、 和 。6. 在現代養豬生產實

9、踐中，一般把 做為繁殖選擇性狀的總指標。7. 豬的主要胴體性狀有 、 、 、 和 。8. 肉是豬應激綜合征表現，宰后 45min 肌肉 PH低于。9. 豬的雜交方式有 、 、 和 。10. 在選擇雜交親本時，應該注意兩個基本要求：一是 ，11. 肉色是用 肌進行測定的。12. 豬屠宰測定時膘厚和皮厚的測定位置為 13. 腿臀比例一般是與胴體瘦肉率呈強 相關。14. 通常所說豬的洋三元雜交組合是指 。15. 豬的表型選配有 和 。養豬與豬病防治精品課程課題組（ 2006）1. 胴體重是指肉豬經電麻、放血、燙毛、開膛去除內臟、頭、蹄和尾后的左右兩片胴體重量之和，但在去除內臟時要注意保留 （ ）A

10、板油和肝臟B 腎臟和肝臟2. 豬肉嫩度是用 （）進行測定的A倒數第 23 肋骨處的背最長肌C板油和腎臟D 心臟和腎臟B倒數第 34 肋骨處的背最長肌C最后胸椎處的背最長肌D 腰大肌3. 豬屠宰測定時采用三點測膘，三個測定位點分別為肩部最厚處、胸腰椎結合處和 （ ） 。 A 腰薦椎結合處B最后薦椎處C最后胸椎處D薦部最厚處4. 最容易出現 PSE劣質豬肉的豬種是（）。A、長白豬 B 、大約克夏 C 、杜洛克 D 、漢普夏5. 下列哪些雜交組合可以最有可能取得最高的雜種優勢（ ）。A、長杜榮 B 、杜長榮 C 、杜長約 D 、長長榮6. 21 日齡全窩仔豬的總重量可以代表母豬的（ ）。A、生產水平

11、 B、產仔數 C、泌乳力 D、以上都是錯誤的7. 肉質性狀分析不包括以下指標（ ）。A、 肉色 B、 瘦肉率 肌肉大理石紋 肌肉化學成分8. 豬的（ ）性狀是十分重要的經濟性狀和遺傳改良的主要目標A、繁殖性狀 B、生長性狀 C、胴體性狀 D 飼料轉化率9. 下面哪項不屬于胴體性狀？（ ）A、背膘厚度 B、眼肌面積 C、生長速度 D、胴體瘦肉率10. 豬的選種性狀中， 準確性較高但速度較慢需要 1、5-2 年的時間才能完成， 從而延長了世代間隔的選 種方法是（ ）A、個體表型選擇B 、系譜選擇C、后裔測定D 、綜合指數選擇法11. 具有體長膘薄優點的繁殖母豬，同質選配時最好選擇（ ）A 、 體長

12、而膘厚 B 、體大而瘦肉率高C、體長而膘薄 D 、體長而肉質好12. 為了提高經濟效益和增加市場競爭力，三元雜交時可把第一母本豬確定為（ ）A 引入的優質瘦肉型豬 B 地方兼用型豬 C 雜交培育瘦肉型豬品種 D 引入脂肪型豬13. 與胴體瘦肉率呈強的正相關的是（ ）。A 眼肌面積 B 胴體長度 C 腿臀比例 D 背膘厚度四、判斷題1. （ ）豬屠宰測定中，后腿比例是指沿倒數第一和第二腰椎間的垂直線切下的后腿重量（包括腰大肌），占整個胴體重量的比例。2. （）依豬的毛色遺傳規律可知： 淮豬和大約克豬雜交， F1 代的毛色將主要是全白色的； 但如果用杜洛克豬與淮豬雜交，則 F1 代的毛色將主要是棕

13、色的。3. （）豬肉的系水力和失水率是兩個不同的概念，系水力=1失水率。4. （）豬肉的 pH 值分為 pH1 和 pH24，前者主要是指在屠宰后 45 分鐘時測定其背最長肌的 pH 值，其正常范圍在 6.0 以上。5. （）凹背與平直背的選配應該屬于表型選配中的同質選配型。養豬與豬病防治試題庫6. （）母豬的飼養中經常飼喂青飼料，因為青飼料中含有一種酚氧化酶，能夠促進泌乳。7. （）壯年公豬每天采精一次，對公豬的有效使用不會有什么影響。8. （ ） 豬的耳號編制中左耳中央的一個小洞是表示400。9. （）雜交是指不同品系、品種之間個體的交配。10. （）體直長是指從兩耳根聯線的中點，沿背線到

14、尾根的長度，單位cm，用皮尺量取。測量時要求嘴、胸、腹部在一條直線上。11. （）豬的采食量與胴體瘦肉量是呈正相關。12. （） 種母豬的繁殖性狀的遺傳力估計值較低，選種時一般以家系選擇為好。五、問答題 1舉例說明豬的毛色遺傳特點及實踐意義。2舉例說明當地常用的雜交方式有哪幾種 ?3豬的繁殖性狀的種類及遺傳特點 ?4舉例說明雜交親本如何選擇 ?5. 怎樣選擇雜交商品豬的親本？為什么？6. 在種豬性能測定中，公豬性能加同胞測定的具體方法是怎樣的？第三章 豬的生物學特性和一般飼養管理原則一、名字解釋“三點定位”、限制飼喂、哺乳仔豬、斷奶仔豬、后備公豬、后備母豬、種公豬、初產母豬、經產母豬 二、填空

15、題1. 在正常情況下，一頭母豬每年至少可以分娩 胎，每胎產仔數 頭左右。2. 我國太湖豬的產仔數高于其他地方豬種和國外豬種，窩產活仔數平均超過 頭。3. 現代養豬生產主要應用的飼料類型有 、 和 等。4. 豬的生物學特性有 、 、 和。三、選擇題1. 下列關于豬的生活習性不正確的是（ ）D 喜香甜食物 ）敏感的生物學特性。A 合群性強，并形成群居位次B 愛清潔C視覺發達2. 養豬生產中指導進行豬的三定位調教主要是利用了豬的（A、嗅覺 B 、視覺 C 、聽覺 D 、觸覺3. 下列描述豬的生物學特點正確的是（ ） A、性成熟晚，多胎高產B 、生長慢，經濟成熟早C、雜草食，飼料來廣D 、聽覺和觸覺發

16、達，嗅覺不靈敏4. 哺乳仔豬的飼養密度是每欄（）頭A、20-25 B 、 15-20 C 、 10-15D 、 6-105. （ ）的嗅覺最靈敏。A、牛B 、狗 C 、豬 D、馬四、判斷題1. （ ）豬的生物學特性是豬只自身在生存過程中所形成的。）利用豬的嗅覺敏感的生物學特性，在生產中可以指導進行豬的三定位調教。3（）脂肪型豬的肌肉組織生長高峰則在體重較小時出現，多在50-70kg 之間。4. （）豬對氣味的識別能力比狗低 1 倍，較人高 7-8 倍。5. （）豬具有外形大、內腔深而廣的耳朵，因而聽覺相當發達。6. （）豬是比較臟的動物，采食、趴臥和排泄糞尿往往沒有固定的地點。7. （）豬只表

17、現出定居漫游的習性，不表現出群居性。五、問答題 1怎樣根據豬的生物學特性來指導養豬生產 2各類豬群應采用什么樣的飼喂方法比較理想3各類豬群所要求的適宜環境參數如何?第四章 種豬生產一、名字解釋 發情周期、單次配種、重復配種、雙重配種、人工授精、一次斷奶法、分批分期斷奶法、逐漸斷奶法、 仔豬早期隔離斷奶、同步發情、僵豬、靜立反射、初乳、短期優飼、種用體況、SPF豬、繁殖節律二、填空題1. 豬的發情周期為 天，平均 天，每次發情持續期為 天。2. 生產上多在母豬發情后第 天開始配種，在一個發情期內要配 次才好，每兩次間隔時間以 小時為宜。3. 母豬妊娠期平均為 天。4. “ SPF”豬即為 豬。5

18、. 仔豬的斷奶方法有 、 、 斷奶法。6. 后備母豬的初配適期一般以 月齡、體重達 kg 時參加配種為好。7. 仔豬開食的最佳時機是 日齡。8. 條件好的場家可提早到 日齡斷奶，最晚不超過 日齡，泌乳量較少的母豬應采取 斷奶法。9. 豬對溫度的反應是：大豬怕 ，小豬怕 。10. 母豬妊娠期營養水平的控制應采取“前 后 ”的飼養方式。11. 預產方法有三種：一是“ ”法，二是 法，三是 法。12. 所謂“三點定位”是指豬只在固定地點 、 和。13. 建立 SPF豬群的接產方法有 和 兩種。14. 現代家豬妊娠天數為 ，野豬妊娠天數為 。15. 后備母豬適宜的初配時間應根據 、 和 。16. 母豬

19、正常分娩持續時間一般在 內完成，超過 屬難產。17. 初生仔豬死亡多數由于 、 、 等原因。18. 豬的胚胎死亡高峰多發生在妊娠后的第 、 、 天。19. 母豬的泌乳高峰一般在產后 天。20. 妊娠母豬轉入分娩車間前，應做好 和 準備工作。21. 仔豬出生后產房的溫度應保持 ，保暖箱內應保持在 。22. 仔豬寄養一般注意23. 對妊娠和泌乳母豬飼養原則是24. 仔豬斷奶常發生三種應激，分別是 、 、 。25. 公豬產生的后代可用于種用和商品肉豬生產， 而 公豬產生的后代只能用于商品肉豬 生產。26. 在我國養豬生產中常用的純種公豬有 、 、 和27. 種公豬使用年限一般為年左右。28. 在養豬

20、生產上要選擇 、 品系或品種作為配種公豬。29. 母豬適宜配種的背中部膘厚一般為 。30. 母豬的性成熟年齡為，地方豬種一般為 ，引進豬種一般為 。31. 母豬發情周期分為、 、 、 等四個時期。32. 生產實踐上豬的配種方式有、 、 。33. 妊娠母豬多采取飼養方式，一般每欄飼養 頭為宜。34. 哺乳仔豬生理特點有35. 現代斷奶方法有、 、 和 。36. “妊娠 泌乳”是繁殖母豬飼養中的基本原則。37. 現代化養豬中，仔豬保育結束時的日齡一般為 d 左右。38. 豬胚胎死亡的三個高峰期是： 、受精后 21 天左右、 。39. 哺乳仔豬飼養管理的要點： 、 、抓旺食。40. 促進母豬發情排卵

21、的方法有 、 、 、 、 等。41. 在斷奶時選留后備豬， 一般小母豬可以按預留數的 倍、小公豬可以按預留數的 倍 選留。三、選擇題1. 下列有關種公豬的飼養管理不正確的是（ ）A單圈飼養C定期稱重，定期檢查精液質量2. 下列關于仔豬的飼養管理不正確是的（B要適當加強運動，經常刷拭種公豬D種公豬怕冷不怕熱，所以特別要注意冬天的防寒保暖）B要固定奶頭，瘦弱的仔豬要固定吸靠后的奶頭D生后 57 日齡開食A出生 2 小時內讓仔豬吸上初乳C應加強保溫，防凍防壓3. 采用自然交配的現代化養豬場中，種豬公母比例一般為 （）。A1：1020B1： 2030C1：100200D 1： 200 3004. 10

22、.當分娩率為 98%，情期受胎率為 90%，哺乳期為 28d，母豬斷奶至發情間隔時間為 7d 時的母豬年 產窩數為 （）窩 /年。A2.37B 2.40C2.42D 2.455. 仔豬初生期缺乏（ ）。A、凝乳酶 B 、乳糖酶 C 、胰蛋白酶 D 、胃蛋白酶6. 萬頭豬場的生產指標中，哺乳仔豬的成活率一般應達到（）%。A、99 B 、98 C 、95 D 、 90養豬與豬病防治精品課程課題組（ 2006）A、1 2 B 、2 3 C 、 34 D 、568. 某母豬在 8 月 10 日配種妊娠，其預產期應為（）。A、12月 4日 B 、11月 4日 C 、1月 1日 D 、1月 10日9. 母

23、豬泌乳高峰期出現在產后（ ）天。A、37B 、 2030、1020D 、 33014.(養豬與豬病防治精品課程課題組（ 2006）15. 母豬一個哺乳期的失重一般是（）。1天2 3h D 、外陰產生紅腫開始C 、壯年公豬老年母豬 D 、壯年公豬壯年母豬A、4050kg B 、50 60kg C 、6070kg D16. 下列不屬于哺乳母豬的泌化特點的是（、 70 80kg）。A、母豬各乳腺間不相通連；B 、一般靠近前邊胸部的幾對乳頭泌乳量比后邊的低；C、反對性排乳D 、泌乳高峰為產仔后的 20 30 天17. 我國地方品種母豬的適宜初配年齡是（ ）月齡A、18B、 8-10C、 10-12D、

24、 5-618. 適合于哺乳期間配種的母豬的飼養方式是（ ）。A、抓兩頭帶中間 B、步步登高 C、前粗后精 D、短期優勢19. 妊娠母豬的飼料能量和蛋白質水平供給直接影響到胎兒的早期生長發育和成活， 的飼料能量和蛋白質水平的是（ ）。A、DE12、55MJ/kg 、 CP14%B B 、DE10、88MJ/kg 、 CP16%C、DE11、75MJ/kg 、 CP12%D D 、ME11、75MJ/kg 、CP12%20. 哺乳仔豬貧血的主要原因是（ ）A、缺鐵 B、缺鈣 C、缺鎂 D、缺鋅21. 規模化豬場采用的仔豬斷奶方式一般是（ ）。A、一次性斷奶 B、分批斷奶 C、自然斷奶 D、逐漸斷奶

25、22. 以下哪個不能用于促進母豬發情排卵的有效措施（ ）。A、誘食 B、并窩 C、激素催情 D、按摩乳房22. 為達到母豬斷奶及干奶的目的，因此應在斷奶前（）減料。A、 3 天 B、 5 天 C、 6 天 D、 7 天23. 工廠化養豬中實行同期發情時常用的激素為（ ）。適宜于妊娠期母豬10. 母豬飼養的基本原則是（ ）。A、低妊娠、低泌乳 B 、高妊娠、低泌乳 C 、低妊娠、高泌乳 D 、高妊娠、高泌乳11. 早期斷奶仔豬的培育原則是兩維持，三過渡，即維持（ ）逐漸做好飼料、飼養制度、 環境三個過渡。A、原飼料、原飼料制度 B 、原飼料、原圈 C 、飼料、飼養水平、環境 D 、飼料、飼養制度

26、、環境12. 哺乳仔豬生后（ ）天內必須要進行固定乳頭。A、57 天 B 、 4 5 天 C 、23 天 D13. 發情母豬最佳的配種時間是（ ）。A、發情前期 B 、發情后 8 10h C 、排卵前14. 下列那種配種方法最好（ ）。A、壯年公豬青年母豬 B 、老年公豬壯年母豬24. 一般母豬在破羊水后（ ）仔豬未產出，即可判斷為難產。A、 10 分鐘 B、 20 分鐘 C、 30 分鐘 D、 1 小時25. 若要保證每頭母豬年產仔 2.3 窩，則其哺乳期應為（ ）。 A、 45 天 B、 38 天 C、 35 天 D、 28 天26. 經產母豬妊娠期增重一般為（ ）。A、 30 50kgB

27、、 70 80kgC、 50 60kgD、 40 50kg27. 我國的地方豬種最佳配種時間為（ ）A、母豬排卵前 3-5h B 、母豬排卵前 8-12 hC、發情后 36-24 h D 、發情后 24-36 h28. 試計算 5 月 24 日配種的母豬其預產期應為（ ）A、9月 20日 B、9月 24日 C、9月 16日 D、9月 12日30. 下列關于“ SPF”的說法錯誤的是（ A、“SPF”豬即為無特定病原體豬。 C、SPF豬能獲得免疫永保健康D31. 仔豬補料最好的時間是（）B、建立 SPF豬群的接產方法有剖腹取胎法和無菌接產法兩種。 、配制科學的人工乳是培育 SPF豬成功的保證。C

28、 、出生后 20 天 D）對以上出生后 30 天A出生后 3 天 B 、出生后 7 10 天32. 用于留種的母豬，乳頭數至少在（A 、45對 B、67對 C 、89對 D、 78對 33. 實行養成或并窩措施，要求兩母豬產仔間距應為（ ）。A、12 天 B 、24 天 C 、35 天 D 、7 天以內 四、判斷題1. （ ）豬的胚胎死亡三個高峰期中的第一個高峰期是受精后第 21 天左右，主要原因多是由于營 養和疾病的影響。2. （）新生仔豬應該補鐵，一般在出生后 10-15 天時補鐵。3. （）新生仔豬的適宜環境溫度約為 35左右。4. （）無特定病原體豬主要指經過常規檢查沒有豬氣喘病、萎縮

29、性鼻炎、仔豬紅痢和弓形體等四大慢性傳染病的病原體。5. （ ）地方豬種公豬的初配年齡為 8 10月齡，培育品種則以 1012 月齡為宜。6. 在實際生產中，當母豬發情，出現“呆立反應” （手壓臀部而呆立不動）時，即可配種，并在 12h 內 重復配種一次。7. （）豬的精液稀釋分裝后，如需常溫保存，可放在 17左右的恒溫箱中。8. （）仔豬怕冷，仔豬出生后應加強保溫， 13 日齡仔豬的適宜溫度為 3637。9. （）母豬分娩后體質虛弱，應注意加強營養，可馬上飼喂較高營養水平的飼料。10. （ ）現代化養豬工藝中，種公豬一般是單欄飼養，也有2 3頭一欄飼養的。11. （ ）在現代化養豬工藝中，母豬

30、配種后在原圈觀察3 周，3 周后沒有發情確定妊娠的轉入妊娠舍飼養。12. （ ）豬的妊娠期為 114天，現代化養豬工藝中，肉豬一般在 6 月齡左右出欄上市。 13（）成年種公豬的射精量為 5 10ml。）采用人工授精，一頭公豬年配種可達 10002500 窩。養豬與豬病防治試題庫)重復配種是指母豬在一個發情期內，用兩頭公豬先后間隔 5-10 分鐘各配一次。 ) “兩頭精、中間粗 ”的飼養方式，適用于體況較差的經產母豬。)某兩窩豬產仔時間分別產后是 7天和 10 天，互相可以進行寄養。)公母豬交配時間應選在飼喂前或飼喂后兩小時進行，交配地點以母豬舍附近為好，絕對禁止在公豬舍附近配種，以免引起其它

31、公豬的騷動不安。19. ( ) 看表情確定最佳配種期：發情母豬呆滯，喜伏臥，人以手觸摸其背腰，呆立不動，雙耳直 豎，用手推按臀部，即不拒絕，反而向人手方向靠攏，此時配種，受胎率最高；20. ( ) 仔豬物質代謝旺盛，生長發育快，因此一生下就可以進行斷奶，補充飼料進行飼喂是不會 影響其成活率的。21. ( ) 早期妊娠鑒定時可以在配種后 21天肌肉注射 1ml 己烯雌酚。22. ( ) 初生仔豬出生時體內鐵的貯備量只有 50mg 鐵，仔豬每天生長約需 7 10mg 鐵。而母豬奶 中含鐵量很低，每頭仔豬其體內鐵的貯量將在一周內耗完，仔豬就會患貧血癥。因此，必須給哺乳仔豬 補鐵。仔豬最適宜的補鐵時間

32、，一般在仔豬出生后第一天為宜。23. ()配種前短期優勢主要是對體況差，哺乳期配種及初配母豬，在配種前 2 周，提高飼糧量和飼養水平，以達到復膘，促進正常發情和增加排卵，提高產仔數的飼喂方法。24. ()并窩是將產后患病、缺乳或無乳及不能正常哺育仔豬的母豬所產的仔豬， 過寄給另一頭或幾頭母豬哺育的飼養方法。五、問答題1試述種公豬的飼養管理要點。2簡述人工授精的操作要點。3母豬發情的鑒定方法與適配期的確定方法 ?4簡述輸精的操作要點及注意事項。5如何提高母豬受胎率 ?6母豬產后無乳原因有哪些 ?如何防止泌乳母豬產后無乳？7仔豬斷奶后腹瀉的主要原因有哪些 ?8仔豬斷奶后母豬不及時發情配種原因 ?9

33、. 分析母豬繁殖障礙的原因及如何解決母豬繁殖障礙？10. 簡述妊娠母豬的飼養管理要點。11. 簡述泌乳母豬的飼養管理要點。12. 如何對初生仔豬進行護理養育？13. 試述斷奶應激的表現、產生原因和減少斷奶應激的措施。14. 簡述斷奶仔豬的飼養管理要點。15. 分析僵豬產生的原因及如何防止僵豬的產生？16. 什么是 SPF豬？如何建立 SPF豬？17某一自繁自養肉豬生產豬場，飼養長約雜種母豬50 頭，杜洛克成年公豬 3 頭。2004 年 10 月份， 50頭母豬 67月份陸續開始發情配種。 2005年 2月份共產仔豬 30窩，共產仔 165 頭，平均出生重 0.8kg 。 母豬產后無乳較多。據主

34、人講：公豬飼喂的飼料由正規廠家購買，日糧量22.5kg ，體況較好，精液鏡檢品質良好。母豬飼料由自己配制，其中玉米65%、豆粕 5%、稻殼粉 29%、骨粉 1%，食鹽、多種維生素、微量元素的添加量是在畜牧技術人員指導下添加的。母豬妊娠期間日喂量為 3.0kg/ 頭，母豬瞟情較胖。養豬與豬病防治精品課程課題組( 2006)請問該豬場存在的問題有哪些 ? 是什么原因造成的 ? 下一步如何改進 ?18某仔豬生產場， 2004年 10月份產仔 81 窩，窩平均產仔 12頭，平均初生重 1.25kg 。10月份至 2005 年 3 月份分娩舍內平均溫度為 9 ，相對濕度 95%。初生仔豬與母豬同欄飼養在

35、水泥地面上，衛生狀況 較好。仔豬生后普遍下痢，且 10 日齡左右皮膚蒼白，被毛蓬亂，有的仔豬突然呼吸困難而死亡。仔豬 20日齡開食， 30 日齡正式補料，每天飼喂 4次， 35日齡斷奶，斷奶平均個體重 5.0kg ，仔豬斷奶后吃 料較少， 且腹瀉較多。 醫藥費花了不少， 仔豬死亡率 30%。據主人講， 泌乳母豬日糧中蛋白質水平為 10%， 消化能濃度為 11.7MJ/kg 。鈣 0.5%，總磷 0.4%，食鹽 0.40%。仔豬料、泌乳母豬的多種維生素和微量元 素添加劑由國內知名廠家購入，并按要求添加。泌乳母豬日糧量為5kg。母豬很瘦，后期少乳，母豬不能在仔豬斷奶后 1 周左右發情配種。試問其原

36、因 ? 如何改進 ?19. 簡述仔豬的早期隔離斷奶 (SEW) 的概念及原理。20. 提高母豬的年生產力的主要措施。第五章 肉豬生產一、名字解釋 原窩培育、階段肥育法、自由采食、限飼、無公害肉豬、有機豬、相食癥、架子育肥法、肉豬商品率、 直線飼養方式二、填空題1. 生長育肥豬的飼養密度為每欄 頭，每頭豬的占欄面積為 。2. “三點定位”訓練的關鍵在于 。3. 我國目前外貿出口肉豬的三元雜交品種為 。4. 從目前情況看，應用最普遍的肉豬肥育方式是 。5. 階段肥育法在養豬實踐中應用時，主要有 和 兩種方法。6. 常用的肉豬飼喂方法有 和 。7. 自由采食方法的最大特點是 。 限量飼喂可以 、但會

37、 。10. 綜合各種因素，三元商品豬適宜出欄體重為 。11. 從集市上購入的仔豬進場時必須全部進行一次預防接種，并隔離觀察 天以上方可混群。12. 肉豬最適宜的溫度范圍是 。13. 衡量肉豬出欄率的指標經常可以用 、 、 、 等指標來衡量。14. 現代養豬業中商品肉豬出欄時間一般為 月 ，體重一般為 比較適宜。15. 豬合群分圈時應遵循 、 、 的原則。16. 出欄率是衡量 養豬生產水平等指標高低的重要指標。三、選擇題1. 有關豬體組織的生長發育規律的先后順序是 ( )A.骨皮膘肉 B. 骨肉皮膘 C. 骨皮肉膘 D. 皮骨膘肉2. 豬的初生期生長強度最大的是( )。A、皮膚 B 、骨骼 C

38、、肌肉 D 、脂肪原因應歸結為（ ）所引起的僵豬。A、胎僵 B 、乳僵 C 、病僵 D 、食僵4. 4 月齡到初配前的豬叫（ ）。A、保育豬 B 、育肥豬 C 、后備豬 D 、鑒定種豬5. 以下不屬于出欄率衡量的指標是（ ）。A、母豬年生產率 B 、肉豬生長速度 C 、設備利用率 D 、胴體瘦肉率6. 商品肉豬出欄體重一般為（ ）比較適宜。、90 100 D 、100110A、70、 80 B 、80 90 C7. 商品肉豬上市月齡一般為（ ）月最好。A、56 B 、67 C 、78 D 、 9108. 在環境因素中，（ ）對肥育豬的影響最大。 A、通風 B、光照 C、溫度 D、濕度瘦肉量的增

39、長取決于飼料中 （ ）的水平。D 、蛋白質和賴氨酸）。9. 肉豬在整個肥育期飼糧的能量水平保持在一定的水平， A、蛋白質B 、氨基酸 C 、蛋白質和氨基酸10. 育肥豬的光照強度不必過大，其原因主要是（A、豬根本不需要光照 B 、光對豬的刺激大，不促進生長發育C、豬的視覺不發達D 、節省能源。四、判斷題1. （ ）一般洋三元雜交肉豬的組織生長發育次序是：骨肉 皮 膘。2. （ ）肉豬主要是指生長肥育階段的豬，即從保育仔豬培育結束（約 70 日齡）至適宰體重。3. （ ）采用“吊架子” （前期低營養水平，后期高營養水平）的方法飼養的肉豬的瘦肉率較“一條龍” （全期高營養水平 ）式飼養的肉豬高。4

40、. （ ）提高日糧中蛋白質水平，除可提高日增重外，還可以獲得膘薄、眼肌面積大、瘦肉率高的胴體。5. （）有的地區，群眾將利用城市泔水養的豬稱為“垃圾豬”。這說明城市泔水不能用來喂豬，泔水養的豬也是不能食用的。6. （）我國常用的豬的肥育方法有階段肥育法、一貫肥育法和淘汰成年種豬肥育法。7. （）豬群咬尾、咬耳發生原因很多，往往是由于營養因素、環境因素、疾病因素、排序咬斗等原因引起。8. （）我國常用的豬的肥育方法有階段肥育法、一貫肥育法和淘汰成年種豬肥育法。9. （）直線育肥方式是根據生長育肥豬的體重增長規律和營養需要特點，在育肥的各階段供給充足的營養，促進豬體各組織充分生長，以達到快速育肥的

41、飼養方式。10. （）僵豬是指因飼養管理不當或光線不足、疾病等多種因素的影響而造成的生長發育受阻的仔豬，表現為皮毛粗亂、精神吊滯、曲背拱腰、極度消瘦，形成兩頭尖，中間大的 “剌猬豬 ”，僵住不長。11. （）所謂 “三點定位 ”是指豬只在固定地點排糞、運動和睡覺，關鍵在于定點排便。12. （） 肉豬日糧中蛋白質水平應控制在 12% 16%。五、問答題1簡述肉豬舍的清洗消毒步驟。養豬與豬病防治精品課程課題組（ 2006）3為什么要重視肉豬的環境控制？如何提供適宜的豬舍小氣候環境條件4簡述無公害肉豬生產技術要點。5. 肉豬肥育方式有哪些？各有何優劣？6. 如何提高肉豬出欄率？7. 怎樣選擇商品豬生

42、產的雜交模式？我國肉豬生產主要有哪些雜交模式？8. 采取哪些措施可以提高肉豬瘦肉率？第六章 豬場建設與工廠化養豬一、名字解釋 工廠化養豬、四段飼養工藝流程、生產節律二、填空題1. 豬舍的基本結構包括2. 豬舍通道分為、和三種。3. 豬舍按墻的結構分、。4. 豬舍按豬欄排列分、和。5. 公豬欄每頭占地面積為。每頭母豬占地面積為。6. 按每頭保育仔豬面積設計。肥育豬按每頭面積設計。7. 生產節律一般采用 、 、 、或 ，年產 1 萬頭商品豬場的企業多采用 。8. 實行綜合養殖，辦生態豬場一9. 豬場的生活管理區應設在般糞尿污水需經 風向 _級凈化。地勢；生產區則相反。種公豬舍應設在風向。10. 排

43、型是常見的一種豬欄安排方式，而規模豬場常選用 排型。11. 安裝自動飲水器時要有 度的傾角。12. 豬場排水的暗溝降度應為 。13. 現代化養豬生產工藝一般實行 最好。14. 某現代化養豬場有 1800 頭種母豬群，平均每頭母豬年產 2.3 窩，其繁殖周期是 天。15. 現代化養豬場若每周有 30 頭母豬參加配種， 實行母豬單欄飼養， 一般配種舍應設置 個欄位。16. 豬場的四個功能區，按布局依次為 、 、 、 。17. 年出欄 10034 頭商品肉豬的工廠化養豬場，若育肥期是 63 天，則該場育肥期間育肥豬的存欄數量 應該為 頭。三、選擇題1. 目前規模化養豬場使用最多的飲水器是（ ）。A、

44、乳頭式飲水器 B 、吸吮式飲水器 C 、自流式飲水器 D 、杯式飲水器2. 在豬舍中，毒性最強的惡臭氣體是（ ）。A、NH3 B 、H2S C 、 CO2 D 、CO3. 在豬舍中，對豬的生產性能影響最大的氣候因子是（ ）。A、氣壓 B 、溫度 C 、濕度 D 、氣流5. 某工廠化養豬場育肥期為 8 周，每周轉群 300 頭豬入舍，實行同窩轉群，不考慮發展和機動，則該 場至少應該準備（ ）個育肥豬欄。A、120 B 、300 C 、 240 D 、 2006. 一般雙列式豬場中央的通道寬度多為（） m。A、0、8 B 、 1 、2 C 、2 D 、 37. 目前一般采用網上（全漏縫）高床結構的

45、豬欄是（ ）A、公豬欄 B、育成欄 C、育肥欄 D、保育欄8. 年出欄萬頭商品肉豬的種豬場，需要年產2、 4 胎、每胎產仔 10 頭、生產過程仔豬總成活率為 80%的種母豬群數量為（ ）頭。A、600B、548C、 520D、 5219. 以下不是現代養豬場的生產特點的是（ ）。A、生產周期短 B 、全年均衡生產 C 、勞動效率高 D 、投資小，利潤高。10. 養豬場應該建設在遠離居民區及城市的地方，并不能建在河流和居民區的（ ）、下游、下風）、下風頭下地勢A、下游、下風B 、上游、上風 C 、下游、上風 D11. 豬場的規劃設計較合理的是其管理區應設在生產區的（ A、上風頭上地勢 B 、上風

46、頭下地勢 C 、下風頭上地勢 12. 豬舍地面的坡度一般可以達到（A、1-3% B 、 3-5% C 、 5-7% D 、7-8%13. 下面那種生產工藝流程最遲適合于工廠化養豬生產？（A、兩階段肥育法 B 、三階段肥育法 C、四階段肥育法 D、都不是）m比較適宜。14. 工廠化養豬為了防止疾病傳播，一般其豬舍之間的衛生間距為（A、10 B 、20 C 、 50 D、10015. 養豬場保育期為 35 天，以周為生產周期， 每周轉群 250 頭豬，則整個豬場保育群數量應該是 （ ） 頭。A、1000 B 、2000 C 、1250 D 、 150016. 為了防止生產區對生活區的空氣污染，安排

47、生產區保持在（ ）的距離。A200m B400m C500m D300m四、判斷題1. （ ） 在現代化養豬工藝中，分娩舍和保育舍是最需要注意保溫的，所以在豬舍設計時就應考慮到這 一點，例如可以建造一個北走道擋北風。2. （ ）現代化豬舍一般母豬妊娠期多實行限位欄飼養，其欄寬多為0、 65m，欄長度為 1、8m。3. （）某豬場哺乳仔豬實行 28 天斷奶，則該場的種豬生產周期為 156 天。4. （ ） 工廠化養豬經常采用四段式工藝流程即：妊娠 哺乳 育成豬 生長育肥豬。5. （）全進全出工藝流程是以 7 天為一期，各類群流水線生產。6. （ ） 豬場內若只是 CO2 含量的適當升高，而其他有

48、害氣體不超標，對豬只并無影響。7. （） 豬舍內風速要求：一般夏季不超過 1、25m/s，冬季不小于 0、 25m/s。8. （） 為避免豬群疾病的傳染，舍與舍之間的衛生間距一般為 50m。養豬與豬病防治試題庫） 帶飼料廠的豬場，其豬舍內的噪聲應控制在 60dB 以下。 豬欄地面向排糞區和降口應有 5%的坡度。五、問答題1豬場的場址選擇有什么要求 ? 2豬舍的基本結構及建筑類型如何?3養豬常用設備有哪些 ? 4工廠化養豬的工藝類別有哪些？有何優缺點 5工廠化養豬的環境控制主要包括哪些方面 6. 簡述工廠化養豬特點。7. 按生產節律 7d 制，為某年出欄萬頭商品豬場計算各階段豬的欄位數。8. 試

49、述規模化豬場對環境的污染。9. 如何設計工廠化養豬的工藝流程？10. 現欲建一現代化工藝的養豬場， 擬用基礎母豬 500頭規模設計， 其工藝參數暫訂為： 繁殖節律 1 周， 仔豬哺乳期 4 周，母豬斷奶至發情配種的平均間隔 1 周，情期受胎率 80%，分娩率為 95% ，母豬平均窩 產仔數 10 頭，哺乳期仔豬成活率 90%，保育豬成活率 95%，育肥豬成活率 99%。請計算： 1）母豬的 繁殖周期，母豬年產窩數； 2）該豬場的全年出欄肉豬數和常年存欄數；3）基礎母豬 500 頭中其生理階段分別處于待配、妊娠和哺乳的母豬頭數。11. 現代化養豬場的防疫設施、設備有哪些？12. 繪制四個階段肥育

50、法工藝流程圖？13. 某豬場要達到年產商品豬 10000 頭的生產量， 假定受胎率為 100%，均產 10 頭/胎，斷奶成活率 80%， 之后為 95% ，哺乳期為 28 天，斷奶后 10 天發情配種，問豬場飼養種豬的規模為多大？14. 設計年產 10000 頭級豬場，每周參配 25 頭母豬的養豬生產工藝。第七章 豬場經營管理一、名字解釋 盈虧平衡分析法、盈利、固定成本、變動成本、總成本、單位產品成本、盈虧平衡點、固定資金、流動 資金、成本核算二、填空題1. 飼養規模確定的原則 、 、 。2. 飼養規模確定依據是 、 。3. 養豬生產經營方向及規模的確定，一要考慮市場情況，二是權衡 。4. 固

51、定資產折舊費是屬于 成本。5. 飼料費、獸藥費、原材料費是屬于 成本。6. 確 定 養 豬 生 產 方 向 和 規 模 一 般 使用。 做 計 劃時 主 要要 考 慮和 兩個方面的問題。7. 養豬場中其生產計劃應包括 、 和 的編制， 其生產周期 一般是以 為單位。8. 現代化種豬場常用 作為衡量養豬生產水平和經濟效益的綜合分析指標。三、選擇題A、）飼養天數2.A、根據生產資料確定養豬的規模時常用（勞動力高低 B、 設備好壞 C、 資金多少D、）的高低來衡量。圈舍利用率3.A、養豬場飼料需求量的計算式為（ ） 飼料需要量 =豬群天數料肉比飼養天數B 、飼料需要量 =豬群天數日糧定額飼養天數下面

52、不屬于豬場產品率分析的指標主要有（ 仔豬成活數 B、豬只平均日增重 C、料重比 D、養豬與豬病防治精品課程課題組（ 2006）飼料需要量 =豬群天數平均日增重飼養天數D、飼料需要量 =豬群天數日糧定額平均日增重飼養天數）兩個方面的問題。4. 線性規劃法進行養豬生產的規模和方向確定時主要注重了（ A、資金與場地 B、場地與人員 C、技術與設備 D、品種與資金5. 根據生產資料確定養豬的規模時常用（ ）的高低來衡量。A、 勞動力高低 B、 設備好壞 C、 資金多少 D、 圈舍利用率四、問答題 1在確定豬場規模前，應該進行哪些項目的市場調查?2某企業現有資金 50 萬元，豬舍面積 1500m2，請根

53、據當地豬飼料與生豬時價，用線性規劃法確定最佳 生產方向和生產規模。3根據對某豬場的調查，說出從哪些方面挖掘潛力來降低養豬生產成本，提高經濟效益。4. 試述成本核算的意義及步驟。5. 如何進行規模化豬場的組織與管理？第八章 豬常見傳染病及其防制一、名字解釋傳染病、感染、外源性感染、內源性感染、混合感染、繼發感染、急性感染、慢性感染、傳染源、傳播 途徑、水平傳播、垂直傳播、直接接觸傳播、間接接觸傳播、檢疫、種群凈化、消毒、免疫接種、免疫 程序、緊急接種、生物安全、自然疫源地、豬流行性腹瀉、溫和性豬瘟、傳播媒介、帶菌者（病原攜帶 者）、潛伏期、受威脅區、自然疫源地、發病率、患病率、感染率、病死率、死

54、亡率、封鎖、終末消毒、 臨時消毒、“肺肉樣變” 、 豬繁殖和呼吸綜合征二、填空題1. 傳染病流行過程的三個基本環節是 、 和 。2. 傳播途徑可以分兩大類，它們是 和 。3. 水平傳播在傳播方式上可分為 和 。4. 傳染病流行過程的表現形式有 、 、 、 、5. 根據消毒的目的，消毒種類可分為、和6. 消毒的方法有 、和7. 根據免疫接種時機的不同，分為和兩大類。8. 高致病性豬藍耳病的病因是。9. 觀察豬群時，要求做到“三看”即、和10. 豬瘟是一種急性、熱性、敗血性高度接觸性傳染病。其特征是11. 豬的潛伏期為12. 口蹄疫具有診斷意義的是心臟的病變，心包膜有彌漫性或點狀出血，心肌松軟，心肌表面和切面有 灰色或談黃色斑點或條紋，稱“ 心”。13. 發生口蹄疫時，應迅速報告疫情，劃定疫點、疫區，按“ ”的原則，及時嚴 格隔離、封鎖。