1、豬場生物安全關鍵控制點豬場生物安全關鍵控制點天普陽光內容提要內容提要一、什么是生物安全二、疾病傳播的途徑和控制方法三、場內生物安全控制的關鍵措施一、什么是生物安全一、什么是生物安全生物安全是指防止傳染病進入豬場、控制傳染病在豬場內散播和防止繼續傳播到其他豬場的措施。 The aim: 目的：目的： Keep out pathogens/ strains of pathogens not currently in the herd 避免目前豬群中尚不存在的病原體/病原株的侵入 Includes: 包括:Human pathogens 人類病原體Parasites 寄生蟲Bacteria 細菌Vi

2、ruses 病毒Unknown diseases 未知的疾病Reportable diseases 須上報的疾病To protectour food supply and human health 保證食保證食品供應，保障人類健康品供應，保障人類健康Why now? 為什么現在要實施生物安全措施？為什么現在要實施生物安全措施？Weve had some wakeup calls警鐘已經敲響Foot-and-mouth disease 口蹄疫口蹄疫And its a shrinking world 世界變得越來越小世界變得越來越小. . .that spreads disease worldwi

3、de . . . 疾病容易在世界范圍內大流行疾病容易在世界范圍內大流行二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法傳染病發病和傳播的三要素：傳染源、傳播途徑（媒介）、傳播途徑（媒介）、易感動物。二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法傳染源： Pigs豬 發病豬； 與受感染豬直接接觸：對一頭豬最大的危險是另一頭豬！二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法傳播途徑（媒介）：1、通過精液、糞便、尿、唾液或脫落的皮膚與感染豬間接接觸。2通過運輸工具的機械性散播（運豬車、拉水車、飼料車等）。3通過機器、設備、物品、衣物、靴子等散播。4、豬場內人員（包括農場主

4、、獸醫、選種人員等）。 二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法傳播途徑（媒介）：5、其他生物：鳥類、家鼠、田鼠、蒼蠅、犬、貓和包括野豬在內的野生動物的活動，他們可感染不同的病原體并污染包括豬在內的其他動物和環境，或它們只是機械性地攜帶病原體。l鳥類可攜帶傳染性胃腸炎（病毒）、禽結核（桿菌）、豬丹毒（桿菌）、沙門氏菌。l家鼠類可傳播豬痢疾。l田鼠可傳播鉤端螺旋體。 二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法傳播途徑（媒介）傳播途徑（媒介）：6、air and wind 空氣和風 l短距離：放線桿菌傳染性胸膜肺炎、萎縮性鼻炎、副豬嗜血桿菌。 l中距離（達3公里）：氣

5、喘病、豬繁殖與呼吸綜合征、豬流感。 l 長距離：偽狂犬病、口蹄疫。 豬場內的傳播和豬場間的傳播基本上采用同樣途徑。 Air and Wind as a Vector 空氣和風的傳播空氣和風的傳播Disease can travel by air current for miles 疾病可通過氣流傳播數英里Mycoplasmal pneumonia 支原體肺炎1 - 2 miles 12英里TGE 豬傳染性胃腸炎1/2 mile 英里Pleuropneumonia 胸膜肺炎1/2 mile 英里Pseudorabies 偽狂犬病 25 miles 25英里Influenza 流行性感冒3 - 4

6、 miles 34英里 1英里=1.61公里生物安全關鍵控制點有：1、場址選擇；2、裝卸臺；3、豬群中引入新的豬隔離適應；4、凈污區的劃分；5、控制其他生物的侵入；6、死豬的處理；7、飲水安全；8、污水和糞便處理系統二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法（1）：場址：在采取生物安全措施時，場址是應考慮的最重要的因素。 由于對豬最大的危險是感染豬或被感染豬污染的物品，理想的場址應盡可能遠離其它豬，而且好好的場址是唯一有效地防止空氣傳播疾病的措施的場址是唯一有效地防止空氣傳播疾病的措施。 控制方法（控制方法（

7、1）：）：l在評價場址時，我們應該考慮：l鄰近的養豬場：并不是所有養豬場都具有同樣危險性。我們應考慮距離、規模、生產類型和豬的來源。l其他場所：屠宰場、畜禽市場、死畜處理場。l道路：考慮路有多遠以及是否用于運輸豬只是很重要的。l密度：密度越大，越具危險性。由于該地區豬場的存在和其相關活動（屠宰場、家畜運輸、畜產品運輸等）而增加了危險性。 二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法：場址的選擇1. 盡量遠離其它豬只（推薦2英里）。2. 盡量遠離高速公路。3. 遠離其它畜禽市場，尤其生豬及豬肉產品市場，遠離屠宰場（至少5英里）。4. 農場內所有通道不得穿過豬舍。5. 農場的地

8、形要適中。 二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(2)：裝卸臺分內外裝卸臺。外部裝卸臺外部裝卸臺與場區最好間隔1公里。任何外部拉豬的車輛不準靠近豬場。買豬等所有的出售豬活動在外部裝卸臺對接。二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(2)：裝卸臺裝卸臺1、使用裝卸臺時內外駕駛員應該各司其職不得隨意走動，交接豬只時裝載臺內外的人不能直接接觸。2、裝卸臺外的車輛裝完豬并被拖走以后應立刻對停車處打掃清洗消毒。這些人再次進舍必須淋浴。轉豬車內應該有一套橡膠工裝褲和鞋。所有衣物應該立即清洗。3、裝卸臺應該能水洗能消毒，應有單獨的供水系統。

9、4、清洗裝卸臺的污水不能進入場區。二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(2)：裝卸臺內部裝卸臺內部裝卸臺5、裝卸臺外部應該是單向通行，一旦運出去的豬不許再運回來。6、裝卸臺內外部都應遮蓋并防止鳥著落。裝卸臺內部不必是單向道。7、使用裝卸臺時操作員應該在里面操作不能有交叉感染。二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(3)：豬群中引入新的豬隔離適應豬群中引入新的豬隔離適應Newly acquired animals should be isolated from the herd so that diseases can not

10、 spread into the herd by waste water, airborne transport or by caretakers 新引進豬應該與豬群隔離，使其不能通過廢水、空氣或飼養員造成疾病傳播1 - 2 miles 12英里Four weeks minimum 最短四周二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法 要求： 1、專一的來源 2、最好采用人工授精 3、隔離設施應該位于離主要生產區最少500碼的地方。 4、至少隔離30天、馴化30天 5、經常檢測HC、PRRS、PRV、APP、PCV2、MH等。 6、應該了解清楚引種地現時的疾病發生情況。二、疾病傳播

11、的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(3)：豬群中引入新的豬隔離適應豬群中引入新的豬隔離適應環境馴化環境馴化:Any vaccinations should be given during this period 這段時期內接種所有的疫苗Expose new animals to microorganisms by introducing cull animals 通過與淘汰動物的接觸來使新進豬接觸微生物 二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(3)：豬群中引入新的豬隔離適應豬群中引入新的豬隔離適應引進豬的馴化方案引進豬的馴化方案1.

12、All-in all-out facility away from rest of animals 全進全出設施要遠離其它的豬2. Vaccinate in the first week for pathogens in the receiving herd 新進豬群第一周要接種疫苗3. Week 2: introduce cull animals 第二周：接觸淘汰動物4. Repeat vaccinations in week 3 and 4 第三和第四周重復免疫5. Run serology tests in week 5 to check for serum titers to orga

13、nisms in the receiving herd 第五周對新進豬群進行血清學檢測檢查血清效價6. Increase nutrition to prepare incoming animals for maximum performance對新近豬加強營養，以達到最佳生產性能7.Check back with source in week 8 第八周復查種源Caretakers 飼養員飼養員Isolated animals should be cared for by an individual not normally in the herd. 隔離的豬需要一個平常不在本場的人照料。Sw

14、ine in the isolation unit should be observed every day for signs of disease. 隔離豬應該每天觀察有無病征The stress of movement may trigger an outbreak of a disease. 豬的轉移應激會引發疾病。二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(4)：臟區和凈區的劃分臟區和凈區的劃分 豬場豬場污水污水病死豬、垃圾病死豬、垃圾可回收物品可回收物品后備母豬后備母豬 公豬公豬 精液精液 種豬、

15、商品豬種豬、商品豬 人人 水水 飼料飼料 人員人員日常物品日常物品 設備設備病蟲害病蟲害1、 臟區和潔凈區潔凈區和臟區的概念廣泛應用于豬場。豬場應是潔凈區，而所有豬場外的物品都應在臟區。所有從臟區進入潔凈區的物品都應采取某種形式的控制（如淋浴或消毒），或絕不允許進入（牲畜及畜產品運輸車等）。要控制車輛、人員、物品和其它動物入內，農場生產區應圍以柵欄或圍墻。 二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(4)：臟區和凈區的劃分臟區和凈區的劃分2、人員：是一危險因素，因他們可能接觸過其他豬。控制措施： 淋浴并徹底更衣：所有進入豬場的人員必須在進入潔凈區前淋浴并穿上農場服

16、裝和靴子。只有農場內的衣服可在場內穿，所有更衣設施必須有明確的清潔和臟區分界線，每個人都得時刻遵守。l 參觀者：進入每一場區的人員都要經經理同意。原則是參觀人數減到最低。 二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(4)：臟區和凈區的劃分臟區和凈區的劃分 l 員工： 必須告知所有員工（飼養員及非飼養員）有關適應于豬場的生物安全規則及其重要性。接觸豬的員工必須同意不接近其它豬也不處理被其污染的物品，他們不能與其它豬場人員同住，休假返回豬場后也需遵守間歇期。 生產區工作人員在開始工作以前48小時必須返回農場，養寵物的在回農場前8小時不得接觸它們。 進入生產區的所有人員

17、必須使用香波淋浴，并徹底換掉衣服。個人用品如眼鏡須經獸醫許可，才能帶入。 生產區工作人員如果直接接觸了外來豬及豬肉產品或者懷疑他們有受到感染的可能性那麼他們也必須淋浴,換衣服鞋并且要在48 小時以后才可以再次進入豬舍。 二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(4)：臟區和凈區的劃分臟區和凈區的劃分3、運輸進入豬場的所有類型的車輛應同樣處理，絕不允許進入豬場生產區（潔凈區），因這些車輛可能去過其他豬場或屠宰場。對司機也有同樣要求。 如果場內轉豬車不得已要運豬出場區，在回來時應該經高壓清洗然后停放24小時。返回場區后還要再次清洗消毒。只有嚴格遵守上訴處理之后才可以

18、再次做內部轉豬用車。二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(4)：臟區和凈區的劃分臟區和凈區的劃分3、運輸向場外轉豬： 1 不得擅自將豬轉出場區以外，也不得在場區之間來回轉豬（如育肥豬，淘汰豬，屠宰豬）。 2 轉豬出場區的車稱為場外轉豬車。該車只能用來轉豬出場區。 3 場外轉豬車未經徹底消毒，清洗，干燥不得停放場區附近。用于清洗消毒該車輛的設備不得停放于任何場區附近。可以使用經過許可的高壓清洗車。 4 該場外轉豬車每用過一次都應該清洗，如果一天要用2次以上，推薦至少間隔12小時。 二、疾病傳播的途徑和控制方法二、疾病傳播的途徑和控制方法控制方法控制方法(4)：臟區和凈區的劃分臟區和凈區的劃分以全隔離網設施