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1、生物膜生物膜細胞膜細胞膜( (質膜質膜) )細胞內膜細胞內膜核膜核膜內質網膜內質網膜高爾基復合體膜高爾基復合體膜溶酶體膜溶酶體膜過氧化物酶體膜過氧化物酶體膜線粒體膜線粒體膜細胞表面細胞表面細胞被細胞被( (糖被糖被) )質膜質膜膜下胞質溶膠膜下胞質溶膠 此外還含有水、無機鹽和少量的金屬離子，此外還含有水、無機鹽和少量的金屬離子，成分比例與細胞膜的功能有密切關系。成分比例與細胞膜的功能有密切關系。磷脂磷脂（phospholipid） 膽固醇膽固醇（cholesterol） 糖脂糖脂（glycolipid） 1.1.磷脂磷脂 磷脂分子：均含有極性基團、磷酸基團和非磷脂分子：均含有極性基團、磷酸基團

2、和非極性基團，形成親水頭部和疏水尾部，稱為雙親極性基團，形成親水頭部和疏水尾部，稱為雙親分子。分子。磷酸甘油酯磷酸甘油酯鞘磷脂鞘磷脂磷脂酰肌醇磷脂酰肌醇2.2.膽固醇膽固醇膜的不對稱性膜的不對稱性膜的流動性膜的流動性生物膜具有兩個明顯的特性生物膜具有兩個明顯的特性 膜脂質分子的幾種運動方式：膜脂質分子的幾種運動方式： 1.橫向擴散運動；橫向擴散運動；2. 旋轉運動；旋轉運動；3. 擺動運動；擺動運動； 4.伸縮振蕩運動；伸縮振蕩運動；5. 翻轉運動；翻轉運動；6. 旋轉異構運動旋轉異構運動人和鼠雜交細胞膜蛋白的混合（2 2）旋轉擴散運動旋轉擴散運動被動運輸被動運輸單純擴散單純擴散通道擴散通道擴散載體擴散載體擴散閘門通道示意圖 轉運物質時膜載體蛋白的構象變化（1 1）載體蛋白具有高度的特異性。）載體蛋白具有高度的特異性。（2 2）通過載體易位機制轉運。）通過載體易位機制轉運。（3 3）載體蛋白的飽和性。）載體蛋白的飽和性。離子梯度驅動的主動運輸小腸上皮細胞轉運葡萄糖入血 （一）胞吞作用（一

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