1、地理標志保護產品 靜寧蘋果編制說明標準編制工作組二二一年十二月地理標志保護產品 靜寧蘋果編制說明一、任務來源2018年12月5日，甘肅省市場監督管理局下達了2018年第5批地方標準制編制計劃，國家地理標志保護產品 靜寧蘋果被列入該地方標準制編制計劃匯總表，計劃編號2018-T-181。標準起草單位為靜寧縣果樹果品研究所，歸口單位為甘肅省地理標志標準化技術委員會。項目實施以來，在省市場監督管理局和省地理標志標準化技術委員會的關心指導下，按照地方標準制編制計劃要求，成立了靜寧蘋果標準編制工作組，積極開展標準修訂工作。標準主要起草單位是靜寧縣果樹果品研究所、靜寧縣果業服務中心、平涼市果業管理辦公室。

2、標準主要起草成員李建明、李強、李鵬鵬、楊百亨、王曉宏、汝養福、王娟、梁娟、楊小兵。二、目的和意義靜寧位于甘肅中部，是古絲綢之路東段中線上的重鎮，素有“隴 口要沖”“平涼西大門”之稱。312 國道、靜莊、靜秦公路和平定高速公路穿境而過，區位優勢明顯。同時，靜寧地處北緯 35 度的黃土高原暖溫帶半濕潤氣候區，土層深厚，光熱資源豐富，年均溫度、降雨量、日照時數等氣候條件非常適宜蘋果生長，是世界公認的蘋果“黃金生產帶”，被國家農業部劃定為蘋果最佳適生區之一。地處全省特色“現代絲路寒旱農業一帶五區空間布局”的隴東農產品主產區，在蘋果產業發展上具有得天獨厚的優勢。靜寧蘋果已是國內蘋果價格的風向標。境內海拔

3、13402245米，年均降雨量423.6毫米，平均氣溫8.3，日照時數2252小時，無霜期159天，日均溫差12.1，土層深厚，通透性好；光熱資源豐富，溫差大、降雨量適中，無污染、病蟲害輕，與美國、新西蘭、法國等國家的著名蘋果產區相近；所產靜寧蘋果以色澤鮮艷、個大形正、果面光潔、質細汁多，酸甜適度，口感脆甜、硬度強、貨架期長、極耐儲藏和長途運輸而聞名。自上世紀八十年代以來，歷屆縣委、縣政府嘔心瀝血、攻堅克難，團結帶領全縣黨員干部群眾，充分發揮黃土高原蘋果優勢產區的資源稟賦，堅持把蘋果產業作為農民增收的主導產業和縣域經濟發展的首位產業，一張藍圖繪到底，一屆接著一屆干，持之以恒建基地、擴規模、抓管

4、理、促效益、打品牌，先后經歷了零星栽植、探索起步，政府引導、示范推廣，規模化擴張、產業化經營，擴量提質增效并重、建設全國蘋果強縣等四個發展階段，全縣蘋果產業開發取得了顯著成效。截至目前，全縣果園總面積穩定在百萬畝以上，實現了百萬畝優質蘋果生產大縣目標，2020年，蘋果產量達到82萬噸，實現產值45.92億元，農民人均果品純收入達到7300元以上，果品收入占到全縣農民人均純收入的70%以上，蘋果產業也成為靜寧加快推進城鄉一體化發展的綜合性大產業。近年來，縣委、縣政府主動適應蘋果產業發展的新形勢和新階段，緊盯蘋果大縣向蘋果強縣、綠色果品向有機果品、傳統果業向現代果業轉變的目標，著力轉變生產經營模式

5、，提升質量、做強品牌、開拓市場、增加效益，全力推進蘋果產業轉型升級創新發展。堅持新品種示范，建成了國家級蘋果種質資源異地保存庫，引進蘋果品種170多個，培育具有自主知識產權的成紀1號、靜寧1號兩個新品種。堅持新模式栽培，大力推行矮化密植現代果園栽培模式，全面實施老果園改造工程，狠抓果園提質增效，堅持新鏈條延伸，建成各類涉果龍頭企業202家，電商300多家。以農村三變改革為總攬，以國有林果業投資公司為主體，建成“公司+合作社+基地+農戶”示范園2萬畝。堅持新方式營銷，靜寧蘋果品牌目前已在多年的市場競爭中奠定了良好的品牌形象和市場地位，先后獲得“國家地理標志產品保護”、“中國馳名商標”、“全國互聯

6、網地標產品50強”、“中國果品區域公用品牌價值十強”，品牌價值達到158.95億元。地理標志保護產品 靜寧蘋果DB62/T 12482004頒布 實施十多年，標準部分指標已不能適應生產銷售需求，為了進一步提升地理標志保護產品 靜寧蘋果產品質量等級，急需對標準進行修訂。三、標準編制依據和原則（一）標準編制依據本標準編制嚴格按照GB/T1.1-2020標準化工作導則 第1部分：標準的結構和編寫規則編制。（二）內容編制原則-符合國家相關法律法規。-技術指標符合國家標準、行業標準或地方標準。-立足于本縣自然資源和蘋果生產銷售實際。四、標準修訂過程通過成立標準編制工作組，制定標準修訂方案，深入調查研究，

7、結合靜寧縣蘋果產業發展現狀和消費者對優質蘋果產品質量的需求，對地理標志產品 靜寧蘋果 地方標準進行修訂。修訂工作由2018年開始，歷時近3年。經靜寧縣果樹果品研究所和平涼市果業管理辦公室的專家們討論、整改后形成地理標志產品 靜寧蘋果標準送審稿。五、標準修訂主要內容標準對DB62/T 12482004地理標志保護產品 靜寧蘋果進行修訂，同時修訂了DB62/T 16702007靜寧蘋果生產技術規程并作為本標準的附錄B，編寫制定了靜寧蘋果優質苗木繁育技術規程并作為附錄C,與DB62/T 12482004相比，主要變化如下：對規范性引用文件進行了修改；增加了產地環境要求；按照蘋果品種分類，分別提出了紅

8、富士系和秦冠蘋果的質量要求，并增加了容許度要求；調整了試驗方法；調整了檢驗規則；修改了標志、包裝、運輸、貯存要求；附錄B中修改了原文件適宜品種范圍，增添了早中熟品種：嘎啦優系、紅將軍、玉華早富等和特色品種：成紀1號、靜寧1號、瑞陽、瑞雪、蜜脆等；增加了基礎設施配套中矮化密植果園支架輔助設施的建立標準；苗木選擇中標準高于國家一級質量標準，選擇本地生產的3年生帶分枝優質大苗，縮短童期，增加前期經濟效益；附錄B土壤覆蓋管理中增加了地布這一新型覆蓋材料；土壤追肥中去掉了萌芽前追肥這一時期，改為每年6月份為最佳追肥期，同時有條件的果園追肥提倡水肥一體化；整形修剪中刪除了不同類型的樹形修剪技術；按照不同樹

9、形提出了對應的修剪方法；刪除了蘋果果園病蟲害防治。六、與有關的現行法律、法規和國家標準的關系本標準的修訂按照中華人民共和國農產品質量安全法、地理標志保護規定、農產品地理標志使用規范等有關規定執行。完全符合相關的法律法規要求。七、作為強制性地方標準或推薦性地方標準的建議建議本標準作為推薦性地方標準發布實施。8、 貫徹標準的措施和建議（一）本標準自實施之日起，靜寧縣域范圍內蘋果質量按照該標準執行。（二）為了本標準的順利實施，必須加強標準的宣傳貫徹培訓，發放地理標志產品 靜寧蘋果及生產技術規程手冊，積極組織農業科技工作者深入蘋果生產基地，采取集中辦班培 訓，在田間地頭進行生產技術指導，創建示范基地等形式，加強產地環境管控、嚴格農業投入品安全使用、強化產品質量監督監測等關鍵技術環節監督管理，使廣大蘋果生產經營者家喻戶曉，真正掌握和應用靜寧蘋果標準。（三）通過標準的實施，規范靜寧蘋果生產管理過程，提高產品質量安全水平，提升市場競爭力。（四）建立完善標準實施信息反饋機制，暢通標準實施信息反饋渠道，收集標準實施過程中反饋的問題，及時做好答惑釋疑工作。九、重大分歧意見的處理過程和依據本標準在修訂過程中不存在重大意見分歧。十、 廢止現行相