1、會計學1物料管理物料管理(gunl)概述張概述張第一頁，共52頁。2 什么是物料(w lio)、物料(w lio)管理？為什么要進行物料(w lio)管理？第一(dy)部分第2頁/共52頁第二頁，共52頁。3物料、物料管理概念(ginin)理解： 物料： 狹義：原材料，包裝材料，五金零配件 廣義：還包括在制品，半成品，成品 物料與物流：物料管理： 通過計劃協調控制各部門的業務活動，以經濟合理的辦法供應各單位所需物料的管理。 5R Right time 適時 Right quality 適質 Right place 適地 Right quatity 適量 Right price 適價 第3頁/共

2、52頁第三頁，共52頁。4 物料管理重點、目標 重點： 不斷料,不呆料,不囤料 ，保證物料供應的計劃性，及時性，準確性 。目標： 降低物料庫存成本,降低物料生產成本。 即每件事情都要折射(zhsh)到增加價值和降低成本，加強從采購生產到接受訂單 發貨整個物流的全面控制過程。第4頁/共52頁第四頁，共52頁。5為什么要進行(jnxng)物料管理？第5頁/共52頁第五頁，共52頁。6二物料與金錢之比較1、花費時間與勞力(lol)，比等值金錢成本高。2、資金閑置僅損失利息，物料呆滯除利息之外還要負擔各種保管費用。3、物料比金錢保管難度大。4、物料價值波動比金錢更大一些。5、 資金不會變壞，成為廢料；

3、而物料會閑置或損壞，或折價出售。 物料尤甚于金錢更要加強管理!第6頁/共52頁第六頁，共52頁。7三物料管理為降低成本最有效辦法 物料成本在制成品中所占比率60%-80%，公司利潤率10%以情況下，物料報廢率若降低1%，其威力(wil)就是相當于銷售額增加10%，物料報廢率降低極為容易，但銷售額增加10%，就要困難得多。單件產品利潤1.0元 銷售額 10元 銷售成本9元 看圖第7頁/共52頁第七頁，共52頁。8物料管理存量管制(gunzh)存貨(cn hu)原料(yunlio)在制品成品物料計劃采購驗收儲存呆料預防廢料處理+應收帳款+固定資產+。銷貨-成本利潤銷貨銷貨總資產總資產周轉率 利潤率

4、X投資報酬率第8頁/共52頁第八頁，共52頁。9以下物料相關活動(hu dng)影響成本降低第9頁/共52頁第九頁，共52頁。101、物料管理基本內容(nirng)急概述第二(d r)部分 2、全面綜合(zngh)的物料管理功能部門. 3、物料管理績效評價指標第10頁/共52頁第十頁，共52頁。11 一、 物料管理基本內容：、 物料計劃、采購管理、發料、退料與催料管理、存量管制、倉儲管理、物料盤點、呆廢料(filio)之預防管理、物料的驗收第11頁/共52頁第十一頁，共52頁。12簡單(jindn)平均移動(ydng)平均1、物料計劃 物料計劃要做得好，并非單靠物料計劃人員，而必須在銷售計劃、

5、生產計劃、庫存管理、采購管理密切配合、物料計劃才能推行順利良好的物料計劃，必須具備下列各種功能、可確保某一時期，物料需用量，使產銷推動；、采購可以早點準備采購活動，并覓得適當的采購時機，做到物美價廉；、資金需求；、控制(kngzh)庫存，減少呆料發生；、消減生產線斷料停工。第12頁/共52頁第十二頁，共52頁。13物料計劃七個步驟 銷售預測 銷售計劃 成品庫存(kcn)計劃 生產計劃 材料分析 物料存量計劃 申購計劃第13頁/共52頁第十三頁，共52頁。14銷售預測：1、由上向下 2、由下向上 3、時間序列(xli) 4、銷售額預測時間序列(xli)： 1、長期趨勢：隨手手法 半平均法 最小平

6、方 法2、循環變動：3、季節變動： 季節指數4、偶然變動：第14頁/共52頁第十四頁，共52頁。15采購采購(cigu)(cigu)管理管理1.制定采購計劃2.準備采購文件 物料的品種規格(gug)，質量要求，驗收標準， 必要時提供樣品3.對供貨方進行評價甄選（合格供應商名錄）4采購業務展開 包括詢價，洽談，制作樣品，樣品確認5簽定合同第15頁/共52頁第十五頁，共52頁。166.對供貨方控制工作 跟蹤供貨方生產進度 監督供貨方質量 必要時對供應方提供輔導7.提貨或收貨8.進貨檢驗和入庫9稅票,入帳10付款(f kun),結帳第16頁/共52頁第十六頁，共52頁。17采購管理(gunl)問題物

7、料管理(gunl)問題供應商問題(wnt)料源不足采購政策價格太低帳物不一致帳務亂盤點不準計劃不當安全庫存未建驗收效率低品質問題生產計劃問題檢驗規范未建立進料檢驗疏忽訂貨生產生產計劃時常變更物料供應不繼第17頁/共52頁第十七頁，共52頁。18 物料管理功能 負責部門1商品銷售預測，成本品存量管制總工辦2成品倉庫管理總工辦、物料部3物料計劃物料部4物料申購物料部物控5物料采購物料部采購6進料檢驗品質部7物料數量驗收物料部倉務8付款財務，物料部門9物料倉儲管理物料部倉務二、全面綜合的物料(w lio)管理功能部門第18頁/共52頁第十八頁，共52頁。1910物料收發管理物料部倉物11物料跟催采購

8、物控生管12物料領用制造部門，設計部門13物料加工制造部門14呆滯料預防及處理公司各部門15在制品管理制造部門，生管16在制品檢驗品質部門17成品包裝制造部門，生管18成品出廠檢驗品質部19成品銷售銷售部門20盤點公司各部門物料管理并非只是物料管理并非只是(zhsh)物料管理部門的事情！物料管理部門的事情！第19頁/共52頁第十九頁，共52頁。20三、物料(w lio)管理績效評價指標物料(w lio)利息率=物料(w lio)利息銷售成本廢料率=原料原價值使用物料總值1、2、第20頁/共52頁第二十頁，共52頁。21交貨進度(jnd)達成率=達成(dchng)數應進總數(zngsh)3、 4

9、、價格起伏=本期價格前期價格第21頁/共52頁第二十一頁，共52頁。225、材料(cilio)周轉率=一年間材料使用(shyng)金額（期初存料金額(jn )+期末存料金額(jn )）26、存料率=平均存料金額本期用料金額7、在制品周轉率=一年間生產總值（期初庫存金額+期末庫存金額）2第22頁/共52頁第二十二頁，共52頁。238、一年間(ninjin)銷貨成本成品(chngpn)周轉率=（期初庫存(kcn)金額+期末庫存(kcn)金額）29、總存貨周轉率=銷貨成本平均存貨金額第23頁/共52頁第二十三頁，共52頁。24 2、物料(w lio)控制圖1、物流控制系統(kn zh x tn)流程

10、圖公司物料管理(gunl)簡況 第24頁/共52頁第二十四頁，共52頁。253.企業面臨的新的競爭(jngzhng)環境第三(d sn)部分1.物流管理(gunl)發展2.MRP、MRP、ERP特點相互關系第25頁/共52頁第二十五頁，共52頁。26 50年代,宏觀經濟沒有出現,企業的競爭優勢主要是控制產品的成本。1960年第一套MRP軟件誕生。60年代,企業管理軟件發展的第一個階段是時段式發展系統。它在原定貨點方法的基礎上進行改進,提出了一種新的貨幣管理方法。它把對物料的獨立需求和非獨立需求進行區別處理,同時引入了時間段的概念,這樣MRP的動態管理概念就出現了。物流發展(fzhn)第26頁/

11、共52頁第二十六頁，共52頁。27 70年代,從時段式發展到閉環式的MRP,資料的需求、人力的需求、車間采購的計劃，整個構成一個閉環系統。在這個系統中,已經有了一個長期的發展計劃,再到人力的平衡實施、評價、反饋、調整,企業資源管理的范圍進一步擴大,這是MRP的特點之一。閉環的MRP可以實現對整個企業的物流管理,已經形成了統一性,但還有一個資金流的問題沒有解決。直到80年代MRP(制造資源計劃)出現后,MRP的概念發生了很大的飛躍, 不僅是一開始的材料管理,到后來擴大到人力、機器(j q)、設備,以及資金的管理,實現了企業內部資源的一體化管理。第27頁/共52頁第二十七頁，共52頁。28MRP的

12、進一步發展是在90年代以后?，F代經營技術的發展,整個信息處理技術的飛速發展,使得公司的規模全球化發展非常迅猛,企業發展的根本動力在于技術的實踐與創新,以及不斷變化以適應市場需求。一個企業要想在市場中取得競爭優勢,不僅僅要實現對企業內部(nib)全部資源的管理,還要實現對全社會資源的有效利用、合理應用,使企業在整個社會大環境下取得競爭優勢,同時要想辦法使企業的生產流程或業務流程,能對客戶的需求快速反應,適應小批量、個性化的生產。這使得企業管理軟件從本質上已發生了很大的變化。出現ERP第28頁/共52頁第二十八頁，共52頁。29ERP即企業資源計劃,它是由MRP(制造資源計劃)發展而來的, 90年

13、代初,美國Gartner Group公司用一系列功能標準來界定(ji dn)ERP,其定義如下: 超越了MRP的范圍和集成功能; 支持混合方式的制造環境; 支持動態的監控能力,提高業務績效; 支持開放的客戶機/服務器計算環境。第29頁/共52頁第二十九頁，共52頁。30 ERP最初是一種基于企業內部供應鏈的管理思想,它在MRP的基礎上擴展了管理范圍。其基本思想是把企業的業務流程看作是一個緊密聯接的供應鏈,并將企業內部劃分成幾個相互協同作業的支持子系統,如財務、市場營銷、生產制造、服務維護、工程技術等,可對企業內部供應鏈上的所有環節如訂單、采購、庫存、計劃、生產制造、質量控制、運輸、分銷、服務與

14、維護、財務、成本控制、經營風險與投資、決策支持、實驗室 / 配方、人力資源等有效地進行管理,從管理范圍和深度上為企業提供了更豐富的功能和工具。第30頁/共52頁第三十頁，共52頁。31鑒于此,供應鏈的概念就由狹義的企業內部業務流程擴展為廣義的行業供應鏈,這種供應鏈是由物料獲取并加工成中間件或成品,再將成品送到消費者手中的一些企業和部門的供應鏈所構成的網絡。這樣,ERP的管理范圍亦相應地由企業的內部拓展到整個行業的原材料供應、生產加工、配送環節、流通環節以及最終消費者,即整個行業供應鏈的管理。這種新型的管理能更有效地實現企業之間的資源共享。第31頁/共52頁第三十一頁，共52頁。32美國喬治.華

15、盛頓大學著名的管理學教授威廉.哈拉爾在其無限的資源一書中詳細論述了在21世紀企業單靠自己有限的資源來進行經營是不夠的,必須最大限度地利用一切可利用的資源。他說:企業協作是當代商業活動中最重要的發展趨勢,它使知識和構想得到更大范圍的交換和共享,信息(xnx)和資源得到更大范圍的合理利用,從而大大地提高了商業活動的效率。第32頁/共52頁第三十二頁，共52頁。33其次,在市場、加工、組裝環節與流通環節之間,建立協調相關業務的動態企業聯盟(又稱虛擬公司)。它是指為完成向市場提供商品或服務等任務而由多個企業相互聯合所形成的一種合作(hzu)組織形式。它通過信息技術把這些企業連成一個網絡,以便更有效地向

16、市場提供商品和服務來完成單個企業不能承擔的市場功能。這不僅使每個企業保持了自己的技術優勢,也擴大了其資源利用的范圍,使單個企業可以享用聯盟中其他企業的資源。第33頁/共52頁第三十三頁，共52頁。34MRP是是ERP的核心功能的核心功能 只要是制造業,就必然要從供應方買來原材料,經過加工或裝配,制造出產品,銷售給需求方,這也是制造業區別于金融業、商業、采掘業(石油、礦產)、服務業的主要特點。任何制造業的經營生產活動都是圍繞其產品開展的,制造業的信息系統也不例外,MRP就是從產品的結構或物料清單(對食品、醫藥、化工行業則為配方)出發,實現了物料信息的集成一個上小下寬的錐狀產品結構:其頂層是出廠產

17、品,是屬于企業市場銷售部門的業務;底層是采購的原材料或配套件,是企業物資供應部門的業務;介乎其間的是制造件,是生產部門的業務。MRP、MRPII、ERP特點(tdin)及相互關系第34頁/共52頁第三十四頁，共52頁。35MRP主要用于生產組裝型產品的制造業,如果把工藝流程(lichng)(工序、設備或裝置)同產品結構集成在一起,就可以把流程(lichng)工業的特點融合進來。通俗地說,MRP是一種保證既不出現短缺,又不積壓庫存的計劃方法,解決了制造業所心的缺件與超儲的矛盾。所有ERP軟件都把MRP作為其生產計劃與控制模塊,MRP是ERP系不可缺少的核心功能。第35頁/共52頁第三十五頁，共5

18、2頁。36MRP是是ERP的重要組成的重要組成MRP解決了企業物料供需信息集成,但是還沒有說明企業的經營效益。MRP 同MRP的要區別就是它運用管理會計的概念,用貨幣形式說明了執行企業物料計劃帶來的效益,實現物料信息同資金信息集成。衡量企業經營效益首先要計算產品成本,產品成本的實際發生過程,還要以MRP系統的產品結構為基礎,從最底層采購件的材料費開始,逐層向上將每一件物料的材料費、人工費和制造費(間接成本)累積,得出每一層零部件直至最終產品的成本。再進一步結合市場營銷,分析各類產品的獲利性。第36頁/共52頁第三十六頁，共52頁。37 MRP把傳統的帳務處理同發生帳務的事務結合起來,不僅說明帳

19、務的資金現狀,而且追溯資金的來龍去脈例如將體現債務債權關系的應付帳、應收帳同采購業務和銷售業務集成起來、同供應商或客戶的業績或信譽集成起來、同銷售和生產計劃集成起來等,按照物料位置、數量或價值變化,定義事務處理(Transaction),使與生產相關的財務信息直接由生產活動生成。在定義事務處理相關的會計科目之間,按設定的借貸關系,自動轉帳登錄,保證了資金流(財務帳)同物流(實物帳)的同步和一致(yzh),改變了資金信息滯后于物料信息的狀況,便于實時做出決策。第37頁/共52頁第三十七頁，共52頁。38ERP是一個高度集成的信息系統,它必然體現物流信息同資金流信息的集成。傳統的RP系統主要包括的

20、制造、供銷和財務三大部分依然是ERP系統不可跨越的重要組成。所以,MRP的信息集成內容既然已經包括在ERP系統之中,就沒有必要再突出MRP。形象說,MRP已經融化在ERP之中,而不是不再存在。總之,從管理信息集成的角度來看,從MRP到MRP再到ERP,是制造業管理信息集成的不斷擴展和深化(shnhu),每一次進展都是一次重大質的飛躍,然而,又是一脈相成的。第38頁/共52頁第三十八頁，共52頁。39ERP同MRP的區別是什么呢?MRP不是過時了,而是不夠了,不能滿足新形勢的需求了。ERP是由美國加特納公司(Gartner Group Inc.)在90年代初首先提出的,那時的ERP概念的報告,還

21、只是根據計算機技術的發展和供需鏈管理,推論各類制造業在信息時代管理信息系統的發展趨勢和變革;當時,Internet的應用還沒有廣泛普及。隨著實踐和發展,ERP至今已有了更深的內涵,概括起來主要有三方面特點,也是ERP同MRP的主要區別:第39頁/共52頁第三十九頁，共52頁。401.ERP是一個面向供需鏈管理(Supply Chain Management)的管理信息集成。ERP除了傳統MRP系統的制造、供銷、財務功能外,在功能上還增加了支持物料流通體系的運輸管理、倉庫管理(供需鏈上供、產、需各個環節之間都有運輸和倉儲的管理問題);支持在線分析處理(Online Analytical Proc

22、essing,OLAP)、售后服務及質量反饋,實時準確(zhnqu)地掌握市場需求的脈搏;支持生產保障體系的質量管理、實驗室管理、設備維修和備品備件管理;支持跨國經營的多國家地區、多工廠、多語種、多幣制需求;支持多種生產類型或混合型制造企業,匯合了離散型生產、流水作業生產和流程型生產的特點;支持遠程通信、Web / Internet / Intranet / Extranet、電子商務(E-commerce、E-business)、電子數據交換(EDI);支持工作流(業務流程)動態模型變化與信息處理程序命令的集成。第40頁/共52頁第四十頁，共52頁。412. 采用計算機和網絡通信技術的最新成

23、就。網絡通信技術的應用是ERP同MRP的又一個主要區別。ERP系統除了已經普遍采用的諸如圖形用戶界面技術(GUI)、SQL結構化查詢語言、關系數據庫管理系統(RDBMS)、面向對象技術(OOT)、第四代語言/計算機輔助軟件工程、客戶機/服務器和分布式數據處理系統等等(dn dn)技術之外,還要實現更為開放的不同平臺互操作,采用適用于網絡技術的編程軟件,加強了用戶自定義的靈活性和可配置性功能,以適應不同行業用戶的需要。網絡通信技術的應用,使ERP系統得以實現供需鏈管理的信息集成。第41頁/共52頁第四十一頁，共52頁。42此外,還支持企業資本運行和投資管理(gunl)、各種法規及標準管理(gun

24、l)等。事實上,當前一些ERP軟件的功能已經遠遠超出了制造業的應用范圍,成為一種適應性強、具有廣泛應用意義的企業管理(gunl)信息系統。但是,制造業仍然是ERP系統的基本應用對象。第42頁/共52頁第四十二頁，共52頁。433. ERP系統同企業業務流程重組(Business Process Reengineering,簡稱BPR)是密切相關的。信息技術的發展加快了信息傳遞速度和實時性,擴大了業務的覆蓋面和信息的交換量,為企業進行信息的實時處理、作出相應的決策提供了極其有利的條件。為了使企業的業務流程能夠預見并響應環境的變化,企業的內外業務流程必須保持信息的敏捷通暢。正如局限于企業內部的信息

25、系統是不可能實時掌握瞬息萬變的全球市場動態一樣,多層次臃腫的組織機構(jgu)也必然無法迅速實時地對市場動態變化做出有效的反應。第43頁/共52頁第四十三頁，共52頁。44因此,為了提高企業供需鏈管理(gunl)的競爭優勢,必然會帶來企業業務流程、信息流程和組織機構的改革。這個改革,已不限于企業內部,而是把供需鏈上的供需雙方合作伙伴包羅進來,系統考慮整個供需鏈的業務流程。ERP系統應用程序使用的技術和操作必須能夠隨著企業業務流程的變化而相應地調整。只有這樣,才能把傳統MRP系統對環境變化的應變性(Active)上升為ERP系統通過網絡信息對內外環境變化的能動性(Proactive)。BPR的概念和應用已經從企業內部擴展到企業與需求市場和供應市場整個供需鏈的業務流程和組織機構的重組。第44頁/共52頁第四十四頁，共52頁。45ERP側重于各種管理信息的集成,而CIMS(計算機集成制造系統)側重于技術信息的集成,它們之間在內容上有重疊但又是互補的關系(gun x)。制造業是否實現ERP系統,什么時候實現,取決于企業的性質、