1、2019-2020年高三生物二輪復(fù)習(xí)微生物的類群、營(yíng)養(yǎng)、代謝和生長(zhǎng)教案人教版本章知識(shí)框架】/分類微生物的類群微生物營(yíng)養(yǎng)代謝生撈細(xì)胞J原核類：細(xì)菌、放線茵、藍(lán)細(xì)茵、支原體、衣原休、立克次氏休結(jié)構(gòu)（真核類；真菌（酵母菌、希菌、大型真菌）、朋生動(dòng)物非細(xì)胞結(jié)構(gòu):病無、類病壽、翫病毒,“，亠亠f基本結(jié)構(gòu)；細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核區(qū)細(xì)胞結(jié)構(gòu)待姝結(jié)構(gòu)：英腔、鞭毛、.芽胞驚殖方式主要為二分裂菌落的概念和特點(diǎn)廣基內(nèi)菌掘氣生繭絲獸器抱子絲分化菌鋰體的結(jié)構(gòu)放線菌II繁殖方式*鬼子生殖亠厘本結(jié)構(gòu)；檢衣殼（核醱利衣殼）結(jié)構(gòu)I病毒（鋅殊結(jié)構(gòu):有些具囊膜主有刺兗）f堀殖；吸附A注入復(fù)制*裝配釋放，碳源2糖類是最常用的嚴(yán)源

2、氮源！鍍鹽、硝酸鹽等是常用的氮源牛一長(zhǎng)因了：生氏必不叮少的微量有機(jī)物主要包括維生素、氮星酸和堿基等無機(jī)鹽水培養(yǎng)基的配制：選配料、定比例.調(diào)卩日（按物埋性質(zhì)：液體、半固休和固體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基的種類J按化學(xué)成分：天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基I按用途：選擇培芥站和空別培養(yǎng)慕仃+就店斷初級(jí)代謝產(chǎn)物代謝物依級(jí)代謝產(chǎn)物滯莊輸處*加注血MH”i4合成的調(diào)組成海與誘導(dǎo)酶微生物的代艸代謝的腳Tj酶活性的調(diào)趴代謝產(chǎn)物抑制酵的活性.JS徴工飭的適傳符性、工控制牛產(chǎn)過程中各種條件（即發(fā)解條件）址斜數(shù)口的對(duì)數(shù)，徹:生物牛怏的五大營(yíng)莽物質(zhì)V；”微生物的背養(yǎng)1.疑難精講】理解細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及功能壁成分的特殊性用細(xì)細(xì)壁的（1）細(xì)胞壁殊

3、性:糖類和蛋白質(zhì)結(jié)合而成的化合物（肽聚糖），要除去細(xì)菌的O規(guī)T旺植廣期細(xì)胞壁需用溶菌酶或用青霉素抑制其合成，形成原生質(zhì)體。與植物細(xì)胞壁成分（纖維素和果膠）不同，所以除去方法也不同。2）細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)及功能鞭毛：某些細(xì)菌長(zhǎng)在體表的長(zhǎng)絲狀、波曲的附屬物，稱為鞭毛。具有運(yùn)動(dòng)的功能。莢膜：在某些細(xì)菌細(xì)胞壁外存在著一層厚度不定的膠狀物質(zhì)，稱為莢膜。保護(hù)細(xì)菌免受干旱以及貯藏養(yǎng)料，以備營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)重新利用等功能。芽孢：某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，可在細(xì)胞內(nèi)形成一個(gè)圓形或橢圓形的抗逆性休眠體，稱為芽孢。由于每一細(xì)胞僅形成一個(gè)芽孢，故它無繁殖功能。具有保護(hù)細(xì)菌度過休眠的功能。3）細(xì)菌細(xì)胞膜的特殊功能與真核細(xì)胞的細(xì)胞膜

4、功能有差別，是進(jìn)行氧化磷酸化或光合磷酸化的產(chǎn)能基地、鞭毛的著生點(diǎn)和提供其運(yùn)動(dòng)所需的能量、合成細(xì)胞壁各種組分和莢膜等大分子的場(chǎng)所等。2.大腸桿菌的廣泛應(yīng)用1）大腸桿菌質(zhì)?？勺鳛榛虻倪\(yùn)載體。因大腸桿菌的質(zhì)粒具備基因運(yùn)載體的條件：能夠在宿主細(xì)胞中復(fù)制并穩(wěn)定的保存；具有多個(gè)限制酶切點(diǎn)，以便與外源基因連接；具有標(biāo)記基因，便于進(jìn)行篩選。（2）大腸桿菌的質(zhì)粒可產(chǎn)生次級(jí)代謝產(chǎn)物。質(zhì)粒內(nèi)含有幾個(gè)到幾百個(gè)基因，控制著細(xì)菌的抗藥性、固氮、抗生素生成等性狀。而其產(chǎn)生的抗生素、激素、色素等是微生物生長(zhǎng)到一定階段產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物。3）大腸桿菌可作為基因受體。如將人的胰島素A、B兩鏈的基因分別組合到大腸桿菌質(zhì)粒上，然后

5、轉(zhuǎn)移至大腸桿菌體內(nèi)。這些重組質(zhì)?？稍诖竽c桿菌細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行正常的復(fù)制和表達(dá)，從而產(chǎn)生人的胰島素A、B鏈，然后用人為方法，在體外合成有活性的人胰島素。3微生物與動(dòng)、植物的營(yíng)養(yǎng)比較不論從元素水平還是從營(yíng)養(yǎng)要素的水平來看，微生物的營(yíng)養(yǎng)與攝食型的動(dòng)物（包括人類）和光合自養(yǎng)型的植物非常相似，它們之間存在著“營(yíng)養(yǎng)上的統(tǒng)一性”（見下表）。具體地說，微生物有五大營(yíng)養(yǎng)要素物質(zhì)，即碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、無機(jī)鹽和水。臺(tái)物質(zhì)動(dòng)物（異養(yǎng)）徴生物綠疤植物（自養(yǎng)）ttqr自養(yǎng)碳源穂類、脂肪糖、醇、有機(jī)醍coE碳駿鹽cm碳酸鹽氮源蛋白質(zhì)或其代謝產(chǎn)物蛋白質(zhì)或其代謝產(chǎn)物、有機(jī)氮化物無機(jī)氮化物、氮無機(jī)氮化物生長(zhǎng)因子維生素部分需維生素等

6、生長(zhǎng)因子#1KUJi#11rIJ無機(jī)鹽無機(jī)鹽無機(jī)鹽無機(jī)鹽無機(jī)鹽水水水水水實(shí)際上微生物有六大營(yíng)養(yǎng)要素：除了碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、無機(jī)鹽和水五大營(yíng)養(yǎng)要素物質(zhì)外，還有能源。所謂能源是指為微生物生命活動(dòng)提供最初能量來源的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或輻射能。代謝類型不同的微生物能源不同：（1）各種異養(yǎng)微生物的能源就是其碳源。（2）自養(yǎng)微生物的能源：化能自養(yǎng)微生物的能源是一些還原態(tài)無機(jī)物；光能自養(yǎng)微生物的能源是光能、輻射能。4培養(yǎng)基的配制要求及幾種培養(yǎng)基的應(yīng)用（1）培養(yǎng)基配制的基本要求：培養(yǎng)基是一種人工配制的、適合微生物生長(zhǎng)繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物用的混合養(yǎng)料。任何培養(yǎng)基都應(yīng)具備微生物生長(zhǎng)所需要的五大營(yíng)養(yǎng)要素物質(zhì)，且其間的比例是

7、合適的。任何培養(yǎng)基一旦配成，必須立即進(jìn)行滅菌，否則很快會(huì)引起雜菌叢生,并破壞其固有成分和性質(zhì)。（2）固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基與液體培養(yǎng)基的配制與應(yīng)用 （a）固體培養(yǎng)基凝固培養(yǎng)基是在液體培養(yǎng)基中加入1%2%瓊脂（凝固劑），制成遇熱可融化、冷卻后則凝固的固體培養(yǎng)基。常用于分離、鑒定、保藏、計(jì)數(shù)及菌落特征的觀察。（b）天然固體培養(yǎng)基：由天然固體狀基質(zhì)直接制成的培養(yǎng)基。例如培養(yǎng)蘑菇等食用菌用的由麩皮、米糠、木屑、纖維、稻草粉等配制成的固體培養(yǎng)基，應(yīng)用于酒精廠、釀造廠。 半固體培養(yǎng)基：在凝固性固體培養(yǎng)基中，如凝固劑低于正常量，培養(yǎng)基呈現(xiàn)出在容器倒放時(shí)不致流下，但在劇烈振蕩后則能破散的狀態(tài)。用于觀察微生物

8、的運(yùn)動(dòng)，觀察判斷某細(xì)菌是否有鞭毛存在及保藏菌種。 液體培養(yǎng)基：呈液體狀態(tài)的培養(yǎng)基，通常叫做培養(yǎng)液。液體培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分布均勻，與菌種充分接觸，能大量溶解微生物的代謝產(chǎn)物。應(yīng)用于大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，也常用于微生物生理、代謝的研究。（3）鑒別培養(yǎng)基的應(yīng)用培養(yǎng)基中加有能與某種菌的無色代謝產(chǎn)物發(fā)生顯色反應(yīng)的指示劑，從而用肉眼就能區(qū)分該菌菌落與外形相似的它種細(xì)菌。常用的伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基，可用來鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌等細(xì)菌。如果有大腸桿菌，因其強(qiáng)烈分解乳糖而產(chǎn)生大量的混合酸，菌體帶H+,故菌落被染成深紫色，從菌落表面的反射光中還可以看到金屬光澤。我國(guó)規(guī)定飲用水標(biāo)準(zhǔn)：自來水中細(xì)菌總數(shù)不可超過

9、100個(gè)/mL（37C，培養(yǎng)24h）,大腸桿菌數(shù)不能超過3個(gè)/L（37C，培養(yǎng)24h）。根據(jù)病原菌與最常見的數(shù)量很大的大腸桿菌同樣來自動(dòng)物糞便污染的原理，只要通過檢查水樣中的大腸桿菌數(shù)即可知道該水源被糞便污染程度，從而間接推測(cè)其他病原菌存在的概率。檢測(cè)大腸桿菌，可用伊紅美藍(lán)鑒別培養(yǎng)基。5有關(guān)微生物的代謝（1）微生物代謝異常旺盛的原因相對(duì)表面積很大，即表面積與體積比很大，因?yàn)樾◇w積、大面積必然有一個(gè)巨大的營(yíng)養(yǎng)吸收面，代謝廢物的排泄面和環(huán)境信息的接受面。吸收多，轉(zhuǎn)化快。生長(zhǎng)旺，繁殖快。適應(yīng)強(qiáng)，易變異。分布廣，種類多。（2）微生物代謝中合成代謝與分解代謝的關(guān)系微生物的代謝即微生物的新陳代謝，簡(jiǎn)稱代謝

10、。新陳代謝包括合成代謝和分解代謝。分解代謝的功能在于保證正常合成代謝的進(jìn)行，而合成代謝又反過來為分解代謝創(chuàng)造了更好的條件，兩者相互聯(lián)系，促進(jìn)了生物個(gè)體的生長(zhǎng)繁殖和種族的繁衍。分解代謝和合成代謝的相互關(guān)系如下：二氧化碳A翳一策聲物質(zhì)）微生物要進(jìn)行正常的合成代謝，必須從分解代謝途徑中抽走大量的代謝產(chǎn)物以滿足其合成細(xì)胞基本物質(zhì)的需要。這樣以來，勢(shì)必造成分解代謝不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并進(jìn)而影響產(chǎn)能功能的嚴(yán)重后果。為解決上述矛盾，生物體在其長(zhǎng)期進(jìn)化過程中，發(fā)展了獨(dú)特功能的代謝途徑。（3）微生物獨(dú)特的合成代謝途徑 生物固氮：固氮微生物，都是原核微生物。 肽聚糖的合成：肽聚糖是微生物結(jié)構(gòu)大分子，絕大多數(shù)原核生物細(xì)胞

11、壁所含有的獨(dú)特成分，它在細(xì)菌的生命活動(dòng)中有著重要的功能。6關(guān)于微生物的生長(zhǎng)微生物不論其在自然條件下還是在人工條件下發(fā)揮作用，都是“以數(shù)取勝”或是“以量取勝”的。生長(zhǎng)、繁殖就是保證微生物獲得巨大數(shù)目的必要前提。可以說，沒有一定的數(shù)量就等于沒有微生物的存在。一個(gè)微生物細(xì)胞在合適的外界環(huán)境條件下，不斷地吸取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并按其自身的代謝方式進(jìn)行新陳代謝。如果同化作用的速度超過了異化作用，則其原生質(zhì)的總量（重量、體積、大小）就不斷增加，于是出現(xiàn)了個(gè)體的生長(zhǎng)現(xiàn)象。如果這是一種平衡生長(zhǎng)，即各細(xì)胞組成成分是按恰當(dāng)?shù)谋壤鲩L(zhǎng)時(shí)，則達(dá)到一定程度后就會(huì)發(fā)生繁殖，從而引起個(gè)體數(shù)目的增加，這時(shí)，原有的個(gè)體已經(jīng)發(fā)展成一個(gè)群

12、體。隨著群體中各個(gè)個(gè)體的進(jìn)一步生長(zhǎng)，就引起了這一群體的生長(zhǎng)。所以，可以用以下關(guān)系表示其生長(zhǎng)過程：個(gè)體生長(zhǎng)一個(gè)體繁殖一群體生長(zhǎng)群體生長(zhǎng)=個(gè)體生長(zhǎng)+個(gè)體繁殖除了特定的目的以外，在微生物的研究和應(yīng)用中，只有群體的生長(zhǎng)才有實(shí)際意義，因此提到微生物的生長(zhǎng)，均指群體生長(zhǎng)?！緦W(xué)法指導(dǎo)】本部分內(nèi)容可安排34課時(shí)完成。1微生物類群部分可從如下幾個(gè)方面著手：進(jìn)行比較復(fù)習(xí)，大的方面如（1）原核生物與真核生物（2）有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物與非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物（3）三種微生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與生殖類型；小的方面如（1）細(xì)菌的核區(qū)與質(zhì)粒中的基因及控制的性狀（2）細(xì)菌基本結(jié)構(gòu)與特殊結(jié)構(gòu)等。充分挖掘知識(shí)的內(nèi)涵與外延，注意以點(diǎn)帶面，加強(qiáng)知識(shí)的

13、引申與擴(kuò)展。如：細(xì)菌一例，可復(fù)習(xí)植物的細(xì)胞壁的成分，基?？陕?lián)系基因工程中作為運(yùn)載體的基粒，菌落的特點(diǎn)可聯(lián)系種群與群落，聯(lián)系肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中的兩種細(xì)菌。病毒一例，又可考慮病毒的種類及特點(diǎn)，聯(lián)系噬菌體侵染細(xì)菌的原理。2微生物的營(yíng)養(yǎng)、代謝和生長(zhǎng)一部分，教師引導(dǎo)學(xué)生與高等動(dòng)植物的營(yíng)養(yǎng)、代謝和生長(zhǎng)相比較。可從以下幾方面比較：（1）營(yíng)養(yǎng)方面：可列表比較，它們之間存在著“營(yíng)養(yǎng)的統(tǒng)一性”。特別注意列表比較幾種常見的生物的營(yíng)養(yǎng)：生物種類碳源氮源生長(zhǎng)因子能源甲基營(yíng)養(yǎng)菌甲醇、甲烷銨鹽、硝酸鹽等有機(jī)物乳酸菌糖類等銨鹽、硝酸鹽等多種維生素有機(jī)物根瘤菌糖類等N2有機(jī)物硝化細(xì)菌CO2NH3NH3谷氨酸棒狀桿菌糖類等銨鹽

14、、硝酸鹽等維生素有機(jī)物青霉菌糖類等蛋白質(zhì)或降解物與碳源相同光合細(xì)菌（紅螺菌）CO、有機(jī)醇無機(jī)氮化物利用日光能（2）代謝方面：復(fù)習(xí)高等動(dòng)物三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝過程、代謝產(chǎn)物及調(diào)節(jié)過程（神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)）等；植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、水分代謝、光合作用、呼吸作用等產(chǎn)物以及調(diào)節(jié)過程；微生物代謝的產(chǎn)物，調(diào)節(jié)過程。（3）生長(zhǎng)方面：生物的生長(zhǎng)從細(xì)胞角度講均是細(xì)胞數(shù)目的增多，細(xì)胞體積的增大。但是高等生物和微生物細(xì)胞數(shù)目的增殖方式不同，高等生物以有絲分裂為主，微生物的增殖方式多樣，例如細(xì)菌二分裂，放線菌孢子生殖，病毒的裂殖等。從代謝方面講，生長(zhǎng)均是合成代謝大于分解代謝，生物積累物質(zhì)越來越多。微生物的群體生長(zhǎng)規(guī)律的研究均

15、是在實(shí)驗(yàn)室固定容積的液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)得出的。影響微生物生長(zhǎng)的環(huán)境因素主要是營(yíng)養(yǎng)、pH、氧等。而高等生物種群的數(shù)量增長(zhǎng)規(guī)律多數(shù)是在自然狀態(tài)下得出的，那么影響高等生物種群數(shù)量變動(dòng)的因素主要是出生率和死亡率、遷入與遷出率、年齡組成、性別比例等。3關(guān)于實(shí)驗(yàn)部分主要引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)培養(yǎng)基的制作技術(shù)、接種環(huán)接種技術(shù)，以及細(xì)菌培養(yǎng)操作過程中應(yīng)該注意的問題。培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)分析的能力。典型例題精講】例1質(zhì)粒是細(xì)菌中的一種特殊結(jié)構(gòu)，它屬于細(xì)菌的A. 染色體B. 細(xì)胞器C. 主要遺傳物質(zhì)載體D. 某些基因的載體【解析】細(xì)菌是原核生物，它沒有染色體和除核糖體外的細(xì)胞器。主要遺傳物質(zhì)是存在于核區(qū)內(nèi)的環(huán)狀DNA分

16、子，存在于核區(qū)外的質(zhì)?？刂浦?xì)菌的抗藥性、固氮、抗生素生成等?！敬鸢浮緿例2對(duì)細(xì)菌群體生長(zhǎng)規(guī)律測(cè)定的正確表述是A. 在液體培養(yǎng)基上進(jìn)行B. 至少接種一種細(xì)菌C. 接種一個(gè)細(xì)菌D. 及時(shí)補(bǔ)充消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)【解析】細(xì)菌群體生長(zhǎng)規(guī)律的測(cè)定是人們?cè)谝欢l件下進(jìn)行的。這些條件是：一種細(xì)菌，恒定容積的培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基，定時(shí)測(cè)定細(xì)菌總數(shù)。在這些條件下，才能測(cè)定出細(xì)菌的生長(zhǎng)規(guī)律。測(cè)定時(shí)只能用一種細(xì)菌的子細(xì)胞群體表達(dá)微生物的生長(zhǎng)；恒定容積是給微生物提供一定的生存環(huán)境；液體培養(yǎng)基才能通過樣品推測(cè)細(xì)菌總數(shù)。若接種多種細(xì)菌，則會(huì)發(fā)生種間斗爭(zhēng)而不能測(cè)定一種微生物的生長(zhǎng)規(guī)律。在接種時(shí)，要保證一定的接種量?！敬鸢浮緼例3

17、自養(yǎng)型微生物所需的碳源和能源為不同的物質(zhì)，而異養(yǎng)型微生物作為碳源和能源的是A. COB.NaHCO23C.碳酸鹽D.含碳有機(jī)物【解析】碳源主要用于構(gòu)成微生物的細(xì)胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物，有些碳源還是異養(yǎng)微生物的主要能源物質(zhì)，而異養(yǎng)微生物不能自己制造有機(jī)物，通常只能夠利用現(xiàn)成的含碳有機(jī)物作碳源。【答案】D例4在微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律的測(cè)定中，種內(nèi)斗爭(zhēng)顯著激烈的時(shí)期是A. 調(diào)整期B.對(duì)數(shù)期C.穩(wěn)定期D.衰亡期【解析】種內(nèi)斗爭(zhēng)反映了同種生物對(duì)生存空間和生活資源的爭(zhēng)奪。在生活空間充裕，營(yíng)養(yǎng)充足的時(shí)候，種內(nèi)斗爭(zhēng)的程度是比較低的。隨著微生物個(gè)體數(shù)目的增加，每個(gè)個(gè)體的生存空間越來越少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也越來越少，每個(gè)個(gè)體對(duì)

18、生存空間和資源的爭(zhēng)奪也越來越激烈，種內(nèi)斗爭(zhēng)就越來越激烈。由此可知，在穩(wěn)定期的種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈。在衰亡期，微生物的數(shù)目已經(jīng)開始減少，且已經(jīng)極度不適于微生物的生存，次級(jí)代謝產(chǎn)物積累到很高的程度，這時(shí)的微生物的生存斗爭(zhēng)主要是與無機(jī)環(huán)境的斗爭(zhēng)?！敬鸢浮緾例5控制細(xì)菌合成抗生素性狀的基因，控制放線菌主要遺傳性狀的基因，控制病毒抗原特異性的基因依次位于核區(qū)大型環(huán)狀DNA上質(zhì)粒上細(xì)胞核染色體上衣殼內(nèi)核酸上A. B.C.D.【解析】細(xì)菌質(zhì)粒上的基因控制著細(xì)菌固氮、抗藥性、抗生素生成等性狀。放線菌是原核生物，核區(qū)大型環(huán)狀DNA分子控制其主要遺傳性狀。病毒的遺傳物質(zhì)是衣殼內(nèi)核酸，病毒的抗原特異性是由病毒的衣殼體現(xiàn)出

19、來的，由核酸控制合成衣殼?！敬鸢浮緿例6關(guān)于微生物酶的敘述中，正確的是A. 組成酶是胞內(nèi)酶，誘導(dǎo)酶是胞外酶B. 大腸桿菌分解乳糖和葡萄糖的酶都是組成酶C. 酶合成的調(diào)節(jié)與酶活性的調(diào)節(jié)不能共存于同一種微生物體內(nèi)D. 酶合成的調(diào)節(jié)增強(qiáng)了微生物的適應(yīng)能力【解析】微生物的酶有組成酶和誘導(dǎo)酶的區(qū)別，還有胞內(nèi)酶和胞外酶之分，它們之間的關(guān)系是：組成酶和誘導(dǎo)酶都是胞內(nèi)酶。它們的區(qū)別是：組成酶是細(xì)胞內(nèi)一直存在的酶，它們的合成只受遺傳物質(zhì)的控制；而誘導(dǎo)酶是在一定條件下才存在的酶，這個(gè)條件就是某物質(zhì)的存在。這種物質(zhì)的存在是誘導(dǎo)酶合成的條件，當(dāng)然遺傳物質(zhì)也對(duì)誘導(dǎo)酶的合成進(jìn)行控制，而且控制的情況更加復(fù)雜。大腸桿菌分解葡

20、萄糖的酶是組成酶，分解乳糖的酶是誘導(dǎo)酶。酶合成的調(diào)節(jié)與酶活性的調(diào)節(jié)同時(shí)存在，密切配合，協(xié)調(diào)起作用。酶合成的調(diào)節(jié)，保證了代謝的需要，充分利用原料和能量，增強(qiáng)了適應(yīng)環(huán)境的能力。【答案】D【達(dá)標(biāo)訓(xùn)練】一、選擇題1根瘤菌的固氮基因位于A. 核區(qū)內(nèi)的染色體B. 核區(qū)的大型環(huán)狀DNAC. 核區(qū)和質(zhì)粒D. 質(zhì)?！窘馕觥扛鼍窃松铮浼?xì)胞內(nèi)沒有染色體，遺傳物質(zhì)除了核區(qū)大型環(huán)狀DNA分子外，在質(zhì)粒上有幾個(gè)到幾百個(gè)的基因，控制著根瘤菌的固氮性狀?！敬鸢浮緿2下列不屬于微生物范疇的是A. 原核生物B.原生生物C.真菌D.微小生物【解析】微生物包括原核微生物（細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、立克次氏體和衣原體）；

21、真核微生物（酵母菌、絲狀真菌霉菌）和非細(xì)胞型生物（病毒、亞病毒）。【答案】D3.下列各項(xiàng)敘述中正確的是A. 微生物的遺傳物質(zhì)都是DNAB. 微生物都屬于原核生物C. 微生物的遺傳物質(zhì)是核酸D. 微生物的生殖方式是抱子生殖【解析】微生物包括真菌界，不全部是原核生物；微生物的生殖方式有多種：有的是孢子生殖（例放線菌），有的是二分裂生殖（例如細(xì)菌），有的是裂殖（例如病毒）；微生物的遺傳物質(zhì)有的是RNA（例如煙草花葉病毒），有的是DNA（例如噬菌體）。所以說選C更全面?！敬鸢浮緾4關(guān)于細(xì)菌結(jié)構(gòu)的有關(guān)敘述中，正確的是A. 細(xì)菌體內(nèi)沒有任何細(xì)胞器和染色體B. 細(xì)菌的細(xì)胞壁可以用除去植物細(xì)胞壁的方式除去C.

22、 細(xì)菌細(xì)胞中都含有質(zhì)粒D. 有的細(xì)菌可進(jìn)行有絲分裂【解析】細(xì)菌是原核生物，細(xì)胞質(zhì)沒有復(fù)雜的細(xì)胞器，只有核糖體。遺傳物質(zhì)不以染色體狀態(tài)存在。細(xì)胞的細(xì)胞壁（主要成分是肽聚糖），與植物細(xì)胞壁（主要成分是纖維素和果膠），兩者除去細(xì)胞壁的方式不同（細(xì)菌細(xì)胞壁一般用溶菌酶除去或用青霉素抑制其合成；而植物細(xì)胞壁用纖維素酶或果膠酶除去）。細(xì)菌的分裂方式是二分裂，不能進(jìn)行有絲分裂?！敬鸢浮緾5細(xì)菌常常作為基因工程的受體細(xì)胞，下列理由較充分的是A. 形體微小B.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單C.容易鑒別D.繁殖速度快【解析】形態(tài)微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，容易鑒別是多數(shù)微生物的特點(diǎn)，但是并不一定都能充當(dāng)基因工程的受體，只有細(xì)菌具備快速大量繁殖，在

23、很短的時(shí)間內(nèi)能夠獲得大量的目的基因這一條件，所以可以充當(dāng)基因工程的受體?！敬鸢浮緿6原核生物呼吸酶附著的部位是A. 細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜C.細(xì)胞質(zhì)D.擬核【解析】原核生物的細(xì)胞壁主要由肽聚糖構(gòu)成，主要起保護(hù)作用等。細(xì)胞質(zhì)中含核糖體、質(zhì)粒和一些貯存性顆粒，沒有進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞器線粒體，所以呼吸酶存在于細(xì)胞膜內(nèi)褶形成一種管狀、層狀或囊狀結(jié)構(gòu)上。擬核就是遺傳物質(zhì)所在核區(qū)?！敬鸢浮緽7細(xì)胞結(jié)構(gòu)是原核，生長(zhǎng)繁殖過程絕對(duì)不需要氧，體內(nèi)不含有氧呼吸酶的微生物是A. 乳酸菌B.酵母菌C.變形蟲D.固氮菌【解析】酵母菌屬于真菌，變形蟲是原生動(dòng)物，都屬于真核生物，而固氮菌雖屬原核生物，但是需氧型生物。只有乳酸菌既是

24、原核生物又是厭氧菌?！敬鸢浮緼8光合作用所需的酶和呼吸作用的酶分別屬于A. 前者屬于胞內(nèi)酶，后者屬于胞外酶B. 前者屬于胞外酶，后者屬于胞內(nèi)酶C. 都是胞內(nèi)酶D. 都是胞外酶【解析】光合作用和呼吸作用均在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，所以催化這兩種反應(yīng)的酶均存在于細(xì)胞內(nèi)?！敬鸢浮緾9.在微生物細(xì)胞中，占細(xì)胞干重90%以上的化學(xué)元素是A. C、H、O、NB. C、H、O、N、P、SC. N、P、S、K、Ca、MgD. C、H、O【解析】C、H、O、N、S、P是構(gòu)成生物體的主要元素，占原生質(zhì)（鮮重）總量的97%；C、H、0、N四種兀素是構(gòu)成生物體的基本兀素，其中蛋白質(zhì)就是由C、H、0、N等兀素組成的，蛋白質(zhì)占細(xì)胞干

25、重的最多，而微生物中蛋白質(zhì)含量最多?！敬鸢浮緼10產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)菌落的細(xì)菌的最初數(shù)目和培養(yǎng)基分別是A. 個(gè)細(xì)菌，液體培養(yǎng)基B. 許多細(xì)菌，液體培養(yǎng)基C. 一個(gè)細(xì)菌，固體培養(yǎng)基D. 許多細(xì)菌，固體培養(yǎng)基【解析】菌落是一個(gè)或幾個(gè)細(xì)菌的子細(xì)胞群體，在固體培養(yǎng)基上，有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)，肉眼可見（液體培養(yǎng)基中肉眼不可見），菌落可作為菌種鑒別的重要依據(jù)，而多種細(xì)菌形成的菌落，就不可能有比較標(biāo)準(zhǔn)的形態(tài)。【答案】C11. 抗生素是一類具有特異性抑菌和殺菌作用的有機(jī)化合物，這產(chǎn)生于微生物生長(zhǎng)的A.調(diào)整期B.對(duì)數(shù)期C.穩(wěn)定期D.衰亡期【解析】抗生素屬于細(xì)菌的次級(jí)代謝產(chǎn)物，是微生物生長(zhǎng)到一定階段才產(chǎn)生的，化學(xué)結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，

26、對(duì)該微生物無明顯生理功能，或并非是微生物生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)。細(xì)菌在生長(zhǎng)過程的穩(wěn)定期，活菌數(shù)目達(dá)到最高峰，細(xì)胞內(nèi)大量積累代謝產(chǎn)物，特別是次級(jí)代謝產(chǎn)物?！敬鸢浮緾12. 有關(guān)微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是A. 是碳源的物質(zhì)不可能同時(shí)是氮源B. 凡碳源都提供能量C. 除水以外的無機(jī)物只提供無機(jī)鹽D. 無機(jī)氮源也能提供能量【解析】不同的微生物，所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有較大差別，要針對(duì)微生物的具體情況具體分析。對(duì)于A、B選項(xiàng)，它的表達(dá)是不完整的。有的碳源只能是碳源，如C02；有的碳源可同時(shí)是氮源，如NHHC0；有的碳源同時(shí)是能源，如葡萄糖；有的碳源同時(shí)是氮源，還是能源，如蛋白43胨。對(duì)于C選項(xiàng)，除水以外的無

27、機(jī)物種類繁多、功能也多樣。如C02，可作自養(yǎng)型微生物的碳源;NHHC0可作自養(yǎng)型生物的碳源和無機(jī)鹽；而NaCl則只能提供無機(jī)鹽。對(duì)于D選項(xiàng)，無機(jī)43氮提供能量的情況還是存在的，如nh3可為硝化細(xì)菌提供能量和氮源?！敬鸢浮緿13. 可作為硝化細(xì)菌碳源、氮源、能量來源的是A. 含碳有機(jī)物，氨，光B. 含碳無機(jī)物，氨，氮C. 含碳無機(jī)物，氨，氨D. 含碳有機(jī)物，氨，氨【解析】硝化細(xì)菌是化能自養(yǎng)型生物，自養(yǎng)型生物的碳源是C02，碳酸鹽等含碳無機(jī)化合物。所需氮源是無機(jī)氮化物，能作化能自養(yǎng)的微生物能源的物質(zhì)都是一些還原態(tài)無機(jī)物質(zhì)如氨既是硝化細(xì)菌能源，又是其氮源?！敬鸢浮緾14. 測(cè)定3類細(xì)菌對(duì)氧的需要，讓

28、它們?cè)?個(gè)不同的試管中生長(zhǎng)，下圖顯示了細(xì)菌的生長(zhǎng)層。據(jù)此判斷：只能在需氧培養(yǎng)基中繁殖、只能在無氧培養(yǎng)基中繁殖、在有氧和無氧的培養(yǎng)基中都能繁殖的細(xì)菌依次是棉花棉花III細(xì)菌繁殖A.IIIIIIB.IIIIIIC.IIIIIID.IIIIII【解析】試管培養(yǎng)基的表面是有氧環(huán)境，內(nèi)部是缺氧環(huán)境，故厭氧型細(xì)菌在試管底部大量繁殖，而需氧型細(xì)菌在試管培養(yǎng)基表面大量繁殖，兼性厭氧細(xì)菌在有氧或厭氧條件下均能生長(zhǎng)，所以在整個(gè)試管培養(yǎng)基中都能繁殖?！敬鸢浮緼15. 圓褐固氮菌、硝化細(xì)菌、超級(jí)細(xì)菌、酵母菌、乳酸菌的代謝類型依次是需氧自養(yǎng)型需氧異養(yǎng)型厭氧自養(yǎng)型厭氧異養(yǎng)型兼性厭氧型既可自養(yǎng)又可異養(yǎng)A.B.C.D.【答案

29、】B16. 為研究微生物群體生物規(guī)律常將少量的某種細(xì)菌接種到培養(yǎng)基中，定時(shí)取樣測(cè)定培養(yǎng)基里的細(xì)菌數(shù)目，以時(shí)間為橫坐標(biāo)，以細(xì)菌數(shù)目的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，得到生長(zhǎng)曲線圖，對(duì)培養(yǎng)基的要求是A. 恒定容積的液體培養(yǎng)基B. 任意容積的液體培養(yǎng)基C. 恒定容積的半固體培養(yǎng)基D. 任意容積的半固體培養(yǎng)基【解析】半固體培養(yǎng)基常用于觀察細(xì)菌運(yùn)動(dòng)、厭氧細(xì)菌分離菌種鑒定等，液體培養(yǎng)基廣泛用于微生物生長(zhǎng)、代謝等的研究以及大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)。研究微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律時(shí)，液體培養(yǎng)基必須恒定。【答案】A17. 與調(diào)整期長(zhǎng)短有關(guān)的因素中，能使調(diào)整期短的一組是用與菌種相同的培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基穩(wěn)定期獲得的菌種對(duì)數(shù)期獲得的菌種接種時(shí)間

30、提前接種量加大接種量減小接種種類加大A.B.C.D.【解析】與調(diào)整期長(zhǎng)短有關(guān)的因素很多，主要有（1）菌種（2）接種齡：即“種子”的群體生長(zhǎng)齡，亦即處在生長(zhǎng)曲線上的哪一個(gè)階段。若以對(duì)數(shù)期接種齡的“種子”接種，則子代的調(diào)整期就短。（3）接種量：接種量的大小明顯影響調(diào)整期的長(zhǎng)短。一般說來，接種量大，則調(diào)整期短。（4）培養(yǎng)基成分：接種到營(yíng)養(yǎng)豐富的天然培養(yǎng)基中的微生物，要比接種到營(yíng)養(yǎng)單調(diào)的組合培養(yǎng)基中的調(diào)整期短。所以，在發(fā)酵生產(chǎn)中常使用發(fā)酵培養(yǎng)基的成分要與種子培養(yǎng)基的成分含量接近?！敬鸢浮緾18下列屬于微生物不可缺少的微量有機(jī)物是牛肉膏蛋白胨氨基酸維生素堿基生物素A.B.C.D.【解析】微生物生長(zhǎng)不可缺

31、少的微量有機(jī)物叫做生長(zhǎng)因子，主要包括維生素、氨基酸、堿基和生物素等，它們一般是酶和核酸的組成成分?！敬鸢浮緿19. 鑒別培養(yǎng)基是根據(jù)微生物的代謝特點(diǎn)在培養(yǎng)基中加入一些物質(zhì)配制而成，這些物質(zhì)是A.指示劑或化學(xué)藥品B.青霉素或瓊脂C.高濃度食鹽D.維生素或指示劑【答案】A20. 微生物產(chǎn)生次級(jí)代謝產(chǎn)物和某些細(xì)菌形成芽孢的最佳時(shí)期是A.對(duì)數(shù)期B.調(diào)整期C.衰亡期D.穩(wěn)定期【解析】穩(wěn)定期的特點(diǎn)：（1）生長(zhǎng)速率常數(shù)R=0；（2）細(xì)胞開始貯存糖類、脂肪等貯藏物；（3）多數(shù)芽孢桿菌開始形成芽孢；（4）有些微生物在此期還開始形成抗生素等次級(jí)代謝產(chǎn)物。所以，穩(wěn)定期是發(fā)酵生產(chǎn)的最佳收獲期?！敬鸢浮緿21. 含C、

32、H、O、N的某大分子化合物可以作為A. 異養(yǎng)微生物的氮源、能源B. 異養(yǎng)微生物的碳源、能源C. 自養(yǎng)微生物的碳源、氮源、能源D. 異常微生物的碳源、氮源、能源【解析】這道題首先要考慮含C、H、O、N的化合物可以提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)類型，然后再確定可以供給何類型的微生物。含C、H、0、N的化合物，能夠提供碳源、氮源。這樣的物質(zhì),可以是有機(jī)物的蛋白質(zhì)等。也可以是無機(jī)物的NHHC0，題干中指出該物質(zhì)是大分子化合物，43就不可能是無機(jī)物的NHHC0，只能是蛋白胨等。這種化合物是可以培養(yǎng)異樣型微生物的，是43異養(yǎng)微生物的碳源、氮源、能源。【答案】D22. 某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不當(dāng)泡菜腐爛。下列原因中

33、正確的是罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長(zhǎng)繁殖罐口封閉不嚴(yán)，促進(jìn)了需氧腐生菌的生長(zhǎng)繁殖A.B.C.D.【解析】乳酸菌是厭氧型生物，在缺氧條件下，進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，同時(shí)產(chǎn)生的乳酸抑制了其他微生物的生長(zhǎng)繁殖，制成泡菜。如果菜罐密封不嚴(yán)，有氧條件下乳酸菌的發(fā)酵作用受到抑制，同時(shí)好氧型腐生菌大量繁殖使泡菜腐爛變質(zhì)?！敬鸢浮緽23. 誘導(dǎo)酶是在環(huán)境中存在某種物質(zhì)的情況下合成的酶，它受基因的控制A.一定不B.一定要C.可要可不要D.有時(shí)要有時(shí)不要【解析】誘導(dǎo)酶是在環(huán)境中存在某種物質(zhì)的情況下才能夠合成的酶。它的合成受基因控制合

34、成。這一系列基因是：操縱子（由啟動(dòng)基因、操縱基因、結(jié)構(gòu)基因三部分構(gòu)成）和調(diào)節(jié)基因等。【答案】B24若將某種細(xì)菌置于有營(yíng)養(yǎng)的物體上，它會(huì)繁殖并形成細(xì)菌群，（第十五章）有什么適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)可以用來檢驗(yàn)兩種抗生素的殺菌效用ABCD【解析】要證明某抗生素有無殺菌作用，必須讓抗生素與細(xì)菌一起培養(yǎng)。若抗生素確有殺菌作用，則細(xì)菌不能形成菌落。利用對(duì)比性原則，才能檢驗(yàn)有抗生素和無抗生素的情況下細(xì)菌的生長(zhǎng)狀況?！敬鸢浮緾25. 谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑如下。提高谷氨酸產(chǎn)量應(yīng)采取的措施是葡萄糖一-中間產(chǎn)物一-a酮戊二酸谷氨酸A. 增加葡萄糖B. 增加谷氨酸脫氫酶C. 改變細(xì)胞膜透性，使谷氨酸排放細(xì)胞外D. 增加

35、a酮戊二酸【解析】谷氨酸棒狀桿菌能夠利用葡萄糖，經(jīng)過復(fù)雜的代謝過程形成谷氨酸；當(dāng)谷氨酸合成過量就會(huì)抑制谷氨酸脫氫酶的活性，使合成途徑中斷；當(dāng)谷氨酸濃度下降，抑制作用被解除，合成重新開始，因此要提高谷氨酸產(chǎn)量就必須改變細(xì)胞膜的透性，使谷氨酸能迅速排放到細(xì)胞外面，從而解除谷氨酸對(duì)谷氨酸脫氫酶的抑制作用?！敬鸢浮緾26. 大腸桿菌的培養(yǎng)過程中，在不含葡萄糖的培養(yǎng)基中，大腸桿菌的正常代謝過程會(huì)出現(xiàn)A. 有乳糖存在時(shí)合成半乳糖苷酶，無乳糖存在時(shí)不合成半乳糖苷酶B. 無乳糖存在時(shí)合成半乳糖苷酶，有乳糖存在時(shí)不合成半乳糖苷酶C. 不論有無乳糖存在，都不合成半乳糖苷酶D. 不論有無乳糖存在，都合成半乳糖苷酶【

36、答案】A二、非選擇題27第十五章為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，根據(jù)題意回答（1）控制細(xì)菌主要遺傳性狀的是，它是由螺旋盤繞而成?？股匦誀畹目刂普呤?。（2）若要觀察它的子細(xì)胞群體的特征，應(yīng)該選用培養(yǎng)基。此菌的子細(xì)胞群體特征是。（3）若此菌為大腸桿菌，它在每升水中的數(shù)量標(biāo)志著水的污染情況。若要檢查這種情況，應(yīng)該用的培養(yǎng)基是培養(yǎng)基。（4）此菌的常作為基因工程的，這是因?yàn)樗卸鄠€(gè)，還具有的基因，且能夠在受體細(xì)胞中。（5）此菌若作為基因工程的受體細(xì)胞，為增加目的基因?qū)氲目赡苄?，常常采用處理它的。?）此菌含的細(xì)胞器是，細(xì)菌的繁殖方式是?！窘馕觥考?xì)菌是原核生物，與真核細(xì)胞的主要區(qū)別是無成形細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)中只有核糖體

37、，無復(fù)雜細(xì)胞器。它的遺傳物質(zhì)存在于核區(qū)和質(zhì)粒上。核區(qū)的大型環(huán)狀DNA分子控制細(xì)菌的主要性狀，而控制細(xì)菌抗藥性、固氮、抗生素生成等性狀是細(xì)菌中的質(zhì)粒，同時(shí)質(zhì)粒由于它有多個(gè)限制酶切點(diǎn)，具有標(biāo)記基因，而且能夠在受體細(xì)胞中復(fù)制并穩(wěn)定保存，所以可以作為基因工程的運(yùn)載體。另外它還能夠迅速大量的繁殖，所以也可以作為基因工程的受體細(xì)胞。細(xì)菌的群體結(jié)構(gòu)是菌落，標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)菌菌落是由一個(gè)細(xì)菌或少數(shù)同種細(xì)菌在培養(yǎng)基上大量繁殖時(shí)，形成的肉眼可見，具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體。菌落的特征例如大小、形狀、光澤度、顏色、硬度、透明度等是鑒定菌種的重要依據(jù)?！敬鸢浮浚?）6核區(qū)一個(gè)大型環(huán)狀DNA分子5質(zhì)粒（2）固體大而扁平，邊緣

38、呈波狀或鋸齒狀（3）伊紅美藍(lán)（或鑒別）（4）5質(zhì)粒運(yùn)載體限制酶切點(diǎn)標(biāo)記復(fù)制并穩(wěn)定的保存（5）氯化鈣3細(xì)胞壁（6）7核糖體二分裂28下表是某微生物培養(yǎng)基成分，請(qǐng)根據(jù)表回答：編號(hào)成分含量粉狀硫10g(NH)SO4240.4gKHP0244gMgSO49.25gFeSO40.5gCaCl20.5gHO100mL(1) 此表培養(yǎng)基可培養(yǎng)的微生物類型是。(2) 若不慎將過量NaCl加入培養(yǎng)基中。如不想浪費(fèi)此培養(yǎng)基，可再加入，用于培養(yǎng)。(3) 若除去成分，加入(CH2O),該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)。(4)表中營(yíng)養(yǎng)成分共有類。(5)不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進(jìn)行的是。(6)表中成分重量確定原則是

39、。(7) 若表中培養(yǎng)基用于菌種鑒定，應(yīng)增加成分是?！窘馕觥繉?duì)于一個(gè)培養(yǎng)基，它能培養(yǎng)何種微生物，要看它的化學(xué)成分。當(dāng)然這只適應(yīng)于合成培養(yǎng)基。如果是一個(gè)天然培養(yǎng)基就不能從培養(yǎng)基的成分上區(qū)分出它是培養(yǎng)何種微生物的分析化學(xué)成分要從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的類型出發(fā)。表中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有水、無機(jī)鹽、氮源三類，缺乏碳源和生長(zhǎng)因子。對(duì)于生長(zhǎng)因子，有的微生物是不需要的，但沒有微生物是不需要碳源的。該培養(yǎng)基中沒有碳源，說明培養(yǎng)的微生物是從空氣中獲得碳源的，既可說明培養(yǎng)的微生物就是自養(yǎng)型微生物了。該培養(yǎng)基中加入了過量NaCl,就可以成為金黃色葡萄球菌的鑒別培養(yǎng)基，但金黃色葡萄球菌是異養(yǎng)微生物,這個(gè)培養(yǎng)基就還需要加入有機(jī)碳源。該培養(yǎng)基

40、若加入(CHO)，培養(yǎng)基中就有了碳源，但除去成分，卻使培養(yǎng)基中沒有氮源，這時(shí)就只能用于培養(yǎng)固氮微生物了。對(duì)于菌種鑒定，往往用的是固體培養(yǎng)基，而表中沒有凝固劑，需要加入常見的凝固劑瓊脂?！敬鸢浮?1)自養(yǎng)型微生物(2)含碳有機(jī)物金黃色葡萄球菌(3)固氮微生物(4)3(5)調(diào)整pH(6)依微生物的生長(zhǎng)需要確定(7)瓊脂(或凝固劑)29下圖是細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線。請(qǐng)據(jù)此回答：細(xì)菌數(shù)目聲數(shù)1) 上圖曲線形成條件是。2) 生長(zhǎng)曲線是在培養(yǎng)基上培養(yǎng)的結(jié)果。之所以用這樣的培養(yǎng)基，原因是(3) 若想縮短a所示的時(shí)間，在生產(chǎn)上采用的措施是。(4) b所表示的時(shí)間的長(zhǎng)短，決定于。(5) 在小容積培養(yǎng)和大容積培養(yǎng)中，c期

41、較長(zhǎng)的是，原因是(6) 在生產(chǎn)上，要注意縮短期，延長(zhǎng)期，延長(zhǎng)的方法是(7) 從生產(chǎn)角度考慮，限制c期細(xì)菌數(shù)目進(jìn)一步發(fā)展的生態(tài)因素是而造成d期細(xì)菌數(shù)目減少的主要生態(tài)因素是。(8) 從生存斗爭(zhēng)角度考慮，斗爭(zhēng)最激烈的是期，主要斗爭(zhēng)因素是，種內(nèi)斗爭(zhēng)最顯著最激烈的時(shí)期是，幾乎不存在種內(nèi)斗爭(zhēng)是期。(9) 在培養(yǎng)過程中，若在c期調(diào)整pH,使之適于細(xì)菌的生長(zhǎng)需求，則可能出現(xiàn)的情況是【解析】微生物中的生長(zhǎng)都是指群體生長(zhǎng)。而細(xì)菌生長(zhǎng)曲線是以細(xì)胞數(shù)目的對(duì)數(shù)值做縱坐標(biāo)，以培養(yǎng)時(shí)間作橫坐標(biāo)，畫出的一條有規(guī)律的曲線。所以就要測(cè)細(xì)胞數(shù)目，這必須把少數(shù)同種細(xì)菌接種到固定容積的液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)才便于測(cè)定，例如測(cè)濁度(用分光光度

42、計(jì))。少量細(xì)菌接種到新培養(yǎng)液中后，在開始培養(yǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，出現(xiàn)了一段適應(yīng)期，這段時(shí)期的長(zhǎng)短決定于接種量的大小、菌落的年齡等。隨后的對(duì)數(shù)期長(zhǎng)短主要與培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成分的多少有關(guān)；同一種細(xì)菌，在營(yíng)養(yǎng)物豐富的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，其對(duì)數(shù)期長(zhǎng)。穩(wěn)定期是一些發(fā)酵生產(chǎn)的最佳收獲期，而穩(wěn)定期到來的原因主要是培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物的消耗和有害代謝物的累積。由于爭(zhēng)奪資源，種內(nèi)斗爭(zhēng)劇烈。所以要延長(zhǎng)穩(wěn)定期，必須排出有害代謝產(chǎn)物，不斷補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這就是連續(xù)培養(yǎng)法的原理。由于外界環(huán)境越來越不利于細(xì)菌繼續(xù)生長(zhǎng)，細(xì)胞內(nèi)分解代謝大大超過合成代謝，導(dǎo)致菌體死亡，這就是衰亡期。【答案】(1)少數(shù)某種細(xì)菌接種到固定容積的液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)(2)液體可

43、以測(cè)出細(xì)菌總數(shù)目或總重量(3)加大接種量或利用對(duì)數(shù)期的菌種等(4)培養(yǎng)基多少(5)大容積營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，代謝產(chǎn)物積累到一定程度需時(shí)間較長(zhǎng)(6)ac添加新培養(yǎng)基，控制培養(yǎng)的其他條件(7)非生物因素的pH、代謝產(chǎn)物、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物因素的種內(nèi)斗爭(zhēng)非生物因素的pH,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝產(chǎn)物(8)d非生物因素cab(9)細(xì)菌數(shù)目的增加30根據(jù)下圖回答問題：葡萄糖j谷氨酸脫氫酶1轟酸(1) 當(dāng)終產(chǎn)物合成過量時(shí)，往往會(huì)導(dǎo)致合成途徑中斷，原因是谷氨酸抑制了的活性，這屬于的調(diào)節(jié)。(2) 假設(shè)B酶只有在細(xì)菌內(nèi)出現(xiàn)某種中間產(chǎn)物后，才能合成則B酶是一種酶。(3) 假設(shè)人們想利用葡萄糖、谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)a酮戊二酸，請(qǐng)你利用現(xiàn)有

44、知識(shí)，設(shè)計(jì)一個(gè)大量積累a酮戊二酸的方案?！窘馕觥?1)(2)要解答該題首先要明確微生物代謝的調(diào)節(jié)包括兩種方式，酶合成的調(diào)節(jié)和酶的活性的調(diào)節(jié)，這兩種調(diào)節(jié)方式同時(shí)存在，密切配合，協(xié)調(diào)起作用。其次，要明確各種調(diào)節(jié)方式的內(nèi)涵。酶合成的調(diào)節(jié)是指只有在環(huán)境中存在某種物質(zhì)的情況下，才能合成特定誘導(dǎo)酶的調(diào)節(jié)方式；酶活性的調(diào)節(jié)則是由于代謝過程中產(chǎn)生的物質(zhì)與酶結(jié)合，致使酶的結(jié)構(gòu)變化(此變化可逆)從而改變了酶活性的調(diào)節(jié)方式。由此可見，谷氨酸抑制了谷氨酸脫氫酶的活性，屬于酶活性的調(diào)節(jié)。而B酶只有在細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)某種中間產(chǎn)物后才能合成，則屬于酶合成的調(diào)節(jié)，B酶是一種誘導(dǎo)酶。(3)根據(jù)谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸的代謝途徑可知，

45、要想積累a酮戊二酸，必需阻斷a酮戊二酸變成谷氨酸的過程，怎樣才能阻斷谷氨酸的合成呢？谷氨酸脫氫酶是其過程中的關(guān)鍵一環(huán)，根據(jù)基因控制蛋白質(zhì)合成的原理改變控制谷氨酸脫氫酶合成的基因結(jié)構(gòu)，就會(huì)阻斷這一過程。因此，使用人工誘變手段或基因工程手段都可實(shí)現(xiàn)這一目的?！敬鸢浮浚?）谷氨酸脫氫酶酶活性（2）誘導(dǎo)（3）方案一：對(duì)谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行誘變處理，利用選擇培養(yǎng)基，從中選育不能合成谷氨酸脫氫酶的菌種。方案二：利用基因工程手段，對(duì)控制合成谷氨酸脫氫酶的基因進(jìn)行改造，使其不能合成谷氨酸脫氫酶。2019-2020年高三生物二輪復(fù)習(xí)性別決定和伴性遺傳教案人教【課前復(fù)習(xí)】在學(xué)習(xí)新課程前先回顧有關(guān)人類體細(xì)胞中染色體的

46、數(shù)目，在細(xì)胞周期中觀察和分析染色體形態(tài)特征的有利時(shí)機(jī)，以及減數(shù)分裂中染色體的行為、基因的分離定律等知識(shí)，這樣既有利于掌握新知識(shí)，又便于將新知識(shí)納入知識(shí)系統(tǒng)中。溫故會(huì)做了，學(xué)習(xí)新課才能有保障1人類體細(xì)胞中染色體的數(shù)目是對(duì)條。答案：23462在細(xì)胞周期中觀察和分析染色體形態(tài)特征的有利時(shí)機(jī)是。答案：有絲分裂中期3減數(shù)分裂與有絲分裂相比，最大的區(qū)別發(fā)生在減數(shù)第次分裂，其中最為重要的是同源染色體出現(xiàn)并且，非同源染色體表現(xiàn)為。答案：一聯(lián)會(huì)分離自由組合4基因的傳遞規(guī)律是指B.產(chǎn)生配子時(shí)基因的傳遞規(guī)律D.染色體復(fù)制時(shí)基因的傳遞規(guī)律B.F2代性狀分離比為3：1D.測(cè)交后代性狀分離比為1：1A.受精作用時(shí)基因的傳

47、遞規(guī)律C.細(xì)胞有絲分裂時(shí)基因的傳遞規(guī)律答案：B5基因分離定律的實(shí)質(zhì)是AF代出現(xiàn)性狀分離C.等位基因隨同源染色體分開而分離答案：C6.下列說法不正確的是A. 隱性性狀的表現(xiàn)可作為推斷其基因型是純合子的依據(jù)B. 后代全部出現(xiàn)顯性性狀則可推斷雙親是顯性純合子C. 生物后代出現(xiàn)隱性性狀則其顯性親體一定是雜合子D. 生物表現(xiàn)出顯性性狀則基因型可能是顯性純合子，也可能是顯性雜合子答案：B知新先看書，再來做一做1.性別決定（1）染色體的分組圖科學(xué)家們根據(jù)染色體的大小和形態(tài)特征，將人類的染色體分組和編號(hào)，以便進(jìn)行識(shí)別和分析這樣的圖叫染色體分組圖。（2）常染色體、性染色體的概念在生物細(xì)胞中，雌性（女性）個(gè)體和雄

48、性（男性）個(gè)體相同的染色體叫；雌性（女性）個(gè)體和雄性（男性）個(gè)體不同的染色體叫。（3）性別決定的主要方式性別決定的方式主要有和。 XY型性別決定這種類型的生物雄性個(gè)體細(xì)胞中有兩條的性染色體，分別用和來表示；雌性個(gè)體內(nèi)有兩條型的性染色體，都用來表示。在產(chǎn)生配子時(shí)，雄性個(gè)體同時(shí)產(chǎn)生含有染色體的精子和含有染色體的精子且兩種數(shù)量，雌性個(gè)體只產(chǎn)生一種含有染色體的卵細(xì)胞。后代的性別取決于與哪種受精結(jié)合，只要是正常的自然受精，后代的性別比例就是。這種類型的性別決定在生物界較為普遍，如哺乳類、某些、以及許多雌雄異株的植物如等。 ZW型性別決定這種類型的性別決定與XY型正好，其雄性個(gè)體細(xì)胞中有兩條的性染色體，用

49、表示，而雌性個(gè)體細(xì)胞中具有兩個(gè)的性染色體和。形成配子時(shí)，雄性個(gè)體只產(chǎn)生種精子，雌性個(gè)體產(chǎn)生種卵細(xì)胞，后代的性別取決于與哪種受精。2伴性遺傳（1）伴性遺傳的概念有些性狀的遺傳方式是與相聯(lián)系的，這種遺傳方式叫做伴性遺傳。如人的就屬于伴性遺傳。（2）色盲的遺傳 紅綠色盲的基因是位于染色體上的性基因，用b表示,染色體上沒有，是隨染色體向后代遺傳的。 如果女性的兩個(gè)性染色體中，其中的一個(gè)X染色體上有一個(gè)色盲基因b，而另一個(gè)X染色體上有一個(gè)正常的等位基因B，由于正?；駼具有性作用，性色盲基因b的作用不能表現(xiàn)出來，因此，這樣的女性就會(huì)表現(xiàn)為?？墒窃谒腦染色體上攜帶著性色盲基因b,所以叫做（基因型XbXE

50、。男性只有一個(gè)X染色體，他們只要是在X染色體上有性色盲基因b,就會(huì)表現(xiàn)出來而患色盲癥。 將人的正常色覺和紅綠色盲的基因型填入下表中。別類型女性男性基因型XEXb表現(xiàn)型正常正常（攜帶者芭盲正常芭盲 色盲的主要遺傳方式如果女性攜帶者與正常男性結(jié)婚，在生下的子女中，凡是女性，但其中一半是；在子女中，凡是男性則一半是的，另一半是。如果女性是色盲，男性是正常的，他們結(jié)婚后生下的子女中，女性都不是，但都是；男性則都是。如果女性攜帶者與色盲男性結(jié)婚，他們結(jié)婚后生下的子女中，在男性中，色盲與正常的各占；在女性中，色盲與正常的各占，但正常的都是。如果是男性色盲，女性是正常的，他們結(jié)婚后生下的子女中，女性都是，但

51、都是；男性則都是。 色盲遺傳的特點(diǎn)a. 交叉遺傳：。b性多于，一般是通過他的傳給他的 人類的另一種遺傳病、動(dòng)物中的、植物中都屬于伴性遺傳。【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1理解性別決定的方式。2理解伴性遺傳現(xiàn)象的遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)及伴性遺傳的傳遞規(guī)律?！净A(chǔ)知識(shí)精講】課文全解：本小節(jié)的知識(shí)結(jié)構(gòu)如下：性別決定和準(zhǔn)別決定XY型性別決定方式伴性遺傳伴性遺傳人類紅綠色盲的主要婚配方式艮其伴性遺傳的規(guī)律1性別決定（1）染色體的分組圖科學(xué)家們根據(jù)染色體的，將人類的染色體分組和編號(hào)，以便進(jìn)行識(shí)別和分析，這樣的圖叫。（2）常染色體、性染色體的概念在生物細(xì)胞中，雌性（女性）個(gè)體和雄性（男性）個(gè)體相同的染色體叫常染色體；雌性（女性）個(gè)體和

52、雄性（男性）個(gè)體不同的染色體叫染色體。（3）性別決定的主要方式性別決定的方式主要有XY型和ZW型。XY型性別決定：這種類型的生物雄性個(gè)體細(xì)胞中有兩條異型的性染色體，分別用X和Y來表示；雌性個(gè)體內(nèi)有兩條同型的性染色體，都用X來表示。在產(chǎn)生配子時(shí)，雄性個(gè)體同時(shí)產(chǎn)生含有X染色體的精子和含有Y染色體的精子且兩種數(shù)量相等，雌性個(gè)體只產(chǎn)生一種含有X染色體的卵細(xì)胞。后代的性別取決于精子與哪種卵受精結(jié)合，只要是正常的自然受精，后代的性別比例就是1：1。這種類型的性別決定在生物界較為普遍，如很多種類的昆蟲、某些魚類和兩棲類、所有的哺乳類以及許多雌雄異株的植物，如菠菜、大麻等。如圖691。親代XX早XXYS護(hù)/配

53、子XXYXY型性別決定圖解圖691ZW型的性別決定：家蠶的性別決定屬于ZW型。家蠶的體細(xì)胞中有27對(duì)（54個(gè)）常染色體，1對(duì)（2個(gè)）性染色體。ZW型與XY型的不同之處在于，它的雄性個(gè)體的體細(xì)胞中有兩個(gè)同型的Z染色體，它的雌性個(gè)體的體細(xì)胞中有1對(duì)異型的性染色體，即1個(gè)Z染色體和1個(gè)W染色體。家蠶的性別決定如圖692所示。親代Szzx早瀏Szzx早珊ZW型性別決定圖解圖692在ZW型的性別決定中，雌性的性染色體是ZW,雄性的性染色體是ZZ。鳥類（包括雞、鴨等）蛾蝶類的性別決定都屬于這種類型。在形成配子時(shí)，雄性個(gè)體只產(chǎn)生一種精子，雌性個(gè)體產(chǎn)生兩種卵細(xì)胞，后代的性別取決于卵細(xì)胞與哪種精子受精。2伴性遺

54、傳（1）伴性遺傳的概念有些性狀的遺傳方式是與性別相聯(lián)系的，這種遺傳方式叫做伴性遺傳。如人的色盲就屬于伴性遺傳。（2）色盲的遺傳 色盲：色覺正常的人，能分辨紅、綠、藍(lán)、黃等顏色。很少數(shù)的人不能分辨各種顏色或某兩種顏色，這是一種先天性的色覺障礙病癥，叫做色盲。 色盲的原因：最常見的色盲是紅綠色盲，患者對(duì)紅色、綠色分不清。色盲基因與它的等位基因（正常基因）只位于X染色體上，而在Y染色體上都沒有（由于Y染色體過于短小，缺少與X染色體相對(duì)應(yīng)的等位基因）。色盲基因是隱性的（用b表示），與之相對(duì)應(yīng)的正?；蚴秋@性的（用B表示）。 色覺正常與色盲的基因型：如果女性的兩個(gè)性染色體中，其中的一個(gè)X染色體上有一個(gè)色

55、盲基因b,而另一個(gè)X染色體上有一個(gè)正常的等位基因B,由于正?；駼具有顯性作用，隱性色盲基因b的作用不能表現(xiàn)出來，因此，這樣的女性就會(huì)表現(xiàn)為正常?？墒窃谒腦染色體上攜帶著隱性色盲基因b,所以叫做攜帶者（基因型XbXJ。男性只有一個(gè)X染色體，他們只要是在X染色體上有隱性色盲基因b，就會(huì)表現(xiàn)出來而患色盲癥。人的正常色覺的基因型和表現(xiàn)型，以及紅綠色盲的基因型和表現(xiàn)型，有以下五種情況如下表所示。人的正常色覺和紅綠色盲的基因型類型女性男性基因型XEXBXEXbxbxbXEYEbY表現(xiàn)型正常正常攜帶者色盲正常芭盲 紅綠色盲遺傳的主要婚配方式及子代發(fā)病率：如果一個(gè)色覺正常的女性純合子和一個(gè)男性紅綠色盲患者結(jié)婚，在他們的后代中：兒子的色