1、教學內(nèi)容】細胞的結構和功能（上）【教學目標】1 使學生掌握原核細胞的基本結構及與真核細胞的比較。2 使學生掌握細胞膜的結構和功能。3 使學生掌握物質出入細胞的三種方式。4 使學生掌握細胞核的結構和功能?！窘滩姆治觥拷滩囊来伟思毎驼婧思毎?、真核細胞的亞顯微結構。后者又包括細胞膜的結構和功能及性質；物質出入細胞的方式；及其下課時的知識內(nèi)容?？傮w上這部分教材內(nèi)容豐富，對后續(xù)各章節(jié)影響極大。A.教學重點1 細胞膜的結構特點和功能特性2 物質出入細胞的三種方式B.教學難點細胞結構與功能的相適應【教材處理】對原核細胞的講解進行擴充，以求學生準確地掌握。另將后面的細胞核的結構與功能提前至本課時。A

2、.結構原核細胞一真核細胞與之對比一細胞膜的成分一細胞膜的流動鑲嵌模型一細胞膜的功能和性質一物質出入細胞的三種方式及比較一細胞核的結構一細胞核的功能B.教法由于這部分內(nèi)容屬于微觀領域知識，學生不可能直接觀察，所以本課時主要依靠掛圖、電鏡照片、模型、板畫等進行教學。同時敘述力求準確、生動，以發(fā)展學生的空間想像力。并盡可能地啟發(fā)誘導學生理解結構和功能關系的合理性。【教具準備】原核細胞圖真核細胞圖原核細胞與真核細胞對比投影片細胞膜結構圖物質出入細胞方式對比投影片細胞核結構圖【教學過程】I導入從乳酸菌（細菌）結構導入新課一一原核細胞U.新課講授一、原核細胞電子顯微鏡技術的應用，使人們認識到構成生物體的細

3、胞可以分為兩大類，即原核細胞和真核細胞。藍藻、細菌和放線菌等是原核生物，它們是由原核細胞構成的。原核細胞代表了原始形式的細胞。其結構簡單，它最主要的特點是沒有真正的細胞核。（見下表與真核細胞的比較）原核細胞真核細胞大小較?。?10阿）較大（10100叩）葉綠體無（少數(shù)種類有葉綠素、藻藍素）植物細胞具有線粒體無有內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體無有核糖體有有液泡有（小型）成熟植物細胞有大型核膜無有染色體無（DNA組成核區(qū)）有分裂方式只有無絲分裂二種分裂方式均有代表生物細菌、放線菌、藍藻植物、動物注：支原體是原核生物中最小的生物體，細胞更小些，大約0.10.25微米二、真核細胞A.細胞膜1 .成分：由蛋白質分子和

4、脂類分子組成。細胞膜幾乎全部是由類脂和蛋白質組成，類脂中以磷脂為主要組分。在細胞膜中，類脂大約占細胞膜總量的50%，蛋白質大約占40%，糖類大約占2 10%。但是，在不同的細胞膜中，類脂和蛋白質的比例相差很大。2.結構：蛋白質分子覆蓋、貫穿和鑲嵌在磷脂雙分子層的內(nèi)側和外側。結構特點：具有一定的流動性。在膜的中間是磷脂雙分子層，構成細胞膜的基本骨架，由它支持球形的蛋白質分子。磷脂雙分子層和蛋白質分子都不是靜止的，而是可以流動的。細胞膜的這種分子結構特點，是細胞能夠完成各種生理功能的必要的基礎和條件。3 .功能：（1）保護細胞的內(nèi)部；（2）控制物質進出細胞。功能性質：選擇透過性細胞膜有多方面的重要

5、功能，它與細胞的物質運輸、能量轉換、信息傳遞、細胞識別、分泌、排泄、免疫等都有密切的關系。物質出入細胞的方式主要有三種，可以說明細胞膜是選擇透過性膜。（見下表）物質出入細胞的方式濃度疋否需要載體蛋白質疋否需要消耗細胞內(nèi)的能量舉例自由擴散高一低不需要不消耗水、無機鹽、脂類小分子協(xié)助擴散高一低需要不消耗葡萄糖進入紅細胞主動運輸?shù)蚑高需要消耗K+進入紅細胞等B細胞核用電子顯微鏡觀察固定和染色的間期細胞，可知細胞核是由核膜、染色質、核仁、核液構成的。廣核膜：雙層膜，上有核孔（為大分子物質交換的孔道）J核仁：園球形結構，通常有一到多個核液：含有蛋白質和酶等，成為細胞核完成各種生理功能的有利的內(nèi)部環(huán)境成分

6、：DNA和蛋白質組成Y與染色體的關系：同一物質在不同時期細胞中的兩種形態(tài)染色質染色質騾旋化（短粗狀）染色體（分裂間期）解旋（細絲狀）（分裂期）功能：遺傳物質DNA貯存、復制以及轉錄的場所m.課堂小結細胞內(nèi)各部分的結構和功能都是相互聯(lián)系的，而不是彼此孤立的，也不是簡單的、機械的總和（eg.本課時中的細胞膜具一定的流動性一一細胞對物質的吸收、分泌等功能相適應等等。）IV.作業(yè)布置1.什么原核細胞的核區(qū)特點可以說明原核細胞是原始形式的細胞?什么說主動運輸對活細胞完成各項生命活動有重要作用?【課后感】【教學內(nèi)容】細胞的結構和功能（下）教學目標】1使學生了解細胞質基質的化學成分并掌握細胞質基質的主要功能

7、；2使學生進一步鞏固各細胞器的結構和功能?！窘滩姆治觥看瞬糠纸滩南冉榻B了細胞質的組成，而后較為詳細地闡述了線粒體、質體、內(nèi)質網(wǎng)、核糖體、高爾基體和中心體等細胞器的結構和功能。這些知識是后續(xù)學習的基礎，因此要提醒學生及時掌握。A.教學重點線粒體與葉綠體的結構和功能B.教學難點結構與功能的關系【教材處理】對于內(nèi)質網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體簡明扼要闡述；對于葉綠體、線粒體詳細講解。A.結構細胞質的精細分化一主要細胞器一線粒體-（發(fā)現(xiàn)一特點一作用一結構）-質體-（發(fā)現(xiàn)一作用一結構一作用）-列表總結其他細胞器一小結B.教法例析法+啟發(fā)式談話法為主教具準備】細胞亞顯微結構模式圖細胞后含物舉例圖線粒體剖面

8、圖葉綠體剖面圖【教學過程】I復習導入細胞膜的結構特點、作用怎樣？為什么說細胞膜是一種選擇透過性膜？（學生回答后小結：歸根到底細胞膜在于保證細胞內(nèi)的復雜的生物化學過程一一合成和分解過程能順利地進行。而這些生化反應是大量地、有序地、互不干擾又互相聯(lián)系地進行著。那么細胞內(nèi)部的結構是怎樣來適應的呢？）U新課講授C.細胞質1. 真核細胞細胞質的精細分化：細胞質主要包括細胞質基質和細胞器。2. 細胞質基質：（1）化學組成：活細胞的新陳代謝活動，主要在細胞質中進行，因此，細胞質基質的化學組成比較復雜。在細胞質基質中含有小分子的水、無機鹽離子和溶解的氣體，脂類、糖（葡萄糖、果糖、蔗糖等）、氨基酸和核苷酸等代謝

9、產(chǎn)物，還有大分子的蛋白質、多糖和RNA分子。此外，還有大量的、種類很多的酶。這些化學組成物質，在細胞的新陳代謝過程中起著重要的作用(2)主要功能：細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，在這里隨時進行著物質代謝和能量代謝。a. 為進行新陳代謝提供了ATP、核苷酸、氨基酸等物質和條件。b. 還是活細胞內(nèi)新陳代謝活動的調節(jié)者。3. 細胞器：在真核細胞的細胞質基質中，懸浮著多種細胞器，主要有線粒體、葉綠體、內(nèi)質網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體和液泡等。每種細胞器有一定的化學組成、特定的形態(tài)結構和功能。(1)線粒體：1898年德國細胞學家本達(C.Benda)發(fā)現(xiàn)，本世紀30年代獲得純線粒體的懸浮液,4

10、0年代后，有了電鏡，才使長不過幾微米的線粒體的結構為人所知。除成熟的紅血球外，它普遍存在于動、植物細胞中。其分布有如下特點：在幼嫩的正在生長發(fā)育的細胞中多；在生理功能活躍的細胞中多(如肝細胞中可多達2000個，一般細胞為幾十、幾百個)；分布?？拷毎哪艿牟课?。提問：這種分布意味著它的功能是什么呢？設疑：線粒體又是以何種結構來與之相適應的呢？(學生回答后小結得下頁總表中相關內(nèi)容)(2)葉綠體：1819年，兩位法國化學家佩爾蒂埃(PPeletier)和文圖(jBGaventou)從植物細胞中分離出葉綠素；1910年德國化學家維爾斯塔特(R.Willstatter)和菲舍爾(H.Fischer)研

11、究清楚了線粒體的結構。其主要功能為光合作用。啟發(fā)式談話和提問：根據(jù)這一功能來設想，其結構是否應與線粒體大體一致？如有膜、有巨大的內(nèi)表面積，含有關的酶、有基質？葉綠素分子分布于何處為好？(在學生回答基礎上小結出下頁表中相關內(nèi)容)(3)其他細胞器：(內(nèi)質網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、液泡)簡單敘述，直接得出下頁表中相關的內(nèi)容細胞質中的幾種主要細胞器:名稱形態(tài)結構成分存在功能線粒體雙層膜 呈粒狀、棒狀 內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴 內(nèi)膜上分布著許多基粒 嵴的周圍充滿了液態(tài)基質蛋白質磷脂在內(nèi)膜、基質和基粒中，有許多種與有氧呼吸有關的酶少量的DNA禾口RNA普遍存在于動物和植物細胞中是細胞進行有氧呼吸的主要場所

12、(產(chǎn)生ATP供給細胞進行生命活動所需的能量)葉綠體 呈扁平的橢圓形或球形 含幾個到幾十個基粒，每個基粒是園柱形的，由10100個片層結構重疊而成 基粒間充滿著基質蛋白質磷脂葉綠素a葉綠素b葉黃素胡蘿卜素光合作用所需的酶少量的DNA和RNA主要存在于植物的葉肉細胞和幼莖的皮層細胞里是進行光合作用的場所將光能轉變成為化學能儲藏在光合作用的產(chǎn)物一一GA中內(nèi)質網(wǎng)單 由管狀、泡狀、扁平狀的膜結構連接而成的網(wǎng)狀物 靠近細胞核的風質網(wǎng)，它的膜跟核膜相連；靠近細胞膜的內(nèi)質網(wǎng)，它的膜跟細胞膜內(nèi)褶的部分相連 分為滑面型內(nèi)質網(wǎng)和粗面型內(nèi)質網(wǎng) 蛋白質 磷脂 酶絕大多數(shù)植物的動物細胞內(nèi)都有 增大細胞內(nèi)膜的面積，為各種化學反應的正常進行，創(chuàng)造了條件 滑面型內(nèi)質網(wǎng)與脂類、激素等物質的合成有關 粗面型內(nèi)質網(wǎng)不僅是核糖體附著的支架，也是核糖體合成的蛋白質的運輸通道咼爾基體層由扁平囊、小囊泡和大囊泡所組成 蛋白質 磷脂 酶 RNA植物細胞、動物細胞中均有，一般位于細胞核附近的細胞質中 與植物細胞的細胞壁形成有關 與動物細胞分泌物的形成有關，并有運輸作用液泡膜泡狀、囊狀膜結構有機酸、生物堿、糖類、蛋白質、無機鹽和色素等植物細胞和低等動物細胞保持細