1、陜西旅游業的現狀與發展思路陜西省旅游市場的調查與分析摘要西安，一個神秘而令人向往的城市，這里是文明世界的四大古都之一，這里曾是十三朝古都所在地，有著豐富的歷史文物和深遠的文化底蘊。以西安為中心輻射開來的旅游線路構成了陜西省旅游的主體。面臨中國加入WT和西部大開發的契機，面臨市場競爭日益激烈，陜西旅游業怎樣才能抓住優勢，加快發展？為此我們特做了陜西省旅游市場的調查。關鍵詞陜西旅游、發展思路、調查一、調查目的充分掌握陜西旅游市場的基本情況，發現其優勢與不足，為發展提供參考。二、調查方法與范圍調查方法為自愿原則下的問卷調查。本次共發放調查問卷230份，有效問卷為216份，其中86.1%的被調查者為外

2、地游客，被調查者中一年的旅游消費在1000元以上的占77.3%，第一次來陜西的占67.1%。三、相關概念（一）旅游產品旅游經營者為了滿足旅游者在旅游活動中的各種要求，而向旅游市場提供的各種物質產品、精神產品和旅游服務的組合。（二）旅游產品構成中的組合旅游產品組合游覽組合購物組合飲食組合居住組合交通組合環境衛生旅游線路和日程組合聲譽組合休閑娛樂組合特色組合其他組合四、陜西旅游市場有待完善的問題旅游業被稱之為“無煙工廠”，在現代世界經濟發展過程中，起著越來越重要的作用。在西部大開發的過程中，旅游業作為西部地區發展的支柱產業之一，已被列入了發展規劃之中。陜西省號稱文物大省，已把旅游業作為經濟發展的主

3、導方向之一。西安作為十三朝古都，是最有潛力的文化旅游城市，未來將成為一個世界著名的旅游中心。但是其旅游業存在著不容忽視的問題，首先看以下幾組數據：陜西文物資源居全國首位，旅游資源居全國第三位，但旅游收入只居全國第七位；在陜海外游客的平均停留時間僅為2.9天，外匯收入中旅游購物品收入僅為678萬美元，僅為旅游外匯收入的27.4%。以上數據不難看出盡管陜西省已將旅游業作為支柱產業，但是旅游業發展不盡人意。調查結果顯示出陜西旅游市場存在一系列不容忽視的問題，這些問題在一定程度上阻礙了旅游業前進的步伐。以下從行、游、住、食、購和服務六大方面進行分析。（一）行（旅游交通組合）：交通設施較為落后，成為旅游

4、業發展的瓶頸。旅游交通組合主要指旅游用的交通工具及其有關設施，包括飛機、輪船、汽車、火車和其他交通設施。現代的旅游業主要靠交通組合，交通組合如同人體中的血管，如果旅游業沒有這種組合，那是不可想象的。游客對旅游交通組合的要求概括起來只有六個字：準時、安全、舒適。那么陜西的交通的基本狀況如何呢？被調查者中76.9%的人選擇乘火車進入陜西，但是認為西安火車站總體較差的超過其中的1/2，對陜西交通狀況不滿的近70%，而最令他們不滿的是管理狀況混亂。他們最擔心的是安全問題與舒適狀況。陜西部分交通基礎設施薄弱，道路質量不高，部分景區與景點“進不去，出不來”，如去著名景區法門寺，是一次痛苦的經歷，其間要通過

5、很長一段崎嶇不平的低等級公路，這樣的交通怎能不令游客望而卻步？當然還有許多旅游景點也存在類似情況。再有市內交通管理不規范，存在大量違章駕駛情況，一些主要路段阻塞率較高。交通問題成為陜西省旅游業發展的最大障礙之一，影響著旅游消費的進一步增長。（二）游（游覽組合、旅游特色組合）：旅游環境欠佳，旅游資源保護和開發意識不強。一些旅游景點的自然環境遭到嚴重污染，空氣污染，廢氣廢水，各種固體廢棄物到處成災，環境惡化。在被調查者中有67.1%的人認為陜西的環境需要治理，可見陜西在環境保護方面的任務還非常艱巨。在自然環境遭到破壞的同時人文環境也日益惡化。在被調查者中38.9%的人認為西安雖然是古都，但是失去了

6、特色。例如，古香古色的鐘鼓樓與洋味十足的仿西方建筑“世紀金花廣場”拼到一塊不土不洋，令許多游客和大部分市民大為失望。由于受到經濟發展水平的制約，對旅游業和環境保護投資十分有限，旅游單位靠財政撥款和門票收入很難完成自我造血功能。秦始皇兵馬俑作為震驚世界的第九大奇跡，引起世人關注。然而對秦始皇陵極為豐富和彌足珍貴的地下文物的挖掘進展非常緩慢，除了技術條件制約之外，資金緊缺是重要原因。有些旅游景點環境臟亂差，有些旅游景點到處擺攤設點，兜售商品，出現宰客現象；有的大搞封建迷信。這些都影響了景區和景點的環境，引起游客不滿，同時也影響了陜西的整體形象。值得關注的是位于西安市區的仿古一條街，以出售仿古藝術品

7、而出名，但是上述情況使游客對其日益喪失興趣。西安文物市場更是淪為兜售假貨的小商販聚集地，毫無檔次和信譽可言。（三）住（旅游居住組合）：旅游居住缺乏特色。居住組合是旅游中最基本的要求之一，是興辦旅游業最基本的物質條件，也是構成旅游商品的物質基礎之一。旅游者對旅游居住組合的基本要求可以分為物質和精神兩個方面。物質上的要求可概括為：“整潔”、“便利”，而精神上的要求是“聲望”。通過改革開放二十多年的建設與發展，陜西旅游居住條件有了較大的改善，建成了幾家高檔次的賓館，但是也存在一定問題。如近2/3的被調查者認為陜西旅游居住場所同景點文化氛圍沒能很好的容為一體，一些景區與景點的居住還沒能達到“整潔”與“

8、便利”的基本要求。（四）食（旅游飲食組合）：飲食缺乏創新，衛生條件令人擔憂。具體的講，飲食組合應包括飯、菜、點心、小吃、飲料、茶、煙、酒和烹制方法等諸多方面。旅游者對飲食組合的要求，決不是填飽肚子，而是通過“吃”領略一下異域風情。但是陜西旅游飲食組合中也存在一些不容忽視的問題，如在被調查者中有近50%的人認為陜西飲食場所設施簡陋，不衛生，服務較差。回民街是西安有名的小吃街，是游客到西安后必去的地方。回民街小吃風味極好，深受喜愛，但是烏煙瘴氣，街邊隨處可見的垃圾、餐巾紙和長期淤積的污垢不僅讓眾多游客的食欲大受影響，還污染環境，損害了西安市的形象。另一方面就是陜西飲食缺乏創新，包括制作工藝和食品種

9、類兩個方面。同時陜西的風味食品沒有形成規模效益，大多數屬于家庭的手工制作，無法形成良好的經濟效益。（五）購（旅游購物組合）：旅游購物品開發落后。旅游紀念品可以代表一個地方的文化風格。旅游紀念品在旅游經濟的發展中起著舉足輕重的作用。但是陜西各旅游景點所提供的旅游紀念品缺乏特色，大面積雷同，外地產品多，制作粗糙，質量低下。獨特性和創新性不足，難以吸引顧客購買。譬如“塤”，這種有民間特色的古樂器在陜西各文物景點隨處可見，粗糙不堪毫無收藏價值。在被調查者中有50.5%的人認為陜西旅游紀念品與全國各地趨于雷同，缺乏陜西特色。（六）服務（可視服務與不可視服務）：服務質量不高，市場經濟觀點和競爭意識薄弱。旅

10、游服務是整個旅游活動的核心和靈魂，是旅游商品的重要組成部分，同時還是旅游資源。服務要貫穿在旅游消費的全過程。熱情、周到、及時的服務，才能使旅游者有一個美好而難忘的經歷，才算買到一個稱心如意的旅游商品。如果沒有這種貫穿始終的服務，旅游者的經歷將是不可想象的，而旅游商品的構成也只能是殘缺不全的。陜西有些旅游景點服務質量不高，甚至服務態度惡劣，引起游客不滿。旅游問題的投訴，近年來也不斷增加。在接受調查者中61.1%對陜西旅游的總體評價為一般，并認為在旅游服務中缺乏優質的服務態度，誠實的服務原則。許多工作人員缺乏應有的職業素養和服務意識，一些文物單位與導游連手宰客，采用這種手段何以樹立旅游形象？總之，

11、陜西省旅游產品結構單一，缺乏多樣化，產品開發層次較低。陜西省向國內外旅游市場所推出的拳頭產品，幾乎主要是以文物古跡為主體的線路和景區，以西安為中心的東線一日游、兩日游；西線一日游；北線一日游，多年以來沒有太大的改變，模式陳舊僵化，吸引力減弱，景區生命期縮短。同時文物古跡旅游資源的精髓在于豐富的文化內涵，但是陜西在各文物古跡的開發中，仍以游覽觀光低層次的旅游為主要產品，游客參與性弱，深刻的歷史文化內涵被忽略，從而導致旅游重復率和滯留時間并未隨景點的增多而延長。五、發展思路（一）旅游業的發展需要良好的外部環境，交通通訊等基礎設施的改善是大前提。未來三年時間內，國家將投資一千億元以上發展西部交通運輸

12、業，西部的交通狀況將發生質的飛躍。陜西各旅游區要利用這一有利的條件，爭取各方支持，搞好基建，加強旅游干線的建設和各旅游區之間的交通聯系，提供旅游交通的多方位服務。信息技術最貼近現代生活。陜西旅游區要注意建設信息服務網絡，可以專門開通一個廣播臺或廣播節目，同時建立專門網頁，為旅客提供景區介紹、天氣預報、旅游產品、行程安排等各方面的服務，使旅客感受到陜西旅游的快捷方便。（二）深層次開發旅游產品，發展生態旅游和都市旅游。生態旅游是以求新、求知、求樂為心理基礎，以欣賞、研究和不破壞自然資源為目的的旅游活動，是在自然環境中，對生態和文化有著特別的感覺并負有責任感的一種旅游活動。西部大開發的重點之一就是加

13、強環境保護，堅持可持續發展戰略。在這樣的背景下，發展生態旅游是十分必要的。由于生態旅游是在敏感環境和特定設施中的旅游，組織者要為游客提供環境教育的宣傳，使游客在享受自然環境和文化的同時，加深對旅游資源的理解和珍視，提高對生態和環境的保護意識。因此，生態旅游促進旅游業發展，是旅游業可持續發展的重要保證和重大舉措之一。都市旅游早在近現代的一些旅游業發達的國家和地區開展起來，它們大都是以都市風光、風貌、風物、風情為特色的旅游，如巴黎、倫敦各具特色的博物館、歷史文物及建筑文明世界。目前，我國都市旅游發展較快的城市以深圳、廣州、上海等地為代表，它們都以大城市為依托，通過城市建筑、景觀、城市風光以及人文資

14、源構景與共享空間的規劃設計，旨在吸引游客多在城市逗留，并改善居民和游客的生活環境。結合陜西自身特點發展都市旅游，應大力發展歷史文物專項游，近代革命專項游，購物美食專項游和商貿專項游。以商貿專項游為例，隨著世界經濟一體化進程的深入發展，全球經貿關系和民間交流日益廣泛，如西部大開發給陜西帶來的機遇，使公商務旅游活動越來越頻繁。西安的經濟發展及區位優勢和西部大開發的深入，使其具有了開展商務旅游的條件，但同時要進一步加快基建，如適宜于開展商貿會議旅游的大型公共建筑等。（三）發揮古文化優勢，提高旅游產品的文化品位。從理論上講，旅游活動是一種益智活動，旅游者通過旅游擴大視野，增長見識，開闊胸襟，豐富閱歷；

15、旅游活動又是一種審美活動，旅游者通過對美的對象的欣賞、觀察，從而得到一種身心愉悅和享受，并提高審美能力；旅游活動同時還是一種陶冶情操的活動，旅游者通過旅游使自己的思想得到升華，情操得到陶冶。顯然旅游活動要達到這樣的境界，實現這樣的目的，就需要旅游產品有較高的文化品位，即有較多的文化含量和較高的文化層次。需提高陜西旅游產品的文化品位：首先，在旅游產品的設計、開發、生產和銷售的全過程中，要注意把中華民族文化中的優秀成果融匯進去。利用陜西文物古跡的壟斷地位和已有的知名度，深入挖掘各景區的文化內涵，加深開發層次，突出各自特色，豐富旅游內容，形成景區特色文化。其次，在旅游產品的設計、開發、生產和銷售過程

16、中，要有更多的現代意識和現代理念，適應新世紀的時代潮流。如秦始皇兵馬俑博物館，可以通過秦俑坑、銅車馬坑與新發現的鎧甲坑相結合，建立秦陵博物館，更可以專門開設一個旅游工程：為游客提供工具、材料、模版，讓旅客自己制作“兵馬俑”，做好后可以簽名留下展覽也可以帶走，一次沒做好留在那兒，第二次再來做。這樣就提高游客參與的積極性，也可以吸引游客再來。通過各種文化表現形式加強展示功能，吸引游客，使其聽得進去，看得明白，理解得深刻。（四）突出飲食特色，加強旅游購物品的創新。以西安名優小吃為基礎開發快餐系列食品是可行之徑。目前肯德雞、德克士早已打入西安市場，麥當勞也已落戶西安。它們以幽雅的環境和快捷的服務贏得了

17、顧客。但在口味上不一定適合國人的飲食習慣，而西安的地方特色小吃、名菜口味好品種多，但由于大多數是手工操作，生產成本高、效率低，難以形成具有較強競爭力的旅游支柱產業。如何中式快餐業規范化、標準化，是解決這一問題的關鍵。目前已有些企業做了大膽的嘗試，如“老孫家”的羊肉泡饃已生產出便于攜帶的方便食品；“五一”飯店也推出了中式快餐。西安夏天氣溫高，啤酒、飲料需求量大，如今可口可樂、青島啤酒，均已在西安建廠開店，占領了陜西大部分市場。相比之下，陜西本地區此類產品的知名度和市場占有率則大大低于他們。加快次類本地產品的開發，在豐富旅游商品市場的同時，還可以促進食品加工業的發展，要爭創出自己的名牌。譬如寶雞啤

18、酒口感比較好，也有一定的市場占有率，但必須加大宣傳力度，改善包裝再投入陜西和全國其他地區，創出陜西名牌。旅游購物品主要包括旅游紀念品，如雕塑、金屬制品、民間工藝等；旅游藝術品，如書法、繪畫等。陜西旅游紀念品的開發，可重點突出仿古藝術品及民間工藝品，因其具有一定的收藏價值同時也代表了陜西的地方特色，較受旅游者歡迎。長期以來，陜西旅游商品的開發緩慢的一個重要原因在于，旅游商品的開發經營往往是作坊式經營，它們規模小，工藝落后，產品樣式陳舊雷同，檔次較低，當然激不起游客的興趣，且商品市場面過窄，無法參與現代競爭。要想加快旅游商品的開發，關鍵在于發展規模經營，提高產品的市場競爭力。（五）強化監督管理，提高服務水平。優秀旅游城市應有令旅