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文檔簡介

1、部門名稱商場超市部上級行政領導崗位設置上級業務領導1. 根據各部門營運的需要,擬定、執行招聘計劃,對經理級以下人員的選聘、培養,保證維持各部門的人力資源需求。2. 根據公司績效考核管理制度,負責經理級以下員工的試用期績效考核跟進、指導。3. 依據店長及店內要求,負責起草編制相關管理制度,并負責初審及修訂其他部門管理制度。4.負責聯營員工電子資料錄入,胸卡的發放,辦理員工進/ 離手續。5. 記錄店長召集組織的各項會議內容,形成會議紀要,并對會議決議進行跟進和結果的驗證 .6. 根據公司要求對部門各類文件進行歸檔整理,并對相關部門上交的檔案進行監督管理。部門職責描述7. 對內、外部來訪來電人員進行

2、接待,及時傳遞各類文件、報刊等。8. 完成上級交辦的各項臨時性工作。崗位名稱商場超市部所屬部門商場超市部直屬上級直屬下級生鮮領班崗位職責崗位職責:1、 負責維持本部門優質的顧客服務2、 協助處理本部門的商品陳列,保證公司品類陳列和促銷陳列各項標準、規范的準確執行,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環境;3、 負責完成部門的銷售指標、損耗指標;4、 根據公司制度和流程管理店內人員,控制營運成本和損耗;5、 完成開放(永續)訂單的訂貨,負責促銷計劃的談判和制定,確定競爭品項,提高季節性商品的銷售業績6、 控制缺貨和庫存過多,保證倉庫商品的安全存放;7、 負責本部門區域內的清潔衛生標準的維護,加

3、強消防安全管理,避免工傷事故的發生;8、 負責保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常,確保所有生鮮加工設備的正常運轉;9、 負責本部門員工的培訓、評估、升遷等事宜,提高勞動生產率,和供應商進行良好溝通,在雙贏的基礎上幫助供應商提升銷售業績。工作描述(根據重 主要工作要性從高到低排1、 關注顧客投訴,檢查整個區域內的顧客服務情況,努力減少顧客排隊列此崗位包括的的情況;工作任務)2、 召開晨會,閱讀工作日志,傳達、執行公司的政策,解決部門的營運難題;3、 檢查所有商品在開店前是否已經陳列好,商品的質量、包裝是否符合標準;4、 檢查進貨的質量和數量,特別是優惠促銷的商品;5、 檢查通宵班的工作是否已經完

4、成,工作質量如何;6、 檢查整個部門的清潔衛生標準,檢查個人衛生和著裝標準;7、 檢查整個部門的補貨、理貨、價格標識、陳列、安全生產情況8、 檢查每日變價是否 100%正確9、 檢查冷庫、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內10、檢查格部門每日損耗登記表,查找異常情況11、進行生鮮自用品的申購12、完成開放 (永續) 訂單和系統訂單, 處理各種一場報告, 特別是缺貨、商品滯銷13、檢查零星散貨的收回情況14、檢查先進先出( FIFO )15、檢查消毒程序是否正確,清潔程序是否正確16、負責本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績效考核、人員培訓17、檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣,加強防火、

5、防盜、防工傷的管理18、負責與其他部門進行溝通協調。輔助工作1、 檢查電子秤的價格與價格牌、價格標簽是否一致2、 檢查促銷員的個人衛生、著裝標準、安全生產、顧客服務等3、 檢查聯營廠家的衛生標準、產品質量、安全生產、顧客服務、商品存放等4、 組織安排員工對競爭店進行市場調查,及時反饋給商品采購經理5、 指導員工和供應商員工對冷庫、冷柜和其他設備的正確使用和合理保養6、 處理突發事件7、 安排人員進行市場調查8、 本部門營運辦公用品的申購9、 與供應商人員保持良好的合作關系10、加強防損、防盜、員工安全操作的意識11、加強對促銷人員的管理12、審批各種假單、申購單、考勤表等面包(自營)1、 負責

6、所有生產原料的訂購、驗貨、存放事宜2、 負責檢查面包生產是否執行公司的配方和標準3、 確定每日生產計劃和促銷計劃4、 開發新商品5、 檢查是否正確執行生鮮試吃程序6、 檢查所有的烤盤、烤車、烤爐是否清潔完畢7、 檢查每日的價格標簽紙、包裝物料、清潔用品是否夠用8、 檢查面包的生產專用設備是否正常運轉蔬果(自營)1、 檢查本日蔬果的進貨質量和數量2、 確定每日訂貨數量、品種和促銷計劃3、 檢查保質期、先進先出4、 檢查冷藏柜、冷凍柜的溫度是否正確,冷藏柜是否每日消毒5、 檢查商品的存放條件是否適宜,存放的方式是否正確6、 檢查蔬果的包扎物料是否充足7、 檢查蔬果加工間的溫度是否符合標準8、 檢查

7、葉菜的處理程序是否符合標準9、 檢查部門的損耗情況和商品的調撥情況10、糾正部門的計價錯誤11、檢查垃圾的處理肉類(自營)1、 檢查本日白條豬的進貨質量和新鮮雞的進貨質量2、 核算白條豬的分割毛利3、 檢查分割、服務、補貨等情況4、 檢查冷藏庫的清潔和存放是否符合衛生標準5、 檢查是否存在交叉感染的危險6、 檢查清潔程序,消毒程序,解凍程序是否正確7、 檢查是否正確操作絞肉機、鋸骨機、分割刀具8、 檢查肉類分割間的溫度、通風是否正常,是否每日消毒。海鮮(自營)1、 檢查陳列魚池、存儲魚池是否正常運轉2、 檢查活鮮、冰鮮的進貨質量是否優良,進貨品種是否齊全,數量是否足夠3、 檢查制冰機是否正常運

8、轉,早班是否有足夠的俄冰使用4、 檢查殺魚是否遵循安全程序進行5、 檢查垃圾的處理6、 檢查水池的水是否需要更換7、 檢查死的海鮮是否已經正確地處理熟食(自營)1、 檢查所有的商品是否在開店前陳列好2、 檢查所有的商品的質量是否符合要求,有無異物存放3、 檢查本日的包裝材料、價格標簽、清潔用品是否夠用4、 檢查各個生產是否執行公司的配方和標準5、 開發新商品,制定促銷計劃6、 負責所有生產原料的訂購、驗貨、存放事宜7、 檢查通宵班的日生產計劃8、 檢查是否正確執行生鮮試吃程序9、 檢查所有的陳列柜的溫度是否保持正常10、檢查所有的商品加工設備、商品器皿、陳列柜、運輸車、冷藏車是否清潔完畢11、

9、檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確12、檢查有無交叉感染的危險13、檢查是否安全用電、安全用氣、用水、安全使用刀具14、檢查涼菜房衛生標準是否符合要求15、檢查有無老鼠、蒼蠅、蟑螂、蚊子等16、檢查生產專用設備是否正常運轉17、檢查報損商品的品種和總金額工作年相關資格證學歷書限任職要求崗位專業技能及能力要求個性特征出師表兩漢:諸葛亮先帝創業未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此誠危急存亡之秋也。然侍衛之臣不懈于內,忠志之士忘身于外者,蓋追先帝之殊遇,欲報之于陛下也。誠宜開張圣聽,以光先帝遺德,恢弘志士之氣,不宜妄自菲薄,引喻失義,以塞忠諫之路也。宮中府中,俱為一體;陟罰臧否,不宜異同。

10、若有作奸犯科及為忠善者,宜付有司論其刑賞,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使內外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費祎、董允等,此皆良實,志慮忠純,是以先帝簡拔以遺陛下:愚以為宮中之事,事無大小,悉以咨之,然后施行,必能裨補闕漏,有所廣益。將軍向寵,性行淑均,曉暢軍事,試用于昔日,先帝稱之曰“能 ”,是以眾議舉寵為督:愚以為營中之事,悉以咨之,必能使行陣和睦,優劣得所。親賢臣, 遠小人, 此先漢所以興隆也; 親小人, 遠賢臣, 此后漢所以傾頹也。 先帝在時,每與臣論此事, 未嘗不嘆息痛恨于桓、 靈也。 侍中、尚書、 長史、 參軍,此悉貞良死節之臣,愿陛下親之、信之,則漢室之隆,可計日而待也。臣本布衣,躬耕于南陽,茍全性命于亂世,不求聞達于諸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顧臣于草廬之中,咨臣以當世之事,由是感激,遂許先帝以驅馳。后值傾覆,受任于敗軍之際,奉命于危難之間,爾來二十有一年矣。先帝知臣謹慎,故臨崩寄臣以大事也。受命以來,夙夜憂嘆,恐托付不效,以傷先帝之明;故五月渡瀘,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,當獎率三軍

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