1、完美格式整理版應用廣泛的酸、堿、鹽1 7.1溶液的酸堿性、酸性溶液和堿性溶液2 .實驗：檢驗溶液的酸堿性實驗試樣白醋酸果汁稀鹽酸純堿溶液肥皂水石灰水氨水食鹽水蔗糖水滴加紫色石蕊試液變紅變紅變紅變藍變藍變藍變藍紫色滴加無色酚酰試液無色無色無色變紅變紅變紅變紅無色結論酸性酸性酸性堿性堿性堿性堿性中性中性結論：(1)凡是能使紫色石蕊試液變紅的溶液都是酸性.溶液，并且該溶液不能使無色酚配試液變色；(2)凡是能使紫色石蕊試液變藍的溶液都是堿性,溶液，并且該溶液能使無色酚配試液變紅；(3)不能使紫色石蕊試液變色，也不能使無色酚儆試液變色的溶液，我們稱為中性溶液。(4)如紫色石蕊試液及無色酚儆等能檢驗溶液酸

2、堿性的試液，稱為酸堿指示劑。注意：我們有時候還用藍色或紅色石蕊試紙來檢驗溶液的酸堿性；酸性溶液能使藍色石蕊試紙變紅，堿性溶液能使紅色石蕊試紙變藍；只有可溶性的酸性、堿性物質才能使指示劑變色，變色的是指示劑，而不是該物質。3 .日常生活中常見的酸性物質與堿性物質(1)酸性物質：山楂、檸檬、柑橘、西紅柿等；(2)堿性物質：茶葉堿、煙堿等。4 區分酸溶液和酸性溶液、堿溶液和堿性溶液注意：酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指能使紫色石蕊試液變紅的溶液，是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液；同樣，堿性溶液不一定是堿溶液，堿溶液一定是堿性溶液。例如：硫酸銅、氯化鐵的水溶液顯酸性，而不是酸；純堿、肥皂的水溶液

3、顯堿性，但不是堿。5 .補充知識：酸、堿、鹽的概念(1)酸：電離時生成的陽離子全部.是氫離子的化合物。如：HCI、HNO H2SO、H2c。等。HCI=H+C； HS0=2H+S(f ；(2)堿：電離時生成的陰離子全部.是氫氧根離子的化合物。如：NaOH Ca(OH等。NaOH=NaOH ； Ca(OH=ca+2OH ；(3)鹽：電離時生成金屬離子(或錢根離子)和酸根離子的化合物。如：NaCI、NHNO等。+ + -NaCI=Na+CI ; NHNO=NH+NO；二、溶液的酸堿性的強弱1. 酸堿度：用來表示溶液的酸性或堿性的強弱程度。2. pH試紙用來定量的測定溶液的酸堿度。pH 值 1 23

4、4567891011 12 13 14* AI酸性增強中性堿性增強溶液的pH值與酸堿性關系：pH=7,溶液呈中性；pHv7,溶液呈酸性，且pH越小，酸性越強；pH>7溶液呈堿性，且pH越大，堿性越 強。3. pH試紙的使用方法：用膠頭滴管（或玻璃棒）把待測試液滴（或涂）在pH試紙上，然后把試紙顯示的顏色（半分鐘內）與標準比色卡對照，標準比色卡上相同顏色的pH即為該溶液的pHo（1）不能直接把pH試紙浸入待測溶液中，以免帶入雜質，同時這種操作可能泡掉 pH試紙上 一部分指示劑，以致比色發生較大的誤差；（2）不能先用水將pH試紙潤濕，再進行測試，因為水潤濕后的pH試紙將測定的是稀釋后溶 液的

5、 pHo（3）我們實驗室一樣使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測出的pH值是114的整數。（4）為了比較精確的測定溶液的pH,我們可以用精密pH試紙和酸度計（又稱pH計）來測量。三、溶液酸堿性與生命活動的關系1 .人的體液有一定的酸堿度。血液、組織間液和細胞內液的酸堿度都接近于中性，而且變化極小；2 .胃液的pH在0.91.5之間，在這樣的環境中鐵屑都可被溶解，但胃本身卻能安然無恙。因為胃里有一層“粘液屏障”，它是由粘液細胞和上皮細胞分泌出的一種膠凍狀粘液，在胃粘膜表面構成 一個保護膜，用來保護胃，防止胃酸對其本身的腐蝕及胃蛋白酶對胃本身的消化，還能防止粗糙的食物 對胃的機械性損傷。3 .大多數的

6、農作物適宜在接近中性（pH在6.57.5之間）的土壤中生長，在改良酸性土壤時，我們一 般是使用熟石灰來調節其酸堿度。4 .雨水一般呈略酸性（由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中），人們一般把pH小于5.6的雨水稱為酸 雨。學習好幫手、常見的酸§7.2常見的酸和堿1 生活中常用的酸：胃液中含有的鹽酸（HCI）,蓄電池中含有硫酸（HS。），酸雨中含有的硫 酸及硝酸 （HNO），食醋中含有的醋酸（CHCOO或HAQ；飲料中可能含有的碳酸、檸檬酸等。2 .酸的分類：無氧酸（如HCI）、含氧酸（HNOHSO）等。3 濃硫酸、濃鹽酸和濃硝酸的物理性質濃硫酸濃鹽酸濃硝酸溶質的化學式HSQHCIHNO顏

7、色無色無色無色狀態粘稠、油狀液體液體液體氣味無味刺激性氣味刺激性氣味濃度98%36%37%70%密度（與水比較）1.84g/mL1.17g/mL1.42g/mL敞開試劑瓶口發生的現象無明顯現象產生白霧產生白霧是否具有揮發性不易揮發有揮發性有揮發性與水混合放出大量的熱無明顯放熱無明顯放熱露置在空氣中后的溶液質量變大變小變小露置在空氣中后的溶質質量不變變小變小露置在空氣中后的溶劑質量變大不變不變露置在空氣中后的質量分數變小變小變小注意：濃硫酸具有一定的特性：（1）吸水性（物理性質）用于氣體干燥，但除NH等堿性氣體除外2NH + HSO= （NH4）2SO（2）脫水性（化學性質）一一黑面包實驗（濃硫

8、酸與蔗糖反應，使之炭化。）（3）強氧化性，腐蝕性一一與金屬發生反應，生成的氣體不生成氫氣而是二氧化硫。在加熱的條件下，能與排在氫后面的金屬（如Cu）反應，如：CU+2HS0 （濃） =CuS4+SOT +HO又如，冷的濃硫酸與鐵或鋁反應后，能生成一層致密的氧化膜，阻止反應進一步進行。（4）濃硫酸的稀釋：酸入水，沿器壁，不斷攪拌。濃硫酸溶于水放出大量的水，足以使水分沸騰，并且水的密度小于濃硫酸的密度。如果把水倒入濃 硫酸中，水就會浮在濃硫酸上面，溶解時放出大量的熱，致使水沸騰而使硫酸液滴向四周飛濺而造成事 故。（5）安全事故的處理：濃硫酸濺到皮膚上后，首先迅速用抹布將其擦拭，然后用大量水沖洗，最

9、后用 3%5 的 NaHC （涂敷。稀硫酸濺到皮膚上后，應該馬上沖洗，因為隨著稀硫酸中溶劑的蒸發，也會變成濃硫酸4 .酸的化學性質（1 ）實驗：稀硫酸、稀鹽酸、稀硝酸化學性質的比較實驗內容現象與結論稀硫酸稀鹽酸稀硝酸將鎂條、鋅粒、銅片分別放入酸溶液中鎂條、鋅粒表面出現大 量 氣泡，并且放鎂條的試管 底部明顯發燙。銅片表面 沒有明顯變化。現象與稀硫酸相似注意：硝酸（包括濃硝 酸和稀硝酸）與金屬反 應都不能產生氫氣，因 為其都具有強氧化性。酸溶液分別于生銹的鐵釘反應鐵銹逐漸消失，溶液逐漸變黃。過量的酸與鐵釘反應，可能會有大量現象與稀硫酸相似的氣泡酸溶液與石灰石作用石灰石表面有大量的氣泡，一會兒就馬

10、上停止石灰石表面有大量的氣泡冒出現象同稀鹽酸相似總結：酸所具有的共同特點：酸在水溶液中都能電離出氫離子，因此酸溶液會具有許多共同的性質(酸的五大通性)：(1)酸溶液與酸堿指示劑的反應A.紫色石蕊試液或藍色石蕊試紙遇到酸溶液變紅色；B.無色酚配試劑遇到酸溶液不變色。提醒：紫色石蕊試劑變色情況為：“酸紅堿藍”；是指示劑變色，而非待測溶液本身變色。(2)酸溶液與某些金屬反應酸溶液+ (氫前)金屬一鹽溶液+氫氣A.在金屬活動性順序表中，排在氫前面的金屬能置換出酸中的氫，排在氫后面的金屬則不能；B.排在金屬活動性順序表越前面的金屬，反應現象越劇烈，速度越快，如Mg反應有明顯放熱現象；C.強氧化性酸與金屬

11、反應后，不能生成氫氣，而是生成水。如濃硫酸、硝酸等強氧化性酸；D.該類反應屬于置換反應女口 ： Zn + 2HCI = ZnCI 2 + mf； Fe + H 2SO = FeS04 +(3)酸溶液與某些金屬氧化物反應(金屬氧化物又稱堿性氧化物)酸溶液+金屬氧化物一鹽溶液+水注意：該反應過程中，金屬元素的化合價不變，酸中的原子團不變>.CuO + 2HCI = CuCI 2 + H 2Q Fe 20 + 3H 2S0 = Fe 2 (SC4)3 + 3H2。ZnO + 2HNO 3 = Zn(N 03)2+HO酸性氧化物堿性匕物定義凡能與堿反應生成鹽和水的氧化 物大多數非金屬氧化物是酸性

12、氧化物大 多數酸性氧化物是非金屬氧化物。凡能與酸反應生成鹽和水的氧化 物大多數金屬氧化物是堿性氧化物所 有堿性氧化物是金屬氧化物。化學性質大多數可與水反應生成酸：CO+HO=HCOSO+HO=HSOSO+HO=HSO少數可與水反應生成堿：Na2O+HO=2NaOH K2O+HO=2KOHBaO+HO=Ba(OH)CaO+HO=Ca(OH2酸性氧化物+堿f鹽+水CO+Ca (OH) 2=CaCOj +H0(不是復分解反應)堿性氧化物+酸f鹽+水Fe2o+6HCI=2FeCI 3+3HO(是復分解反應)(4)酸溶液與堿的反應(又稱為中和反應)酸+堿f鹽+水(5)酸溶液與某些鹽反應酸溶液+鹽f新酸+

13、新鹽注意：A.我們通常遇到的鹽是碳酸鹽，因此絕大部分反應是:酸+碳酸鹽f新鹽+水+二氧化碳女口 ： CaCO+ 2HCI = CaCI 2 + H 20 + CO T; NaCO + H 2S0 = Na 2SO + H 2。+ COT;K 2CO + 2HNC3 = 2KNO3 + H 2。+ CO T;MgCO 3 + CH3COOH = (C3co02Mg + WO + CO T;B 某些特殊的鹽能與酸反應，生成特殊的沉淀如HCI + AgNO = AgCI J + HNO ; BaCh + H 2SO = BaSO4 + 2HCI補充：ci -及SO2-的檢驗A 向待測溶液中加入AgN

14、。溶液后有白色沉淀生成，滴入稀硝酸溶液后，沉淀不消失，則溶液中 含有CI-，如果沒有沉淀或者沉淀消失，則不含有CI-。B.向待測溶液中加入Ba(N0)2溶液后有白色沉淀生成，滴入稀硝酸溶液后，沉淀不消失，則溶液 中含有S&-，如果沒有沉淀或者沉淀消失，則不含有SO2 o二,常見的堿實驗內容實驗現象氫氧化鈉、氫氧化鈣、氨水物理性質的比較名稱氫氧化鈉氫氧化鈣”氨水化學式NaOHCa(OH)NH?H20顏色白色白色無色狀態片狀固體粉末狀固體液體氣味無味無味有氨臭氣味溶解性易溶微溶易溶燒堿、火堿熟石灰俗稱苛性鈉消石灰氫氧化鈉、氨水露置在空氣中發生的變化固體氫氧化鈉露置在空氣中，表面出現潮濕，這

15、個 現象稱為潮解。同時氫氧化鈉也會吸收空氣中的二氧化碳而質變,生成碳酸鈉。氨水露置在空氣中，會使其溶質質量分數變小。燒堿在水中的溶解情況放出大量的熱，水溶液具有滑膩感。在硫酸銅溶液中滴加石灰水出現藍色沉淀 CuSdCa(OH)=Cu(OH2 J +CaSOj1 .有關堿的一些性質比較燒堿具有強腐蝕性，氫氧化鈣和氨水也具有一定的腐蝕性。氫氧化鈉溶液能夠與頭發、雞蛋清、植物油等發生化學反應，溶解其中的蛋白質2 .堿的共同性質由于堿電離后都能生成OR,因此也具有相同的性質(堿的四大通性)：如：NaOH = Na + OH ； NH?H 20 = NH-+OH;(1)與酸堿指示劑作用A.紫色石蕊試劑或

16、紅色石蕊試紙遇到堿溶液變藍；B.無色酚酰遇到堿溶液變紅。(2)與某些非金屬氧化物反應(非金屬氧化物又稱酸性氧化物)堿溶液+非金屬氧化物一鹽+水女口 ： 2NaOH + C0= Na2co + H 2° Ca(OH» + SO? = CaSO J + H 2Q(3)與酸溶液的反應堿+酸一鹽+水(4)能與某些鹽反應堿溶液+鹽溶液一新鹽+新堿女口 ： CuSO+ 2NaOH = NazSO + Cu(OH)2 ； Ca(OH) 2+NaCO=2NaOH+CaCO3復分解反應：有兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應。可以用：AB + CD = AD + CB表示。特點：

17、(1)反應物、生成物均只有兩種化合物；(2)發生反應的兩種化合物相互交換成分；(3)各元素的化合價在反應前后均不改變。注：難溶性堿受熱易分解(不屬于堿的通性)§7.3幾種重要的鹽、士卜rm1 .鹽的分類：依據組成鹽的陽離子和酸根的種類進行分類根據陽離子的不同，鹽可以分為鈉鹽、鉀鹽、鎂鹽、鐵鹽、鏤鹽等。(氯化鈉為鈉鹽)根據酸根的不同，鹽可以分為硫酸鹽、碳酸鹽、硝酸鹽、鹽酸鹽等。(氯化鈉為鹽酸鹽)2 .酸、堿、鹽的溶解性規律：酸都溶；溶堿有五位：鉀、鈉、鏤、鈣、物；鉀鹽、鈉鹽、鍛鹽、硝酸鹽都可溶；鹽酸鹽只有氯化銀不可溶；硫酸鹽只有硫酸釧不可溶；碳酸鹽只溶鉀、鈉、鏤，剩下都不溶。注意：Ag

18、CI、BaSO不僅不溶于水，而且不溶于稀硝酸。七種常見沉淀：AgCI ； BaSOj Cu (OH) J Fe (OH) 3j Mg (OHA ； BaCOj CaCOj3 .鹽的化學性質：(1)鹽+金屬尸新鹽+新金屬在金屬活動性順序表中，除非常活潑的金屬外，排在前面的金屬一般可以將位于其后面的、比它不活潑的金屬從它們的鹽溶液中置換出來，如：Zn + CuSO4 = ZnSO4 + Cu Cu + 2AgNO 3 = 2Ag + Cu (NO3) 2(2)某些鹽溶液在一定條件下能與酸或堿發生復分解反應復分解反應：由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應。>:CuSO+ Ca(O

19、H)2 = Cu(OH)2 J + CaSONa 2co+2HCI = 2NaCI+H2O+C 倉U復分解反應發生的條件：a.有沉淀生成；b.有氣體放出；c.有水生成；d.如果是沒有酸參加的反應，則兩種反應物必須都溶于水。二、幾種常見的鹽1 .氯化鈉(NaCI)在自然界中分布很廣泛，海水中含有大量氯化鈉。2 .碳酸鈉（Na2co3）（1）俗名:純堿、蘇打（2）純堿不是堿，是鹽（水溶液顯堿性）（3）用途:玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產等（4） NS2co+ 2HCI = 2NaCI + CO 2八 + WO3 .碳酸氫鈉（NaHCsO）（1）俗名:小蘇打（2）用途:焙制糕點、治療胃酸過多（3）

20、NaHCO HCI = NaCI + CO 2 f + 出。4 .碳酸鈣（CaC03）（1）大理石、石灰石、鐘乳石、貝殼、珍珠、蛋殼、鍋爐和水壺的水垢的主要成分（2）用途:建筑材料、補鈣劑（3） CaCO3+2HCI=CaC2l+ CO2f + H20補充:碳酸鹽（CO32-、HCO3-）的檢驗：A.向待測溶液中加入稀HCI后有氣泡生成，將產生的氣體通入澄清石灰水，若澄清石灰水變渾濁，則溶液中含有CO,若澄清石灰水無變化，則溶液中不含有C02 oB.向待測溶液中加入BaCb溶液后有白色沉淀生成.，滴人稀HCI后，沉淀消失且有氣泡生成，則溶液中含有co2-。CaCO+ 2HCI =CaCI 2

21、+ H2O + CO TNaCO + 2HCI=2NaCI + H 2。+ COTNaHCO HCI=NaCI + H 20 + COT三、化學肥料農作物的生長需要N P、K等營養元素。含有這些元素的某些物質可以作為肥料。通過化學加工生產的肥料，稱作化學肥料。1、常用的肥料：化學肥料：氨氣（NH3 SO）、碳酸氫鞍（NHHCO、硫酸鉀（K2SO）、磷礦粉主要成分磷酸鈣 CSP（PC4）2、硫酸錢（NH4）2SO、尿素CO（NH）2、硝酸鉀（KNG）、磷酸二氫鏤（NH4HPO）農家肥料：如廄肥、人糞尿、綠肥等。缺氮：葉黃缺鉀：葉尖發黃，易倒伏缺磷：生長遲緩，產量降2、氮肥作用：促進植物莖、葉生長

22、茂盛、葉色濃綠（促苗）鉀肥作用：促使作物生長健壯、莖桿粗硬，抗倒伏（壯稈）磷肥作用：促進植物根系發達，穗粒增多，飽滿（催果）低，根系不發達3、氮、磷、鉀三種化肥的區別方法氮肥鉀月巴磷肥看外觀白色晶體灰白色粉末力口水全部溶于水大多數不溶于水灼燒可燃燒，熔化有氣泡或冒煙不燃燒，跳動或有爆裂聲加熟石灰放出具有刺激性氣味的氨氣無氣味放出4、鏤態氮肥與堿混合加熱，都有氨氣放出：（NHpSO + 2NaOH = Na2so + 2NH4 + 2H2。NHNO+NaOHA = NaNO+NHf +H0氨氣有刺激性氣味，能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍，這些可用于錢態氮肥的檢驗Nh4+的檢驗：試齊I：堿（NaOH Ca （OHb等）、濕潤的紅色石蕊試紙附：單質、氧化物、酸、堿、鹽的相互關系（1）金屬單質+酸一鹽+氫氣（置換反應）1 .鋅和稀硫酸Zn+H2so=ZnSO+H T （最常用）（實驗室制H用的金屬有Zn,Fe,Mg,AI，酸有稀HSO和稀HCI）（2）金屬單質+鹽（溶液）一另一種金屬+另一種鹽2 .鐵和硫酸銅溶液反應：Fe+CuS4=FeS0+