1、2 2 臘八粥臘八粥第第1 1課時課時第第2 2課時課時第第1 1課時課時激發興趣，導入新課激發興趣，導入新課 俗語俗語“臘七臘八，凍掉下巴臘七臘八，凍掉下巴”說明在說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間逐漸形成了一種風俗，即在臘八這一民間逐漸形成了一種風俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。粥的由來。 你們對臘八粥還有什么了解嗎？你們對臘八粥還有什么了解嗎？談談你對臘八粥的印象。談談你對臘八粥的印象。說一說說一說初讀課文，交流預習初讀課文，交流預習u請大家自由地朗讀課文，注意讀準字請大

2、家自由地朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子。音，讀通句子。u邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什么事？八粥講了一件什么事？認讀生字認讀生字臘臘 粥粥 膩膩 咽咽 匙匙 攪攪稠稠 腫腫 熬熬 褐褐 缸缸 臟臟 匙匙shishi（ ）chch（ ）鑰匙鑰匙湯匙湯匙認讀詞語認讀詞語臘八粥臘八粥 感覺感覺 沸騰沸騰 何況何況 攪和攪和資格資格 可靠可靠 罷了罷了 要不然要不然 猜想猜想腫脹腫脹 驚異驚異 粉碎粉碎 總之總之 染缸染缸解釋解釋 浪漫浪漫 奈何奈何u這篇課文圍繞臘八粥講了一件什么事？這篇課文圍繞臘八粥講了一件什么事？預習概括預習概括 本文講述了臘八那

3、天八兒等不及要吃本文講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚奇，粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚奇，寫出了一家人的其樂融融，表現出作者對寫出了一家人的其樂融融，表現出作者對普通百姓生活的熱愛和對親情的眷戀。普通百姓生活的熱愛和對親情的眷戀。u大家是如何概括出這件事的呢？大家是如何概括出這件事的呢？ 對于寫事的文章，可以從對于寫事的文章，可以從文章的六要素文章的六要素進行概括。進行概括。 概括課文的主要內容，可以緊扣文中的概括課文的主要內容，可以緊扣文中的主要人物主要人物“媽媽媽媽”和和“八兒八兒”，并結合，并結合課題課題來概括，這樣降低了難度，概括效果會更好。來概括，這

4、樣降低了難度，概括效果會更好。深入文本，層層剖析深入文本，層層剖析 作者是如何寫出臘八粥的美味的？自作者是如何寫出臘八粥的美味的？自由讀課文，思考問題并畫出文中描寫臘八由讀課文，思考問題并畫出文中描寫臘八粥的句子。粥的句子。細讀第細讀第1 1自然段自然段 初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。小孩子小孩子大孩子大孩子老孩子老孩子 不同年齡段的人，都會對臘八粥產生甜不同年齡段的

5、人，都會對臘八粥產生甜甜的膩膩的感覺，說明了甜的膩膩的感覺，說明了臘八粥十分美味臘八粥十分美味。擬人擬人把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！糊糊涂涂糊糊涂涂碗大碗碗大碗大匙大匙大匙大匙嘆氣嘆氣大大小練筆小練筆 作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。作者筆下的臘八粥讓人

6、垂涎欲滴。再讀讀第再讀讀第1 1自然段，照樣子寫一種你最自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。喜愛的食物。第第2 2課時課時復習導入，引入新課復習導入，引入新課u復習回顧：復習回顧： 課文主要講了什么內容？課文主要講了什么內容？ 回顧第回顧第1 1自然段，作者是如何描寫臘自然段，作者是如何描寫臘八粥的誘人的？八粥的誘人的？u第第219219自然段又寫了什么呢？自然段又寫了什么呢？u作者是按怎樣的思路來寫作者是按怎樣的思路來寫“等粥等粥”的？的？盼粥盼粥想粥想粥猜粥猜粥看粥看粥等粥等粥喝粥喝粥精讀感悟，品析形象精讀感悟，品析形象u默讀第默讀第2828自然段，要求：自然段，要求：盼粥盼粥 畫出描寫八

7、兒的句子，想想這些句子畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫。分別屬于對人物的哪種描寫。 品讀你畫出的句子，說說你從中體會品讀你畫出的句子，說說你從中體會到了什么。到了什么。 “喜得快要發瘋了喜得快要發瘋了”屬于對人物的哪種描寫？屬于對人物的哪種描寫？你能換一種說法來表達八兒的喜悅之情嗎？你能換一種說法來表達八兒的喜悅之情嗎？ “眼睛可急紅了眼睛可急紅了”說明了什么？八兒真的餓了說明了什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒是一種怎樣的心情？可以用什么詞來形容？是一種怎樣的心情？可以用什么詞來形容？匯報交流匯報交流迫不

8、及待迫不及待 “ “媽，媽，要到什么時候才媽，媽，要到什么時候才” “ “要到夜里！要到夜里！”其實他媽媽所說的夜里，其實他媽媽所說的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽了這種松勁的話，并不是上燈以后。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續。還在繼續。省略號有什么作用？省略號有什么作用？u分角色朗讀人物對話分角色朗讀人物對話u怎樣理解第怎樣理解第8 8自然段中的反問句？自然段中的反問句？ 餓了，也得到太陽落下時才準吃。你餓了，也得到太陽落下時才準吃。你們想，媽媽的命令，看羊還不夠資格的八們想，媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，兒，

9、難道還能設什么法來反抗嗎？難道還能設什么法來反抗嗎？ 八兒對臘八粥雖是望眼欲穿，但也八兒對臘八粥雖是望眼欲穿，但也只能只能苦苦等待苦苦等待。想粥想粥 分角色朗讀第分角色朗讀第911911自然段，思考：自然段，思考：八兒開始計劃怎么分粥？后來又想怎么八兒開始計劃怎么分粥？后來又想怎么分？為什么變卦了？分？為什么變卦了？ “ “媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行甜的也行媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗，一共八碗，是嗎？哥同爹

10、只準各吃一碗，一共八碗，是嗎？” “ “是呀！孥孥說得對。是呀！孥孥說得對?！?“ “要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半”從媽媽的話中你能看出什么？從媽媽的話中你能看出什么？孥孥孥孥“孥孥孥孥”是什么意思？是什么意思？猜粥猜粥 這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么樣的呢？在他的猜想中又是什么樣的呢？ 男生齊讀第男生齊讀第1313自然段，大家思考：自然段，大家思考：八兒想象中的粥是什么樣子的？八兒想象中的粥是什么樣子的？ 鍋中的一切，對八兒來說，只能猜想：栗子鍋中的一切，對八兒來說，只能猜想：栗子已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮

11、得渾身腫脹了已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍四倍要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴了！糖若放多了，它會起鍋巴“媽，媽，你媽，媽，你抱我起來看看吧！抱我起來看看吧！”于是媽媽就如八兒所求的把于是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。他抱了起來。 粥里的粥里的栗子栗子、飯豆飯豆、花生仁花生仁、棗棗都是什都是什么樣的？找出文中的關鍵詞并畫下來。文章么樣的？找出文中的關鍵詞并畫下來。文章用了一個什么詞來形容八兒的現象？用了一個什么詞來形容八兒的現象？稀

12、爛稀爛渾身腫脹渾身腫脹面面的面面的大了三四倍大了三四倍看粥看粥 思考：當媽媽把八兒抱起來，八兒思考：當媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒此文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒此時的心理？時的心理？ 媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第請女生齊讀第1515自然段，畫出相關詞語。自然段，畫出相關詞語。驚異驚異 花生仁花生仁脫了它的紅外套脫了它的紅外套，這是不消說，這是不消說的事。鍋巴，正是的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈圍了鍋邊成一圈?？傊?，?？傊?，一切都成了如他所猜的樣子了，但他

13、卻沒一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的想到今日粥的顏色是深褐顏色是深褐。找出關鍵詞和第找出關鍵詞和第1313自然段比較，你有什么發現？自然段比較，你有什么發現？看了臘八粥之后，八兒的心里又會想些什么呢？看了臘八粥之后，八兒的心里又會想些什么呢？感悟表達，拓展閱讀感悟表達，拓展閱讀喝粥喝粥 作者沈從文通過對人物的細節刻畫作者沈從文通過對人物的細節刻畫表現出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以表現出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。八兒這么及八兒一家其樂融融的情景。八兒這么想喝粥，他喝到了嗎？想喝粥，他喝到了嗎？ 晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的

14、八兒，肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地擺成一個十字。桌上那支筷子，很浪漫地擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。也都奈何它不來了。 喝到了媽媽煮的臘八粥，八兒又有什喝到了媽媽煮的臘八粥，八兒又有什么表現呢？在文中找出具體描寫八兒的語么表現呢？在文中找出具體描寫八兒的語句?？梢杂靡粋€怎樣的詞來形容八兒喝了句?？梢杂靡粋€怎樣的詞來形容八兒喝了臘八粥之后的心理？臘八粥之后的心理？ 課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得

15、簡略。說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。想想這樣寫有什么好處。想想這樣寫有什么好處。小練筆小練筆 發揮想象，運用發揮想象，運用細節描寫細節描寫的手法，的手法，寫出八兒喝臘八粥的情景。寫出八兒喝臘八粥的情景。拓展閱讀拓展閱讀u吃了一枚大棗的八兒，總算暫時堵住了小吃了一枚大棗的八兒，總算暫時堵住了小饞嘴巴，請同學們再通讀課文，談談自己饞嘴巴，請同學們再通讀課文，談談自己讀了讀了臘八粥臘八粥之后的感受。之后的感受。u你喜歡文中的哪些句子？給大家讀一讀，你喜歡文中的哪些句子？給大家讀一讀，課下可以抄在你的積累本上。課下可以抄在你的積累本上。u名家閱讀：課后閱讀名家閱讀：課后閱讀冰心的冰心的臘八粥臘八

16、粥。板書設計板書設計臘八粥臘八粥愛粥愛粥垂涎三尺垂涎三尺等粥等粥吃粥吃粥心滿意足心滿意足盼：迫不及待盼：迫不及待想：計劃分粥想：計劃分粥猜：妙不可言猜：妙不可言看：出乎意料看：出乎意料民俗美民俗美童趣美童趣美親情美親情美 臘八粥,最早開始于宋代，是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥、佛粥，民間傳說來自天竺。中國南宋文人周密撰武林舊事說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。”吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是用紅豆來煮，后經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘 八 粥 的 歷 史聽 讀 課 文 認真聽范讀，標記出自己讀不準的生認真聽范讀，標記出

17、自己讀不準的生字和詞語，借助字典詞典讀正確、流利，字和詞語，借助字典詞典讀正確、流利，再思考：再思考：這篇文章圍繞臘八粥講了一件什這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么事么事？臘臘八八粥粥 甜甜膩膩 吞吞咽咽 湯湯匙匙 攪攪拌拌 粘粘稠稠 腫腫脹脹 熬熬制制 褐褐色色 染染缸缸 臟臟水水l zhul zhu n n y y n nchch jiji o ochch u uzhzh ngngoo h h gnggngzngzng 塞塞（si）邊塞（s） 堵塞咽咽（yn） 咽喉（yn） 咽下（y）嗚咽（si）塞子匙匙（ch）湯匙（sh）鑰匙落落（lu） 落實（l） 丟三落四（lo） 落枕（lu）大大落落課

18、文圍繞臘八粥講了一什么事？課文圍繞臘八粥講了一什么事？ 臘八節這一天，媽媽在灶臺熬粥，饞嘴的八兒經過漫長的等待，終于和家人喝到了臘八粥。再讀課文 課文主要寫了等粥和喝粥兩部分內容，說說哪部分課文主要寫了等粥和喝粥兩部分內容，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略，這樣寫有什么好處？寫得詳細，哪部分寫得簡略，這樣寫有什么好處？等粥部分寫得詳細，喝粥部分寫得簡略。這樣寫詳略得當，使課文主要內容更加突出。再讀課文文章脈絡圖一、（一、（1 1）臘八粥的熬制過程）臘八粥的熬制過程 二、等粥、喝粥二、等粥、喝粥 盼粥（盼粥（2-82-8） （2-192-19） 分粥（分粥（9-129-12） 猜粥（猜粥（13

19、13） 看粥（看粥（14-1714-17） 喝粥（喝粥（18-1918-19）臘八粥 課文共分兩個部分，第一部分主要寫了臘八粥的熬制過程，第二部分主要寫了等粥和喝粥兩件事，其中等粥部分又分為盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥四個生活場景進行描寫，這樣，等粥部分就寫得十分詳細了，而喝粥部分僅用了兩個自然段，寫得比較簡略。文章小結沸 騰沸 騰下面詞語的意思你理解嗎？根據詞義選擇恰當的詞語填空。下面詞語的意思你理解嗎？根據詞義選擇恰當的詞語填空。1. 1. 聽到我國運動健兒奪冠的消息，人們頓時（聽到我國運動健兒奪冠的消息，人們頓時（ ）了。）了。2. 2. 六一兒童節那天六一兒童節那天, ,學校組織游園會

20、，大家唱啊，跳啊，校學校組織游園會，大家唱啊，跳啊，校園里一片（園里一片（ ）。）。歡騰歡騰歡 騰歡 騰沸騰沸騰A A 語言描寫語言描寫 B B 動作描寫動作描寫 C C 神態描寫神態描寫為下面的句子選擇合適的描寫方法為下面的句子選擇合適的描寫方法。1. 1. 但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。( ( ) )2. “2. “噗噗”鍋內又嘆了聲氣。八兒回過頭來了鍋內又嘆了聲氣。八兒回過頭來了。( ( ) )3. “3. “媽，媽，你抱我起來看看吧媽，媽，你抱我起來看看吧！”(”( ) )B BC CA A 同學們，這節課我們學習了課文臘八粥，知道了課文的主

21、要內容，還找到了作者詳細寫和簡略寫的部分。下節課，我們繼續學習這篇課文，去體會詳略安排的效果。ynynynynshishichch 自由朗讀課文，這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么事？自由朗讀課文，這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么事？主人公是誰？并把文章分段。主人公是誰？并把文章分段。第一部分（第第一部分（第1 1自然段）自然段）人人喜愛臘八粥。人人喜愛臘八粥。 寫人們對臘八粥的喜愛程度以及怎樣煮臘八粥。寫人們對臘八粥的喜愛程度以及怎樣煮臘八粥。第二部分（第第二部分（第2-192-19自然段）自然段）八兒等吃臘八粥。八兒等吃臘八粥。 寫住方家大院的八兒等待吃媽媽熬煮的臘八粥。寫住方家大院的八兒等待吃

22、媽媽熬煮的臘八粥。 了解八兒性格，體會等粥之苦。1. 1. 默讀課文第默讀課文第2 2到到1717自然段，勾畫出描寫八兒語言、動自然段，勾畫出描寫八兒語言、動 作、神態的語句，想一想當時八兒的心理活動，做作、神態的語句，想一想當時八兒的心理活動，做好好 批注。批注。2. 2. 以小組為單位完成表格。以小組為單位完成表格。喜得快要發瘋了期待心理夸張一個人進進出出灶房動作“媽，媽。要到什么時候才”急切語言眼睛可急紅了肖像“那我餓了！”八兒要哭的樣子不滿撒嬌鍋中的粥，有聲無力的嘆氣正在繼續失落擬人 “媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大哥吃一碗。大哥和爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行媽，媽，你吃三

23、碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗：一共八碗，是嗎？” “要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半”運用語言描寫，刻畫出了八兒天真、可愛、聰慧、狡黠的形運用語言描寫，刻畫出了八兒天真、可愛、聰慧、狡黠的形象。象。 “是呀！孥孥說得對。是呀！孥孥說得對?！?孥孥：指小孩子，這里是媽媽對八兒的昵稱。 運用語言描寫，表現了媽媽對八兒的寵愛，刻畫運用語言描寫，表現了媽媽對八兒的寵愛，刻畫了一個慈祥、溫柔的母親形象。了一個慈祥、溫柔的母親形象。 “栗子已稀爛到認不清楚了罷，赤飯豆會煮得渾身透腫了吧，花生仁吃來總該是面面的了！棗子必大了三四倍要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴” 運用心理描寫和擬人的修辭手法，表現出了一個對運用心理描寫和擬人的修辭手法，表現出了一個對新事物好奇而充滿想象，天真可愛的孩子形象。新事物好奇而充滿想象，天真可愛的孩子形象。 “呃”他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進了他的