1、2 2 臘八粥臘八粥第第1 1課時課時第第2 2課時課時聽兒歌：聽兒歌：臘八臘八第第1 1課時課時作者簡介作者簡介 沈從文沈從文（1902198819021988），作家、），作家、歷史文物研究者。歷史文物研究者。 主要作品：主要作品：邊城邊城長河長河湘行散記湘行散記中國古代服飾研中國古代服飾研究究等。等。初讀課文初讀課文 朗讀課文，熟讀生字詞。思考：課文朗讀課文，熟讀生字詞。思考：課文圍繞臘八粥寫了哪些事？圍繞臘八粥寫了哪些事？臘八粥臘八粥 甜膩甜膩 咽下咽下 大匙大匙攪和攪和 濃稠濃稠 腫脹腫脹 熬粥熬粥深褐深褐 染缸染缸 臟水臟水我會讀我會讀臘臘八八粥粥 甜甜膩膩 咽咽下下 大大匙匙攪攪

2、和和 濃濃稠稠 腫腫脹脹 熬熬粥粥深深褐褐 染染缸缸 臟臟水水初讀課文初讀課文llzhuzhunnynynchchjiojiochuchuzhnzhnoohhnnznzn臘臘褐褐粥粥攪攪缸缸膩膩稠稠臟臟咽咽腫腫匙匙熬熬我會寫我會寫初讀課文初讀課文二二衣字旁衣字旁重難點字書寫指導重難點字書寫指導書寫指導：書寫指導：“貝貝”的上方是的上方是“二二”，最右，最右邊的斜鉤不要誤加撇。邊的斜鉤不要誤加撇。膩膩重難點字書寫指導重難點字書寫指導書寫指導：書寫指導：衣字旁，不要寫成示字旁。衣字旁，不要寫成示字旁。褐褐重難點字書寫指導重難點字書寫指導書寫指導：書寫指導：將兩個將兩個“弓弓”和和“米米”寫得窄寫得

3、窄一些，三個部件要寫均勻。一些，三個部件要寫均勻。粥粥多音字多音字初讀課文初讀課文咽咽ynyn（ ）yy （ ）吞咽吞咽嗚咽嗚咽 弟弟嗚弟弟嗚咽咽（ ）著對媽媽說：）著對媽媽說：“我我的的咽咽（ ）喉腫了，吞）喉腫了，吞咽咽（ ）的時）的時候好疼候好疼”。yyynynynyn（ ）咽喉咽喉ynyn多音字多音字初讀課文初讀課文臟臟znzn（ ）znzn（ ）骯臟骯臟五臟六腑五臟六腑 這個骯這個骯臟臟（ ）的地方散發的臭）的地方散發的臭味直入人的五味直入人的五臟臟（ ）六腑）六腑。znznznzn詞語解釋詞語解釋【沸騰沸騰】液體達到一定溫度時急劇轉化為氣體，液體達到一定溫度時急劇轉化為氣體， 產生

4、大量氣泡。產生大量氣泡?！緮嚭蛿嚭汀炕旌?；摻雜?；旌?；摻雜?！距洁爨洁臁窟B續不斷地自言自語。連續不斷地自言自語?！鞠€稀爛】狀態詞。極爛。狀態詞。極爛。初讀課文初讀課文初讀課文初讀課文u課文圍繞臘八粥寫了哪些事？課文圍繞臘八粥寫了哪些事？等粥等粥喝粥喝粥初讀課文初讀課文1 12 23 34 45 56 67 78 89 91010111112121313141415151616171718181919 描述臘八粥的描述臘八粥的食材、做法和味道。食材、做法和味道。 主要寫主要寫“等粥等粥”“喝粥喝粥”這兩件事。這兩件事。u劃分課文層次，梳理脈絡。劃分課文層次，梳理脈絡。品讀課文品讀課文u第一部分

5、中，作者是第一部分中，作者是如何寫出臘八粥深受如何寫出臘八粥深受人們喜愛的？人們喜愛的？ 初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。甜的膩膩的感覺呢。排比排比 選取三個不同年齡段的人對臘八粥的態選取三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥深受人們喜愛。度，以點帶面，說明臘八粥深受人們喜愛。品讀課文品讀課文 把小米把小米、飯豆飯豆、棗棗、栗栗、白糖白糖、花生仁花生仁合攏來合攏來，糊糊涂

6、涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗大碗大碗地地裝著，裝著，大匙大匙大匙大匙朝朝嘴嘴里塞灌呢！里塞灌呢！ 品讀課文品讀課文食材食材做法做法 從食材到做法，字里行間透出了從食材到做法，字里行間透出了“甜甜甜甜的膩膩的的膩膩的”味道，有聲有色有味，熱氣騰騰，味道，有聲有色有味，熱氣騰騰，使人仿佛真切地看到、聞到、品到傳統節日使人仿佛真切地看到、聞到、品到傳統節日美食臘八粥。美食臘八粥。第第2 2課時課時復習導入復習導入

7、u課文圍繞臘八粥寫了哪些事？哪些寫得課文圍繞臘八粥寫了哪些事？哪些寫得詳細？哪些寫的簡略？詳細？哪些寫的簡略？等粥等粥喝粥喝粥詳寫詳寫略寫略寫u讀課文第二部分，邊讀邊想象八兒的饞樣讀課文第二部分，邊讀邊想象八兒的饞樣兒，在八兒兒，在八兒“等粥等粥”的過程中，可以梳理的過程中，可以梳理出哪幾幅具體的畫面？出哪幾幅具體的畫面？品讀課文品讀課文盼粥盼粥分粥分粥猜粥猜粥看粥看粥看粥看粥14171417猜粥猜粥1313分粥分粥912912盼粥盼粥2828品讀課文品讀課文 自由朗讀第自由朗讀第2828自然段，自然段，找出描寫八兒語言、動找出描寫八兒語言、動作、神態的語句，體會作、神態的語句，體會八兒是怎么

8、八兒是怎么“盼粥盼粥”的。的。l 盼粥盼粥品讀課文品讀課文1 12 23 34 45 56 67 78 8 住方家大院的八兒，今天喜得快要發瘋住方家大院的八兒，今天喜得快要發瘋了。他一個人進進出出灶房，看到一大鍋粥了。他一個人進進出出灶房，看到一大鍋粥正在嘆氣，碗盞都已預備整齊，擺到灶邊好正在嘆氣，碗盞都已預備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說時候還早。久了，但媽媽總是說時候還早。品讀課文品讀課文心理描寫心理描寫動作描寫動作描寫既既興奮興奮，又，又急切急切，卻又不得不一次次，卻又不得不一次次失落失落。 “ “媽，媽，要到什么時候才媽，媽，要到什么時候才” 八兒喊媽媽的時候是兩聲連叫，八兒喊媽媽

9、的時候是兩聲連叫，“媽，媽，媽媽”，從中可以體會到八兒嬌憨的情態，從中可以體會到八兒嬌憨的情態和和急切急切的心情。的心情。品讀課文品讀課文語言描寫語言描寫但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。表現了八兒表現了八兒迫不及待迫不及待的心情。的心情。品讀課文品讀課文神態描寫神態描寫 “ “那我餓了！那我餓了！”八兒要哭的樣子。八兒要哭的樣子。 八兒耍賴說自己八兒耍賴說自己“餓餓”，并做出，并做出“要哭要哭的樣子的樣子”，表現出八兒發泄不滿、賭氣撒嬌，表現出八兒發泄不滿、賭氣撒嬌的意味。的意味。品讀課文品讀課文語言、神態描寫語言、神態描寫品讀課文品讀課文 八兒在八

10、兒在“盼粥盼粥”時的心理是怎樣的？時的心理是怎樣的？興奮、好奇、急切興奮、好奇、急切 八兒為什么會有這樣的心理？找出這部分八兒為什么會有這樣的心理？找出這部分中細膩描寫臘八粥的語句。中細膩描寫臘八粥的語句。品讀課文品讀課文 他一個人進進出出灶房，看到一大鍋粥正在他一個人進進出出灶房，看到一大鍋粥正在嘆氣嘆氣，碗盞都已預備整齊，擺到灶邊好久了，但，碗盞都已預備整齊，擺到灶邊好久了，但媽媽總是說時候還早。媽媽總是說時候還早。 鍋中的粥，有聲無力的鍋中的粥，有聲無力的嘆氣嘆氣還在繼續。還在繼續。 并且八兒所說的餓，也不可靠，不過因為一并且八兒所說的餓，也不可靠，不過因為一進灶房，就聽到那鍋中進灶房，

11、就聽到那鍋中嘆氣嘆氣又像是正在嘟囔的聲又像是正在嘟囔的聲音，因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了。音，因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了。 在等粥的過程中，多次用到在等粥的過程中，多次用到“嘆氣嘆氣”這個詞，表這個詞，表達了什么意思呢？達了什么意思呢？“嘆氣嘆氣”品讀課文品讀課文 作者用兒童的視角，擬人化的語言對臘八粥作者用兒童的視角，擬人化的語言對臘八粥進行描寫，讓粥也具有了靈氣和生命力。進行描寫，讓粥也具有了靈氣和生命力。寫出了臘八粥逐漸黏稠、咕嘟咕嘟寫出了臘八粥逐漸黏稠、咕嘟咕嘟冒泡的樣子；冒泡的樣子；寫出了八兒的好奇心總得不到滿足寫出了八兒的好奇心總得不到滿足的失望。的失望。 八兒苦苦等

12、待臘八粥，開始想著一八兒苦苦等待臘八粥，開始想著一家人該怎樣吃臘八粥，讀第家人該怎樣吃臘八粥，讀第912912自自然段，體會八兒此時的心理活動。然段，體會八兒此時的心理活動。l 分粥分粥品讀課文品讀課文 “ “媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大哥媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行也行媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗，一共八碗，是嗎？只準各吃一碗，一共八碗，是嗎？” “ “要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半” 自己想多吃點

13、兒粥自己想多吃點兒粥不忘表示自己的不忘表示自己的“善解人意善解人意”討價還價討價還價品讀課文品讀課文天真、聰慧、狡黠天真、聰慧、狡黠 “ “噗噗”鍋內又嘆了聲氣。八兒回過鍋內又嘆了聲氣。八兒回過頭來，也不過是看到一股淡淡煙氣往上一沖頭來，也不過是看到一股淡淡煙氣往上一沖而已！而已！ 仿佛是聽到八兒的話后忍俊不禁的笑聲，仿佛是聽到八兒的話后忍俊不禁的笑聲，也寫出了粥逐漸熟爛的情狀。也寫出了粥逐漸熟爛的情狀。品讀課文品讀課文 讀第讀第1313自然段，說說臘八粥在八兒心中是什自然段，說說臘八粥在八兒心中是什么樣子的。么樣子的。l 猜粥猜粥品讀課文品讀課文栗子已稀爛到認不清楚栗子已稀爛到認不清楚飯豆會

14、煮得渾身腫脹飯豆會煮得渾身腫脹花生仁吃來總該是面面的花生仁吃來總該是面面的棗子必大了三四倍棗子必大了三四倍糖若放多了，它會起鍋巴糖若放多了，它會起鍋巴猜想猜想 八兒的一系列猜想，既表現出兒童好奇八兒的一系列猜想，既表現出兒童好奇而急切的心理，又細膩巧妙地突出了臘八粥而急切的心理，又細膩巧妙地突出了臘八粥的特點。的特點。 作者為什么要細致地描寫八兒對粥的猜想？作者為什么要細致地描寫八兒對粥的猜想？品讀課文品讀課文 讀課文第讀課文第1515自然段，說說八兒看到的臘自然段，說說八兒看到的臘八粥是什么樣的，跟他想象中的臘八粥八粥是什么樣的，跟他想象中的臘八粥有什么不一樣。有什么不一樣。l 看粥看粥品讀

15、課文品讀課文品讀課文品讀課文 這不能不說是奇怪呀，栗子跌進鍋里，不久就得粉這不能不說是奇怪呀，栗子跌進鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進黃燜雞鍋子里的一群碎，那是他知道的。他曾見過跌進黃燜雞鍋子里的一群栗子，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥栗子，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時常見的事?；ㄉ拭摿怂募t外套，這是不消說的事。時常見的事?；ㄉ拭摿怂募t外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。 這不

16、能不說是奇怪呀，栗子這不能不說是奇怪呀，栗子跌進鍋里跌進鍋里，不久就得粉，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進黃燜雞鍋子里的一群碎，那是他知道的。他曾見過跌進黃燜雞鍋子里的一群栗子，不久就融掉了。飯豆煮得栗子，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹腫脹，那也是往常熬粥，那也是往常熬粥時常見的事。花生仁時常見的事。花生仁脫了它的紅外套脫了它的紅外套，這是不消說的事。，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。擬人擬人 這段話表現出了八兒看粥時的仔細

17、，以及臘八粥逐這段話表現出了八兒看粥時的仔細，以及臘八粥逐漸熟爛的狀態變化。漸熟爛的狀態變化。符合猜想符合猜想出乎意料出乎意料品讀課文品讀課文 第第1515自然段為什么要細膩地描寫八兒自然段為什么要細膩地描寫八兒“看粥看粥”？ 孩子的眼睛是天真的、純粹的，用兒孩子的眼睛是天真的、純粹的，用兒童的視角和口吻來寫臘八粥，字里行間洋童的視角和口吻來寫臘八粥，字里行間洋溢著童真童趣，新奇自然。此處描寫與八溢著童真童趣，新奇自然。此處描寫與八兒猜粥時的描寫相呼應，細膩地刻畫出臘兒猜粥時的描寫相呼應，細膩地刻畫出臘八粥的變化。八粥的變化。驚訝驚訝 “ “呃呃”他驚異得喊起來了，鍋中他驚異得喊起來了，鍋中的

18、一切已進了他的眼中。的一切已進了他的眼中。 “ “怎么，黑的！怎么，黑的！”八兒同時想起了染八兒同時想起了染缸里的臟水。缸里的臟水。有點嫌棄有點嫌棄品讀課文品讀課文 八兒看粥時的心理是怎樣的？八兒看粥時的心理是怎樣的？ 文章細致地刻畫了八兒文章細致地刻畫了八兒“等粥等粥”期間內心活期間內心活動的變化，這在整體構思上有什么巧妙之處？動的變化，這在整體構思上有什么巧妙之處？急迫急迫無奈無奈憧憬憧憬驚訝驚訝嫌棄嫌棄品讀課文品讀課文 將臘八粥與喝粥的人自然地聯系在一將臘八粥與喝粥的人自然地聯系在一起，描繪出一幅富有生活情趣的民俗圖景；起，描繪出一幅富有生活情趣的民俗圖景；也側面寫出了臘八粥的美味誘人。

19、也側面寫出了臘八粥的美味誘人。滿足滿足 八兒終于如愿吃上了八兒終于如愿吃上了臘八粥，作者是如何臘八粥，作者是如何描寫八兒一家吃粥的描寫八兒一家吃粥的情景的？情景的？品讀課文品讀課文 晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩肚子已成了一面小鼓了。他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地擺成一個十字。桌上那支筷子，很浪漫地擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。也都奈何它不來了。動作描寫動作描寫外貌描寫外貌描寫滿足滿足品讀課文品讀課文品讀課文品讀課文 作者為什么沒有具體寫喝粥的過

20、程，而是作者為什么沒有具體寫喝粥的過程，而是側重描寫喝粥的結果，描繪了喝粥后的家側重描寫喝粥的結果，描繪了喝粥后的家庭場景？庭場景？ 作者通過詳細描寫喝粥后的畫面，讓作者通過詳細描寫喝粥后的畫面，讓人仿佛看到了一家人喝粥時的香甜和滿足，人仿佛看到了一家人喝粥時的香甜和滿足，這樣的結果更有余味，顯示出作者的匠心這樣的結果更有余味，顯示出作者的匠心獨運。獨運。結構梳理結構梳理臘八粥臘八粥愛粥愛粥等粥等粥喝粥喝粥盼：迫不及待盼：迫不及待分：分：“貪心不足貪心不足”猜：妙不可言猜：妙不可言看：出乎意料看：出乎意料民俗美民俗美童趣美童趣美親情美親情美課堂小結課堂小結 作者用極其細膩的筆觸，通過小孩八兒作

21、者用極其細膩的筆觸，通過小孩八兒的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的過程，將甜蜜溫馨、其樂融融的家庭生粥的過程，將甜蜜溫馨、其樂融融的家庭生活場景和濃郁的生活氣息一并濃縮進了臘八活場景和濃郁的生活氣息一并濃縮進了臘八節的風俗畫面中，表達出作者對家鄉的懷念，節的風俗畫面中，表達出作者對家鄉的懷念，對親情的眷戀，留給人無限的回味。對親情的眷戀，留給人無限的回味。 相傳有老兩口平時吃苦耐勞，持家節儉，省下了相傳有老兩口平時吃苦耐勞，持家節儉，省下了一筆大家業?？墒菍氊悆鹤訁s不爭氣，娶個媳婦也不一筆大家業?？墒菍氊悆鹤訁s不爭氣，娶個媳婦也不賢惠，很快就敗了家

22、業，到了臘月初八這一天，小倆賢惠，很快就敗了家業，到了臘月初八這一天，小倆口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟，煮了一鍋大米、口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥雜合粥”。意思是：。意思是：“吃頓雜合粥，教訓記心頭。吃頓雜合粥，教訓記心頭?！边@頓粥讓小兩口改掉這頓粥讓小兩口改掉了惡習，走上正道，靠勤懇的勞動持家，日子一天天了惡習，走上正道，靠勤懇的勞動持家，日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風俗，就是人們為了也好起來。民間流行臘八吃粥的風俗，就是人們為了以此教訓警告后人而相沿的。以此教訓警告后人而相沿的。臘八吃粥的傳說

23、臘八吃粥的傳說拓展延伸拓展延伸隨堂練習隨堂練習一、下面加點字讀音有誤的一項是（一、下面加點字讀音有誤的一項是（ ）。）。A.A.甜膩甜膩（nn） 腫脹腫脹（zhnzhn） 燜飯燜飯（mnmn）B.B.孥孥孥孥（nn） 濃稠濃稠（chuchu） 嘟囔嘟囔（nnnn）C.C.耽擱耽擱（） 水缸水缸（nn） 唾沫唾沫（tutu）C C二、根據課文內容填空。二、根據課文內容填空。 臘八粥臘八粥是是_先生的作品。本文先生的作品。本文以以_為線索，講述了臘八那天八兒為線索，講述了臘八那天八兒_和和_這兩件事，其中詳寫了這兩件事，其中詳寫了“_”，略寫了略寫了“_”。沈從文沈從文臘八粥臘八粥等粥等粥喝粥喝粥

24、隨堂練習隨堂練習等粥等粥喝粥喝粥三、課外閱讀。三、課外閱讀。翡翠碧玉臘八蒜翡翠碧玉臘八蒜 泡臘八蒜是北方、尤其是華北地區的一個習俗。顧泡臘八蒜是北方、尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變

25、得通體碧綠慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。的，如同翡翠碧玉。隨堂練習隨堂練習課后習題參考答案課后習題參考答案朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒。 參考答案：在朗讀描寫八兒的語言、動作、參考答案：在朗讀描寫八兒的語言、動作、神態的語句時，要邊讀邊想象八兒的幾種饞樣神態的語句時，要邊讀邊想象八兒的幾種饞樣兒兒喜得快要發瘋的樣子，因喝不到粥而急喜得快要發瘋的樣子，因喝不到粥而急紅眼、要哭的樣子。要抓住文中的對話，聯系紅眼、要哭的樣子。要抓住文中的對話，聯系生活經驗，揣摩人物心理。比如，喊媽媽的時生活經驗，揣摩人物心理。比如，喊

26、媽媽的時候，八兒是兩聲連叫，候，八兒是兩聲連叫，“媽，媽媽，媽”，可以，可以推想八兒嬌憨的情態和急切的心情。推想八兒嬌憨的情態和急切的心情。又如又如“那我餓了那我餓了!八兒要哭的樣子八兒要哭的樣子”，抓住，抓住八兒語言中的八兒語言中的“那那”字，再聯系下文字，再聯系下文“不可靠不可靠”“因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了因好奇而急于想嘗嘗這奇怪的東西罷了”，體，體會八兒借會八兒借“那那”字發泄不滿、賭氣撒嬌的意味。字發泄不滿、賭氣撒嬌的意味。還可以分角色朗讀，邊讀邊體會八兒的心理還可以分角色朗讀，邊讀邊體會八兒的心理興奮、好奇、急切。興奮、好奇、急切。課后習題參考答案課后習題參考答案課文主要寫

27、了等粥和喝粥兩部分內容，說說哪部分寫課文主要寫了等粥和喝粥兩部分內容，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略，想想這樣寫有什么好處。得詳細，哪部分寫得簡略，想想這樣寫有什么好處。 參考答案：參考答案：“等粥等粥”部分寫得詳細，部分寫得詳細，“喝粥喝粥”部分部分寫得簡略。這樣寫的好處是：寫得簡略。這樣寫的好處是：“等粥等粥”部分寫出了一個部分寫出了一個饒有趣味的饒有趣味的“人與粥的故事人與粥的故事”，展現了一幅臘八節的風，展現了一幅臘八節的風俗圖景；至于俗圖景；至于“喝粥喝粥”部分，作者只簡略特寫了喝粥后部分，作者只簡略特寫了喝粥后的畫面，讓人仿佛看到了一家人喝粥時的香甜和滿足，的畫面，讓人仿佛看到

28、了一家人喝粥時的香甜和滿足，這樣結尾更有余味，顯示出作者的匠心獨運。這樣結尾更有余味，顯示出作者的匠心獨運。課后習題參考答案課后習題參考答案“花生仁脫了它的紅外套，這是不消說花生仁脫了它的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。”像這樣細膩描寫臘八粥的句子，課文中像這樣細膩描寫臘八粥的句子，課文中還有一些，找出來讀一讀，和同學交流還有一些，找出來讀一讀，和同學交流自己的感受自己的感受”。課后習題參考答案課后習題參考答案 交流示例：文中作者描寫的鏡頭經常在八兒與粥之間交流示例：文中作者描寫的鏡頭經常在八兒與粥之間來回切換，如來回切換，如“看到一大鍋粥正在

29、嘆氣看到一大鍋粥正在嘆氣”“”“鍋中的粥，有鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續聲無力的嘆氣還在繼續”“”“就聽到那鍋中嘆氣又像是正在就聽到那鍋中嘆氣又像是正在嘟囔的聲音嘟囔的聲音”“”“噗噗鍋內又嘆了聲氣鍋內又嘆了聲氣”等句子，通等句子，通過寫臘八粥不斷地過寫臘八粥不斷地“嘆氣嘆氣”，一方面寫出了臘八粥逐漸黏，一方面寫出了臘八粥逐漸黏稠、咕嘟咕嘟冒泡的樣子；另一方面寫出了八兒的好奇心稠、咕嘟咕嘟冒泡的樣子；另一方面寫出了八兒的好奇心總得不到滿足的失望。作者用兒童的視角，擬人化的語言總得不到滿足的失望。作者用兒童的視角，擬人化的語言對臘八粥進行描寫，讓粥也具有了靈氣和生命力。對臘八粥進行描寫，讓粥

30、也具有了靈氣和生命力。課后習題參考答案課后習題參考答案小練筆小練筆 作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第再讀讀課文第1 1自然段，照樣子寫一種你自然段，照樣子寫一種你喜愛的食物。喜愛的食物。課后習題參考答案課后習題參考答案 老師指導：課文第老師指導：課文第1 1自然段先描寫老老少少自然段先描寫老老少少提到臘八粥都會提到臘八粥都會“立時生出一種甜甜的膩膩的感立時生出一種甜甜的膩膩的感覺覺”，接著具體描寫臘八粥的熬制過程，從食材，接著具體描寫臘八粥的熬制過程，從食材到做法，有聲有色有味，熱氣騰騰，使人仿佛真到做法，有聲有色有味，熱氣騰騰，使人仿佛真切地看到、聞到

31、、品到傳統節日美食臘八粥。我切地看到、聞到、品到傳統節日美食臘八粥。我們可以模仿這種寫作思路，從人們提到這種美食們可以模仿這種寫作思路，從人們提到這種美食寫起，再寫美食的制作，最后寫品嘗美食的畫面。寫起，再寫美食的制作，最后寫品嘗美食的畫面。課后習題參考答案課后習題參考答案 仿寫示例：牙齒剛長齊的小孩子，背著書包上學仿寫示例：牙齒剛長齊的小孩子，背著書包上學的少年，須發皆白的老人，提到熱干面，誰都覺得鼻的少年，須發皆白的老人，提到熱干面，誰都覺得鼻子里涌起一陣芝麻醬的濃郁香氣。把面條燙熟，加一子里涌起一陣芝麻醬的濃郁香氣。把面條燙熟，加一點鹽、醬油、醋、蒜泥、酸蘿卜丁，再澆上一大勺濃點鹽、醬油

32、、醋、蒜泥、酸蘿卜丁，再澆上一大勺濃稠的芝麻醬，撒上少許蔥花，一碗正宗的武漢熱干面稠的芝麻醬，撒上少許蔥花，一碗正宗的武漢熱干面就成了。拿起筷子，一邊攪拌，一邊聞著熱騰騰地往就成了。拿起筷子，一邊攪拌，一邊聞著熱騰騰地往上冒的香氣，面還沒開始吃，口水已經流了三尺長，上冒的香氣，面還沒開始吃，口水已經流了三尺長，何況，這一碗面，夠頂半天餓呢！何況，這一碗面，夠頂半天餓呢！課后習題參考答案課后習題參考答案課后作業課后作業1.1. 找出文中所有描寫人物、環境的句子找出文中所有描寫人物、環境的句子并摘抄。并摘抄。2.2. 你還知道春節的哪些習俗呢？和同學你還知道春節的哪些習俗呢？和同學分享，并寫一篇小

33、短文介紹一下。分享，并寫一篇小短文介紹一下。 臘八粥,最早開始于宋代，是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥、佛粥，民間傳說來自天竺。中國南宋文人周密撰武林舊事說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。”吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是用紅豆來煮，后經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘 八 粥 的 歷 史聽 讀 課 文 認真聽范讀，標記出自己讀不準的生認真聽范讀，標記出自己讀不準的生字和詞語，借助字典詞典讀正確、流利，字和詞語，借助字典詞典讀正確、流利，再思考：再思考：這篇文章圍繞臘八粥講了一件什這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么事么事？臘臘八八

34、粥粥 甜甜膩膩 吞吞咽咽 湯湯匙匙 攪攪拌拌 粘粘稠稠 腫腫脹脹 熬熬制制 褐褐色色 染染缸缸 臟臟水水l zhul zhu n n y y n nchch jiji o ochch u uzhzh ngngoo h h gnggngzngzng 塞塞（si）邊塞（s） 堵塞咽咽（yn） 咽喉（yn） 咽下（y）嗚咽（si）塞子匙匙（ch）湯匙（sh）鑰匙落落（lu） 落實（l） 丟三落四（lo） 落枕（lu）大大落落課文圍繞臘八粥講了一什么事？課文圍繞臘八粥講了一什么事？ 臘八節這一天，媽媽在灶臺熬粥，饞嘴的八兒經過漫長的等待，終于和家人喝到了臘八粥。再讀課文 課文主要寫了等粥和喝粥兩部分內

35、容，說說哪部分課文主要寫了等粥和喝粥兩部分內容，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略，這樣寫有什么好處？寫得詳細，哪部分寫得簡略，這樣寫有什么好處？等粥部分寫得詳細，喝粥部分寫得簡略。這樣寫詳略得當，使課文主要內容更加突出。再讀課文文章脈絡圖一、（一、（1 1）臘八粥的熬制過程）臘八粥的熬制過程 二、等粥、喝粥二、等粥、喝粥 盼粥（盼粥（2-82-8） （2-192-19） 分粥（分粥（9-129-12） 猜粥（猜粥（1313） 看粥（看粥（14-1714-17） 喝粥（喝粥（18-1918-19）臘八粥 課文共分兩個部分，第一部分主要寫了臘八粥的熬制過程，第二部分主要寫了等粥和喝粥兩件事，其中

36、等粥部分又分為盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥四個生活場景進行描寫，這樣，等粥部分就寫得十分詳細了，而喝粥部分僅用了兩個自然段，寫得比較簡略。文章小結沸 騰沸 騰下面詞語的意思你理解嗎？根據詞義選擇恰當的詞語填空。下面詞語的意思你理解嗎？根據詞義選擇恰當的詞語填空。1. 1. 聽到我國運動健兒奪冠的消息，人們頓時（聽到我國運動健兒奪冠的消息，人們頓時（ ）了。）了。2. 2. 六一兒童節那天六一兒童節那天, ,學校組織游園會，大家唱啊，跳啊，校學校組織游園會，大家唱啊，跳啊，校園里一片（園里一片（ ）。）。歡騰歡騰歡 騰歡 騰沸騰沸騰A A 語言描寫語言描寫 B B 動作描寫動作描寫 C C 神態

37、描寫神態描寫為下面的句子選擇合適的描寫方法為下面的句子選擇合適的描寫方法。1. 1. 但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。( ( ) )2. “2. “噗噗”鍋內又嘆了聲氣。八兒回過頭來了鍋內又嘆了聲氣。八兒回過頭來了。( ( ) )3. “3. “媽，媽，你抱我起來看看吧媽，媽，你抱我起來看看吧！”(”( ) )B BC CA A 同學們，這節課我們學習了課文臘八粥，知道了課文的主要內容，還找到了作者詳細寫和簡略寫的部分。下節課，我們繼續學習這篇課文，去體會詳略安排的效果。ynynynynshishichch 自由朗讀課文，這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么

38、事？自由朗讀課文，這篇文章圍繞臘八粥講了一件什么事？主人公是誰？并把文章分段。主人公是誰？并把文章分段。第一部分（第第一部分（第1 1自然段）自然段）人人喜愛臘八粥。人人喜愛臘八粥。 寫人們對臘八粥的喜愛程度以及怎樣煮臘八粥。寫人們對臘八粥的喜愛程度以及怎樣煮臘八粥。第二部分（第第二部分（第2-192-19自然段）自然段）八兒等吃臘八粥。八兒等吃臘八粥。 寫住方家大院的八兒等待吃媽媽熬煮的臘八粥。寫住方家大院的八兒等待吃媽媽熬煮的臘八粥。 了解八兒性格，體會等粥之苦。1. 1. 默讀課文第默讀課文第2 2到到1717自然段，勾畫出描寫八兒語言、動自然段，勾畫出描寫八兒語言、動 作、神態的語句，想一想當時八兒的心理活動，做作、神態的語句，想一想當時八兒的心理活動，做好好 批注。批注。2. 2. 以小組為單位完成表格。以小組為單位完成表格。喜得快要發瘋了期待心理夸張一個人進進出出灶房動作“媽，媽。要到什么時候才”急切語言眼