1、植物組織培養(yǎng)及繁殖技術(shù)課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程代碼：220692課程名稱：植物組織培養(yǎng)及繁殖技術(shù)英文名稱：Plant tissue culture and propagation課程類別：專業(yè)選修課學(xué)時：45學(xué)分：2.0適用對象 :農(nóng)學(xué)專業(yè)考核方式：考察。根據(jù)課內(nèi)外作業(yè)、實驗報告、專題報告、實驗操作、課堂提問、考勤等綜合評定學(xué)習(xí)成績。先修課程：化學(xué)，植物學(xué)，植物生理學(xué)二、課程簡介中文簡介本課程主要講授植物組織培養(yǎng)的基本概念和基本原理；實驗室籌建、培養(yǎng)配制和無菌操作等基本操作技術(shù)；離體繁殖、脫病毒、花藥培養(yǎng)和胚胎培養(yǎng)的技術(shù)和方法。通過系列實驗掌握組織實驗室籌建、培養(yǎng)基配制、外植體接種、無

2、菌苗繼代增殖和試管苗移栽等操作技術(shù)。三、課程性質(zhì)與教學(xué)目的植物組織培養(yǎng)及繁殖技術(shù)是一門專業(yè)選修課，是指通過無菌培養(yǎng)，把植物體的各類結(jié)構(gòu)材料接種于人工配制的培養(yǎng)基上，在人工控制的環(huán)境條件下進行離體培養(yǎng)的一套技術(shù)和繁殖方法。本課程的目的在于使學(xué)生了解植物組織培養(yǎng)的基本技術(shù)操作和基本原理，通過實驗，掌握植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基制備、無菌培養(yǎng)、離體無性繁殖等基本操作技能。四、教學(xué)內(nèi)容及要求第一章 緒論（一）目的與要求1了解植物組織的發(fā)展歷程和我國的發(fā)展現(xiàn)狀2初步掌握與植物組織培養(yǎng)相關(guān)的其他概念3掌握植物組織培養(yǎng)的概念和類型（二）教學(xué)內(nèi)容1主要內(nèi)容： 植物組織培養(yǎng)的概念和類型 植物組織培養(yǎng)的發(fā)展概況 中國植

3、物組織培養(yǎng)的現(xiàn)狀 相關(guān)的述語解釋2基本概念和知識點基本概念：植物組織培養(yǎng)、繼代培養(yǎng)、初代培養(yǎng)、外植體、克隆、知識點：植物組織培養(yǎng)的類型、植物組織培養(yǎng)的基本特征3問題與應(yīng)用（能力要求）中國植物組織培養(yǎng)的現(xiàn)狀。（三）課后練習(xí)1. 名詞解釋：植物組織培養(yǎng)繼代培養(yǎng)初代培養(yǎng)外植體 克隆2. 植物組織培養(yǎng)有哪些類型？3. 試述植物組織培養(yǎng)的發(fā)展概況。（四）教學(xué)方法與手段采用多媒體課件，錄像等進行課堂講授；運用多媒體課件生動形象地展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，隨時使用黑板以對學(xué)生進行提問和做補充說明。第二章 植物組織培養(yǎng)的基本操作（一）目的與要求1了解植物組織培養(yǎng)工廠選址布局的原則2設(shè)計規(guī)劃植物組織培養(yǎng)實驗室3掌握滅菌的消

4、毒的方法4了解培養(yǎng)基的組分和選擇的原則5掌握培養(yǎng)基配制的方法6掌握無菌操作技術(shù)7了解植物組織培養(yǎng)對環(huán)境條件的要求（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 實驗室的籌建1主要內(nèi)容 選址和布局 準(zhǔn)備區(qū)的設(shè)計 無菌區(qū)的設(shè)計 培養(yǎng)區(qū)的設(shè)計 主要的儀器設(shè)備和用具 藥品2基本概念和知識點 選址和布局的原則 準(zhǔn)備區(qū)的功能和設(shè)計 無菌區(qū)的功能和設(shè)計 培養(yǎng)區(qū)的功能和設(shè)計3問題與應(yīng)用（能力要求） 進行植物組織培養(yǎng)需要哪些儀器設(shè)備？ 試設(shè)計年產(chǎn)10 萬苗的組培實驗室，畫出草圖。 某單位籌建年產(chǎn)10 萬苗的組培工廠，請你制定項目的可行性計劃。第二節(jié) 培養(yǎng)基及其配制1主要內(nèi)容 培養(yǎng)基的組成成分 培養(yǎng)基的種類和特點的種類和特點 培養(yǎng)基的選擇

5、 培養(yǎng)基的配制2基本概念和知識點培養(yǎng)基的組分、培養(yǎng)基的類型、培養(yǎng)基選擇的原則、3問題與應(yīng)用（能力要求） 培養(yǎng)基的組成成分有哪些？ 如何選擇培養(yǎng)基？ 培養(yǎng)基配制和滅菌的程序。第三節(jié) 無菌操作1主要內(nèi)容21 消毒和滅菌22 無菌外植體的制備23 無菌室的消毒24 培養(yǎng)室的消毒25 培養(yǎng)基的滅菌26 用具的滅菌27 工作人員的清潔和消毒28 接種操作2基本概念和知識點基本概念：無菌滅菌 消毒 無菌操作知識點：滅菌和消毒的方法、常用的化學(xué)殺菌劑、接種操作的原則、高溫蒸氣滅菌的技術(shù)規(guī)程3問題與應(yīng)用（能力要求）29 如何獲得無菌的外植體？30 試制定無菌室的技術(shù)操作規(guī)程。31 離體培養(yǎng)主要有哪些污染途徑？

6、如何防止污染第四節(jié) 培養(yǎng)環(huán)境條件的控制1主要內(nèi)容32 溫度33 光照34 濕度2基本概念和知識點離體培養(yǎng)對溫度、光照、濕度的要求3問題與應(yīng)用（能力要求）如何根據(jù)離體對溫度的要求，控制室？（三）實踐環(huán)節(jié)與課后練習(xí)實踐環(huán)節(jié)：1. 植物組織培養(yǎng)實驗室設(shè)置2. MS 培養(yǎng)基母液的配制3. 培養(yǎng)基的配制及滅菌的配制及滅菌4. 組織培養(yǎng)滅菌技術(shù)5. 組織培養(yǎng)外植體接種6. 培養(yǎng)條件和污染原因分析課后練習(xí)：1. 名詞解釋：無菌滅菌 消毒 無菌操作2. 如何進行組培苗工廠的選址布局？3. 試設(shè)計年產(chǎn)10 萬苗的組培實驗室，畫出草圖。4. 進行組培苗生產(chǎn)需要哪些儀器設(shè)備？5. 某單位籌建年產(chǎn)10 萬苗的組培工廠

7、，請你制定項目的可行性計劃。6. 試述組織培養(yǎng)滅菌消毒的主要方法。7. 試述高溫蒸氣滅菌的技術(shù)操作規(guī)程及注意事項。8. 培養(yǎng)基的組成成分主要包括哪幾類物質(zhì)？9. 試述培養(yǎng)基的主要類型及特點。10. 如何選擇培養(yǎng)基？11. 試述培養(yǎng)基母液的配制過程及注意事項。12. 試述固體培養(yǎng)基的配制及滅菌過程。13. 如何獲得無菌的外植體？14. 外植體滅菌常用的殺菌劑有哪些？15. 如何提高外植體化學(xué)滅菌的效果？16. 如何進行無菌室的消毒？17. 試制定無菌室的工作規(guī)程。18. 接種操作要注意哪些問題。19. 離體培養(yǎng)主要有哪些污染途徑？如何防止污染？（四）教學(xué)方法與手段采用多媒體課件，錄像等進行課堂講

8、授；運用多媒體課件生動形象地展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，隨時使用黑板以對學(xué)生進行提問和做補充說明。第三章 植物組織培養(yǎng)的基本原理（一）目的與要求1認(rèn)識愈傷組織和胚狀體2進一步掌握植物細(xì)胞全能性、脫分化、再分化、愈傷組織和胚狀體等基本概念3掌握誘導(dǎo)愈傷組織、促進器官分化的技術(shù)。4了解影響胚狀體誘導(dǎo)和形成的因素。5學(xué)會在植物組織培養(yǎng)中靈活應(yīng)用激素的技巧。（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 植物細(xì)胞的全能性1主要內(nèi)容 植物細(xì)胞全能性的概念 植物細(xì)胞全能性的實現(xiàn)2基本概念和知識點基本概念：植物細(xì)胞全能性知識點：證明植物細(xì)胞全能性3問題與應(yīng)用（能力要求）實現(xiàn)植物細(xì)胞全能性有哪些途徑？第二節(jié) 脫分化與再分化1主要內(nèi)容 脫分化 再分化

9、2基本概念和知識點基本概念：脫分化、再分化知識點： 影響脫分化的因素、影響再分化的因素、器官分化再生植株的途徑、器官分化的類型3問題與應(yīng)用（能力要求） 如何誘導(dǎo)脫分化？ 怎樣促進器官分化？第三節(jié) 愈傷組織和胚狀體1主要內(nèi)容 愈傷組織 胚狀體2基本概念和知識點基本概念：愈傷組織、胚狀體、體細(xì)胞胚胎發(fā)生、人工種子知識點： 培養(yǎng)愈傷組織的意義、愈傷組織的類型、胚狀體在組織學(xué)上的定義、胚狀體再生植物的意義、胚狀體的起源、胚狀體的形成過程3問題與應(yīng)用（能力要求） 如何誘導(dǎo)愈傷組織？ 如何鑒別胚狀體與不定芽？ 如何獲得胚狀體？第四節(jié) 植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1主要內(nèi)容 生長素 細(xì)胞分裂素 赤霉素 脫落酸2基本

10、概念和知識點常用的生長素、細(xì)胞分裂素、赤霉素和脫落酸；生長素、細(xì)胞分裂素、赤霉素、脫落酸在組培中的作用3問題與應(yīng)用（能力要求） 生長素在植物組織培養(yǎng)中的應(yīng)用。 細(xì)胞分裂素在植物組織培養(yǎng)中的應(yīng)用。（三）課后練習(xí)1. 名詞解釋：植物細(xì)胞的全能性脫分化 再分化 愈傷組織胚狀體 體細(xì)胞胚胎發(fā)生2. 影響脫分化啟動有哪些因素？3. 影響器官分化有哪些因素？器官分化再生植株的方式有哪些？4. 愈傷組織培養(yǎng)有何目的？5. 愈傷組織有哪些主要類型？6. 試述胚狀體再生植株的意義。7. 胚狀體與不定芽有何不同。8. 影響胚狀體形成有哪些因素？如何獲得胚狀體？9. 試述各種激素在植物組織培養(yǎng)中的作用。10. 在離

11、體培養(yǎng)中使用外源激素要注意哪些問題？11. 離體培養(yǎng)再生植株有哪些途徑？（四）教學(xué)方法與手段采用多媒體課件，錄像等進行課堂講授；運用多媒體課件生動形象地展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，隨時使用黑板以對學(xué)生進行提問和做補充說明。第四章 植物組織培養(yǎng)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用（一）目的與要求1了解植物組織培養(yǎng)在作物品種改良上的應(yīng)用2熟悉植物組織培養(yǎng)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用（二）教學(xué)內(nèi)容1主要內(nèi)容 快速繁殖 培育無毒苗 在作物品種改良上的應(yīng)用 種質(zhì)保存 生產(chǎn)次生物質(zhì)2基本概念和知識點基本概念：體細(xì)胞無性系變異、離體保存知識點：花藥培養(yǎng)單倍體育種、胚胎培養(yǎng)克服遠緣雜交雜種的不親和性、體細(xì)胞雜交獲得細(xì)胞雜種、種質(zhì)保存、生產(chǎn)次生物質(zhì)3問題與應(yīng)用

12、（能力要求） 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上如何應(yīng)用植物組織培養(yǎng)技術(shù)？ 在育種上怎樣應(yīng)用植物組織培養(yǎng)技術(shù)？（三）課后練習(xí)1. 植物組織培養(yǎng)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用主要表現(xiàn)在哪些方面？2. 植物組織培養(yǎng)在育種上有哪些應(yīng)用？（四）教學(xué)方法與手段采用多媒體課件，錄像等進行課堂講授；運用多媒體課件生動形象地展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，隨時使用黑板以對學(xué)生進行提問和做補充說明。第五章 莖尖培養(yǎng)與無毒苗的培育（一）目的與要求1了解各種脫除病毒的方法和原理2掌握莖尖培養(yǎng)的發(fā)育途徑3熟悉莖尖培養(yǎng)的操作程序4了解莖尖培養(yǎng)生產(chǎn)脫毒苗的技術(shù)體系（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 脫除病毒的原理和方法1主要內(nèi)容 熱療法 莖尖培養(yǎng) 愈傷組織或原生質(zhì)體培養(yǎng) 珠心組織培養(yǎng)2基本

13、概念和知識點基本概念：莖尖培養(yǎng)知識點：各種脫除病毒方法（熱療法、莖尖培養(yǎng)、愈傷組織培養(yǎng)、珠心組織培養(yǎng)）的原理3問題與應(yīng)用（能力要求）如何靈活應(yīng)用脫除病毒方法？第二節(jié) 莖尖培養(yǎng)生產(chǎn)脫毒苗1主要內(nèi)容 莖尖培養(yǎng)的目的 莖尖培養(yǎng)的發(fā)育方向 莖尖培養(yǎng)脫毒的技術(shù)要點 通過莖尖培養(yǎng)生產(chǎn)脫毒苗的技術(shù)程序2基本概念和知識點莖尖培養(yǎng)的意義、莖尖培養(yǎng)的發(fā)育途徑3問題與應(yīng)用（能力要求） 莖尖培養(yǎng)操作的技術(shù)要點？ 應(yīng)用莖尖培養(yǎng)生產(chǎn)脫毒苗的技術(shù)體系。（三）課后練習(xí)1. 莖尖培養(yǎng)有何應(yīng)用價值？2. 試述莖尖培養(yǎng)的發(fā)育方向。3. 試述莖尖培養(yǎng)脫毒的技術(shù)要點。4. 試述通過莖尖培養(yǎng)生產(chǎn)脫毒苗的過程。（四）教學(xué)方法與手段采用多媒

14、體課件，錄像等進行課堂講授；運用多媒體課件生動形象地展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，隨時使用黑板以對學(xué)生進行提問和做補充說明。第六章 離體繁殖（一）目的與要求1了解離體繁殖的特點和應(yīng)用的植物范圍2掌握離體繁殖的技術(shù)流程3解決離體繁殖過程中常見的問題4了解植物組織培養(yǎng)企業(yè)的管理（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié) 離體繁殖的特點和應(yīng)用1主要內(nèi)容 離體繁殖的特點 離體繁殖應(yīng)用的植物范圍 離體繁殖應(yīng)用的原則2基本概念和知識點基本概念：離體繁殖知識點：離體繁殖的特點、應(yīng)用的植物范圍及應(yīng)用的原則3問題與應(yīng)用（能力要求）離體繁殖與其他繁殖方法相比有什么優(yōu)勢，在何種情況下優(yōu)先采用離體繁殖的方法？第二節(jié) 離體繁殖的技術(shù)和方法1主要內(nèi)容 離體繁

15、殖的過程 增殖方式 生根移栽 試管苗的褐變、玻璃化及遺傳變異162基本概念和知識點基本概念：褐變、玻璃化試管苗的生根方知識點： 離體繁殖的過程、離體繁殖的增殖方式及特點、式及過程、試管苗的褐變、玻璃化及遺傳變異3問題與應(yīng)用（能力要求） 如何促進試管苗的生根？ 怎樣提高試管苗移栽成活率？ 如何防止試管苗褐化？ 如何防止試管苗變異？第三節(jié) 離體繁殖的技術(shù)和方法1主要內(nèi)容 繁殖速度 成本的核算 提高經(jīng)濟效益的措施2基本概念和知識點基本概念：繁殖速度、年增殖率知識點：影響年增殖率的因素、試管苗生產(chǎn)的成本3問題與應(yīng)用（能力要求） 如何分析試管苗的生產(chǎn)成本？ 如何提高試管苗生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟效益？（三）實踐環(huán)

16、節(jié)與課后練習(xí)實踐環(huán)節(jié)：無菌苗的繼代增殖工廠化生產(chǎn)苗木的現(xiàn)場參觀課后練習(xí)：1. 名詞解釋：離體繁殖快速繁殖2. 離體繁殖有何特點？3. 試述離體繁殖應(yīng)用的植物范圍。4. 應(yīng)用離體繁殖要注意哪些問題？5. 試述離體繁殖的過程。6. 試管苗增殖主要有哪些途徑？各有哪些特點？7. 試管苗生根的方式有哪些？8. 試述試管苗移栽過程，如何提高試管苗移栽的成活率？9. 何謂褐化？試制定防止褐化的措施。10. 何謂試管苗的繁殖速度？11. 試分析試管苗生產(chǎn)的成本構(gòu)成，制定提高經(jīng)濟效益的措施。（四）教學(xué)方法與手段采用多媒體課件，錄像等進行課堂講授；運用多媒體課件生動形象地展現(xiàn)教學(xué)內(nèi) 容，隨時使用黑板以對學(xué)生進行

17、提問和做補充說明。五、各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時分配教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)時數(shù)課程內(nèi)容講課習(xí) 題 課討 論 課實驗其他教 學(xué)環(huán)節(jié)小計第一章緒論22第二章植物組織培養(yǎng)的基 本操作61723第三章植物組織培養(yǎng)的基 本原理66第四章植物組織培養(yǎng)在農(nóng) 業(yè)上的應(yīng)用22第五章莖尖培養(yǎng)與無毒苗 的培育22第六章離體繁殖5510合計2332245各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時分配”中， “其它教學(xué)環(huán)節(jié)”主要指習(xí)題課、課堂討論、課程設(shè)計、看錄相、 現(xiàn)場參觀等教學(xué)環(huán)節(jié)。六、推薦教材和教學(xué)參考資源（一）推薦教材：1. 劉慶昌 . 植物細(xì)胞組織培養(yǎng). 北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002（二）主要參考書：2. 上海植生所著. 植物組織和細(xì)胞培養(yǎng). 上海：上海科技出版社，19783. 陳正華. 木本植物組織培養(yǎng). 北京：