1、Good luck!2021-2022年起重機械指揮考試題庫及起重機械指揮試題及答案（帶答案）1、【判斷題】男性茶藝服務人員需要使用跪姿時，可雙腿并攏，跪下后，左腳尖要放在右腳尖上。（    ）2、【判斷題】當水的值小于5時，茶紅素自動氧化使湯色發(fā)暗，以致失去湯味的鮮爽度。（  ×  ）3、【判斷題】為顧客拿遞物品時，得體的做法是要反應敏捷，氣呵成。若簡單好取，可以由顧客自取。（  ×  ）4、【判斷題】唐代的清明茶宴不屬于宮廷茶藝。（ 

2、0;×  ）5、【判斷題】天下第一泉有些紛爭，而天下第二泉卻僅無錫惠山泉一家享此殊榮。（    ）6、【判斷題】清飲法，即茶葉在沖泡過程中，在茶湯中添加少許調料。（  ×  ）7、【判斷題】白族的三道茶早在唐代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。（  ×  ） 8、【判斷題】職業(yè)道德以道德準則、道德情操、道德品質等形式體現(xiàn)了職業(yè)對社會承擔的責任和義務。（    ）9、【判斷題】黑茶的渥堆葉

3、在含有一定的水分、溫度、氧氣和適當筑緊的條件下，經長時間的堆積，改變了再加工品的色香味。（    ）10、【判斷題】萬一交談中因他人之故冷場“暫?！?，切勿“閉嘴”不理，而應努力“救場”。（    ）11、【單選題】節(jié)假日茶藝館產品調配要符合各個節(jié)假日的( )特點。（  B  ）A、民俗習慣B、消費群C、消費習慣D、消費心理12、【單選題】在商品陳列原則中，在相同陳列面積中，要保持陳列數(shù)量的一致性是指( )原則。（  B  ）A、造型B、

4、數(shù)量平衡C、色彩平衡D、焦點13、【單選題】茶葉沖泡程序中，( )不屬于沖泡技巧的三個基本要素。（  C  ）A、茶葉的用量B、泡茶的水溫C、投茶方式D、浸泡時間14、【單選題】下列( )不屬于紫砂壺選購的注意事項。（  D  ）A、造型B、功能C、質地D、價格15、【單選題】閩紅工夫茶產于( )。（  C  ）A、閩南B、閩東C、福建D、海南16、【單選題】煎茶法中用茶制作的過程需經過三道工序，請問以下( )工序不屬于煎茶法中用茶制作的工序。（  D&#

5、160; ）A、炙茶B、碾茶C、羅茶D、煎茶17、【單選題】茶樹的葉片有葉脈，( )由葉柄引伸到葉尖。（  A  ）A、主脈B、側脈C、網脈D、細脈18、【單選題】小茶用( )原料制成，條索細緊，色澤暗紅，沖泡后，香似祁紅，滋味醇和，湯色淺，葉底紅勻。（  D  ）A、嫩葉B、低檔C、片茶D、小葉種茶樹19、【單選題】白族三道茶中當客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶湯一般( )。（  C  ）A、六分滿B、五分滿C、八分滿D、九分滿20、【單選題】(

6、 )是中國茶道發(fā)展的鼎盛時期。（  A  ）A、宋代B、唐代C、明代D、現(xiàn)代21、【單選題】印度人拿食物、禮品或敬茶時只能( )，茶藝服務人員在提供服務時要特別注意。（  C  ）A、用左手B、用雙手C、用右手D、隨意22、【單選題】清香型鐵觀音具有“三綠”的特點，( )不屬于“三綠”的特點。（  D  ）A、干茶B、葉底C、湯色D、滋味23、【單選題】陶土茶具最初制作產品是( )。（  B  ）A、土陶B、硬陶C、釉陶D、彩陶24、【

7、單選題】灸茶這道程序是蒸青餅茶用( )灸烤。（  A  ）A、微火B(yǎng)、中火C、大火D、中大火結合25、【單選題】烏龍茶制作采摘鮮葉的標準是( )。（  B  ）A、新梢一芽二葉B、駐芽二至三葉C、小開面一芽三至五葉D、一芽一葉26、【單選題】道德是由一定的( )關系所決定的特殊意識形態(tài)，是以( )為標準。（  A  ）A、社會經濟善惡評價B、社會經濟個人評價C、社會集體大眾評價D、社會集體善惡評價27、【單選題】唐代煎茶法用的茶是( )。（  B 

8、; ）A、散茶B、餅茶C、粗茶D、末茶28、【單選題】泡茶器具要選擇簡潔實用而且符合( )的。（  B  ）A、茶葉類別B、茶性C、客人喜好D、泡茶方法29、【單選題】水之美的五項指標中，其( )的水泡茶自然會增茶之美味。（  B  ）A、水質要清B、水味要甘C、水體要輕D、水源要活30、【單選題】( )是將茶罐先烤熱，加入菜籽油，再投進適量茶葉翻炒，有茶香味時，即倒進清水，加食鹽或白糖燒沸即可。（  C  ）A、豆子茶B、酥油茶C、油炒茶D、咸茶31、【單選題】職

9、業(yè)道德是指( )對道德的要求，是從事這一行業(yè)的行為標準和要求。（  B  ）A、職業(yè)本質B、職業(yè)特點C、職業(yè)認知D、職業(yè)習慣32、【單選題】丁謂創(chuàng)制龍鳳團餅茶并撰北苑茶錄是在( )時期。（  B  ）A、唐代B、宋代C、明代D、清代33、【單選題】現(xiàn)代茶道更加突出整個茶道活動過程中的( )和精神追求。（  C  ）A、精神內涵B、歷史內涵C、文化內涵D、哲學內涵34、【單選題】當溫度氣溫在( )以上，且持續(xù)幾天高溫，茶樹生長便受到抑制，葉片出現(xiàn)灼傷。（  

10、B  ）A、45B、35C、30D、5035、【單選題】沖泡時間的長短，以( )適合飲用者的口味為標準。（  C  ）A、視茶而定B、茶湯的溫度C、茶湯濃度D、香氣高低36、【單選題】沖泡時，水溫( )，用茶( )，沖泡時間宜( )。（  D  ）A、高，少，短B、低，多，長C、低，多，短D、高，多，短37、【單選題】玉壺養(yǎng)太和是綠茶茶藝中的( )程序。（  B  ）A、燙杯B、涼湯C、賞茶D、泡茶38、【單選題】對茶樹來說，一般PH值( )的土壤均可生長

11、。（  A  ）A、4.05.5B、4.08.5C、1.05.5D、5.59.039、【單選題】( )瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磐”的美譽。（  D  ）A、福建德化B、湖南長沙C、浙江龍泉D、江西景德鎮(zhèn)40、【單選題】明朝許次紓在( )說明了黃茶是由演變而成，主要是由于制茶技術不好引起的。（  B  ）A、茶譜B、茶箋C、茶疏D、中國茶經41、【單選題】茶葉保存應注意溫度的控制。溫度平均每升高10，茶葉褐變速度將增加( )倍。（  A

12、0; ）A、35B、23C、12D、1.042、【單選題】客人聞香完畢，茶藝服務人員選擇一個合適的固定位置，用水壺將每杯沖至( )，并說：“請用茶”。（  B  ）A、半杯B、六分滿C、七分滿D、八分滿43、【單選題】( )即在茶湯中添加其他物品，如鹽、糖、奶、蔥、橘皮、薄荷、桂圓、紅棗等。（  D  ）A、瀹飲B、清飲C、撮泡D、調飲法44、【單選題】宗教茶藝的特點是寺廟僧侶為主，特重( )的禪宗文化思想的禪師茶藝是佛門的品茗藝術。（  A  ）A、靜省序凈B、清

13、心凈悟C、靜省序默D、吃茶去45、【單選題】烏龍茶蓋碗茶藝( )是將蓋碗里的茶倒入公道杯，以達到均勻茶湯的作用。（  C  ）A、行云流水B、流云拂月C、烏龍入海D、高山流水46、【單選題】兒茶素的含量約占茶多酚總量的( )。（  D  ）A、30%B、40%C、50%D、70%47、【單選題】民俗茶藝文化特色主要表現(xiàn)在服飾、道具各具地方特色，( )方式獨特。（  A  ）A、泡飲B、混飲C、品飲D、清飲48、【單選題】對于年老、體弱的賓客，盡可能安排在離( )較近的位置，并

14、幫助他們就坐。（  C  ）A、出口B、衛(wèi)生間C、入口D、柜臺49、【單選題】英國人偏愛( )，并需加牛奶、糖、檸檬片等。（  B  ）A、綠茶B、紅茶C、白茶D、黑茶50、【單選題】下列( )不屬于鐵觀音茶葉的滋味類型。（  A  ）A、清鮮型B、濃醇型C、醇厚型D、平和型以上是2021年茶藝師（中級）考 起重機械指揮考試題庫是由提供，起重機械指揮證模擬考試題庫是根據(jù)起重機械指揮最新版教材匯編出起重機械指揮仿真模擬考試。2021年起重機械指揮考試題庫及起重機械指揮試題及答案

15、 1、【判斷題】受潮過的白棕繩經高溫烘烤干燥后，可繼續(xù)使用。（）（  ×  ）2、【判斷題】司機進行起重機維護保養(yǎng)時，應切斷主電源，但可以不掛標志牌。（  ×  ）3、【判斷題】力能脫離實際物體而存在。（  ×  ）4、【判斷題】指揮人員應根據(jù)標準的信號要求與起重機司機進行聯(lián)系。（    ）5、【判斷題】指揮人員應參與起重機司機對手柄或旋鈕的選擇。（  ×  

16、;）6、【判斷題】在提升高度比較大的情況下，以選擇手動葫蘆為宜。（  ×  ）7、【判斷題】吊鉤表面有裂紋或缺陷，可用焊補的方法加以消除。（  ×  ） 8、【判斷題】起重機械作業(yè)時，與電力線路導線只要保持4m以上的安全距離。（）（  ×  ）9、【判斷題】可逆式電動卷揚機可以在啟動中突然反向。（  ×  ）10、【判斷題】一個已知力作用在物體上產生的效果是不可用其他兩個同時作用的力來代替的。（&

17、#160; ×  ）11、【判斷題】白棕繩主要用于受力不大的纜風、溜繩等處，也有的用作起吊輕小物件。（    ）12、【判斷題】白棕繩具有質地柔軟、攜帶方便和容易綁扎的優(yōu)點。（    ）13、【判斷題】要主鉤單手自然握拳，輕觸頭項。（    ）14、【判斷題】物體所受重力是由于地球的吸引而產生的。（    ）15、【判斷題】在扭轉力作用下產生的應力叫做扭轉應力。（   

18、; ）16、【判斷題】在吊運過程中，司機對任何人發(fā)出的“緊急停止”信號都應服從。（    ）17、【判斷題】中華人民共和國特種設備安全法規(guī)定：特種設備安全管理人員、檢測人員和作業(yè)人員應當按照國家有關規(guī)定取得相應資格，方可從事相關工作。（）（    ）18、【判斷題】鋼絲繩繩芯材料有天然纖維芯、合成纖維芯和鋼絲芯三種。用量最大的是鋼絲芯。（  ×  ）19、【判斷題】滑輪組的效率隨著繩數(shù)的增多而提高。（  × 

19、0;）20、【判斷題】超載作業(yè)對起重機的金屬結構不會造成嚴重危害。（  ×  ）21、【判斷題】氧氣瓶，乙炔瓶安全工作間距不小于5米，兩瓶同明火作業(yè)距離不小于10米。（    ）22、【判斷題】導向滑車吊鉤掛鉤時，應鉤頭向上，以防吊鉤滑脫。（  ×  ）23、【判斷題】當卸扣任何部位產生裂紋、塑性變形等缺陷時，應及時修理。（  ×  ）24、【判斷題】多層布置橋式起重機時，下層起重機應采用電纜或者安全滑觸線

20、。（    ）25、【判斷題】超載作業(yè)不會導致制動器失靈。（  ×  ）26、【判斷題】有起吊耳環(huán)的物件，在吊裝前應檢查耳環(huán)是否完好。（    ）27、【判斷題】卷筒上的鋼絲繩因吊鉤下行而放出變少、但不能放完，除了固定圈外至少應保留23圈(安全圈)，以避免鋼絲繩被全部拉掉而發(fā)生事故。（）（    ）28、【判斷題】在起重作業(yè)中，起重機械指揮要把經驗估算方法和科學計算方法結合起來。（）（   

21、60;）29、【判斷題】流動式起重機的特點是機動性能好。（）（    ）30、【判斷題】物體單位體積上內力的大小叫應力。（）（  ×  ）31、【判斷題】作業(yè)時各種機構動作不協(xié)調，會造成吊重與其它障礙相碰釀成事故。（    ）32、【判斷題】指揮人員站在高處指揮時，應嚴格遵守高處作業(yè)安全要求。（    ）33、【單選題】在同時指揮臂桿和吊鉤時，指揮人員用旗語指揮時應（）。（  C  ）A

22、、右手持紅旗指揮臂桿B、左手持綠旗指揮吊鉤C、右手持綠旗指揮吊鉤34、【單選題】斜面是指與水平面形成一定角度的面。在起重作業(yè)中往往將重物放在一個支撐的斜面上,使重物緩緩上升或緩緩下降,從而達到（）的作用,使重物到達指定位置。（  B  ）A、省力省功B、省力不省功C、不省力省功D、不省功不省力35、【單選題】起重機操作中，突然停電的處置方法。1.駕駛員首先應把所有控制器手柄放到零位2.拉下保護箱閘刀開關3.若短時間停電，駕駛員在駕駛室耐心等待；若長時間停電，應撬開起升機構制動器，放下載荷4.詢問停電情況，處理的順序是？（  D

23、0; ）A、3214B、2341C、4123D、124336、【單選題】同時作用在一個物體上的幾個力稱為（）。（  A  ）A、力系；B、平面力系37、【單選題】腳手架的鋼管長度，對于立桿、大橫桿、剪刀撐、斜撐等，一般長度在465m范圍內；小橫桿長度在（）左右。（  B  ）A、2.0mB、2.5mC、3.0mD、3.5m；38、【單選題】如圖所示，該圖標表示什么信號？（  C  ）A、停止B、預備C、要主鉤D、要副鉤39、【單選題】“抓取”（吸取）的專用手勢信號是：兩小臂分別置于側前方，手心相對，由兩側向（）擺動。（  A  ）A、中間B、外40、【單選題】特種設備使用單位應當對在用特種設備進行經常性日常維護保養(yǎng)，并定期（）。（  A  ）A、自行檢查B、檢驗C、試驗D、試車41、【單選題】根據(jù)統(tǒng)計，起重機械安全事故發(fā)生的原因，有()左右是由于起重機司機違章操作所引發(fā)的。（