1、精選優質文檔-傾情為你奉上小蘇打和白醋的變化教學設計萬昌鎮中心學校 姜洪臣一、教材分析：本課是教科版六年級科學第二單元第四課時的內容，是“化學變化伴隨的現象”系列研究課中的第二課，是物質變化之化學變化探究的深入，是前一課時“米飯、淀粉和碘酒的變化”探究的承接，也是后幾課化學變化伴隨的現象探究的前奏，“小蘇打和白醋的變化”一課在這里起承前啟后的作用。本課主要是化學變化中產生氣體及氣體特點的探究。二、學情分析：1、醋是學生家里做菜的佐料，學生更熟悉一些，對小蘇打的認識可能不多，對這兩種物質混合后會產生什么現象，知道得更少。因此，對小蘇打和白醋的反應，學生是沒有經驗的。2、小學生具有很強的好奇心理，

2、而本課實驗小蘇打和白醋的劇烈反應過程可充分滿足學生的好奇心，進一步體會到化學變化的奇妙和有趣。3、對二氧化碳的確定，不能采取直接告訴的方式，而要通過實驗觀察比較，發現該氣體的一些性質，再結合教科書提供的資料，確定產生的物質是二氧化碳，這也是告訴學生分析的結論是否正確必須通過實驗驗證。三、教學目標：科學概念小蘇打和白醋會發生化學反應，產生新的物質。二氧化碳是具有特殊性質的一種氣體。 過程與方法 通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結論。 情感、態度、價值觀懂得只有足夠的證據才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理。四、教學重點：觀察小蘇打和白醋混合后發生的變化。 教學難點：分析小蘇打

3、和白醋發生變化后產生的氣體有什么特性。五、教學準備：小蘇打、白醋、集氣瓶、玻璃片、蠟燭、木條、記錄表六、教學過程：（一）、觀察小蘇打與白醋導入1、今天桌上也有兩種物質，一小包固體和一小杯液體。請你用學過的觀察方法，說一說它們有哪些特點？2、學生觀察并匯報。老師板書，介紹這兩種物質的成分和特點。小蘇打：白色、粉末、顆粒 白醋：無色、酸味、液體（設計意圖：上課一開始，我直接出示小蘇打和白醋，讓學生先來仔細觀察它們的特點，再來猜猜它們是什么！學生在教師的提示下，懷著好奇而又急切的心馬上投入到了觀察活動中，很想知道它們究竟是什么。這里我采用的就是直接導入法，用簡潔明快的問題、新的觀察材料展示在學生的面

4、前，開門見山，引起學生的有意注意并激發學習動機，抓住重點，使思維迅速定向，很快步入探究主題，并對學生的前概念有了一定的了解。）（二）、小蘇打和白醋混合后的變化1、如果將這兩種物質混合在一起，以大家的生活經驗，可能會出現什么現象呢？為什么這么猜想？怎么想到的？2、學生從實際經驗，猜測可能出現的現象。到底會怎樣呢？下面就讓我們一起來研究小蘇打與白醋混合后的變化。板書課題：小蘇打與白醋的變化（設計意圖：當學生通過匯報交流和教師的介紹了解了這兩種物質的特點和名稱后，提問：“如果把白醋和小蘇打混合在一起，會有什么現象發生呢？誰來猜猜看！”在每個孩子猜想后，我都追問他們為什么這樣猜想，怎么想到的？這樣就讓

5、學生知道：猜想是有依據的，是科學思考下的合理推測，這樣就有效的培養了學生良好的猜想意識。）3、實驗：（1）那么，我們該怎樣來研究呢？（學生說出在醋中倒入小蘇打，可以啟發學生還有其他的方法嗎？）（2）你準備怎樣去觀察實驗現象？（強調觀察時候運用手、眼、耳、鼻等多種感官一起參與。根據老師的經驗，如果在剛剛混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁，會有意外的發現，但是只有細心的人才能發現這個意外。在觀察時，把現象記錄在記錄表中。投影出示記錄表。）4、學生動手實驗，分工合作。（投影出示溫馨提示）（設計意圖：在科學教學中，由每個小組的小組長、實驗員、材料員、記錄員、匯報員人人都有機會動手操作，人人是學習的主人。給

6、足時間讓學生充分實驗，同時巡視參與，并及時指導探究，引導學生將現象進行整理、分析、思考。）5、實驗交流：實驗中你們是怎么做的？觀察到什么現象？（重點引導氣泡的產生、來源和性質）可能的現象：（1）冒氣泡(2)有嘶嘶聲音（3）瓶底有沉淀物（4）瓶子里還有液體（5）摸玻璃瓶外壁有點涼。6、聯系今天的學習內容，這些現象可以說明什么？變化前是小蘇打和白醋這兩種物質，那變化后你觀察到的又是哪些物質呢？（冒氣泡、有嘶嘶聲音說明有氣體產生，沉在瓶底的物質是白色粉末，瓶子里還留有液體。）7、看看變化前于變化后的現象，你們認為小蘇打與白醋混合后的變化屬于什么變化呢？為什么？三、研究小蘇打和白醋反應產生的氣體。1、

7、火柴的燃燒實驗（1）、觀察一只空瓶和實驗后裝有二氧化碳的瓶子，它們有沒有不一樣的？（2）、（教師示范）觀察點燃的火柴在空氣中的現象，再觀察把點燃的火柴放在實驗后裝有二氧化碳的瓶子的現象，點燃的火柴有什么變化？2、蠟燭火焰的觀察（1）、教師收集一瓶二氧化碳，點燃的蠟燭在空氣中會烯燒，把這種氣體像倒水一樣倒在蠟燭火焰上。（2）、剛才的實驗你們有什么發現？（3）、剛才這兩個實驗我們發現這種氣體有什么性質？（比空氣重、不支持燃燒）光憑這二個性質我樣能推斷這是什么氣體嗎？3、小結得出結論：科學家通過大量的實驗證明了這種氣體是二氧化碳，是空氣的組成部分，我們把樣兩種物質混合后產生新物質的變化稱它為化學變化

8、。（關于二氧化碳的特點：我采用的是演示實驗，分組討論的方法，讓學生說出這種氣體的特點，是不是通過剛才兩個實驗就能證明它就是二氧化碳呢？不是。我采用講授法，告訴學生經過科學的大量研究，證實這種氣體就是二氧化碳。強調了“科學家經過研究”的背后含義，讓學生明白我們剛才的實驗并不能足以證明它就是二氧化碳氣體，還需要有更多的證據。讓學生明白科學上的結論不是隨隨便便可以獲得的，這是科學研究的態度。）3、現在你能判斷小蘇打與白醋的變化屬于什么變化了嗎？為什么？（設計意圖：強化化學變化的特點：讓學生明確小蘇打和白醋混合扣產生了新物質二氧化碳，是化學變化。）四、課堂延伸 1、播放影像：滅火器的原理（設計意圖：讓學生了解了滅火器就是利用二氧化碳不支持燃燒這一性質而制作的。讓學生懷著“科學能給人類造福”的信念去學科學。）2、自制汽水。（設計意圖：讓學生感受到了科學就在我們