1、養豬商業計劃書生豬養殖與銷售商業計劃書二 0 一四年度目 錄一、項目概況1、項目提出的背景、目的與意義1、1 項目背景1、2 項目的目的及意義二、項目計劃三、市場情況四、項目的基礎條件1、項目地點選擇分析2、項目區概況2、1 有利的區位優勢2、2 突出的資源優勢與產業優勢五、項目建設內容與實施規劃1、項目建設內容2、項目實施規劃六、項目建設原則七、項目投資預測養豬商業計劃書八、經濟效益分析九、風險防范1、政策風險2、技術風險3、市場風險十、環境治理十一、安全生產十二、 可行性研究結論生豬養殖與銷售商業計劃書一、項目概況1、項目提出的背景、目的與意義1、1 項目提出的背景由于最近幾年大學畢業后就

2、業難、就業待遇不高, 所以決定回家鄉鄒崗鎮自己創業, 自主就業辦生豬養殖場。1、2 項目的意義及目的大力發展生豬養殖, 就是落實菜籃子工程, 發展畜牧業 ,調整農業結構, 保護生態治理環境的重要舉措,對促進農業增效、農民增收, 意義重大。生豬養殖就是農業經濟收入的主要組成部分, 但就是由于生豬品種結構不合理, 品質差 , 飼養落后 , 一家一戶養殖,成品豬外調困難, 銷售不暢 , 規模效益、抗風險能力弱, 附加值低 , 一直制約著生豬養殖業的發展, 為了盡快適應生豬養殖業的新形勢, 充分發揮生豬養殖業的傳統優勢, 打出特色養豬商業計劃書牌 , 我決定興建一個小規模的生豬養殖場, 當一名名符其實

3、的“豬倌”。本項目在現代先進的飼養技術與管理技術條件下, 引導農民走出傳統養殖圈子 , 進行養殖業的結構調整 , 進行“糧、經、飼”種植 , 生豬采用規模化養殖 , 有利于采用先進的科學技術 , 提高養殖的生產效率與生產水平。有利于促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結 , 進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾 , 提高畜牧業產業化經營水平 , 推進畜牧業結構戰略性調整。同時針對本地區豬的品質及養殖水平滯后的現狀 , 以市場為導向, 以科技為動力, 以基地為依托, 充分利用農業產品化調整的契機, 發揮生豬養殖業現有優勢, 積極引導優質商品豬生產。二、項目計劃興建立一個小規模養殖示范場, 廠房、設備

4、齊全, 盡量爭取國家幫扶資金, 能具有一定的規模以帶動當地的群眾致富,進一步擴大生豬銷售市場, 逐步樹立我自己的品牌, 切實達到創業的目的與宗旨。三、市場分析我國就是世界豬肉生產第一大國, 豬肉就是人們動物蛋白的主要來源 , 在肉類食品消費中占到67%以上。隨著社會的進步 , 人民生活水平的不斷提高, 優質肉豬生產迎來了全面發展的黃金時期。在中國全面向小康社會邁進的新時期, 國養豬商業計劃書民收入不斷地提高, 消費者對肉食品的需求量將會越來越大,同時對豬肉的品質提出更高的要求。由于我國大部分地區在整個肉食品結構中傳統上以豬肉為主, 國內市場上優質瘦肉型豬肉的銷售定將呈現出更大的市場空間。近幾年

5、 , 我國生豬生產發展較快,縱觀整個生豬消費市場 ,那些無公害的, 瘦肉率高 , 品質好的豬市場十分緊俏, 出現供不應求的局面。況且 , 中國加入世貿組織后, 不僅對豬肉食品的生產、加工及銷售提出了更規范、更嚴格的要求, 也為我國養豬業的發展帶來了無限的商機。目前國內市場豬肉價格普遍上揚, 并且一漲再漲的現象, 就就是這種商機初現的生動說明 , 這表明 , 長期困擾我國廣大農民養豬低效, 豬肉市場長期低迷的不利態勢已經過去, 而規模化、標準化的豬場將在未來的市場競爭中立于不敗之地。2007 年以來 , 我國生豬價格高位運行, 嚴重影響了人民群眾的正常生活、影響了社會穩定, 給國民經濟帶來了通貨

6、膨脹的巨大壓力。為了促使這一矛盾的解決, 國務院出臺了關于促進生豬生產發展穩定市場供應的意見, 采取了系列措施 , 加大對生豬生產的扶持力度, 確保市場有效供給, 正常市場豬價 , 維護社會穩定。根據黨的十七大會議精神, 大力發展扶持畜牧業向規模化、標準化、無公害生態型, 科學化要效益 , 為落實黨的十七大會議精神, 建立優質商品豬養殖場 , 對促使我國肉豬生產顯得尤為重要與必要。養豬商業計劃書據鄒崗鎮畜牧部門提供的數據瞧, 全鎮無農戶散養、無大規模養殖。全鎮現有年出欄百頭生豬養殖場100 個, 年出欄 300 頭以上生豬養殖場50 個, 全年總計出欄3 萬頭左右 ,而全鎮全年銷售量在4 萬頭

7、左右。據此, 生豬銷售尚有較大缺口 , 養殖前景非常可觀。四、項目的基礎條件1、項目地點選擇分析( 一 ) 項目建設用地為農村的田地, 由公司與村自愿鑒定承租協議。( 二 ) 項目建設地點遠離水源保護區、畜禽疫病多發區與環境公害污染嚴重地區建場。( 三 ) 用地納入了當地城鎮發展建設規劃、土地利用規劃, 符合相關法規。( 四 ) 建設地點選擇在遠離城鎮居民區, 避免了氣味、廢水及糞肥堆置不影響居民區環境。( 五 ) 項目建設地點交通便利、水電供應可靠。2、項目區概況2、 1 有利的區位優勢鄒崗鎮距省會武漢80 公里 , 距孝感市市區僅20 公里 , 就是孝昌縣連接孝感的重要紐帶。鄒崗鎮西連京廣

8、線、107 國道 , 京珠高速公路自北向南穿境而過, 交通運輸方便, 有著良好的區位優勢與市場前景。養豬商業計劃書2、 2 突出的資源優勢與產業優勢資源優勢: 鄒崗鎮屬亞熱帶溫濕季風區, 全年四季分明 , 年平均氣溫15, 無霜期達260 天, 年平均雨量1120 毫米 ,主要土壤屬于第四紀粘土黃棕壤、淺黃棕壤性板巖泥田、石灰性泥田等 , 適宜種植水稻、棉花、油菜、小麥, 農副產品量大質好 , 非常適應畜牧業特別就是養豬業的發展。產業優勢 : 近年屠宰業發展迅速 , 除各集鎮定點屠宰場外 , 還有雙匯等大型肉聯企業在我鎮大量收購生豬 , 其銷售市場前景良好。五、項目建設內容與實施規劃1、項目建

9、設內容: 二年建成特色小規模養殖示范場, 五年建成集飼養、飼料加工、環境保護、生豬繁殖多功能為一體的規范化生產示范基地。2、項目實施規劃: 本項目預計在2013 年3 月份開始實施 ,2013 年 5 月完工 ,6 月份正式養殖。 當年計劃養殖仔豬200頭 , 母豬 20 頭 , 年出欄肥豬 200 頭 , 年末存欄仔豬 100 頭。后期將利用豬糞作為肥料,興建面積為 100 畝的苗木基地一個。六、項目建設原則1、堅持面向現未來, 面向現代農業, 高起點原則。2、堅持以市場為導向, 飼養適銷對路的雜種豬, 保證銷售 ; 加工、飼養協調一致的原則;3、堅持推廣應用現代農業技術, 搞綠色、無公害、

10、高品養豬商業計劃書質的商品豬生產的原則;4、堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則;5、堅持環境保護原則: 基地養殖場要合理規劃, 合理布局 , 防止環境污染。七、項目投資預測項目共需資金 40 萬元 ( 詳見投資測算表 ), 其中固定資產投資 20 萬元 , 購母豬、仔豬 15 萬元 , 購飼料 5 萬元。 為保證資金的合理使用,資金籌措到位后將設立專門帳戶, 專人管理 , 專款專用。項目建設資金的使用嚴格按照項目資金使用的有關規定執行, 按照本報告的進度安排, 固定資產投資在建設期當年投入, 同時制定詳細的資金分年度使用安排。八、經濟效益分析按年飼養母豬20 頭、年出欄肥豬300 頭, 每

11、頭 100 公斤 ,市場價格每公斤16 元, 料肉比 1:5, 飼料價格每公斤2 元計算 ,每出欄肥豬一頭毛收入 600 元 , 年出欄 300 頭毛收入為 18 萬元 ; 另加國家政策補貼 2 萬元 , 合計為 20 萬元。減去相關費用 9 萬元 :(1) 貸款 10 萬元 , 年利息 8000 元;(2) 水電費 2400 元 ;(3) 人工工資為 30000 元 ;(4) 防疫費 3000 元 ;(5) 母豬的飼料 2 萬元 ;養豬商業計劃書(6) 死亡比例為 3%,約 15000 元 ;(7) 固定資產折舊 10000 元 ;(8) 其她費用 1600 元。純利潤為 11 萬元 , 每

12、頭豬可獲純利370 元。另從第二年起 , 生豬出欄逐年遞增 100頭以上 , 年可增純利潤4 萬元。九、 市場風險分析1、政策風險當前 , 我國農業與農村經濟發展已進入一個新階段,2001年國務院發布了農業科技發展綱要, 提出了“十五”期間及今后十年我國農業科技發展的方針、目標、任務及要求 ,明確提出 : 把調整農業與農村經濟結構、提高農業效益、改善生產環境、增強農業國際競爭力提供科技支撐作為重點任務。要進一步加強對農業科技的投入, 積極營造有利于農業科技創新的成果轉化的政策環境。同時, 國家“十一五”農業與農村經濟發展規劃提出, 要改良畜禽品種 , 加快畜牧業發展 , 到 2010 年畜牧業

13、總產值比重達到38%。可見在農業與畜牧業的發展上 , 國家歷來就是處于戰略角度上認識其重要性 , 將其當成就是關系到國家安定團結, 提高人民生活水平的大事來抓。近年來 , 中央、省與市相繼出臺了一系列扶持生豬生產發展的優惠政策, 在可預見的將來 , 本項目基本不存在政策風險。2、技術風險養豬商業計劃書從本項目的技術風險上瞧, 主要就是動物疫病的風險,通過嚴格的消毒隔離措施, 可以有效地化解。項目會聘請專業人員全程指導, 全程防疫 , 按期防疫 , 把死亡率控制在3%以內。此外 ,2007 年底 , 財政部出臺了 10 項扶持政策支持生豬養殖業 , 具體包括能繁母豬補貼、能繁母豬保險、疫病防疫補

14、助、生豬良種補貼、高致病性豬藍耳病強制撲殺補償、屠宰環節病害豬無害化處理補助 , 政府的這一系列扶持政策也有效地減小了 疫病帶來的風險。3、市場風險本項目的市場風險主要為生豬市場的周期性波動 , 從而影響經濟效益。 因此養殖要有五年以上的規劃 , 研究降低飼養成本的方法 , 開發廉價飼料 , 例如 : 種植豬草、自繁自養、自己加工飼料等。同時 , 要推廣新技術、新品種 , 加強管理等途徑。另外 , 要加強公司管理 , 嚴格制定價格、數量、質量標準 , 確保全部回收。從市場競爭來瞧, 本項目從商品質量、生產成本等方面具有強勁的競爭優勢。產品憑借其價格、質量優勢, 可參與我鎮豬肉市場競爭。十、環境

15、治理養豬商業計劃書本項目建成運行過程中, 會產生部分污染物, 主要就是豬糞、生產生活廢水、病死豬尸體、臭氣、噪聲與少量的粉塵、爐渣、生活垃圾。如果不作處理, 任其排放 , 會對周圍環境、河流造成污染, 引起疫病擴散 , 危害人畜健康與安全。在項目設計中已充分考慮到這一情況, 采取了多種科學有效措施對上述污染物進行全面處理。圈舍每天沖洗兩次, 化糞池每半年清理一次, 排出的污水通過設計的下水管道到處理池,進行生物殺菌 , 豬糞可作為肥料, 供后期苗木基地使用。病死豬采取深埋井然后覆蓋生石灰的辦法, 達到無害化。擬建沼氣池 , 解決養殖場生活照明及環境問題。十一、安全生產本項目建成投產后, 將十分

16、重視人畜健康的安全維護, 主要采取以下措施:1 、嚴格豬場生產操作制度 , 杜絕人為事故發生。2 、嚴格疫病防控措施, 堅持預防為主, 免疫程序科學 , 操作規范。3 、嚴格日常消毒措施 , 生產人員定期體檢 , 杜絕人畜共患病的發生。4 、嚴格執行 勞動法 的相關規定 , 做好崗前安全培訓 ,嚴格技術操作規程, 確保安全生產。十二、 可行性研究結論養豬商業計劃書1、該項目符合國家的產業政策與畜牧業發展方向, 符合過家關于加速產業化發展與農業結構調整的有關政策與地方農業可持續發展戰略規劃, 符合市場發展趨勢。2、該項目建設的社會經濟條件較好, 項目整體設計合理,技術先進 , 可操作性強。4、該

17、項目具有較高的抗風險能力, 經濟效益較好。5、該項目注重開發與環境, 生態效益的統一。附 : 投資測算表 ( 總投資 40 萬元 )生豬養殖場投資預算表內容數量單價總價備注修圈舍600 250 元15 萬元深水井1 口5000 元5000 元供水管道1000 米3 元3000 元水箱2 個1000 元2000 元水泵2 臺1000 元2000 元電扇3000 元保暖設備1 套5000 元5000 元三輪車1 臺3000 元3000 元飼料加工機械1 套10000 元10000 元電線5000 元化糞池1 個5000 元5000 元養豬商業計劃書下水管道2000 元生活設施3000 元購仔豬22

18、0 頭500 元11 萬元購母豬20 頭2000 元4 萬元購飼料25 噸2000 元5 萬元合計40 萬元衛生管理制度1總則1.1為了加強公司的環境衛生管理，創造一個整潔、文明、溫馨的購物、辦公環境，根據公共場所衛生管理條例的要求，特制定本制度。1.2集團公司的衛生管理部門設在企管部，并負責將集團公司的衛生區域詳細劃分到各部室，各分公司所轄區域衛生由分公司客服部負責劃分，確保無遺漏。2衛生標準2.1室內衛生標準2.1.1地面、墻面：無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水，墻角無灰吊、無蜘蛛網。2.1.2門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物

19、，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3柜臺、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現象、無灰塵、無粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4購物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等） ：做到內外潔凈，無污垢和粘合物等。購物車（筐）要求每天營業前簡單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5商品及包裝：商品及外包裝清潔無灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6收款臺、服務臺、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無灰塵，臺面和側面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當班的購物小票收款聯外，其它單據不得存放在桌面上。2.1.7垃圾桶：桶內外干凈，要求營業時間隨時清理，不得溢出，每天下班前徹底清理，不得留有垃圾過夜。2.1.8窗簾：定期進行清理，要求干