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文檔簡介
1、前廳部衛生檢查標準區域檢查點檢查記錄屬地負責人大堂6. 地面無雜物、無污點。7. 墻面應保持干凈無積塵、污點。8. 地角線無積塵、無浮灰。4. 沙發應無積塵、無浮灰。5. 沙發底部應無雜物、積塵。6. 飲水機應保持干凈整潔無積塵、無水漬。7. 報刊架應無積塵、無浮灰刊物保持整潔、美觀。8. 水牌面坐應無積塵、無浮灰。9. 大堂投訴臺臺面坐無積塵、無浮灰、物品應擺放有序。10. 收銀臺不得存放私人物品、應無積塵、無浮灰、物品應擺放有序。11. 錄單臺應無積塵、不得存放私人物品,毛巾、手牌架應無積塵、物品擺放美觀整潔。12. 墻面裝飾物、水拄體應無積塵、水痕。13. 花卉底部無污水、植物葉面無積塵
2、。14. 茶幾應無積塵、無污點、無痕跡。15. 煙缸內煙頭不超過三個,并保持干凈。16. 告示牌外表無積塵、無痕跡。17. 垃圾桶內應及時清理,外表無污漬、無積塵。18. 收銀臺內電腦、驗鈔機、保險柜外表應無積塵、無浮灰。19. 消毒柜體無積塵、無浮灰、污點。20. 排風口無積塵、無污跡。鞋 房21. 門頭應無積塵、無浮灰。22. 地面物品應擺放整齊、無煙頭無雜物。23. 地角線無積塵。24. 鞋架應無灰土、無雜物。25. 鞋架上不得擺放私人物品。26. 鞋架排風、排氣口應無積塵。27. 鞋架頂部底下應無雜物。總評男賓部衛生檢查標準 區域檢查點檢查記錄屬地負責人梳妝臺1. 區域地面無雜物。2.
3、 墻面、地角線應無積塵。3. 排風口應無積塵。4. 燈開關、應急燈外表無積塵。5. 門頭無積塵。6. 鏡面無水痕、手印、無污點。7. 臺面應無雜物、無積塵、無毛發。8. 物品應擺放有序充足。9. 平盤內毛巾上應無毛發。10. 梳子保持無毛發、無污物。11. 吹風機表體無手痕、無污點。12. 梳妝臺抽屜應無雜物、無積塵。13. 紙簍無雜物、無污痕。14. 臺面煙缸不得超過三個煙頭。15. 區域花卉、裝飾物應無積塵、無污痕。更衣區16.地面應保持無雜物、無毛發。17.地角線、墻面應無積塵、無浮灰。18.區域花卉底部應無污水、植物面應無積塵。19.更衣登底部無雜物、無毛發。20.更衣登、浴巾無毛發、
4、無雜物、無污點。21.客用衣柜內無毛發、無雜物、無異味。22.柜體無積塵、無污點、無痕跡。23. 更衣柜內衣架應按要求配備充足。24. 二次更衣區域物品應擺放整齊有序。25. 二次更衣地面應無水痕、無污點。26. 外賣物品應擺放整齊、架臺無積塵、無雜物。27. 電子稱體無污點、無毛發。28. 電子稱底部無雜物。29. 指示牌、水牌無積塵、無污跡。30. 浴巾、浴服應擺放整齊、無污跡。31. 區域煙缸擺放整齊、煙頭不得超過三個。32. 消毒柜體無積塵、無污跡、水痕。33. 更衣柜頂部無積塵、無雜物。34. 排風口、空調口無積塵、污跡。35. 電視架、萬年歷體無積塵、無污跡。布草間36.地面應無雜
5、物、無煙頭。37.物品應存放整齊。38.洗滌好的布草要與臟布草分清存放。水區39.地面無積水、無雜物。40.墻面無污跡。41.游泳池底無雜物、無大量沉淀物。42.游泳池壁無黃跡、水跡。43.水面不得有臟的漂浮物。44.不銹鋼護欄無水漬、無污點。45.游泳池邊無雜物無水漬。46.浴區垃圾應及時清理無堆積、無異味。47.垃圾簍底部無污水、無異味。48.沐浴間墻面、墻角不應發黃、無異味。49.沐浴間噴頭開關無水漬、水銹。50.沐浴間坐凳不應發黃。51.洗漱用品應保持干凈無水痕、無污跡。52.香皂盒應無積水、香皂外表應無毛發。53.坐浴臺面、邊不應發黃,物品應擺放整齊。54.坐浴鏡面不應有水痕、污漬。
6、55.坐浴凳底部不應發黑、有異味。56.坐浴噴頭、開關不應有水漬、水銹。57.水池底部無雜物、水面無漂浮物。58.水池邊不應發黃、無水漬。59.臺面無污點、不應發黃。60.煙缸內煙頭不應超過三個并擺放整齊。61.水池外壁無污漬、水銹。62.地溝無污漬、無毛發、無水銹。63.地溝、地漏無雜物、無毛發。64.浴區展示柜、太陽傘、無積塵。65.干、濕蒸房內無雜物、無異味、無蟲子。66.干、濕蒸房玻璃應無水漬、無污跡。67.浴區魚缸內、外壁應無污漬、無污物、無異味。68.柱子體面無積塵、無污漬。69.飲水機上無水痕、無積塵、無污垢。70.冰巾柜體無積塵,物品擺放應整潔。衛生間71.墻面無污跡、無污痕。
7、72.地面無污漬、無雜物。73.紙簍應及時清理、無異味。74.便器無污漬、無水銹。助浴區75.地面無積水、無雜物、無污物。76.墻面無污跡、裝飾物無積塵。77.排風口無積塵。78.搓背床體無污跡、無異味。79.沐浴噴頭無水漬、無水銹。80.地溝無毛發、無污漬、無異味。81.垃圾桶體底部無污物、無污痕。總評女賓部衛生檢查標準 區域檢查點檢查記錄屬地負責人梳妝臺16. 區域地面無雜物。17. 墻面、地角線應無積塵。18. 排風口應無積塵。19. 燈開關、應急燈外表無積塵。20. 門頭無積塵。21. 鏡面無水痕、手印、無污點。22. 臺面應無雜物、無積塵、無毛發。23. 物品應擺放有序充足。24.
8、平盤內毛巾上應無毛發。25. 梳子保持無毛發、無污物。26. 吹風機表體無手痕、無污點。27. 梳妝臺抽屜應無雜物、無積塵。28. 紙簍無雜物、無污痕。29. 臺面煙缸不得超過三個煙頭。30. 區域花卉、裝飾物應無積塵、無污痕。更衣區16.地面應保持無雜物、無毛發。17.地角線、墻面應無積塵、無浮灰。18.區域花卉底部應無污水、植物面應無積塵。19.更衣登底部無雜物、無毛發。20.更衣登、浴巾無毛發、無雜物、無污點。21.客用衣柜內無毛發、無雜物、無異味。22.柜體無積塵、無污點、無痕跡。23.更衣柜內衣架應按要求配備充足。24.二次更衣區域物品應擺放整齊有序。25.二次更衣地面應無水痕、無污
9、點。26.外賣物品應擺放整齊、架臺無積塵、無雜物。27.電子稱體無污點、無毛發。28.電子稱底部無雜物。29.指示牌、水牌無積塵、無污跡。30.浴巾、浴服應擺放整齊、無污跡。31.區域煙缸擺放整齊、煙頭不得超過三個。32.消毒柜體無積塵、無污跡、水痕。33.更衣柜頂部無積塵、無雜物。34.排風口、空調口無積塵、污跡。35.電視架、萬年歷體無積塵、無污跡。布草間36.地面應無雜物、無煙頭。37.物品應存放整齊。38.洗滌好的布草要與臟布草分清存放。水區39.地面無積水、無雜物。40.墻面無污跡。41.游泳池底無雜物、無大量沉淀物。42.游泳池壁無黃跡、水跡。43.水面不得有臟的漂浮物。44.不銹
10、鋼護欄無水漬、無污點。45.游泳池邊無雜物無水漬。46.浴區垃圾應及時清理無堆積、無異味。47.垃圾簍底部無污水、無異味。48.沐浴間墻面、墻角不應發黃、無異味。49.沐浴間噴頭開關無水漬、水銹。50.沐浴間坐凳不應發黃。51.洗漱用品應保持干凈無水痕、無污跡。52.香皂盒應無積水、香皂外表應無毛發。53.坐浴臺面、邊不應發黃,物品應擺放整齊。54.坐浴鏡面不應有水痕、污漬。55.坐浴凳底部不應發黑、有異味。56.坐浴噴頭、開關不應有水漬、水銹。57.水池底部無雜物、水面無漂浮物。58.水池邊不應發黃、無水漬。59.臺面無污點、不應發黃。60.煙缸內煙頭不應超過三個并擺放整齊。61.水池外壁無
11、污漬、水銹。62.地溝無污漬、無毛發、無水銹。63.地溝、地漏無雜物、無毛發。64.浴區展示柜、太陽傘、無積塵。65.干、濕蒸房內無雜物、無異味、無蟲子。66.干、濕蒸房玻璃應無水漬、無污跡。67.浴區魚缸內、外壁應無污漬、無污物、無異味。68.柱子體面無積塵、無污漬。69.飲水機上無水痕、無積塵、無污垢。70.冰巾柜體無積塵,物品擺放應整潔。衛生間71.墻面無污跡、無污痕。72.地面無污漬、無雜物。73.紙簍應及時清理、無異味。74.便器無污漬、無水銹。助浴區75.地面無積水、無雜物、無污物。76.墻面無污跡、裝飾物無積塵。77.排風口無積塵。78.搓背床體無污跡、無異味。79.沐浴噴頭無水
12、漬、無水銹。80.地溝無毛發、無污漬、無異味。81.垃圾桶體底部無污物、無污痕。總評休息廳衛生檢查標準 區域檢查點檢查記錄屬地負責人休息廳31. 地面干凈無雜物。32. 地角線無積塵。33. 臺面物品應擺放整齊,無積塵。34. 電視、電腦體表無積塵。35. 煙缸無煙漬,煙頭不得超過2個。36. 浴巾梳子無毛發、無異味。37. 紙簍垃圾不得超過2/3。38. 排風口、空調口無積塵。39. 門頭無積塵浮灰。衛生間17. 墻面無污跡、無污痕。18. 地面無污漬、無雜物。19. 紙簍應及時清理、無異味。20. 便器無污漬、無水銹。酒吧1. 地角線無積塵、無浮灰。2.地面無雜物、無污漬、無污點。3.柱體
13、無積灰。4.展示柜無積塵、污垢。5.餐桌展臺無積塵、臺布無污點。6.爐具無水漬、無污垢。7.電視機無積塵。8.冰柜體表無積塵、無污垢。9.花卉無積塵、底部無污水。吧臺10.杯具無手印、無水漬。11.臺面無積塵。12.使用器皿無積塵、無污垢。13.門頭應無積塵、無浮灰。衛生間14.墻面無污跡、無污痕。15.地面無污漬、無雜物。16.紙簍應及時清理、無異味。17.便器無污漬、無水銹。廚房客房衛生檢查標準 區域檢查點檢查記錄屬地負責人通道40. 地面無雜物。41. 門廳無積塵。42. 地角線無積塵。43. 垃圾桶表體無污垢。44. 花卉葉面無積塵,底部無污水。45. 墻壁畫面邊無積塵。46. 燈開關
14、、應急燈無積塵。47. 排風口、空調口無積塵。房間內9. 房門頭、門邊、把手無積塵。10. 地毯上無雜物。11. 地角線無積塵。 12電視柜、寫字臺、沙發、茶幾無積塵、無污漬。13. 掛畫無積塵。14. 空調排風口無積塵。15. 墻面鏡面無水印、無污漬。16. 床上無毛發、床單、被子無污跡。17. 床頭柜體無積塵、內無雜物,煙缸干凈無污漬。18. 電視機表體無浮灰。19. 電腦、 表體無積塵、無浮灰。20. 衣柜表體無浮灰、內無雜物。21. 迷你吧冰箱無浮灰、無污漬。22. 衛生間面盆無水漬、無手印。23. 云石臺面無水漬、無污垢,物品表體無污垢并擺放整潔。24. 吹風機表體無污漬,內網片應定
15、期清洗。25. 鏡面無手印、無水漬。26. 馬桶內外壁及外表無污漬。27. 地面無水漬、尿漬污跡。28. 地漏表內無毛發、無污垢。29. 淋浴間墻底無黃色污垢、噴頭、開關無水漬、無水銹。30. 洗滌用品外表無污漬。31.垃圾簍內垃圾不得超過2/3。總評衛生檢查獎懲方法1、 衛生獎懲方法以各部門日常衛生檢查結果為依據,根據檢查結果對各部門、各區域負責人實施獎罰。2、 在日常衛生檢查中,假設發現三處衛生不合格那么對區域衛生負責人處以5元罰款。3、 在日常衛生檢查中,假設發現叁位衛生負責人處以罰款,同時對部門負責人處以10元罰款。4、 連續叁次在日常檢查中發現有衛生不合格的,那么對部門經理處以20元
16、罰款。5、 對連續三次衛生檢查達標的區域和個人進行現金520獎勵。6、 對于每月衛生評選中獲勝的集體授予“衛生先進流動紅旗。天源浴場行政部 2004年10月11日天源浴場衛生檢查相關規定1、 根據公司愛衛會要求,每周一、三、五進行全店衛生大檢查,每日上午9:0013:30是各部門衛生自查時間。2、 每次衛生檢查結束之后必須召開總結會,總結衛生工作中存在的缺乏和先進區域。3、 每次衛生檢查結果必須張榜公布,對于衛生不合格的區域和個人要通報批評,對于在衛生檢查中舞弊的區域負責人要進行紀律處分。4、 衛生檢查過程中必須嚴格執行?衛生檢查獎懲方法?。5、 衛生檢查標準不作為衛生檢查的唯一依據,檢查結果以衛生檢查小組實際檢測報告為準。天源浴場行政部 2004年10月05日天源浴場衛生獎懲方法1、衛生獎懲方法以各部門日常衛生檢查結果為依據,根據檢查結果對各部門、各區域負責人實施獎罰。2、 在日常衛生檢查中,假設發現三處衛生不達標那么對區域衛生負責人處以5元罰款。三處以下給予警告,超過三處,每增加一處加罰5元。3、 在日常衛生檢查中,假設發
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