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文檔簡介
1、酒店員工行為規范順口溜大全酒店員工行為規范順口溜一、稱呼禮節1見到男士稱先生,遇上小姐稱女士,熟客領導加職銜,主動恭敬迎上前2同事之間稱呼名,阿姨哥姐全不行,英文名字不難念,有空一定好好練3 距離遠時別稱“喂”,招呼小孩要學會,乖乖寶貝太淘氣,多加關心客滿意二、問候禮節4見客主動問聲好,“歡迎光臨”是初見,假裝沒見不禮貌,一樣對待同事面5打了招呼再相助,道別時候說再見,祝福話語緊相連,別當客人沒聽見6客人患病要關心,“注意身體多保重”,“生日快樂”“新年好”,客記在心有回報7民俗習慣各不同,禮貌用語不濫用,忌問政治與宗教,談論天氣和旅行三、應答禮節8應答賓客要站立,不可坐著談話題,自動停下手中
2、筆,對待來客不要急9來客語言聽不清,請客慢講別著急,同事幫忙需要請,面帶微笑好心情10賓客多時一一答,微笑他客顧一客,冷落客人會投訴,冷靜面對把話說11 明白提問再作答,不懂裝懂不禮貌,回答不清要道歉,查詢清楚再作答12應答干脆且及時,目光接觸不宜遲,交接要有人跟進,同事幫忙別忘記四、操作禮節13與客交談離半米,目光交移三角區,太遠產生距離感,太近產生威脅意14引領賓客左前方,提前兩步引客行,臺階轉彎需示意,推門掀簾需在前15切忌抓頭和撓癢,飯后要保口清爽,擤涕噴嚏用手捂,文明舉止在客前16客區安靜不爭吵,不得扎堆把話聊,行走直線別晃腦,輕聲細語不可少17物品不慎被客損,給與安慰即更換,賠償事
3、宜別忘記,不得流露厭煩意18走廊過道迎面客,站立一旁客先過,與客同行不要擠,微笑問候要示意19個人情緒須控制,真誠團結與同事,矛盾意見不外露,解決問題客走后20指引方向手并攏,右手手心要向上,引客要到目的地,同事幫忙需同意五、交談禮節21交談內容要嚴謹,客人隱私不涉及,忌諱吹噓和抱怨,保守機密是關鍵22語言方式要委婉,商量請求再詢問,喋喋不休插話題,質問頂牛不可取,23詞句簡潔不啰嗦,言語標準無鄉音,班上請講普通話,忌語牢記在心中(不、我不知道、不行、這不歸我管、這不關我事)24 禁止與客太親近,禁止偷聽客談心,與客交談不輕浮,思想集中好精神,六、 行為舉止25男女站姿都端正,握手站立且挺胸,
4、女士雙手交腹前,男士亮手背身后26男士兩腳與肩寬,女士保持45,目視前方帶自豪,兩腿挺直面微笑27坐姿優雅不翹腿,雙腳微縮座椅下,仰坐脫鞋均不妥,女士雙腿攏一側28 就座椅子一多半,雙手雙腳聽使喚,雙手平放于膝上,雙腿不動別抖亂29 行走直線不搶道,勾肩搭背不禮貌,步履輕盈多避讓,站立一旁再微笑30 表情自然面帶笑,表情冷漠很無聊,面部失常客嚇跑,略露唇齒笑一笑31 握手不要用力搖,而且不能戴手套,客人伸手我再伸,見到女士別握牢32 禁止乘坐客用梯,客人進入我扶梯,員工電梯不亂畫,先下后上要禮讓33 酒店內部需禁煙,唯有員餐可休閑,衛生間內把煙吸,帶來麻煩還違紀34 禁用客用洗手間,保持衛生是
5、關鍵,如廁不超10分鐘,禁看報紙把水沖35 禁用客用電話機,遇了急事別著急,辦公電話不亂打,長途打了有人查36 客用區域你別去,對客服務才允許,如若遇上緊急事,總監同意也不遲37 如果使用IC 卡, 宿舍區域也限打,最長不超5分鐘, 11點后沒話聲38 手機禁止隨身帶,呼機一樣被排外,特殊崗位放震動,禁止出現鈴聲嗡39 參加培訓需守時,教室衛生要保持,課上動腦記筆記,請假必須按程序40 提前上班延后下,班上工作有人查,10分限制打卡時,用餐規定是3041 部門內部需簽到,避免再出現錯報,假單批準才離店,月末考勤一起算42 生病請到醫務室,看過別忘請假事,在家生病也不怕,請給大夫打電話43 就餐排隊并打卡,殘渣不要桌上撒,水果不吃應放回,浪費飯菜需要賠44 酒店物品禁帶出,帶入登記出時數,出入
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