酒店各崗位職責_第1頁
酒店各崗位職責_第2頁
酒店各崗位職責_第3頁
酒店各崗位職責_第4頁
酒店各崗位職責_第5頁
已閱讀5頁,還剩23頁未讀 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

1、酒店各崗位職責目錄(一)前廳部崗位職責1、經理崗位職責2、經理助理崗位職責3、大堂值班經理崗位職責4、客戶關系主任崗位職責5、禮賓部經理崗位職責6、迎賓領班崗位職責7、迎賓員崗位職責8、行李保管員崗位職責9、行李員崗位職責10、客房預訂員崗位職責11、團隊會議預訂員崗位職責12、前臺主管崗位職責13、前臺接待員崗位職責14、前臺收銀員崗位職責15、總機主管崗位職責16、總機領班崗位職責17、總機話務員崗位職責18、商務中心領班崗位職責19、商務中心服務員崗位職責(二)客房部崗位職責1、經理崗位職責2、經理助理崗位職責3、客房中心聯絡員崗位職責4、樓層主管崗位職責5、樓層領班崗位職責6、樓層服務

2、員崗位職責7、廳堂主管崗位職責8、洗手間員工崗位職責9、夜間清潔工崗位職責10、辦公區清掃員崗位職責11、洗滌部經理崗位職責12、洗滌門市部服務員崗位職責13、洗燙領班崗位職責14、干洗工崗位職責15、大、小濕洗工崗位職責16、布草收發員崗位職責17、布草折疊工崗位職責18、燙衣組領班崗位職責19、大燙工崗位職責20、機燙、手燙工崗位職責21、客衣領班崗位職責22、客衣接線員崗位職責23、客衣服務員崗位職責24、布草房領班崗位職責25、制服收發員崗位職責26、縫紉工崗位職責(三)餐飲部崗位職責餐飲部總經理崗位職責一、燕鮑翅餐廳1、餐廳經理崗位職責2、餐廳領班崗位職責3、餐廳咨客崗位職責4、餐廳

3、服務員崗位職責5、餐廳傳菜員崗位職責二、宴會/自助餐/零點餐廳1、餐廳經理崗位職責2、餐廳主管崗位職責3、餐廳領班崗位職責4、餐廳咨客崗位職責5、餐廳服務員崗位職責6、餐廳傳菜員崗位職責7、宴會廳經理崗位職責8、宴會廳領班崗位職責9、宴會服務員崗位職責10、會議服務員崗位職責三、野生甲魚火鍋風味餐廳1、餐廳經理崗位職責2、餐廳領班崗位職責3、餐廳咨客崗位職責4、餐廳服務員崗位職責5、餐廳傳菜員崗位職責四、管事部崗位職責1、管事部主管崗位職責2、倉庫保管員崗位職責3、管事部洗滌工崗位職責五、大堂吧1、大堂吧領班崗位職責2、大堂吧調酒員崗位職責前廳部崗位職責經理崗位職責門位下部職屬前廳部經理前廳部

4、經理助理、大堂經理、前廳部主管、領班、所有員工崗位職責:1、領導前廳部全體員工努力貫徹落實酒店的經營決策和各項計劃,全面負責前廳部的日常運轉和質量控制工作。2、制定并實施部門年工作計劃、月工作計劃。3、根據酒店總體經營目標,最大限度地提高客房收入和客房出租率。4、定期總結部門經營及服務質量情況,并組織制定有關整改措施。5、向總經理提供有利于客房銷售及部門其他費用情況的預算和預報。6、調整和完善本部門的組織機構及各項規章制度以適應發展。7、組織實施員工培訓,使員工保持良好的業務技能狀態,教育員工遵守國家的各項政策、法令以及酒店和部門的有關規定。8、督查所屬各班組的考核是否有利于加強管理,有利于調

5、動全體員工的積極性。9、加強與營業、客房、財務、工程、飲食部門的信息溝通,協調對客服務各項工作。10、加強與常住和長住客人的聯系溝通,主動征求他們對酒店服務工作的意見、建議,及時改進工作,提高服務質量。11、處理客人對本部門的重要投訴和各種突發事件。12、定期對部門主管以上管理人員進行綜合評估,簽發部門內各級人員獎懲意見。二、工作內容:1、參加酒店有關會議:總經理每天主持的晨會。(2)每兩周一次的工作指會。(3)每季度一次的服務質量分析會。(4)每月一次的銷售工作協調會。(5)有關的臨時性工作協調會議。2、主持前廳部有關會議:每日晨會。(2)每兩周一次主管以上管理人員參加的部門工作指令會。(3

6、)每季度一次的部門工作報告會。有關的臨時性工作協調會。3、每日工作檢查:(1)查看下列報表:A、每日經理報表。B、今后30天客房預訂情況的電腦報表。C、當日預訂進店客情報表。D、重要客人一覽表。E、當日進店團隊及會議客人報表。F、部門當值工作記錄。G、每日營業分析對照表。H、禮賓車輛使用情況統計表。I、團隊及會議客人用餐安排表。J、質檢或工作情況通報。巡查:A、了解崗位交接班情況,班前會及員工到崗情況。B、檢查各崗位當班員工的儀容儀表、服務姿態等,發現問題及時處理。C、檢查當日預計進店的重要賓客、常客及有特殊要求客人的鑰匙、房卡、禮卡、歡迎信、登記單、名單等準備情況,發現問題及時處理。D、檢查

7、店內重要活動及大型接待計劃中有關用房、派車、電話叫醒服務、行李搬運、用餐等落實情況,并隨時做好應急調整。E、客人進出店高峰時間,深入各點現場督導,并檢查前臺崗位當班人手安排情況。F、參與重要賓客抵離酒店時的接待工作。G、隨時聽取客人意見,處理客人的投訴。H、抽查由前廳部發出的各項通知、變更記錄等是否正確,保證各項工作的正常進行。I、搞好與客房、營業、工程、餐飲、財務等部門的協調溝通工作,根據客房出租情況,向前臺接待、客房預訂、團隊聯絡發出指令,靈活處理客人升級住房,延期離店、推遲結帳時間等。經理助理崗位職責部門:前廳部職位:經理助理報告:前廳部經理屬下:經理指定的部門或班組一、崗位職責:1、由

8、前廳部經理負責,根據工作需要隨時調整自己的工作班次,協助前廳部經理貫徹落實酒店的經營決策和各項工作計劃,確保前廳部的日常運轉和質量控制工作。前廳部經理不在時,臨時代替經理的工作。2、參與制定并實施部門年工作計劃、月工作計劃。3、根據酒店總體經營目標,盡可能地提高客房收入、平均房價和客房出租率,參與制定有關客房銷售額及其他費用情況的預算和預報。4、定期總結部門經營及服務質量情況,并參與組織制定有關整改措施。5、負責有關信息的收集與反饋,及時提供給部門經理,以確保前廳部經理向總經理提出有利于客房銷售的各項建議。6、不斷調整和完善部門的各項規章制度。7、組織實施員工培訓,努力培訓員工遵守國家的各項政

9、策、法令,向員工闡明酒店和部門的有關規定,提升員工技能,努力保持和發展與員工的良好關系。8、努力創造工作中的和諧氣氛,提倡和發展部門之間與部門內部通力合作的精神。9、督查前廳部員工所屬各班組的考核是否有利于加強管理,有利于調動全體員工的積極性。10、加強與營業、客房、財務、工程、餐飲等部門的橫向聯系,促進對客服務工作。11、加強與常住及長住客人的聯系溝通,主動征求他們對酒店服務工作的意見和建議并及時反饋,并在部門內加以改進。12、處理客人對本部門的重要投訴和各種突發事件。13、前廳部經理不在時,代為參加酒店有關會議及主持前廳部有關會議。14、審閱前廳部的各類報告,并提出具體修改意見。15、定期

10、對所分管的崗位主管以上人員進行綜合評估,必要時提出具體獎懲意見二、工作內容:1、參加酒店和前廳部經理召集的有關會議:(1)每兩周一次的部門工作指令會。每月一次的部門工作總結會。(3)每月一次的培訓工作總結會。有關的臨時性工作協調會。2、主持前廳部有關會議:(1)每日下午有關次日重要客人、常客準備工作會議。前廳部培訓工作計劃會議。有關的臨時性工作協調會。(4)分管班組每兩周一次的工作例會。3、每日工作檢查(1)查看下列各表:A、每日經理報表。B、今后30天客房預訂的電腦報表。C、預計當日進店客情報表。D、重要客人一覽表。E、預計當日進店團隊及會議客人報表。F、部門當值工作日記。G、每日營業分析對

11、照表。H、禮賓車輛使用情況統計表。I、團隊及會議客人用餐安排表。J、質檢及有關部門簽發的服務和工作情況通報。巡查:A、了解崗位交接班情況,班前會及員工到崗情況。B、檢查各崗位當班員工的儀容儀表、服務姿態等,發現問題及時處理。C、檢查當日預計進店的重要賓客、常客及有特殊要求客人的鑰匙、房卡、禮卡、歡迎信、登記單、名單等準備情況,發現問題及時處理。D、檢查店內重要活動及大型接待計劃中有關用房、派車、電話叫醒服務、行李搬運、用餐等落實情況,并隨時做好應急調整。E、客人進出店高峰時間,深入各點現場督導,并檢查前臺崗位當班人手安排情況。F、參與重要賓客抵離酒店時的接待工作。G、隨時聽取客人意見,處理客人

12、的投訴。H、抽查由前廳部發出的各項通知、變更記錄等是否正確,保證各項工作的正常進行。I、搞好與客房、營業、工程、餐飲、財務等部門的協調溝通工作,根據客房出租情況,向前臺接待、客房預訂、團隊聯絡發出指令,靈活處理客人升級住房,延期離店、推遲結帳時間等。大堂值班經理崗位職責部門:前廳部職位:大堂值班經理報告:前廳部經理或其他指定領導屬下:客務關系主任一、崗位職責:1、參加每日召開的晨會。2、召開大堂月工作會議。3、代表總經理迎送酒店重要賓客。4、不定期召開服務質量分析會。5、聯系協調前臺各運轉部門的關系。6、做每周工作計劃及月終年終工作總結。7、做日常信息統計工作。8、檢查員工遵守店規店紀情況。9

13、、檢查各營業點員工對各項工作程序的執行情況。10、檢查即將到店的重點賓客房間的布置、衛生情況、并迎候陪同到房間11、檢查各營業點、客房及公共區域的設備設施和衛生狀況。12、參加全店性的安全、衛生檢查活動。13、檢查校隊大廳國際時鐘。14、代表總經理慰問住店生病的賓客。15、配合安全部對酒店水、電、氣及進出人員、進出車輛的安全檢查。16、協調處理酒店突發事件和善后工作。17、完成經理交辦的其他事項。二、工作內容:1、提前15分鐘上崗,整理儀容儀表,交接對講機、總鑰匙。2、閱讀當日工作日志和巡查日志,與上一班人員就班中未完成的事項進行交接班,重點交接當日抵店、離店的重點賓客接待工作。簽閱當日有關文

14、件、通知及各類運轉表格,了解當日酒店價格情況。3、早班值班經理閱讀“抵店賓客報告”,檢查各部門落實在店客人特殊要求的情況。4、根據當日重點賓客的抵店時間,對房間的布置、衛生狀況進行檢查,發現問題,立即糾正,并發送重點賓客的禮卡、名單。當賓客抵店時,在大廳迎候,并陪同至房間登記。5、接待夜間、清晨抵、離酒店的重點賓客和旅行團隊。6、及時處理在班期間有關賓客的日常事務,包括:(1)賓客拒付小酒吧帳單。(2)賓客要求雙鎖門或開雙鎖門。(3)賓客要求開小窗。(4)賓客要求推遲離店。7、檢查落實前臺運轉部門每日晨會上提出的各項維修項目。8、隨時檢查大廳營業秩序,公共區域的清潔衛生、藝術品及花草的陳列狀況

15、,發現問題,及時與有關部門聯系,并做復查工作。9、隨時檢查酒店儀容儀表,遵守店紀店規以及對客服務的質量,并列入部門考核。10、抽查客房布置、設備狀況、衛生情況,發現問題及時反饋客房部,并做好復查工作。11、巡視酒店前臺各區域,特別注意檢查正在營業的場所。檢查當日的宴會和各餐開餐情況、營業秩序、服務員儀容儀表、對客服務質量,每餐巡查不少于3次。12、檢查對客服務電話禮貌用語情況。13、巡視各崗位大夜班人員到崗及工作情況。14、根據酒店的規定項目,全面檢查酒店前后各營業點的結束工作(照明、空調是否關閉,環境布置、衛生是否符合要求)。15、全面檢查餐飲區域結束工作(水、電、煤氣是否完全關閉,食品柜、

16、冰箱門、儲藏室門、餐具柜是否鎖好,熱水爐是否關閉,案臺、爐灶、地面、垃圾桶的衛生是否符合標準)。發現問題立即向有關人員解決。16、檢查所有辦公室及大廳商店的門是否鎖好,燈是否關閉,有無異常情況。17、與安全部夜班主管一道對酒店客用男、女洗手間、會議室區域、樓層進行檢查。每夜與財務部夜審組一道,抽查5間待修房和5間代售房狀況,并填寫房間檢查一覽表。18、檢查總機房次日叫醒電話是否已輸入叫醒機。19、檢查電腦房工作狀況,并就電腦報告與實際住房情況不符的誤碼率差進行核對調整。20、凌晨檢查職工食堂夜宵供應情況。21、不定時地檢查安全部夜班人員,以及工程部夜班人員的工作狀況,防止事故發生。22、不定時

17、檢查各對客服務電話接聽情況,保證服務渠道暢通。23、檢查夜間清潔工人地工作狀況,衛生質量。24、對可疑人員,配合安全部及有關部門采取措施,維護酒店的聲譽。25、檢查餐飲部早餐準備工作,如人員到崗情況、餐廳早餐擺臺、衛生狀況和對客服務狀況。26、清晨檢查酒店各項設施是否按規定時間開始運轉(大廳外噴泉,大廳背景音樂,空調照明),發現問題,立即解決。27、檢查早上離店的團隊客人用餐情況,行李運送情況。28、檢查早班出租車到位情況,班車運行情況。29、參加每周酒店進行的酒店公共區域設施設備檢查,及廚房洗衣設備檢查,和每個月底進行的安全衛生大檢查,并將檢查情況通報有關部門。30、檢查完整的管理檔案和詳細

18、的工作記錄,將班中巡查和問題處理情況詳細地記入“巡查日志”,供總經理審閱。客務關系主任崗位職責部門:前廳部職位:客務關系主任報告:大堂值班經理一、崗位職責:1、協助大堂經理接待抵店離店的重點賓客、旅行團隊,在需要組織歡送隊伍時,做組織落實工作,并且統計重點賓客到店的人次。2、協助大堂副理處理賓客投訴,解決賓客提出的疑難問題。3、實施值臺服務,負責解答賓客的各種詢問,宣傳推銷酒店舉辦的各項活動。4、與住店的客人建立良好的關系,注意收集賓客對酒店的意見。5、經理交辦的其他事項。二、工作內容:1、提前15分鐘整理儀容儀表上崗,交接對講機、工作鑰匙。2、閱讀當日工作日志,交接班中未完成的客務事宜,重點

19、交接當日抵店的重要賓客接待工作,并簽閱當日有關文件、通知,及各類運轉表格。3、翻譯、整理賓客意見,分周、月、季度、年度進行統計,選擇有代表性的意見在職工“櫥窗”中公布。4、按月統計“評優活動”選票。5、處理賓客在房間、公共區域遺失、遺留物品的查詢和認領事宜,并對賓客遺失物品進行統計。6、處理賓客損壞酒店財務、房間設施、污染公共區域衛生環境賠款事宜,并輸入電腦。7、根據各部門反饋信息,填寫賓客特殊要求記錄,交前廳部預訂組輸入電腦。8、按周整理賓客具體意見,并呈報總經理。9、根據前廳通知,并核實后,代表總經理向在店過生日贈送生日蛋糕和禮卡,表示祝賀。10、為住店的殘疾賓客提供特別服務。11、配合有

20、關部門對住店期間生病的賓客進行慰問提供特別服務。12、協助大堂經理檢查公共區域、客用男、女洗手間的衛生狀況。13、早班客務關系主任將有關銷售活動的通知單,今日團隊用餐表、今日宴會通知單、今日抵店終日賓客接待單放入工作夾內備查。14、早班客務關系主任閱讀客人抵店報告,核查有關部門對即將到店的賓客的特殊要求安排落實情況。15、值臺,解答賓客的詢問,處理賓客事務。按酒店規定接聽服務電話。16、根據重要賓客和團隊的抵離時間,在賓客抵離時,及時迎送。17、隨時巡視各營業點(員工儀容儀表,工作程序,服務區內、外衛生狀況等)。18、晚班客務關系主任根據次日離店客人報告,征求次日離店重點賓客,SA客人的意見,

21、并填寫客人意見表。19、隨時檢查大廳背景音樂、空調溫度、環境衛生情況。禮賓服務經理崗位職責門位告.卜部職報局前廳部禮賓服務部經理前廳部經理迎賓領班、迎賓員、行李保管員、行李員一、崗位職責:1、向經理部經理負責,以身作則,保證班組員工能認真執行酒店各項規章制度。2、負責大廳服務臺及行李房的一切對客服務活動,最大限度地為客人提供滿意的服務,確保大廳服務工作的正常運轉。3、負責調查并處理涉及本組工作的客人投訴。4、負責與出租汽車公司保持密切聯系,確保優質服務。5、負責督促迎賓員、行李員在儀容儀表、行為舉止、服務用語等方面達到酒店要求。6、負責對班組員工開展業務技能和外語培訓。7、確保客人郵件傳遞準確

22、、及時。8、編排每周大廳員工班次表。9、定期安排檢修所屬設備,保持完好的工作狀態。10、主持召開班組領班會和每月全體員工狀態。11、根據考核情況填寫班組員工的工資分配表。12、根據客情訂購每月的各類報紙。13、定期檢查并清理“待客來取”里的傳真及郵件。14、定期核算前臺代辦郵資總金額,保證周轉正常。15、加強與其他班組的溝通,保證行李員在為進出客人提供服務的同時,配合有關班組的工作。16、負責定期整理酒店“應知應會”內容及長住房的資料。17、及時收集全市餐飲、娛樂、購物活動的最新信息。二、工作內容:1、參加部門經理主持召開的每周例會和每日晨會,并負責將會議內容傳送到班組員工。2、主持交班會議,

23、了解酒店活動的最新信息和VIP信息,并進行檢查落實3、每日工作檢查:檢查員工出勤、簽到本的登記,當班人員的儀容儀表,禮貌服務情況,發現問題并及時糾正。(2)檢查交接班跟蹤事項的落實情況。(3)檢查夜班值臺人員的工作記錄及計劃衛生完成情況。(4)檢查值臺人員對當班員工的考核記錄。(5)檢查當日重要客人及大型接待活動中有關行李進出店時的人員安排及落實情況。(6)檢查行李寄存、物品轉交、留言信件遞送等工作記錄,確保清楚無遺漏。(7)檢查行李生工作任務卡、值臺訂車確認卡的填寫情況。(8)檢查次日訂車記錄,確保客人用車得到落實。(9)檢查雨傘備用情況和殘疾人車完好無損。(10)檢查行李寄存情況及對客服務

24、用品保養情況。4、客人進出店高峰時,參與現場督導。5、每半個月整理近期酒店餐飲活動計劃。迎賓領班崗位職責部門:前廳部職位:迎賓領班報告:禮賓部經理屬下:迎賓員一、崗位職責:1、做好迎賓組的服務質量檢查,保證迎賓工作符合酒店要求2、負責崗位新員工的培訓工作。3、負責迎賓工作服的換季和白手套的使用保管發放工作。4、完成禮賓部經理交辦的各項任務。二、工作內容:1、了解當日重點客人客情及在店會議情況。2、根據客情合理安排人手并安排好員工的吃飯時間。3、客人進出店高峰和重點客人抵離店期間在現場督導檢查,發現問題及時處理4、定期將對客服務用品發放給員工。5、遇有班組缺員時及時頂崗,頂替迎賓員的工作。6、給

25、班組迎賓員考核評估,并建立好員工業務檔案。7、遇雨及時放置雨傘架和添補雨傘套。8、禮賓部經理不在時,應負責起迎賓組的工作。迎賓員崗位職責部門:前廳部職位:迎賓員報告:迎賓領班一、崗位職責:1、為進出店客人提供拉門服務。2、記住常住客和商務房、重點客人姓名,做到能用姓名稱呼客人。3、密切配合車管人員的工作,保證車道暢通無阻。4、行李員未抵達時,幫客人將行李卸下車,確認并負責看管,指引客人去服務臺登記。5、注意大門口的燈光照明及環境衛生,發現問題及時向領班匯報。6、發現形跡可疑的人員進入大廳,及時向當班領班匯報。7、了解酒店的各項服務設施及營業時間。8、遇到雨雪天氣為賓客提供存放雨具服務。9、幫助

26、老弱體殘的客人上、下車,進出店。二、工作內容:1、開班前會,接受當班工作指令,了解當日客情。2、備好對客服務用品。3、整齊排隊到工作崗位接崗,站崗時注意力集中。4、為進出店客人拉車門。5、為進出酒店大廳的客人拉玻璃門。6、按順序安排好客人乘坐出租車。7、維持酒店大廳入口的清潔。8、對有衣冠不整的客人進出大廳,禮貌地加以勸阻。9、遇有雨雪天氣為賓客存放雨具。行李保管員崗位職責部門:前廳部職位:行李保管員報告:禮賓部經理一、崗位職責:1、負責保管團體和散客的所有寄存行李,確保行李物品的安全。2、負責行李房內日常衛生打掃和行李車的維護保養。3、負責禮賓服務處使用的設備和用具的保管、清理工作,發現問題

27、及時反映4、勸阻與工作無管的人員進入行李房內。5、參加禮賓部經理主持的員工會議。6、認真交接班,杜絕行李房內任務混亂的現象。二、工作內容:1、與上一般的保管員交接,核對對客服務用品是否齊備。2、參加班前會,了解當日重點賓客情況,及時擦洗行李車。3、核對行李寄存處的客人物品存放情況。4、將暫不離店的團隊行李用尼龍純用在一起。5、確認所以被取出的行李,確保寄存物的安全。6、整理報架上的報刊雜志。7、根據衛生值日表做好日常衛生和對客服務用品的維修保養工作。8、下班前對行李房的客用行李物品進行整理清點,移交給下一班次行李員崗位職責部門:前廳部職位:行李員報告:禮賓部經理一、崗位職責:1、為進店客人提供

28、行李遞送服務。2、運送客人的離店行李。3、負責收集、裝卸團隊行李,并請領隊、行李司機確認,交接。4、在大廳各點值班,必須思想集中,站立姿勢端正,工作主動。5、禮貌地引領客人至客房,并根據情況用正確、熟練的中英文向客人介紹酒店的服務設施和客房設備。6、投遞留言、信件等,快件必須請客人簽名,回到大廳后必須填寫遞送登記表。7、辦理委托代辦服務。8、外出寄信、取報等。9、提供呼喚找人服務。10、夜間值班行李員負責處理行李組夜間,包括衛生狀況、表格存檔等工作。11、熟悉應急處理程序,一旦遇到有緊急情況及時處理。12、完成經理交辦的其他任務。二、工作內容:1、早班提前5分鐘,中、夜班提前10分鐘到崗。2、

29、參加班前會,接受當班工作指令,了解當日客情和重點客人情況,接受儀容儀表檢查。3、查看會議內容。4、備好對客服務用品。5、為團隊客人提供行李進出店運送服務。6、為賓客提供行李寄存服務。7、為換房客人提供行李運送服務。8、辦理公共告示欄信息更新。9、為客人提供留言、信件、快件、報紙遞送服務。10、為客外出代辦服務。11、酒店公共區域尋人服務。客房預訂員崗位職責部門:前廳部職位:客房預訂員報告:前廳部主管一、崗位職責:1、提供熱情服務,積極推銷酒店產品,宣傳酒店的設施、設備,最大限度地爭取最佳效益并使客人滿意。2、認真執行并遵守酒店、部門、班組的各項規章制度。3、受理并確認各類散客預訂,負責所受理的

30、各類預訂信息的準確,落實好VIP及有特殊要求客人的預訂。4、負責所有客人訂房資料信息的整理、歸檔。5、向部門呈報并向有關部門發出VIP客人通知單。6、負責制作客房營業分析對照表、客情預測及出租分析表。7、負責辦公設備的清潔保養及衛生。8、確保所發出的信息及時、準確。9、負責客史檔案的檢查核對,手工資料定期清理。10、完成臨時增加的其他任務。二、工作內容:早班(07:0015:00)1、收集電腦報告。2、看交班筆記,將需緊急處理的事情先解決。3、將一天工作中要用的文具準備齊全。4、打開電腦,做營業分析表和客房出租分析表。5、填寫并分發VIP客人通知單。6、整理過期的訂房單。7、按照預訂員工作職責

31、受理各種預訂。8、在本班次沒有解決的問題應移交下個班次并繼續跟蹤處理結果。白班(09:00-17:00)1、看交班筆記。2、上網查看總部及其他網絡訂房。3、參加部門每日晨會。4、檢查電腦中前一天傳真的發送情況,將過期的傳真刪除。按照工作職責進行查單子工作。5、檢查NO-SHOW報告。6、按照工作職責進行次日訂單的核查工作。7、結束手工核查訂單工作后下班。晚班(15:00-23:00)1、看交班筆記。2、按照預訂員工作職責進行預訂工作(同早班)。3、檢查代辦文件盒中是否有遺漏的文件。4、打掃工作區域衛生。5、收回并整理好當日離店的客人登記單。6、將本次未盡事宜或需再跟蹤處理的事情寫在交班日志中,

32、讓次日早班再處理7、關閉所有終端機、電腦,拔掉電源插頭,關燈,下班。團隊會議預訂員崗位職責部門:前廳部職位:團隊會議預訂員報告:前廳部主管一、崗位職責:1、負責接受團體客人資料的輸入。2、及時傳達客人的信息,確保所發出的信息準確,落實到位。3、與銷售部保持密切聯系,及時通報重大客情的控房情況,確保房間狀況的準確。4、負責制作各種團隊客情報表。5、向部門呈報并向有關部門發出團隊通知單。6、負責客史檔案的檢查核對。7、完成預訂部經理布置的其他任務。8、負責辦公設備及區域的清潔保養。二、工作內容:1、了解交接事項,完成交班工作和待輸資料夾中的訂單2、做次日進店團隊的檢查和準備工作。3、與旅行社或會議

33、主辦單位核對次日的團隊客情,為團隊客人制作分帳單并做團隊通知單。4、打印團隊報告發往有關部門。5、填寫各種團隊客情預報表并發往有關部門。前臺主管崗位職責部門:前廳部職位:前臺主管報告:前臺經理屬下:前臺接待員一、崗位職責:1、負責分派本組員工的具體工作。2、負責本組員工的考勤考核和評估。3、負責對跟班的新員工進行現場指導。4、處理當班員工在接待工作中不能解決的問題,并向上級匯報,5、負責檢查本組員工的服務質量以及儀容儀表并簽名。6、檢查當班員工辦理的客人登記資料及輸入情況并簽名。7、主持班組之間的交班會。8、檢查當日抵店的團隊的排房及有關訂房要求落實情況并簽名。9、及時核對公安機關簽發的各類協查通報并負責將有關信息輸入電腦并簽名10、督促當班員工履行衛生值日工作,確保環境整潔。11、做好當日預定未到店的客人信息反饋工作。二、工作內容:1、提前5分鐘到崗,向上一班了解有關事項。2、主持交接班會議,分配當班員工工作任務。3、按崗位職責要求,對當班各項準備工作進行檢查。4、早班時重點檢查提示報告,并跟蹤落實有關事項。5、每天下午13

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論