1、超市下半年工作計(jì)劃XX年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門(mén)大力指導(dǎo)下，不斷深化 集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī) 范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵?費(fèi)者公認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所。XX年上半年，我們共完成商品銷(xiāo)售。億元，較去年同期增長(zhǎng)，回顧上半年， 我們主要做了以下工作：1上半年XXXX除根據(jù)XX總部策劃的營(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外 結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的 銷(xiāo)售；2在充分進(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達(dá)不到既 定目標(biāo)的商品， 引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，

2、另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?蔬菜生產(chǎn)量大、 供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu)，降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高 了銷(xiāo)量。3完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多 次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，XX直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管 理兩手抓的工作思路。1經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門(mén)抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于 負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品 質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。2完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對(duì)超

3、 市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分 別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節(jié)、方 面進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查整改。在XX年下半年當(dāng)中，XXXX將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神 開(kāi)展各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策 劃精心組織各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭(zhēng)使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋€(gè)新的臺(tái)階。1在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企 業(yè)的社會(huì)責(zé)任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政 府分憂解難。2繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)

4、展的瓶頸，改善工作 流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。3通過(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié) 調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工，使員工進(jìn) 步。4做好公司的安全工作。總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗(yàn) ,為了解決上半年工作中存在的不足 , 以及應(yīng)對(duì)下半年 的工作開(kāi)展，現(xiàn)做出下半年工作計(jì)劃如下：一、貨源方面：1、進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的溝通， 對(duì)商品的進(jìn)銷(xiāo)存的補(bǔ)足， 確保重點(diǎn)商 品、暢銷(xiāo)商品貨源的充足。2、做好重點(diǎn)商品重點(diǎn)標(biāo)示， 把有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的商品擴(kuò)大陳列， 并配合靜態(tài)標(biāo)示， 實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn)，檢查落實(shí)的方針。3、每周組織供應(yīng)商利用周六、日人流較多，在超市各主

5、通道設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)試吃， 拉動(dòng)單品銷(xiāo)售，活躍賣(mài)場(chǎng)氣氛。二、提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)方面：1、繼續(xù)組織實(shí)施公司的談心工作，及時(shí)了解員工心聲，解決員工在工作中， 生活中等各種問(wèn)題。2、強(qiáng)化接受業(yè)務(wù)能力差的員工，首先采取利用上班時(shí)間特殊培訓(xùn)扶助學(xué)習(xí)， 以及區(qū)域輔導(dǎo)員一對(duì)一的方法教學(xué) , 加強(qiáng)員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品。三、管理方面：1、做好商品排面維護(hù)工作、 加強(qiáng)商品管理知識(shí)、 重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期 的監(jiān)管, 商品變價(jià)更換標(biāo)簽管理。2、積極跟進(jìn)堆頭，N架的銷(xiāo)售，以及價(jià)格，及時(shí)對(duì)堆頭， N架未達(dá)標(biāo)的及時(shí) 進(jìn)行跟換，及時(shí)調(diào)整堆頭，N架的價(jià)格。3、組織員工對(duì)商品自行檢查， 確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報(bào)告至質(zhì)監(jiān)

6、物價(jià)部門(mén)跟進(jìn)處理。四、促銷(xiāo)方面：1、重點(diǎn)對(duì)銷(xiāo)售提升效果最大的是現(xiàn)場(chǎng)形象促銷(xiāo)、定點(diǎn)促銷(xiāo)、現(xiàn)場(chǎng)氣氛促銷(xiāo)、 限時(shí)搶購(gòu)等活動(dòng)方式。在每次的活動(dòng)中，帶來(lái)了較大的提升。2、加大對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 （人人樂(lè), 廣晟）的市調(diào)，主要：從價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)、季節(jié) 陳列商品、形象陳列等方面。3、對(duì)重要節(jié)假日和銷(xiāo)售旺季， 利用現(xiàn)場(chǎng)的資源與超低特價(jià)商品， 進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)動(dòng) 態(tài)促銷(xiāo)和免費(fèi)試吃（喝）活動(dòng)、以及有獎(jiǎng)參與趣味性活動(dòng)。吸引了大批顧客，帶 動(dòng)了其它商品的銷(xiāo)售，以達(dá)到了刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲、提升營(yíng)業(yè)額的目的。五、服務(wù)方面：1、強(qiáng)化服務(wù)培訓(xùn)。對(duì)服務(wù)的認(rèn)識(shí)，何為服務(wù)，服務(wù)的重要性，服務(wù)的對(duì)象， 服務(wù)的范圍等方面。最終達(dá)到服務(wù)的認(rèn)可。2、加強(qiáng)人員

7、培訓(xùn)， 增強(qiáng)各級(jí)人員防盜意識(shí)， 控制不必要的商品損耗、 加強(qiáng)服 務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)。六、提升業(yè)務(wù)技能方面：1、采取新老員工的傳幫帶的方法， 讓新員工從老員工的手中， 得到基礎(chǔ)的業(yè) 務(wù)知識(shí)與技能。超市休閑區(qū)：唐靖20xx 年 6月 5 日尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事大家好： 時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼大半年的時(shí)光已悄然過(guò)去，在這半年里，由于新任的工作流 程生疏，所以在工作中有煩惱、有淚水，但也有完成工作后的歡樂(lè)，更多的是領(lǐng) 導(dǎo)和同事們對(duì)我的熱情幫助和耐心指導(dǎo)，讓我在短暫的時(shí)間里熟悉工作內(nèi)容，使 我逐漸成熟，讓我受益匪淺。在公司，我的工作是最繁雜的，同時(shí)也是最不能粗心大意的，所以我沒(méi)有轟 轟烈烈的成果，但也算經(jīng)歷過(guò)一段時(shí)間

8、的磨練，現(xiàn)就這半年來(lái)的工作情況向領(lǐng)導(dǎo) 及同事作簡(jiǎn)要的匯報(bào)。一、目前我的主要工作包括每月月底核算各店面盤(pán)點(diǎn)情況。每月盤(pán)存前通知 各廠家送商品自采單，核算出各店面自采商品的進(jìn)貨數(shù)據(jù)，然后把店面上交臺(tái)賬 與廠家賬目相核對(duì)，對(duì)有問(wèn)題的地方及時(shí)改進(jìn)，最后根據(jù)核算無(wú)誤的盤(pán)點(diǎn)賬目統(tǒng) 計(jì)出各店面的銷(xiāo)售、庫(kù)存、及長(zhǎng)短款。二、每月初核算各店面員工工資表。店面工資表是根據(jù)當(dāng)月盤(pán)點(diǎn)結(jié)果及當(dāng)月 員工考勤進(jìn)行核算的，在進(jìn)行核算時(shí)，嚴(yán)格按照工資制度執(zhí)行，確保在每月 6 號(hào) 前做好工資表， 8 號(hào)左右時(shí)工資發(fā)到超市店員手中。三、負(fù)責(zé)公司員工的考勤及月底交通費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)工作。在執(zhí)行的過(guò)程中，嚴(yán)格 按照公司的規(guī)定執(zhí)行，做到實(shí)事求是地

9、統(tǒng)計(jì)考勤，次月初統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)將員工交通費(fèi) 用予以報(bào)銷(xiāo)，報(bào)交總部并制作工資表。四、為了便于全面掌握設(shè)備資產(chǎn)的分布情況，最大限度地發(fā)揮設(shè)備資產(chǎn)的使 用效益，于今年 6 月份對(duì)每個(gè)部門(mén)、超市、宿舍進(jìn)行資產(chǎn)登記，對(duì)每一項(xiàng)設(shè)備資 產(chǎn)進(jìn)行編號(hào)，分別制作成紙板和電子檔的檔案，并附有超市店長(zhǎng)及分管主管的簽 名認(rèn)可。五、行政人事方面的統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作。在完成日常工作后，建立行政檔案信 息庫(kù)，根據(jù)區(qū)域進(jìn)行分類(lèi)存檔，包括各部門(mén)及店面的會(huì)議記錄、月考勤記錄等， 每年 6月 30號(hào)前辦理好各超市的證照年檢、變更、注銷(xiāo)工作等，根據(jù)總部要求， 每天 19:00 上報(bào)公司主要領(lǐng)導(dǎo)次日工作流程及具體工作情況，每月月底將本月工 作總結(jié)

10、及下月計(jì)劃上報(bào)總公司領(lǐng)導(dǎo)。六、每天根據(jù)上班打考勤的情況統(tǒng)計(jì)當(dāng)日中餐的訂餐人數(shù)，盡可能的避免浪 費(fèi)，細(xì)節(jié)決定成敗，也體現(xiàn)了公司“精細(xì)化”管理的原則。在這半年工作中取得一些成績(jī)，但也存在一些不足之處，在今后的工作中還需要進(jìn)一步做好以下幾個(gè)方面的 ' 工作：一、每月核算店面盤(pán)存情況發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)如實(shí)記錄下來(lái)，并及時(shí)與主管溝通， 了解問(wèn)題發(fā)生的原因所在，在合適的情況下協(xié)助主管做好協(xié)調(diào)工作；二、每月核算店面工資表時(shí)， 必須仔細(xì)的檢查核實(shí)， 盡量把錯(cuò)誤減少到最小， 讓主管下店發(fā)工資時(shí)，不會(huì)為我的一時(shí)疏忽而備受店員的責(zé)備；三、學(xué)會(huì)公司文件檔案的管理，每份文件材料分別做紙板和電子檔備份，有 效地把公司各類(lèi)

11、文件歸類(lèi)和保管，為公司積累資料；四、做好辦公室內(nèi)務(wù)工作，保持辦公室內(nèi)的清潔衛(wèi)生，維護(hù)公司的各項(xiàng)辦公 設(shè)備，確保它們的正常運(yùn)行，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們?cè)谝粋€(gè)舒適的環(huán)境下工作。成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于完善的制度，隨著公司不斷的 發(fā)展，我相信公司推行的“精細(xì)化”管理，必將讓我們公司今后越做越大，越做 越強(qiáng)。今后我決心以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮所長(zhǎng)，為公司分擔(dān)更多力所能及的事情。最后感謝公司領(lǐng)導(dǎo)及同事在這半年內(nèi)對(duì)我的工作給予的熱情支持，雖然我還 有很多的不足和能力上的欠缺，但我相信，把工作做得更加細(xì)致一點(diǎn)、與領(lǐng)導(dǎo)及 同事的溝通多一點(diǎn)、 對(duì)待工作的責(zé)任心強(qiáng)一點(diǎn)， 借助杜經(jīng)理 7月 19日例會(huì)上面講 的，

12、各人努力、盡心把手上的工作做好，隨著公司的發(fā)展與不斷壯大，我們的明 天也會(huì)更好。謝謝大家！超市熟食區(qū)管理在超市當(dāng)中是特別重要的，現(xiàn)制定下半年工作計(jì)劃。 1，分類(lèi)存放，遵循先進(jìn)先出原則。熟食品和半成品，原料應(yīng)分開(kāi)存放，而不 是混在一起，以避免熟食受到污染。倉(cāng)庫(kù)中的貨物保證做到先進(jìn)先出。2，原料生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)注意是否過(guò)期，質(zhì)量是否令人滿意的。 3，原料品（未經(jīng)加工的貨物）在冷藏或冷凍儲(chǔ)存，使用籃子，箱子，袋及其 他妥善密封，以防止風(fēng)化、新鮮度的減少。4，半成品或成品在冷藏密封時(shí)需用保鮮膜密封， 冷藏庫(kù)在工作時(shí)候時(shí)刻保持 冰箱通風(fēng)轉(zhuǎn)換，庫(kù)里溫度降低的同事，空氣也會(huì)變得干燥。如果沒(méi)有用保鮮膜密 封存放貨

13、物，食品容易風(fēng)化，變味。5，為了保證到貨的成品， 半成品， 原料的新鮮度， 進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)的商品應(yīng)該盡快 地做低溫儲(chǔ)藏。6，加工剩余的原料或成品， 需要近況放進(jìn)冷藏或冷凍， 以避免因?yàn)榇娣艜r(shí)間 過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致變質(zhì)。7，進(jìn)入冷庫(kù)， 應(yīng)該養(yǎng)成隨時(shí)關(guān)閉庫(kù)門(mén)的習(xí)慣， 避免受涼，因?yàn)槔鋬鍪业臏囟龋?會(huì)影響了商品的新鮮度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。8,熟食（面包）正常的冷藏溫度為 0-4 C,凍結(jié)溫度正常在-18 C。9，搞好衛(wèi)生工作，改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件，減少異味，腐爛細(xì)菌污染。10,對(duì)于積壓的庫(kù)存,盡量做到能夠促銷(xiāo)多少就促銷(xiāo)多少,自制商品要做到 “少量多次”。上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門(mén)大力指導(dǎo)下

14、,不斷深化集團(tuán)公 司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī)范管理 為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公 認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所。 xx 年上半年， 我們共完成商品銷(xiāo)售。 xxx 億元，較去年同期 增長(zhǎng)，回顧上半年，我們主要做了以下工作：1、上半年 xxxx 除根據(jù) xx 總部策劃的營(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外， 另外結(jié)合 壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo) 售。2、在充分進(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達(dá)不到既 定目標(biāo)的商品， 引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品， 另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?蔬菜生產(chǎn)量大、 供應(yīng)

15、量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu)，降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高 了銷(xiāo)量。3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系， 對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多 次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心， 但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障， xx 一直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理 兩手抓的工作思路。1、經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門(mén)抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、 敢于 負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品 質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。2、完善各項(xiàng)制度與流程。 按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路， 對(duì)超 市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。3、月份開(kāi)展了骨干員工、 管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)， 以看錄像、授課的形式分 別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節(jié)、方 面進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查整改。在 xx 年下半年當(dāng)中， xxx 將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神 開(kāi)展 各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周