1、健康食堂一周菜單.星期一星期二星期三星期四早餐粥、雞蛋、忽化化卷兩紫米粥、雞蛋、小饅頭兩大米粥、雞蛋、發(fā)糕兩二米粥、雞蛋、鴛鴦午餐主食：小饅頭個(gè)、米飯兩主食：小俊頭個(gè)、米飯兩主食：小俊頭個(gè)、米飯兩主食：小饅頭個(gè)、米飯兩三色雞柳：雞柳兩、青紅椒個(gè)兩.孜然肉片：肉片：兩、洋蔥兩、青椒兩.溜肉片：肉片：兩、土豆兩.蛀油牛肉牛肉：兩、洋蔥、青椒各兩醬炒肉片：肉片兩、土豆兩.五彩肉絲：肉絲：兩、冬筍，青紅椒各兩、木耳適量.醋溜白菜:白菜兩.香菇蒸雞雞塊兩、香菇兩、土豆兩蔥炒豆腐：豆腐兩.腐竹芹菜：腐竹：兩、芹菜兩餃子.臘腸菜花菜花：兩、臘腸兩肉絲蒜苗：肉絲兩、蒜苗兩.紅燒豆腐：豆腐：兩.家常豆腐：豆腐：

2、兩、胡蘿卜、目椒適里蒜蓉禺子稈：蒿子桿：兩.雙耳嗆決菜：快菜：兩、木耳銀耳各適量.肉炒青筍：肉片兩、青為兩晚餐主食：小饅頭個(gè)、米飯兩主食：小俊頭個(gè)、米飯兩主食：小俊頭個(gè)、米飯兩主食：小饅頭個(gè)、米飯兩肉片鮮蘑：肉片兩、鮮蘑：兩、油菜兩.上湯排腿：雞腿兩.紅燒肉鶴鶉蛋：紅燒肉兩、鶻鶉蛋個(gè).紅燒帶魚：帶魚兩皮蛋青瓜：皮蛋、青瓜兩.肉炒四季豆：肉片：兩、四季豆：兩.圓白菜豆腐絲：圓白菜：兩、豆腐絲兩.囹末黃豆芽：肉末：兩、豆芽?jī)扇饽┖В喝饽﹥伞⒑?西紅柿雞蛋：雞蛋：個(gè)、西紅柿兩.青椒土豆片：土豆：兩、青椒：兩.紅燒豆腐：豆腐：兩地三鮮：土豆兩、加于兩、目椒兩.蒜蓉油麥菜：油麥菜：兩金豆菜心：菜心

3、兩、更豆適里.肉片燒土豆：肉片兩、土豆：兩注：每日每份副食總鹽量不超過、總油量不超過健康食堂一周菜單星期五星期六星期日紅豆粥、雞蛋、火腿化卷兩大米粥、雞蛋、椒鹽化卷兩小米粥、雞蛋、腐乳卷兩主食：小俊頭個(gè)、米飯兩主食：小俊頭個(gè)、米飯兩主食：小饅頭個(gè)、米飯兩冬筍肉絲：肉絲：兩、冬筍兩、青椒兩冬瓜汆丸子：豬肉兩、冬瓜兩陳皮雞丁：雞兩、胡蘿卜兩、陳皮適里素炒油菜：油菜兩雞塊土豆：雞塊兩、土豆兩青椒豬柳：豬肉兩、青椒、紅椒各兩包子臘肉荷蘭豆：荷蘭豆：兩、臘肉適量肉絲拉皮：肉絲兩、拉皮兩、黃瓜湯肉絲香芹：肉絲兩、香片兩鯨魚蒜苗.：林田兩、觥魚適里麻辣豆腐：豆腐：兩燒一加：加子兩、西紅柿兩主食：小俊頭個(gè)、米

4、飯兩主食：小俊頭個(gè)、米飯兩主食：小饅頭個(gè)、米飯兩青瓜雞丁：雞丁：兩、黃瓜、胡蘿卜個(gè)兩肉片油菜：肉片：兩、油菜：兩紅燒牛脯：牛肉兩、芹菜兩、胡蘿卜、洋忽各兩、西紅柿苜蓿蒜苗：蒜苗：兩、雞蛋個(gè)木須離筍：禺筍：兩、雞蛋個(gè)青椒土豆絲：土豆絲：兩、青椒適量豌豆玉米粒：玉米粒：兩、豌豆、胡蘿卜個(gè)兩肉絲洋蔥：肉絲：兩、洋蔥兩蒜蓉扁豆：扁豆兩肉燒胡蘿卜：肉片兩、胡蘿卜兩海米冬瓜：冬瓜兩、海米適量肉片西葫盧：肉片兩、西葫盧兩半流片湯雞蛋羹掛面湯餛飩流食勻漿混合奶藕粉杏仁露蔬菜汁補(bǔ)湯注：每日每份副食總鹽量不超過、總油量不超過糖尿病一周菜單星期二星期三星期四、蔥花花卷兩牛奶、雞蛋、小饅頭兩豆?jié){、雞蛋、發(fā)糕兩牛奶、雞

5、蛋、鴛鴦卷兩慢頭兩慢頭兩主食：:米飯兩:米飯兩、慢頭兩:米飯兩、慢頭兩主食：:米飯兩:米飯兩、慢頭兩:米飯兩、慢頭兩主食：:米飯兩:米飯兩、慢頭兩:米飯兩、慢頭兩蛋個(gè)、黃瓜木耳適量五彩肉絲：肉絲：兩、冬筍，青紅椒各兩、木耳適量溜肉片：肉片兩、黃瓜兩、木耳適量滑溜牛肉：牛肉：兩、黃瓜：兩、腐竹芹菜：腐竹：兩、芹菜兩醋溜白菜：白菜兩臘腸菜花：菜花：兩、臘腸適量苗兩紅燒豆腐：豆腐兩餃子紅燒豆腐：豆腐：兩:雙耳炫快菜：快菜：兩、木耳銀耳各適量肉片目向:肉片兩、青為兩鮮蘑兩、油菜兩肉燒四季豆：肉片兩、四季豆兩滑炒雞片：雞片：兩、黃瓜兩、冬筍適量帶魚：帶魚兩瓜兩燉一加：加于：兩、西紅柿兩圓白菜豆腐絲：圓白

6、菜兩、豆腐絲兩囹末黃豆芽：肉末兩、豆芽?jī)蓭伤馊赜望湶耍河望湶藘山鸲共诵模翰尚膬伞ⅫS豆適里福燒白菜：白菜兩、標(biāo)適里雞蛋羹掛面湯餛飩混合奶:藕粉杏仁露注：.每日每份副食總鹽量不超過、總油量不超過.如是糖尿病痛風(fēng)患者，早餐不給豆?jié){.如是糖尿病腎病患者，早餐為蔬菜湯，飲食按照腎病飲食給予!糖尿病一周菜單星期六星期日、火腿花卷兩牛奶、雞蛋、椒鹽花卷兩豆?jié){、雞蛋、腐乳卷兩慢頭兩慢頭兩主食：:米飯兩:米飯兩、慢頭兩:米飯兩、慢頭兩主食：:米飯兩:米飯兩、慢頭兩:米飯兩、慢頭兩筍兩、青紅椒各兩冬瓜汆丸子：豬肉兩、冬瓜兩陳皮雞丁：雞兩、黃瓜兩、陳皮適里臘肉荷蘭豆：何二豆兩、臘肉適里牛肉菜心：牛肉兩、菜心兩肉絲

7、香芹：肉絲兩、香片兩鯨魚蒜苗.：林田兩、觥魚適里忽香豆腐：豆腐兩素加:茄子兩瓜兩肉片油菜：肉片：兩、油菜兩牛脯冬瓜：牛肉兩、冬瓜兩蛋個(gè)木須離筍：禺筍：兩、雞蛋個(gè)蒜蓉扁豆：扁豆兩腿適量海米冬瓜：冬瓜兩、海米適量肉沫西葫盧：肉末兩、西葫盧兩紅柿適里雙耳生菜：生菜兩、木耳銀耳適量香菇菜花：菜化兩、香菇適里注：.每日每份副食總鹽量不超過、總油量不超過.如是糖尿病痛風(fēng)患者，早餐不給豆?jié){.如是糖尿病腎病患者，早餐為蔬菜湯，飲食按照腎病飲食給予!低鹽低脂一周菜單星期二星期三星期四、蔥花花卷兩牛奶、雞蛋、小饅頭兩豆?jié){、雞蛋、發(fā)糕兩牛奶、雞蛋、鴛鴦卷兩兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩主食：米飯

8、兩、饅頭兩蛋個(gè)、黃瓜木耳適量五彩肉絲：肉絲：兩、冬筍，青紅椒各兩、木耳適量溜肉片：肉片兩、黃瓜兩、木耳適量滑溜牛肉：牛肉：兩、黃瓜：兩、腐竹芹菜：腐竹：兩、芹菜兩醋溜白菜：白菜兩臘腸菜花：菜花：兩、臘腸適量苗兩紅燒豆腐：豆腐兩餃子紅燒豆腐：豆腐：兩雙耳炫快菜：快菜：兩、木耳銀耳各適量肉片目向:肉片兩、青為兩鮮蘑兩、油菜兩肉燒四季豆：肉片兩、四季豆兩滑炒雞片：雞片：兩、黃瓜兩、冬筍適量帶魚：帶魚兩瓜兩燉一加：加于：兩、西紅柿兩圓白菜豆腐絲：圓白菜兩、豆腐絲兩囹末黃豆芽：肉末兩、豆芽?jī)蓭伤馊赜望湶耍河望湶藘山鸲共诵模翰尚膬伞ⅫS豆適里福燒白菜：白菜兩、標(biāo)適里雞蛋羹掛面湯餛飩混合奶藕粉杏仁露注：每日

9、每份副食總鹽量不超過、總油量不超過低鹽低脂一周菜單星期六星期日、火腿花卷兩牛奶、雞蛋、椒鹽花卷兩豆?jié){、雞蛋、腐乳卷兩兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩筍兩、青紅椒各兩冬瓜汆丸子：豬肉兩、冬瓜兩陳皮雞丁：雞兩、黃瓜兩、陳皮適里臘肉荷蘭豆：何二豆兩、臘肉適里牛肉菜心：牛肉兩、菜心兩肉絲香芹：肉絲兩、香片兩鯨魚蒜苗.：林田兩、觥魚適里忽香豆腐：豆腐兩素加:茄子兩瓜兩肉片油菜：肉片：兩、油菜兩牛脯冬瓜：牛肉兩、冬瓜兩蛋個(gè)木須離筍：禺筍：兩、雞蛋個(gè)蒜蓉扁豆：扁豆兩腿適量海米冬瓜：冬瓜兩、海米適量肉沫西葫盧：肉末兩、西葫盧兩雙耳生菜：香菇菜花：紅柿適量生菜兩、木耳銀耳適量菜花兩、香菇適量注

10、：每日每份副食總鹽量不超過、總油量不超過痛風(fēng)一周菜單星期二星期三星期四蔥花花卷兩牛奶、雞蛋、小饅頭兩粥、雞蛋、發(fā)糕兩牛奶、雞蛋、鴛鴦卷兩兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩蛋個(gè)、黃瓜木耳適量五彩肉絲：肉絲：兩、冬筍，青紅椒各兩、木耳適量溜肉片：肉片兩、黃瓜兩、木耳適量滑溜牛肉：牛肉：兩、黃瓜：兩、合適量肉片燉土豆：肉片兩、土豆兩醋溜白菜：白菜兩百合芹菜：芹菜：兩、百合適量苗兩素炒小白菜：小白菜：兩餃子青椒土豆片：土豆兩、青椒適量雙耳炫快菜：快菜：兩、木耳銀耳各適量肉片目向:肉片兩、青為兩油菜兩肉燒西葫盧：肉片兩、西葫盧兩滑炒雞片：雞片：兩、黃瓜兩、冬筍適量五彩

11、雞絲：雞絲兩、青紅黃椒、冬燉一加：加于：兩、西紅柿兩素圓白菜：圓白菜兩肉絲蔥頭絲：肉絲兩、蔥頭兩子兩蒜蓉油麥菜：油麥菜兩蒜蓉菜心：菜心兩福燒白菜：白菜兩、標(biāo)適里雞蛋羹掛面湯餛飩混合奶藕粉杏仁露注：、每日每份副食總鹽量不超過、總油量不超過、痛風(fēng)飲食忌肉湯、豆類及其制品、海鮮、豆角、菜花、西藍(lán)花、啤酒、動(dòng)物內(nèi)臟等。、肉類食品使用前要焯水去湯痛風(fēng)一周菜單星期六星期日火腿花卷兩牛奶、雞蛋、椒鹽花卷兩粥、雞蛋、腐乳卷兩兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩筍兩、青紅椒各兩冬瓜汆丸子：豬肉兩、冬瓜兩陳皮雞丁：雞兩、黃瓜兩、陳皮適里素炒圓白菜：圓白菜兩牛肉菜心：牛肉兩、菜心兩肉絲香芹：肉絲兩、香

12、片兩木耳蒜苗：蒜苗兩、木耳適量嗆土豆絲：土豆絲兩素加:茄子兩下午瓜兩肉片油菜：肉片：兩、油菜兩牛脯冬瓜：牛肉兩、冬瓜兩蛋個(gè)木須離筍：禺筍：兩、雞蛋個(gè)福蓉白菜:白菜兩腿適量素冬瓜：冬瓜兩肉沫西葫盧：肉末兩、西葫盧兩紅柿適里雙耳生菜：生菜兩、木耳銀耳適量素油麥菜：油麥菜兩注：、每日每份副食總鹽量不超過、總油量不超過、痛風(fēng)飲食忌肉湯、豆類及其制品、海鮮、豆角、菜花、西藍(lán)花、啤酒、動(dòng)物內(nèi)臟等。、肉類食品使用前要焯水去湯腎病（非透析患者）一周菜單星期二星期三星期四、蔥花花卷兩牛奶、雞蛋、小饅頭兩豆?jié){、雞蛋、發(fā)糕兩牛奶、雞蛋、鴛鴦卷兩兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩蛋

13、個(gè)、黃瓜木耳適量五彩肉絲：肉絲：兩、冬筍，青紅椒各兩、木耳適量溜肉片：肉片兩、黃瓜兩、木耳適量滑溜牛肉：牛肉：兩、黃瓜：兩、合適量肉片燉土豆：肉片兩、土豆兩醋溜白菜：白菜兩椒油芹菜：芹菜：兩苗兩素炒小白菜：小白菜：兩餃子青椒土豆片：土豆兩、青椒適量雙耳炫快菜：快菜：兩、木耳銀耳各適量肉片目向:肉片兩、青為兩油菜兩肉燒西葫盧：肉片兩、西葫盧兩滑炒雞片：雞片：兩、黃瓜兩、冬筍適量五彩雞絲：雞絲兩、青紅黃椒、冬燉一加:加于：兩、西紅柿兩素圓白菜：圓白菜兩肉絲蔥頭絲：肉絲兩、蔥頭兩子兩蒜蓉油麥菜：油麥菜兩蒜蓉菜心：菜心兩福燒白菜：白菜兩、標(biāo)適里雞蛋羹掛面湯餛飩混合奶藕粉杏仁露注：、每日每份副食總鹽量不超過、總油量不超過、腎病飲食每日肉類攝入不超過、透析患者飲食參考普食菜譜腎病（非透析患者）一周菜單星期六星期日火腿花卷兩牛奶、雞蛋、椒鹽花卷兩粥、雞蛋、腐乳卷兩兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩主食：米飯兩、饅頭兩筍兩、青紅椒各兩冬瓜汆丸子：豬肉兩、冬瓜兩陳皮雞丁：雞兩、黃瓜兩、陳皮適里臘肉圓白菜：圓