1、教案樣本/年度：僅供參考,內(nèi)容可修改授課題目：各種各樣的蘑菇學(xué)號:姓名:評分:?各種各樣的蘑菇?教案授課班級：班20年月日第周星期五第三節(jié)授課教師：題目：各種各樣的蘑菇人教版四年級上冊第二單元第3課第一課時知識與技能目標(biāo)：能夠準(zhǔn)確掌握蘑菇的構(gòu)造,知道區(qū)分食用蘑菇和毒蘑菇的方法,并會在生教學(xué)活中應(yīng)用.目標(biāo)過程與方法目標(biāo)：通過觀察比照和生活經(jīng)驗(yàn)掌握一些蘑菇的根本知識.情感態(tài)度價值感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生善于觀察的精神,使其養(yǎng)成從生活中獲取知識的習(xí)慣.重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：能夠準(zhǔn)確掌握蘑菇的構(gòu)造,知道區(qū)分食用蘑菇和毒蘑菇的方法.難點(diǎn)：掌握區(qū)分食用蘑菇和毒蘑菇的方法并會在生活中應(yīng)用.授課新授課教學(xué)方法講授法、指導(dǎo)法

2、、多媒體演示法教具、參考用書教科書、多媒體課件過-之教師活動學(xué)生活動時間(mim)1、 回憶生活,引出新課4分鐘1、讓學(xué)生拿出一張白紙回一回自己心中的蘑菇.2、教師小結(jié),引出課題.如：同學(xué)們畫的蘑菇真是各種各樣,千姿百態(tài).正如大自然的蘑菇各種各樣,今天我們一起來學(xué)習(xí)“各種各樣的蘑菇.2、 觀察學(xué)習(xí),獲取新知17分鐘1、出示大自然各宗各樣的蘑菇圖片.提問：看,蘑菇的樣子真的很奇特,它是不是植物呢說說理由教師/、作回應(yīng)2、連一連,出示蘑菇體各局部的名稱菌蓋、菌褶、菌柄,和一張蘑菇圖.讓學(xué)生探索、合作學(xué)習(xí)蘑菇對應(yīng)的組成局部的名稱.3、教師小結(jié)解釋蘑菇各局部名稱,加深學(xué)生了解蘑菇的構(gòu)造.講解：菌蠱乂叫

3、菇及、菌傘.是菌褶著生的地方.菌褶又叫菇葉、菇鯉.位于菌蓋卜方.呈放射狀排列的片狀結(jié)構(gòu),是產(chǎn)生擔(dān)抱子的場所菌柄又叫菇柄或菇腳.起支持菌蓋和輸送養(yǎng)分的作用.教師板書4、讓學(xué)生在自己所畫的蘑菇圖上寫出蘑菇各部分的名稱,并和同學(xué)說一說.學(xué)生回自己心中的蘑菇.好奇.疑問,思考,討論,并根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)答復(fù)下列問題.同學(xué)之間進(jìn)行討論,并帶著自己的想法進(jìn)行連線.認(rèn)真傾聽老師的介紹的資料.,并核對自己是否連線止確.在自己畫的蘑菇填上了蘑菇各部分的名稱,并向同學(xué)展示自己的成果.3125235、出示各種各樣的形狀不同的蘑菇圖片.提問:根據(jù)剛剛所學(xué)知識進(jìn)行思考和回老師所展示的圖片那些是蘑菇?6、出示鳳仙花圖片,學(xué)生

4、答復(fù)鳳仙花各局部的名稱.花、葉、莖、種子、根根據(jù)已有的知識答復(fù).7、出示P31美麗的蘑菇與鳳仙花圖片.提問:通過比照蘑菇與鳳仙花的構(gòu)造,誰能告訴老根據(jù)已學(xué)知識答復(fù).并能準(zhǔn)確說師,蘑菇是不是植物?明理由.8、教師小結(jié)：蘑菇不是植物,它是真菌,是由菌蓋、菌柄三局部組成.聯(lián)系現(xiàn)實(shí),深入學(xué)習(xí)15分鐘提問：蘑菇的樣子奇特,同植物相比有很大的區(qū)別,那么它會像蔬菜那樣能做菜食用嗎你結(jié)合實(shí)際的生活情況,進(jìn)行思考,是怎么知道的?答復(fù).2、讓學(xué)生說一說,平時我們食用的蘑菇外形和顏色是怎樣?3、教師小結(jié)：同學(xué)們能從生活中掌握有關(guān)蘑菇的知識,真棒！我們生活中可食用的蘑菇稱為食用蘑菇.食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多營養(yǎng),

5、對保持人體健康健康食品和提升人體免疫力都很有幫助.但還有另外一種對人有害的蘑菇毒蘑菇.4、教師講解區(qū)別食用蘑菇和毒蘑菇的知識.從外形上區(qū)分認(rèn)真傾聽老師的介紹的資料.講解:顏色：食用毒蘑菇菌面顏色單調(diào),多為咖啡、淡紫或灰紅色；有毒蘑菇菌面顏色鮮艷,有紅、綠、墨黑、青紫等顏色,特別是紫色的往往有劇教學(xué)過程毒,采摘后易變色.形狀：食用蘑菇的菌蓋較平,傘面平滑,菌面上無輪,卜-部無菌托,有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)?形狀怪異,菌面厚實(shí)板硬,菌柄上后菌環(huán),菌柄細(xì)長或粗長,易折斷.教師板書5、出示各種各樣的蘑菇圖片,讓學(xué)生分類出食用蘑菇和毒磨菇.6、補(bǔ)充更多的如何區(qū)分食用蘑菇和毒磨菇的知識.生長地帶：可食用的無毒

6、蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、株樹上,有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶.氣味：食用蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪異味,如辛辣、酸澀、惡腥等味.分泌物：將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌柄,食用的蘑菇分泌物滴鳧如水個別為白色,菌聞撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷后在空氣中易變色.測試.在采摘野蘑菇時,可用蔥在蘑菇蓋上擦一下,如果蔥變成青褐色,證實(shí)有毒,反之不變色那么無毒、可食用.煮試.在煮野蘑菇時,放幾根燈心草、些許大蒜或大米同用、,蘑菇煮熟,火心草艾成青綠色或紫綠色那么有毒,變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒,沒變色仍保持本色那么無毒.化學(xué)鑒別.取采集或買回來的可疑蘑菇,將其汁液取出,用紙浸

7、濕后,立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋,假設(shè)紙?zhí)接?分類食用蘑菇和毒磨菇.認(rèn)真傾聽老師的介紹的資料.43變成紅色或藍(lán)色的那么有毒.教師板書4、 課堂小結(jié),穩(wěn)固知識3分鐘1、學(xué)生回憶新知,暢談感受.2、教師課堂穩(wěn)固,升華主題.5、 布置作業(yè),穩(wěn)固知識1分鐘1、課后查找資料,了解蘑菇的用途作用6、 了解現(xiàn)代的蘑菇栽培技術(shù).回憶本節(jié)課所學(xué)知識己的感想.,并暢談自3、各種各樣的蘑菇板書設(shè)計(jì)如何區(qū)分食用蘑菇毒蘑菇1、形狀菌蓋較平,傘面平滑,菌向上無輪,卜部無菌托有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)?形狀怪異,菌間厚實(shí)板硬,菌柄上啟菌環(huán),菌柄細(xì)長或粗長,易折斷2、顏色顏色單調(diào),多為咖啡、淡紫或灰紅色顏色鮮艷紫色的往往有劇毒3、生長地帶清潔的