1、觀光果園新的世紀(jì)，我國旅游業(yè)發(fā)展面臨許多機(jī)遇與挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的靜態(tài)休憩模式受到?jīng)_擊，現(xiàn)代化參與性外出休閑模式受到現(xiàn)代都市人的認(rèn)同和青睞。以往單一的旅游活動形式從而轉(zhuǎn)向多元化、特色化和參與化逐步演變的發(fā)展趨勢。人們對良好的休憩環(huán)境所形成的森林浴、郊野露營、觀光旅游等消遣休閑活動場所，滿足了人們回歸自然的渴望和追求的心理需要，緩解了繁忙的城市生活所帶來的緊張感和壓迫感。同樣，新型的旅游資源和旅游項目的開發(fā)建設(shè)，是我國旅游業(yè)順應(yīng)國際旅游市場潮流和發(fā)展趨勢的具體體現(xiàn)；加速旅游資源結(jié)構(gòu)調(diào)整，是提升自然生態(tài)和景觀環(huán)境質(zhì)量的有效途徑。目前，隨著現(xiàn)代旅游活動向多樣性和參與性方向的發(fā)展，觀光采摘逐漸為人們所熟識，成

2、為一種新型的外出旅游休閑方式，并與旅游、度假、游覽、體育、健身、文化娛樂活動相互結(jié)合，由提供單一的觀光型旅游資源轉(zhuǎn)向提供觀光、采摘與度假為一體的旅游產(chǎn)品開發(fā)，形成了一定的市場規(guī)模并建設(shè)了一批較為完善的旅游資源從而取得了可觀的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益。1、休閑觀光示范果園2、休閑觀光示范果園規(guī)劃的基本原則2.1生態(tài)的原則2.2經(jīng)濟(jì)性原則2.3參與性原則2.4突出特色的原則2.5文化的原則2.6多樣性原則3、北京市休閑觀光示范果園的規(guī)劃建設(shè)3.1大興魏善莊鎮(zhèn)千畝梨示范園3.2昌平三合莊蘋果示范園    3.3順義區(qū)葡萄觀光采摘示范園3.4海淀區(qū)四季青櫻桃采摘示范園3.5門

3、頭溝區(qū)妙峰山櫻桃觀示范園3.6平谷區(qū)萬畝桃示范園4、北京市休閑觀光示范果園景觀特性特 性含                   義社會性提升果園及其周邊的環(huán)境品質(zhì)，滿足人們娛樂、休閑的需求，把人們從繁忙的社會生活中解脫出來。生態(tài)性人工化環(huán)境與自然環(huán)境相融合，既滿足人的活動需求，又增強(qiáng)采摘園開發(fā)的生態(tài)效益和可持續(xù)性。通達(dá)性交通方便，以周邊風(fēng)景名勝區(qū)為依托，即可望又可游。科普性普及果品知識，果園觀光與科普知識教育相結(jié)合。

4、參與性通過各種采摘及民俗活動的開展，加強(qiáng)人們的主觀能動性。多樣性注重了環(huán)境多樣性的保護(hù)和景觀多樣性的開發(fā)。舒適性以人的尺度為標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造美觀、大方、舒適的環(huán)境景觀。文化性挖掘傳統(tǒng)果品文化內(nèi)涵，賦予觀光采摘園獨特的文化品格。整體性保證各個采摘園、園內(nèi)景觀要素及周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)性和完整性。愉悅性即以賞心悅目的果園景觀感染人、愉悅?cè)?、北京市休閑觀光示范果園的旅游產(chǎn)品開發(fā)生態(tài)回歸游目標(biāo)市場：北京市民科普實習(xí)探索游目標(biāo)市場：青年學(xué)生觀光采摘游目標(biāo)市場：城鎮(zhèn)居民 會議考察游目標(biāo)市場：專家學(xué)者、各種大小型會議休閑度假游目標(biāo)市場：白領(lǐng)階層、外企員工、時尚青年民俗體驗游目標(biāo)市場：外國游客、城市家庭、中小學(xué)購物旅游

5、目標(biāo)市場：水果愛好者、園藝愛好者節(jié)慶文化游目標(biāo)市場：北京及周邊居民、投資商、分銷商苗圃觀光游目標(biāo)市場：市民、青少年6、北京市休閑農(nóng)業(yè)主題性旅游產(chǎn)品行銷（以果品為主題）（1）以蘋果為主題的旅游產(chǎn)品行銷（2）以梨花及梨為主題的旅游產(chǎn)品行銷（3）以桃花及桃為主題的旅游產(chǎn)品行銷（4）以葡萄為主題的旅游產(chǎn)品行銷（5）以板栗為主題的旅游產(chǎn)品行銷7、建成意義休閑觀光示范果園規(guī)劃充分利用果園優(yōu)越的地理位置，優(yōu)美的自然環(huán)境及便利的交通，統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，適應(yīng)游客的各種品味及需求，把觀光采摘園建成了一個集生態(tài)示范、科普教育、賞花品果、采摘游樂、休閑度假、生產(chǎn)創(chuàng)收于一體的綜合性果園。據(jù)不完全統(tǒng)計，2001年全市開放果園總面積近22.69萬畝，比去年擴(kuò)大了一倍。觀光采摘人次超過300萬，采摘收入近9000萬元，畝效益比起正常栽培的園子要高出數(shù)倍。櫻桃采摘效益尤為可觀，采摘收入254萬元，占櫻桃總收入的14。觀光采摘園的建設(shè)使北京市果品的生產(chǎn)開發(fā)實現(xiàn)了由單一經(jīng)營到多元化發(fā)展，由單純的京郊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)閰^(qū)域開發(fā)、