幼兒園小班科學《各種各樣的味道（生成）》教案_第1頁
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文檔簡介

小班科學各種各樣的味道（生成）教案動機：在“我最喜歡吃的”談話活動中，發現這一年齡段的孩子對味道非常感興趣，為此生成了這一活動。目標：1、通過品嘗，感受酸、甜、苦、辣等各種各樣的味道，并知道相應的名稱，大膽表達。2、根據喜好調制一份蔬果，感受自己動手的樂趣。工具材料：糖、醋、辣醬等調料，青瓜、西紅柿等切片，小碗等。過程實錄：師：你們喜歡吃怎樣的味道？幼1：我喜歡吃甜甜的東西！幼2：我喜歡吃蛋糕！幼3：我最喜歡吃用醬油燒的東西了！師：這些味道在哪里能找到呢？幼1：在家里！幼2：可以到飯店里去吃！幼3：廚房里也有！師：在我們的幼兒園里也有。教師即時帶領幼兒去幼兒園的廚房尋找各種各樣的味道。一、了解酸、甜、苦、辣1、自由品嘗分別放在紅、黃、藍、綠盤子里的食物：師：一樣的青瓜，你嘗到的味道是怎么樣的？幼兒自由表達。2、再次驗證。師：嘗一嘗紅色盤子里的。（幼兒品嘗）師：很酸，因為放了很多醋。（出示醋） 用同樣的方法了解苦、辣、甜以及相應的苦瓜汁、辣椒醬、糖幼1：糖甜甜的，很好吃。幼2：酸酸的也很好吃。幼3：真苦，真辣，舌頭要掉了！師：每樣東西放少一點、放多一點，或者放在一起，味道都會不一樣。師：你們想不想自己來試試？幼：想！二、調制蔬果幼兒自助式地在切片的蔬果

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