1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度一、衛(wèi)生許可證管理制度（一）按照公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證管理規(guī)定，向衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)衛(wèi)生許可證。未取得衛(wèi)生許可證不得擅自營(yíng)業(yè)。（二）新建、改建、擴(kuò)建公共場(chǎng)所應(yīng)達(dá)到國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，并辦理預(yù)防性衛(wèi)生審查手續(xù)。（三）衛(wèi)生許可證有效期限為四年，每?jī)赡陱?fù)核一次。（四）申請(qǐng)延續(xù)、復(fù)核公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，在有效期屆滿30日前向原發(fā)證機(jī)關(guān)提出申請(qǐng),并按要求提交相關(guān)材料。二、從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)制度（一）公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者定期組織新進(jìn)人員及從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，取得有效健康合格證明后方可安排上崗。（二）健康合格證明有效期一年，不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣，并由公共場(chǎng)所

2、衛(wèi)生管理員統(tǒng)一保管。（三）患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。（四）公共場(chǎng)所的法定代表人或負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，應(yīng)接受衛(wèi)生行政部門組織的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。（五）建立衛(wèi)生培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)參加衛(wèi)生法律知識(shí)、公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)及崗位操作技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核，經(jīng)考核合格后方可上崗工作。（六）并做好從業(yè)人員培訓(xùn)及考核記錄，納入衛(wèi)生管理檔案，至少保存兩年。三、公共用品用具管理制度（一）供顧客使用的公共用品用具嚴(yán)格做到一客一換，按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行清洗

3、、消毒、保潔。不重復(fù)使用一次性用品用具。（二）采購(gòu)的消毒品、化妝品和一次性公共用品等公共用品用具應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求，并索取生產(chǎn)廠家的衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件及產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)索證資料。（三）采購(gòu)的公共用品用具入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)分類進(jìn)行登記，并遵循先進(jìn)先出原則，定期檢查，及時(shí)清理過(guò)期物品。（四）公共用品用具的儲(chǔ)藏應(yīng)保持通風(fēng)和清潔，不同物品應(yīng)分類、分架存放，物品距墻壁、地面均應(yīng)在10厘米以上。棉織品應(yīng)存放于可密閉的儲(chǔ)藏柜中。有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)９翊娣牛瑢Ｈ斯芾恚⒂形锲肥褂玫怯洝＃ㄎ澹┕灿闷酚镁咔逑聪緫?yīng)按規(guī)程操作，做到“一去垢、二清洗、三消毒”。清洗消毒后的用品

4、用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且分類存放于密閉的保潔設(shè)施內(nèi)。棉織品應(yīng)分類存放于專用儲(chǔ)藏間的密閉保潔柜內(nèi)。四、公共場(chǎng)所危害健康事故處置及報(bào)告制度（一）衛(wèi)生管理人員和負(fù)責(zé)人是公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告的責(zé)任人，當(dāng)發(fā)生傳染病、疑似傳染病和健康危害事故時(shí)，及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告。（二）發(fā)生傳染病、公共場(chǎng)所危害健康事故時(shí)，立即停止相應(yīng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，協(xié)助醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，協(xié)助衛(wèi)生行政部門調(diào)查事故原因，采取預(yù)防控制措施，防止事故的繼發(fā)。（三）當(dāng)發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生3名以上（含3名）受害病人時(shí)，責(zé)任報(bào)告人在發(fā)生事故24小時(shí)內(nèi)電話報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。（四）傳染病和健康危害事故報(bào)告范圍：1.室內(nèi)空氣不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的

5、虛脫休克；2.飲用水遭受污染所致的介水傳染性疾病流行；3.公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施等遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚病；4.意外事故導(dǎo)致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒劑、殺蟲(chóng)劑等中毒。五、衛(wèi)生檢測(cè)制度（一）按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，每年不得少于一次。（二）公共場(chǎng)所使用的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，每?jī)赡陮?duì)其進(jìn)行一次預(yù)防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)合格后繼續(xù)運(yùn)行。（三）新建、改建和擴(kuò)建的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)合格后投入運(yùn)行。（四）沐浴場(chǎng)所、游泳場(chǎng)所等按照相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的要求，配備必要的檢測(cè)設(shè)

6、施設(shè)備，按要求進(jìn)行自身檢測(cè)，并如實(shí)公示檢測(cè)結(jié)果。（五）公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者在醒目位置如實(shí)公示衛(wèi)生檢測(cè)結(jié)果和自身檢測(cè)結(jié)果，并及時(shí)進(jìn)行信息更新。六、美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備配置及維護(hù)制度（一）設(shè)有用品用具清洗消毒間、物品儲(chǔ)藏間、燙染間、更衣間等專間，且布局流程合理。（二）根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，按標(biāo)準(zhǔn)配置理發(fā)工具、毛巾、美容面盆等公共用品用具；清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間能滿足需要，且符合相關(guān)衛(wèi)生要求。（三）場(chǎng)所全面禁煙，醒目位置有禁止吸煙標(biāo)識(shí)。（四）配有防鼠、防蚊、防蠅、防蟑螂及防控其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備和盛放毛發(fā)專用設(shè)備，及時(shí)維修、更換確保設(shè)施設(shè)備正常使用。（五）配有標(biāo)識(shí)明顯的皮膚病患者專用工

7、具箱。箱內(nèi)用品用具配備齊全且專用。（六）每年不少于一次聘請(qǐng)具有公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)對(duì)場(chǎng)所內(nèi)的空氣質(zhì)量、微小氣候、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)；采用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，按規(guī)定對(duì)集中空調(diào)進(jìn)行清洗、消毒，衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，監(jiān)測(cè)結(jié)果及評(píng)價(jià)報(bào)告在規(guī)定位置公示。（七）從業(yè)人員工作時(shí)穿戴潔凈的工作服、戴口罩，進(jìn)行美容及修面操作時(shí)要先清洗、消毒雙手。（八）定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備確保其能正常運(yùn)行，對(duì)衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生操作規(guī)程執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題督促整改。七、游泳場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置與維修保養(yǎng)制度（一）設(shè)有急救室、更衣室、淋浴室、強(qiáng)制淋浴、浸腳消毒池、公共衛(wèi)生間、游泳池及水質(zhì)循環(huán)凈化消毒設(shè)備控制室和庫(kù)

8、房等，且布局流程合理。（二）根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，按標(biāo)準(zhǔn)配置拖鞋等用品用具；清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間能滿足需要，且符合相關(guān)衛(wèi)生要求。（三）池水循環(huán)凈化和消毒設(shè)施設(shè)備設(shè)計(jì)參數(shù)滿足水質(zhì)處理的要求；采用液氯消毒的設(shè)有意外事故處理池并配有能正常使用的防護(hù)設(shè)施和用品；消毒劑、凈水劑配備充足；配備余氯、PH值、水溫度計(jì)等水質(zhì)檢測(cè)設(shè)備。（四）配有防鼠、防蚊、防蠅、防蟑螂及防控其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備和廢棄物存放專用設(shè)備，及時(shí)維修、更換確保設(shè)施設(shè)備正常使用。（五）每年不少于一次聘請(qǐng)具有衛(wèi)生監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)對(duì)場(chǎng)所的空氣質(zhì)量、微小氣候、顧客用品用具等進(jìn)行檢測(cè)；采用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，按規(guī)定對(duì)集中空調(diào)進(jìn)

9、行清洗、消毒，衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)；開(kāi)放期間每月由有衛(wèi)生監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)資質(zhì)機(jī)構(gòu)進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)一次；按要求開(kāi)展自我檢測(cè)，在場(chǎng)所醒目位置公示各類檢測(cè)結(jié)果。（六）定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備確保正常運(yùn)行，對(duì)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題督促整改。八、沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的維護(hù)制度（一）沐浴場(chǎng)所設(shè)有休息室、更衣室、沐浴區(qū)、公共衛(wèi)生間、清洗消毒間、暖通設(shè)施控制室等房間，且布局流程合理。（二）按標(biāo)準(zhǔn)配置拖鞋等用品用具清洗、消毒、保潔、等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間能滿足需要，且符合相關(guān)衛(wèi)生要求。（三）設(shè)有獨(dú)立的拖鞋消毒間，間內(nèi)有上下水設(shè)施、消毒設(shè)備或消毒藥物及配比容器，烘干或晾曬設(shè)施、并配備專用密閉保潔柜。（四

10、）在場(chǎng)所醒目位置設(shè)置禁止性病和傳染性皮膚病（如疥瘡、化膿性皮膚病、霉菌引起的皮膚病等）等患者就浴的明顯標(biāo)志以及禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志。（五）配有防鼠、防蚊、防蠅、防蟑螂及防控其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備和廢棄物存放專用設(shè)備，及時(shí)維修、更換確保設(shè)施設(shè)備正常使用。（六）每年不少于一次聘請(qǐng)具有衛(wèi)生監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)對(duì)場(chǎng)所的空氣質(zhì)量、微小氣候、顧客用品用具、等進(jìn)行檢測(cè)；采用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，按規(guī)定對(duì)集中空調(diào)進(jìn)行清洗、消毒，衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)；按要求每月對(duì)場(chǎng)所更衣室、浴室溫度、照度、一氧化碳和二氧化碳濃度以及浴池水溫度、濁度等進(jìn)行一次自檢，在場(chǎng)所醒目位置公示各類檢測(cè)結(jié)果。（七）定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備確保正常運(yùn)行

11、，對(duì)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題督促整改。九、住宿場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備配置及維護(hù)制度（一）設(shè)有與接待能力相適應(yīng)的消毒間、儲(chǔ)藏間，員工工作間、更衣和清潔間等專間，且布局流程合理。（二）根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，按標(biāo)準(zhǔn)配置床單、被罩等用品用具；清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間能滿足需要，且符合相關(guān)衛(wèi)生要求。（三）場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置安全套發(fā)售設(shè)施或配置安全套。配發(fā)有性病、艾滋病等疾病防治宣傳資料。（四）配有防鼠、防蚊、防蠅、防蟑螂及防控其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備和廢棄物存放專用設(shè)備，及時(shí)維修、更換確保設(shè)施設(shè)備正常使用。（五）場(chǎng)所全面禁煙，醒目位置有禁止吸煙標(biāo)識(shí)。（六）每年不少于一次聘請(qǐng)具有公共場(chǎng)

12、所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)對(duì)場(chǎng)所的空氣質(zhì)量、微小氣候、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)；采用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，按規(guī)定組織對(duì)集中空調(diào)進(jìn)行清洗、消毒，衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，監(jiān)測(cè)結(jié)果及評(píng)價(jià)報(bào)告在規(guī)定位置公示。（七）定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備確保其能正常運(yùn)行，對(duì)衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生操作規(guī)程執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題督促整改。（八）保持室外公共區(qū)域干凈整潔，無(wú)異味。十、公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度（一）有專人負(fù)責(zé)集中空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應(yīng)接受有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。（二）空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房應(yīng)保持干燥整潔，嚴(yán)禁堆放無(wú)關(guān)物品。（三）衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專物專用，嚴(yán)禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。（四）目測(cè)通

13、風(fēng)系統(tǒng)內(nèi)表面無(wú)粘結(jié)物和碎屑等污染物。空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)滿足每人每小時(shí)20-30立方米。（五）保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴(yán)禁間接從空調(diào)通風(fēng)的機(jī)房、建筑物、樓道及天棚吊頂吸入新風(fēng)。（六）空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過(guò)濾網(wǎng)、表冷器、冷凝水盤表面應(yīng)保持清潔，每周進(jìn)行清洗、消毒或更換；每三個(gè)月對(duì)冷卻水水質(zhì)進(jìn)行嗜肺軍團(tuán)菌檢測(cè)；空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾器和凈化器等每六個(gè)月檢查或更換一次；開(kāi)放式冷卻塔每年清洗不少于一次；空氣處理機(jī)組、表冷器、加熱（濕）器、冷凝水盤等每年清洗一次。定期委托專業(yè)清洗消毒機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查、清洗、消毒，并進(jìn)行定期檢測(cè)評(píng)價(jià)。（七）空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)設(shè)防鼠裝置并經(jīng)常擦洗，保持清潔，保持表面無(wú)

14、積塵和霉斑。（八）必須建立公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)使用、維護(hù)、清洗和消毒檔案。十一、理發(fā)（美容）店衛(wèi)生管理制度（一）美容美發(fā)場(chǎng)所實(shí)行衛(wèi)生許可管理。未取得衛(wèi)生許可證不得擅自營(yíng)業(yè)。（二）從業(yè)人員取得有效健康合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗；患痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等職業(yè)禁忌癥時(shí)調(diào)離崗位，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。（三）根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模設(shè)置清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生間，合理配置公共用品用具及美容美發(fā)工具。（四）采購(gòu)的化妝品、一次性用品用具等符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求，并索取生產(chǎn)廠家衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件及產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告等證明資料。 （五）供顧客使用的用品用具嚴(yán)格做到一

15、客一換，按要求進(jìn)行清洗、消毒及保潔。不重復(fù)使用一次性用品用具。對(duì)患有頭癬等皮膚病的顧客，使用皮膚病患者專用工具。（六）對(duì)場(chǎng)所內(nèi)的空氣質(zhì)量、微小氣候、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，每年不得少于一次，并在規(guī)定的明顯位置公示。（七）從業(yè)人員工作時(shí)穿戴潔凈的工作服、戴口罩，進(jìn)行美容及修面操作時(shí)要先清洗、消毒雙手。（八）場(chǎng)所全面禁煙，醒目位置有禁止吸煙標(biāo)識(shí)。（九）發(fā)生傳染病、公共場(chǎng)所危害健康事故時(shí)，立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，采取預(yù)防控制措施，并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告。十二、飲具清洗、消毒及保潔操作規(guī)程（一）去垢：去除飲具表面的殘?jiān)⑽酃浮＃ǘ┣逑矗河煤礈靹┤芤合磧麸嬀弑砻妫儆们逅疀_去殘留的洗滌劑。（三）擦拭：使用潔凈的手巾（布）擦拭飲具表面的水漬。（四）消毒：使用紅外線熱力消毒柜，消毒溫度不低于125，作用15分鐘以上。（五）保潔：消毒后的飲具及時(shí)放入專用密閉保潔柜內(nèi)貯存。消毒后的飲具不得使用毛巾擦拭，以避免受到再次污染。十三、公用拖鞋清洗、消毒及保潔操作規(guī)程（一）清洗：用清水或洗滌劑清洗拖鞋。（二）過(guò)水：在過(guò)水池或過(guò)水桶中用清水漂洗拖鞋。（三）消毒：將拖鞋完全浸泡在消毒池或消毒桶中，消毒