1、現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第1頁，共9頁中長跑云開動員的膳食營養(yǎng)安排中長跑云開動員的膳食營養(yǎng)安排現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第2頁，共9頁傳統(tǒng)糖負荷的補充和現(xiàn)代糖負荷的補充區(qū)別傳統(tǒng)糖負荷的補充和現(xiàn)代糖負荷的補充區(qū)別傳統(tǒng)方法：傳統(tǒng)方法： 1長時間高強度；有氧訓(xùn)練，消耗肌糖原長時間高強度；有氧訓(xùn)練，消耗肌糖原 2之后連續(xù)之后連續(xù)3天進食低糖膳食天進食低糖膳食 3接下來的接下來的5-7天進食高糖膳食天進食高糖膳食 缺點：缺點：1頭暈，疲勞，惡心頭暈，疲勞，惡心 2造成肌肉損傷，破壞胰島素敏感素造成肌肉損傷，破壞胰島素敏感素現(xiàn)代方法：現(xiàn)代方法：1一天一天90分鐘的運動，進食糖類比分鐘的運動，進食糖類比50%混合膳食混合膳食 223

2、天天40分鐘的運動，進食糖類比分鐘的運動，進食糖類比50%混合膳食混合膳食 345天天20分鐘的運動，進食分鐘的運動，進食70%的高糖混合膳食的高糖混合膳食 4第第6天停止訓(xùn)練，進食天停止訓(xùn)練，進食70%的高糖混合膳食的高糖混合膳食 優(yōu)點：肌糖原含量提高到優(yōu)點：肌糖原含量提高到195-230mmol/kg現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第3頁，共9頁部分運動項目的能源物質(zhì)供能代謝的特點部分運動項目的能源物質(zhì)供能代謝的特點運動競技項目 PCR 肌糖原 肌糖原 血糖 脂肪 （無氧解酵） （有氧氧化） （含脂肪酸）100M 50 50 - - -200M 25 65 10 - -400M 12.5 62.5 25 -

3、-800M 6 50 44 - -1500M - 25 75 - -5000M - 12.5 87.5 - -10000M - 3 97 - -42KM - - 75 5 2080KM - - 35 5 60現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第4頁，共9頁舉重運功動員的膳食營養(yǎng)舉重運功動員的膳食營養(yǎng)運動員的日能量補充：男運動員的日能量補充：男3500-5500kcal 女女3000-4500kcal 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì);15-16% 糖類糖類: 58-60% 脂肪：脂肪： 25-26%國內(nèi)運動員：蛋白質(zhì)和脂肪攝入量均超過國內(nèi)運動員：蛋白質(zhì)和脂肪攝入量均超過2g/kg體重，體重， 糖類攝入相對不足糖類攝入相對不足現(xiàn)在學(xué)習(xí)的

4、是第5頁，共9頁肌酸的作用：肌酸的作用：1增強肌肉力量增強肌肉力量 2改善機體爆發(fā)力改善機體爆發(fā)力注意事項：注意事項： 在合理服用肌酸后，訓(xùn)練是要注意，不要力在合理服用肌酸后，訓(xùn)練是要注意，不要力竭地訓(xùn)練，因為這容易造成受傷肌韌帶的斷竭地訓(xùn)練，因為這容易造成受傷肌韌帶的斷裂。所以服用肌酸后一定要調(diào)整自己的訓(xùn)練裂。所以服用肌酸后一定要調(diào)整自己的訓(xùn)練熱情，不要訓(xùn)練過度。熱情，不要訓(xùn)練過度。 現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第6頁，共9頁如何怎強肌肉力量1大重量、低次數(shù)、2多組數(shù)、3長位移、4慢速度、5高密度、6念動一致、7頂峰收縮、8持續(xù)緊張、現(xiàn)在學(xué)習(xí)的是第7頁，共9頁1日攝入能量少于日攝入能量少于1500kcal2適度增加蛋白質(zhì)適度增加蛋白質(zhì)3減少脂肪攝入減少脂肪攝入4保障無機鹽，維