1、人體的五臟六腑及五行學1、人體的五臟六腑人體的五臟是肝、心、脾、肺、腎，也是按照東、南、中、西、北排列的。五臟所 對應的是五腑， 可是我們都知道是“五臟六腑”， 怎么對應五腑？這里有一個相表里的關系。 因為五臟之外還有心包絡，實際是六臟。 但因心包絡是心的外圍， 有保護心的作用，其病理 變化大致與心一致， 所以習慣上仍稱五臟。心包絡對應的是六腑中的三焦。三焦： 上焦是指心和肺、中焦指肝和脾、下焦是腎，它是把五臟分為了三塊。2、五行學說來源五行學說是中國傳統文化之精髓所在， 是指木（生長、生法、柔和、條達舒暢） 、火（溫 熱、升騰、明亮）、土（生化、承載、受納）、金（清潔、清肅、收斂）、水（寒涼

2、、滋潤、 向下運行）五種物質的運動。中國古代人民在長期的生活和生產實踐中認識到木、火、土、 金、水是必不可少的最基本物質，并由此引申為世間一切事物都是由木、火、土、金、水這 五種基本物質之間的運動變化生成的， 這五種物質之間， 存在著既相互資生又相互制約的關 系，在不斷的相生相克運動中維持著動態的平衡，這就是五行學說的基本涵義。2.1 、五行相生相克的關系五行學說認為，五行之間存在著生、克、乘、侮的關系。五行的相生相克關系可以解釋 事物之間的相互聯系，而五行的相乘相侮則可以用來表示事物之間平衡被打破后的相互影 響。相生即相互資生和相互助長。五行相生的次序是：木生火，火生土，土生金，金生水， 水

3、生木。相克即相互克制和相互約束。五行的相克次序為：木克土，土克水，水克火，火克金， 金克木。相生相克是密不可分的，沒有生，事物就無法發生和生長；而沒有克，事物無所約束， 就無法維持正常的協調關系。 只有保持相生相克的動態平衡， 才能使事物正常的發生與發展。一、五行與五臟中醫學認為，人的有機整體是以五臟為核心構成的一個極為復雜的統一體，它 以五臟為主，配合六腑，以經絡作為網絡，聯系軀體組織器官，形成五大系統。這是中醫學 系統論的一部分。所以要說中醫養生就不得不說五臟之間內在的聯系和相互滋生的關 系。相生木 T火 T 土 T 金 T 水肝 T心 T 脾 T肺 T 腎如木生火，即肝木濟心火，肝藏血，

4、心主血脈，肝藏血功能正常有助于心主血脈功能正 常發揮。火生土，即心火溫脾土，心主血脈、主神志，脾主運化、主生血統血，心主血脈功 能正常，血能營脾；脾才能發揮主運化、生血、統血的功能。土生金，即脾土助肺金，脾能 益氣，化生氣血，轉輸精微以充肺，促進肺主氣的功能，使之宣肅正常。金生水，即肺金養 腎水，肺主清肅，腎主藏精，肺氣肅降有助于腎藏精、納氣、主水之功。水生木，即腎水滋 肝木，腎藏精， 肝藏血，腎精可化肝血， 以助肝功能的正常發揮。 這種五臟相互滋生的關系， 就是用五行相生理論來闡明的。相克木-T土 - T水 -T火 -T金肝 -T脾 -T腎-T心 -T肺用五行相克說明五臟間的相互制約關系：如

5、心屬火，腎屬水，水克火，即腎水能制 約心火，如腎水上濟于心，可以防止心火之亢烈。肺屬金，心屬火，火克金，即心火能制約 肺金，如心火之陽熱，可抑制肺氣清肅之太過。肝屬木，肺屬金，金克木，即肺金能制約肝 木，如肺氣清肅太過，可抑制肝陽的上亢。脾屬土，肝屬木，木克土，即肝木能制約脾土。 如肝氣條達，可疏泄脾氣之壅滯。腎屬水，脾屬土，土克水，即脾土能制約腎水，如脾土的 運化，能防止腎水的泛濫。這種五臟之間的相互制約關系，就是用五行相克理論來說明的。二、五色、五味與五臟1 、五色是指青赤黃白黑，可以滋補肝心脾肺腎。 黃帝內經中說：白色潤肺，黃 色益脾，紅色補心，青色養肝，黑色補腎。人體作為一個內外統一的

6、有機整體，通過五色和 身體調和并順應五態， 就可以調整人的容顏和身體。 也就是說不同顏色的食物， 它養生保健 的功效是不同的。青養肝多吃梅子少喝酒如果喝酒的時候可以配一點青梅子， 那么青色和酸味就能對喝酒者的肝起到雙重保護的 作用，從而減少酒精對肝的損害。青色食品包括綠色蔬菜和水果等，是維生素的主要來源， 主要功效是清理腸胃、促進生長、排毒。紅滋心蘋果山楂抗疲勞紅色食品具有活血化瘀的功效，對心臟非常有益處，如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、山 里紅、紅心蘿卜、桃子等。紅色食品還可以起到減輕疲勞、抗衰老、補血、補心、祛寒等作 用。黃益脾南瓜香蕉助排毒像南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品，就可以起到

7、養脾的作用，黃色食品可以 提供維生素A和D,抗氧化，促進排毒，延緩衰老。白潤肺蘿卜豆腐也可貴白色食品可以養肺，如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹筍、山藥等。我們都知道，白色的 蘿卜等可以化痰， 而藕、 梨、白色的肉也可以潤肺養肺， 而且對預防心腦血管病、 安定情緒、 潤肺、促進腸蠕動都有很大的作用黒補腎芝麻黑豆抗衰老黑色是養腎的， 黑色的東西對于補腎、 防治心腦血管疾病、 抗衰老的效果是最為明顯的，日常生活中可以多吃一點黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。2、靈樞五味篇 有云：“五味各走其所喜：谷味酸，先走肝；谷味苦，先走心;谷味甘，先走脾；谷味辛，先走肺；谷味咸，先走腎。”1)

8、 、酸生肝：酸味食物有增強消化功能和收斂、固澀的作用。常吃不僅可以幫助消 化，殺滅胃腸道內的餓病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。以酸味為主的酸梅、 石榴、西紅柿、山楂、橙子，均含有維生素C,可防癌、抗衰老、防治動脈硬化。2) 、苦生心：古有良藥苦口之說，中醫認為苦味食物能泄、能燥、能堅陰，具有除 濕和利尿的作用。 像橘皮、 苦杏仁、 苦瓜、 百合等， 常吃能防止毒素的積累， 防治各種瘡癥。3) 、甘入脾：性甘的食物可以補養氣血、補充熱量、解除疲勞、調胃解毒，還具有 緩解痙攣等作用。如紅糖、桂圓肉、蜂蜜、米面食品等，都是補甘食物的不錯選選擇。4) 、辛入肺：中醫認為辛味食物有發汗、理氣之

9、功效。人們常吃的蔥、姜、蒜、辣 椒、胡椒，均是以辛味為主的食物，這些食物既能保護血管，有可調理氣血、疏通經絡的作 用，經常食用，可預防風寒感冒，但患有痔瘡便秘、腎經衰弱者不可食用。5）、咸入腎：咸為五味之冠，百吃不厭。中醫認為咸味食物有調節人體細胞和血液 滲透、保持正常代謝的功效。咸味有泄下、軟堅、散結和補益陰血等作用。如鹽、海帶、紫 菜、海蜇等屬于優質的咸味食品。補充：一、治肝：補用酸，助用焦苦，益用甘味。二、治脾：補用甘，助用辛，益用咸味。三、治腎：補用咸，助用酸，益用苦味。 四、治心：補用苦，助用甘，益用辛味。 五、治 肺：補用辛，助用咸，益用酸味。三、五谷、五果、五畜、五蔬與五臟1、黃

10、帝內經素問有云："毒藥攻邪，五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜 為充，氣味合而服之，以補精益氣。” ，就是說五谷對人體是最有營養的，也是最全面的。 五谷，是指小米、大米、高粱、小麥、豆類等種子的總稱，是中國人飯桌上最常見的主食。 但是，五谷也各有偏性，分別與五臟健康 相對應。其中 , 小米養脾、大米養肺、小麥養心、大豆養腎、高粱養肝。2 、靈樞經五味：“五果：棗甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛。”3、靈樞經：“牛甘，犬酸，豬咸，羊苦，雞辛。”4、五蔬，最具代表的就是五行蔬菜湯。五行合一蔬菜湯依循“五行、五色滋養五臟” 的原理，由胡蘿卜（紅色入心）、牛蒡（黃色入脾）、白蘿卜（白色入肺）、香菇

11、（黑色入 腎）、白蘿卜葉（青色入肝）五種蔬菜，按照日本細胞學博士立石和先生發明的比例配制而 成。五行蔬菜湯五色、五味滋養五臟六腑。五色分開，養分不重疊，五行合一引起生物化學 反應而產生不可思議的神奇力量，將五臟六腑的偏盛偏衰調節至平衡狀態。五行蔬菜湯可補充人體細胞所需的天然、全面、均衡的營養素。四、五德與五臟仁五行陽木甲，陽數為三，寄于肝，仁是元性顯露的外顯信息，仁與元性之間 是互為表里，是其中體元“魂”陽之主。元性是無性之性，它的質量柔慈，發而為仁。心理 功能：主化生，至善無惡，寬容忍辱，柔和暢達，舉止端正，慈懷虛心，博愛萬物。生理功 能：和制魂魄，化生津液，外應眼目。義五行陽金庚，陽數為九

12、，寄于肺，義是元情顯露的外顯信息。義與元情之間 互為表里，是其中體元“魄”陽之主。元情是無情之情，它的性質剛烈，發而為義。心理功能：主濟安拔危。處善聚緣，助弱扶危，果斷有力，排憂解難。生理功能：調理氣機升降， 外應中岳鼻腔。禮五行陽火丙，陽數為七，寄于心，禮是元申中元性顯露的外顯信息。禮與元 申之間是互為表里，光明圓通，發而為禮。是其中體元“神”陽之主。心理功能：主秉規持 范。明白道理，不貪不爭，不燥不急，知時達物，達化萬物，不為萬物所拘。生理功能：調 理血理命機，適寒熱和榮衛。外應口舌。智五行陽水壬，陽數為一，寄于腎，智是元精顯露的外顯信息。智與元精之間 是互為表里，是其中體元“冥上玄”之主

13、。心理功能：主變通。虛懷若谷，聲色不迷，謙虛 柔和，不凝不滯，通達調變。生理功能：調理六腑九液，外應兩耳百液津。信五行陽土戊，陽數為五，寄于脾，信是元氣顯露的外顯信息。信與元氣之間 是互為表里，是其中體元“明童黃裳”之主。心理功能：主誠實。穩重厚道，寬宏敦實，篤 信不疑，忠一不二。生理功能：調理百谷之味，消谷散氣攝牙齒。五、五官與五臟1、鼻為肺之官鼻子的外形為胃氣所主，鼻孔為肺氣所主，所以肺開竅于鼻，鼻是肺之官，只要人 的肺有病首先就會表現在鼻子上。這里講的鼻子主要指的是鼻孔里邊，肺熱則鼻孔出氣粗、 熱；肺寒則鼻孔冒涼氣。比如當人得肺病的時候，就會出現喘息鼻張的癥狀。2、目為肝之官肝開竅于目，

14、得了肝病會在眼睛上有所表現，一般得肝病的人兩個眼角會發青。孩 子如果受到驚嚇，鼻梁處常會出現青筋或者青痕，這也與肝有關聯。在中醫的五色和五臟的配屬里，肝主青色。這個青色并不是我們平時所見的青草、 樹葉的綠色， 而是蒼色。 肝是從腎水里面生發出來的， 蒼這個顏色是黑色與青色的一個過渡 之色。 順便談一個問題： 如果人在冬季沒有養好身體，到了春天氣機就生發不起來，就會生 病。所以， 了解顏色和臟腑的對應關系對養生保健是有裨益的， 我們平時可以通過觀察臉色 的變化對身體的狀況作出判斷。3、口唇為脾之官脾開竅于口， 口唇是脾之官。 得脾病的人會出現唇黃或者嘴唇四周發黃、 嘴唇脫皮、 流血等癥狀，這些都

15、是陽明燥火太盛造成的。4、舌為心之官舌為心之官。 心臟有病一般會出現舌頭不靈活、舌卷縮等癥狀。口誤， 經常說錯話，也是心氣不足的象。黃帝內經上有：心病者，舌卷縮，顴赤。顴赤是說心臟有病的話，顴骨這個部 位會發紅。 除了顴骨，我們日常生活中還要留心印堂，因為心病還會表現在印堂處。印堂位 于兩眉之間， 此處如果突然地發紅， 而且圖案如燈花狀， 是心神將散的象， 我們尤其要當心， 這叫“禍福在旦夕間”， 可能會有重病突發。 印堂發黑也不是件好事， 從中醫的角度講，這 相當于水氣凌心，就是腎水太多，心火太弱， 腎水上來使心火的功能發揮不了。這也是一個 很危險的信號。我們在日常生活中要對印堂顏色的變化加

16、以小心。5、耳為腎之官耳朵是腎之官。耳朵的病都會跟腎相關。 黃帝內經 里有“腎開竅于耳”的說法。 得腎病的人會有耳聾、耳鳴的癥狀。五官通利則五味、 五色、 五音方能俱辨。 中醫認為五官與臟腑器官的關系極為密切， 通過了解五官的病變就可以發現隱藏在身體內的五臟的病變， 所以我們要時刻留心五官的變 化，才能留意到相關聯的五臟的情況。具體到五官的養生方法，很簡單：常閉眼，養神；少說話，養心；平穩呼吸，養肺； 多食美味，養口；少惹煩雜，非禮勿聽，養耳。六、五音與五臟這是梁代時的養生秘笈六字訣，透過導引呼吸來鍛煉我們的內臟，達致健身效 果。六字訣 是需要配合六個發音的健身操， 六個發音則分別影響著相對的

17、內臟： 心、肝、 脾、肺、腎及三焦。整套動作對呼吸、大腦以及內臟有好處，特別適合學生和都市人。動作 比較緩慢，但必須配合呼吸。第一式噓 xu雙手放腰間，向左轉腰，把右手伸出至一半時讀出噓音，然后慢慢收回，再轉到右邊。左 右輪流交替完成為之一次，并重復六次。由左轉右前要收腹深呼吸。這動作有助疏肝利膽。第二式呵 he雙手重疊從大脾上升至心口再向下壓，下壓時需要讀出呵音。這動作幫助降心火。第三式呼 hu接著呵的動作， 雙手配合呼氣徐徐向上升， 呼氣時讀出呼音， 動作簡單但要重復練習。 有助調理脾胃。第四式呬 si兩手向上托起，頸部盡量昂后，然后慢慢回到中間，雙膝一松，雙手推出時讀出隋音。昂 頭時動作

18、記緊要慢。 動作有助頸部淋巴暢通、 擴胸及增加肺活量， 對肺部亦有幫助，更且生 津止渴的功效。第五式吹 chui手放腹前，然后向兩邊推開， 移至腰后腎的位置，再用力向下推。向下推時要同時讀出吹 音。這動作有補腎功效。第六式嘻 xi雙手手背相靠垂直放中間， 然后向上面兩邊打開， 雙腳必須同時伸直。 雙手再由上方向下 按，并同時讀出嘻音。這動作可調理三焦。七、五情與五臟1、心在志為喜”“心在志為喜”是指心的生理功能和精神情志與“喜”有關。素問舉痛論 說:“喜則氣和志達， 營衛通利”。 喜悅的過程， 猶如人體能源 （精神能源和機體能源 ）的釋放過 程，獲得釋放的能源，將形成原動力，展開新的精神活動，

19、并支配著身體活力，創造出新的 業績。 如: 能提高人的大腦及整個神經系統的活力，充分發揮機體的潛能， 提高腦力和體力 勞動的效率和耐久力， 使人感到生活和工作中充滿樂趣和信心， 從而動作起來顯得輕松有力、 敏捷、準確、精力充沛；能使心臟、血管的肌肉運動加強，血液循環加快，新陳代謝水平提 高；能擴張肺部，使呼吸運動加強，肺活量增大，有利于肺部二氧化碳和氧氣的交換；能加 強消化器官的運動，增加消化液的分泌，從而增進食欲，幫助消化，促進新陳代謝。2、“肝在志為怒”怒是人們受到外界刺激時的一種強烈的情緒反應， 是一種不良的情志刺激。 怒與肝的關 系最為密切，故稱“肝在志為怒”。一方面，大怒可以傷肝，導

20、致疏泄失常，肝氣亢奮，血 隨氣涌， 可見面紅目赤， 心煩易怒， 甚則可見吐血、 衄血、 卒然昏倒、 不省人事。 另一方面， 如肝失疏泄，也可致情志失常，表現為情緒不穩，心煩易怒。3、“脾在志為思”脾在志為思。思，即思慮、思考，是人體意識思維活動的一種狀態。人的思慮的情志活 動主要是通過脾來表達的。 思是精神高度集中的思考、 謀慮的一種情志。 當人沉湎于思考或 焦慮時，往往會出現飲食無味、 食欲下降。有的婦女可以因為工作緊張，思想高度集中導致 月經量少，經期紊亂等，這與脾主統血的功能相一致。4、“肺在志為憂（悲）”古代醫家對憂愁的患者仔細觀察分析后發現， 肺是表達人的憂愁、 悲傷的情志活動的主

21、要器官。當人因憂愁而哭泣時，會痛哭流涕，涕，就是肺分泌的黏液。人哭泣的時候，肺氣 盛，黏液分泌增多，而肺開竅于鼻，所以涕就從鼻中流出了。肺主氣，為聲音之總司，憂愁 悲傷哭泣，還會導致聲音嘶啞、呼吸急促等。肺主皮毛，故憂愁會使人的面部皺紋增多。5、“腎在志為恐”恐為腎志，腎是人們表達驚恐之志的主要臟器。恐是人們對事物懼怕的一種精神狀態， 對機體的生理活動是一種不良的刺激。素問舉痛論說：“恐則氣下，驚則氣亂。”即是說明驚恐的刺激， 對機體氣機的運行可產生不良的影響。 “恐則氣下”， 是指人在恐懼狀 態中， 上焦的氣機閉塞不暢， 可使氣迫于下焦， 則下焦產生脹滿， 甚則遺尿。 “驚則氣亂”， 則是指

22、機體正常的生理活動， 可因驚慌而產生一時性的擾亂， 出現心神不定， 手足無措等現 象。八、五季與五臟1、春宜升補：春季陽氣初生，大地復蘇，萬物生發向上，內應肝臟，應根據春季的特性， 因勢利導，應用桑葉、菊花、生姜等升散之品以充分調動人體的陽氣，使氣血調和。2、夏宜清補：夏季炎熱、火邪熾盛，萬物繁茂，內應心臟，應根據夏令之時，人體臟腑氣 血旺盛，采用金銀花、荷葉、蓮子等清淡、清熱之品調節人體陰陽氣血。3、長夏宜淡補：長夏時值夏、秋之際，即立秋與秋分之間。天熱下降，低濕上蒸，濕熱相 纏，內應脾臟，應采用赤小豆、綠豆、藿香等淡滲之品，利濕健脾以達到氣血生化有源。4、秋宜涼補：秋季陽氣收斂，陰氣滋長，

23、氣候干燥，內應肺臟，此時五臟剛從夏季旺盛的 代謝中舒緩過來，應采用百合、黑芝麻等滋陰生津之品，以調節夏季臟腑功能的失調。5、冬宜溫補：冬季天氣寒冷，陽氣深藏，內應腎臟，此時應根據冬季封藏的特點，以桂圓、 核桃仁、阿膠等溫補之品來滋補人體氣血之不足，是臟腑的氣血旺盛，適應自然界的變化。九、五液與五臟汗、涕、淚、涎、唾五種分泌物或排泄物稱之為五液。五液由五臟所化生，即心為 汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾。五液由五臟所化生并分屬于五臟，故稱五臟化液， 又稱五臟化五液。五液屬津液范疇，皆由津液所化生，分布于五臟所屬官竅之中，起著濡養、滋潤以 及調節津液代謝的作用。 五液的化生、 輸布和排泄是在津液

24、的化生、 輸布和排泄的氣化過程 中完成的，是多個臟腑，特別肺、脾、腎等綜合作用的結果。但五臟是臟象學說的核心，故 又將汗、涕、淚、涎、唾分屬于五臟。故曰：“人之一身，有涕、淚、涎、唾、便、溺，皆 屬一水之化，而發于九竅之中”（質疑錄）。“汗與小便，皆可謂之津液”（讀醫隨 筆氣血精神論）。五臟與五液的關系是津液代謝過程中，整體調節與局部調節的統一。1汗為心之液：什么是汗？ “陽加于陰謂之汗”（素問陰陽別論）。“陽”，是指體 內的陽氣； “陰”， 是指體內的陰液。所謂“陽加于陰謂之汗”， 是說汗液為津液通過陽氣 的蒸騰氣化后，從玄府（汗孔）排出的液體。汗液的分泌和排泄，還有賴于衛氣對腠理的開 闔作

25、用。 腠理開， 則汗液排泄； 腠理閉， 則無汗。 因為汗為津液所化， 血與津液又同出一源， 因此有“汗血同源”之說。血又為心所主，汗為血之液，氣化而為汗， 故有“汗為心之液”之稱。正如李中梓所說：“心之所藏，在內者為血，發于外者為汗，汗者心之液也”（醫 宗必讀汗）。由于汗與血液，生理上有密切聯系，故它們在病理上也互相影響。就汗與 血液的關系而言，汗出過多，可耗血傷津。反之，津虧血少，汗源不足。故臨床上出現血虛 之候時， 應慎用汗法。 “奪血者無汗， 奪汗者無血”的道理就在于此。 就汗與心的關系而言， 汗出過多， 耗傷心的氣血，則見心悸怔仲等。 由于汗出是陽氣蒸發津液的結果，故大汗淋漓 也會傷及人的陽氣， 導致大汗亡陽的危候。反之， 當心的氣血不足時， 也會引起病理性的出