1、綠色旅游飯店GREEN HOTELSGREEN HOTELSGREEN HOTELS 2006-03-23發布發布 2006-03-23實施實施中華人民共和國國家旅游局發布中華人民共和國國家旅游局發布 中華人民共和國旅游行業標準中華人民共和國旅游行業標準 LB/T007-2006標準出臺背景標準出臺背景、環境問題和能源問題受到全球關注。、環境問題和能源問題受到全球關注。、黨中央、國務院提出加快建設資源節約型和、黨中央、國務院提出加快建設資源節約型和環境友好型社會。環境友好型社會。、星評標準在節能環保方面強化引導。、星評標準在節能環保方面強化引導。、地方旅游管理部門有益嘗試，積累了大量實、地方旅

2、游管理部門有益嘗試，積累了大量實踐經驗。踐經驗。標準頒布實施情況標準頒布實施情況2001年浙江省年浙江省綠色飯店標準綠色飯店標準正式頒布正式頒布2006年年3月月23日國家旅游局日國家旅游局綠色旅游飯店綠色旅游飯店標準正式頒布，標準正式頒布，9月全面宣貫推行月全面宣貫推行目前，目前，26個省區推行綠色旅游飯店標準，已個省區推行綠色旅游飯店標準，已評定綠色旅游飯店評定綠色旅游飯店3000余家余家標準適用范圍及申報條件標準適用范圍及申報條件本標準適用于任何創建綠色旅游飯店、本標準適用于任何創建綠色旅游飯店、實施和改進環境管理的旅游飯店。實施和改進環境管理的旅游飯店。全國范圍內，正式開業一年以上的旅

3、游飯店全國范圍內，正式開業一年以上的旅游飯店方可申報綠色旅游飯店。方可申報綠色旅游飯店。綠色旅游飯店的定義及特點綠色旅游飯店的定義及特點以可持續發展為理念，堅持清潔生產、倡以可持續發展為理念，堅持清潔生產、倡 導綠色導綠色消費、保護生態環境和合理使用資源的飯店。消費、保護生態環境和合理使用資源的飯店。特特 點：點： 安全、安全、 健康、健康、 環保環保三三 個個 特特 點：點： 安全、安全、 健康、健康、 環保環保 三個核心環節：節能、環保、綠色消費三個核心環節：節能、環保、綠色消費綠色旅游飯店框架體系綠色旅游飯店框架體系 綠色旅游飯店綠色旅游飯店前前 言言標準正文標準正文附附 錄錄 A A附

4、附 錄錄 B B標準部分標準部分附錄部分附錄部分規范性引用文件體規范性引用文件體定義（定義（1212個概念）個概念）基本原則（基本原則（4 4個原則）個原則）管理的基本要求（管理的基本要求（6 6項基本要求）項基本要求） 范圍范圍附錄附錄A A附錄附錄B B等級與劃分等級與劃分綠色設計綠色設計節能管理節能管理綠色旅游飯店標準的基本構成標準的基本構成基本原則基本原則 4R原則原則 減量化原則減量化原則-Reduce 再使用原則再使用原則-Reuse 再循環原則再循環原則-Recycle 替代原則替代原則-Replace 管理的基本要求管理的基本要求 建立機構，確立人員建立機構，確立人員 了解法規

5、，掌握標準了解法規，掌握標準 制訂方針，建立體系制訂方針，建立體系 加強培訓，強化意識加強培訓，強化意識綠色旅游飯店的等級與劃分綠色旅游飯店的等級與劃分 金葉級金葉級 240分分 銀葉級銀葉級 180分分 評定基本要素評定基本要素一、把握基本條件（必備條件）二、達到基本分數三、建立飯店基本環境條件四、與當地相關技術部門密切合作 評定工作具體步驟評定工作具體步驟一、飯店工作匯報會一、飯店工作匯報會二、查看文件檔案二、查看文件檔案三、實地檢查、評審三、實地檢查、評審四、匯總、歸納和評分四、匯總、歸納和評分五、總結、反饋會議五、總結、反饋會議標準附錄標準附錄A 申報飯店填寫相關表格申報飯店填寫相關表

6、格 上一年節能降耗業績報告上一年節能降耗業績報告 上一年提供綠色產品、服務情況上一年提供綠色產品、服務情況 社會環境效益社會環境效益標準附錄標準附錄B項項 目目分分 值值比比 例例綠色設計綠色設計165. 3% 節能管理節能管理8829.3% 環境管理環境管理5618.7% 提供綠色產品與服務提供綠色產品與服務6923.0% 社會環境經濟效益社會環境經濟效益7123.7%總總 分分300100%1. 綠色設計綠色設計 良好的設計良好的設計 ： 與周邊環境和諧相處與周邊環境和諧相處 粗劣的設計粗劣的設計 ： 與周邊環境惡性循環與周邊環境惡性循環 環境設計環境設計 建筑設計建筑設計 新能源的設計與

7、運用新能源的設計與運用 其他其他1. 綠色設計綠色設計 1.1 環境設計環境設計 尊重、保護、有效利用當地自然尊重、保護、有效利用當地自然和人文景觀和人文景觀 保護生物多樣性、植被、水系保護生物多樣性、植被、水系1. 綠色設計綠色設計 1.2 建筑設計建筑設計 充分利用自然采光充分利用自然采光 使用具有保溫、隔音、節能、防水功能的新型材料使用具有保溫、隔音、節能、防水功能的新型材料 盡量使用當地建筑材料盡量使用當地建筑材料可再生能源可再生能源利用方式利用方式太陽能太陽能太陽能發電太陽能發電太陽能供暖與熱水太陽能供暖與熱水太陽能光利用太陽能光利用( (不含采光不含采光) )于干燥、炊事等較高溫用

8、途熱量的供給于干燥、炊事等較高溫用途熱量的供給太陽能制冷太陽能制冷地熱地熱(100(100回灌回灌) )地熱發電梯級利用地熱發電梯級利用地熱梯級利用技術（地熱直接供暖熱泵供暖聯合利用）地熱梯級利用技術（地熱直接供暖熱泵供暖聯合利用）地熱供暖技術地熱供暖技術風能風能風能發電技術風能發電技術生物質能生物質能生物質能發電生物質能發電生物質能轉換熱利用生物質能轉換熱利用其他其他地源熱泵技術地源熱泵技術污水和廢水熱泵技術污水和廢水熱泵技術地表水水源熱泵技術地表水水源熱泵技術淺層地下水熱泵技術（淺層地下水熱泵技術（100%100%回灌）回灌）淺層地下水直接供冷技術（淺層地下水直接供冷技術（100%100%

9、回灌）回灌）地道風空調地道風空調1.3 新能源的設計與運用新能源的設計與運用2. 節能管理節能管理 一家建筑面積在一家建筑面積在800010000平方米的飯店，全年平方米的飯店，全年 消耗消耗1.31.8萬噸標準煤，相當于一個大型工廠萬噸標準煤，相當于一個大型工廠 每個客人耗水量約為每個客人耗水量約為0.51.1噸噸/天，家庭用水每人天，家庭用水每人 很少超過很少超過3噸噸/月月 飯店年用電量飯店年用電量100200KWH/平方米，相當于普通平方米，相當于普通 城市居民用電水平的城市居民用電水平的1020倍倍 用量用量經營指標經營指標用用水水量量相相對對值值用用電電量量相相對對值值一一次次性性

10、消消耗耗品品用用量量相相對對值值清清潔潔劑劑相相對對值值消消毒毒液液相相對對值值接待人數（人）接待人數（人） 客房營收（萬元）客房營收（萬元） 出租間數（間）出租間數（間） 去年同期用量去年同期用量 同比增減（同比增減（%） 標準（計劃）用量標準（計劃）用量 同比增減（同比增減（%） 原因分析：原因分析： 2. 1 能源管理能源管理 客房部經營與能耗、物耗統計分析月報表客房部經營與能耗、物耗統計分析月報表1 1、爐壁溫度：側面、爐壁溫度：側面5050攝氏度攝氏度 爐頂爐頂7070攝氏度攝氏度2 2、過剩空氣系數：燃煤鍋爐排煙處、過剩空氣系數：燃煤鍋爐排煙處 2.4 2.4 燃油燃氣鍋爐燃油燃氣

11、鍋爐1.61.63 3、排煙溫度：見下表、排煙溫度：見下表4 4、爐渣含碳量：煙煤、爐渣含碳量：煙煤20% 20% 無煙煤無煙煤25%25%2. 2 主要用能設備運行效率主要用能設備運行效率鍋爐四項監測指標抽測合格要求鍋爐四項監測指標抽測合格要求 額定蒸發量額定蒸發量(t/h)124610額定供熱量額定供熱量(GJ/h)2.5510151525排煙溫度（排煙溫度（）2502202001802. 2 主要用能設備運行效率主要用能設備運行效率常年運行熱力輸送系統的保溫結構常年運行熱力輸送系統的保溫結構 表面溫升最大允許值表面溫升最大允許值 管內介質溫度管內介質溫度 允許最大表面溫升允許最大表面溫升

12、測點附近風速測點附近風速m/s501001502002503003500.58.313.316.620.123.426.730.00.51.06.19.812.314.817.319.722.11.01.55.58.911.113.415.617.820.01.52.05.28.310.312.414.516.518.62.03.04.97.89.711.813.715.617.52. 3 節能新技術的運用節能新技術的運用 綠色照明綠色照明 安全、高效、緊湊型的以節電、保護環境為原則安全、高效、緊湊型的以節電、保護環境為原則 而設計的科學、有益健康的照明器具。而設計的科學、有益健康的照明器具。

13、 要求：照明良好，光線充足，與飯店整體氛圍協調要求：照明良好，光線充足，與飯店整體氛圍協調 色彩溫度在色彩溫度在3500K以下的光源，顏色偏黃或紅，屬于暖光；以下的光源，顏色偏黃或紅，屬于暖光； 色彩溫度在色彩溫度在4000K以上的光源，顏色偏藍或白，屬于冷光。以上的光源，顏色偏藍或白，屬于冷光。2. 4 節水措施節水措施 冷凝水回收冷凝水回收 洗衣廢水回收洗衣廢水回收 員工設施節水措施員工設施節水措施 中水系統運行良好中水系統運行良好 其他節水措施其他節水措施3. 環境管理環境管理 飯店業并非飯店業并非“無煙工業無煙工業” 一家飯店每日經營所需能耗和廢氣排放量與一家飯店每日經營所需能耗和廢氣

14、排放量與 同規模工礦企業相當同規模工礦企業相當 平均每家飯店每年排放污水平均每家飯店每年排放污水近近10萬噸，包括生活污水，萬噸，包括生活污水，廚房污水、洗衣房污水等廚房污水、洗衣房污水等3.1 污染控制污染控制 污水排放符合污水排放符合GB 8978-1996污水綜合排放標準要求污水綜合排放標準要求 鍋爐煙塵排放符合鍋爐煙塵排放符合GB 13271-2001鍋爐大氣污染物排放鍋爐大氣污染物排放 標準（標準（GWPB3-1999）要求要求 油煙排放符合油煙排放符合GWPB5-2000飲食業油煙排放標準要求飲食業油煙排放標準要求 噪音控制：噪音會干擾居民的正常生活，也會對人的聽噪音控制：噪音會干

15、擾居民的正常生活，也會對人的聽 力造成損害。長期接觸噪音的人，力造成損害。長期接觸噪音的人，會產生頭疼、腦脹、會產生頭疼、腦脹、 心慌、記憶力心慌、記憶力衰退和乏力等癥狀。衰退和乏力等癥狀。 3.1 污染控制污染控制 固體廢棄物處理：固體廢棄物處理： 可回收垃圾可回收垃圾 不可回收垃圾不可回收垃圾 有毒有害垃圾：不能隨意燒掉，燃燒產生大量有毒有害垃圾：不能隨意燒掉，燃燒產生大量“二惡英二惡英” “二惡英二惡英”：是一類強烈致癌物質，還具有生殖毒性、內分泌：是一類強烈致癌物質，還具有生殖毒性、內分泌毒毒 性和免疫抑制毒性。性和免疫抑制毒性。 3.2 采用環保設備和用品采用環保設備和用品 破壞臭氧

16、層的破壞臭氧層的“罪魁禍首罪魁禍首”氟利昂（主要用作制冷劑）氟利昂（主要用作制冷劑） 哈哈 龍（主要用作滅火劑）龍（主要用作滅火劑） 氟利昂：臭氧層能吸收紫外線，保護人和動植物免受傷氟利昂：臭氧層能吸收紫外線，保護人和動植物免受傷 害害. .氟利昂里的氟原子對臭氧層有極大的破壞作氟利昂里的氟原子對臭氧層有極大的破壞作 用用, ,它能分解吸收紫外線的臭氧，使臭氧層變薄。它能分解吸收紫外線的臭氧，使臭氧層變薄。 強烈的紫外線照射會損害人和動物的免疫功能，強烈的紫外線照射會損害人和動物的免疫功能， 誘發皮膚癌和白內障，會破壞地球生態系統。誘發皮膚癌和白內障，會破壞地球生態系統。 環境標志是一種產品的

17、證明性環境標志是一種產品的證明性商標，它表明該產品不僅質量合格，商標，它表明該產品不僅質量合格，而且在生產、使用和處理處置過程而且在生產、使用和處理處置過程中符合環境保護要求，與同類產品中符合環境保護要求，與同類產品相比，具有低毒少害、節約資源等相比，具有低毒少害、節約資源等環境優勢。通過消費者的選擇和市環境優勢。通過消費者的選擇和市場競爭，引導企業自覺調整產業結場競爭，引導企業自覺調整產業結構，采用清潔工藝，生產對環境有構，采用清潔工藝，生產對環境有益的產品，形成改善環境質量的規益的產品，形成改善環境質量的規模效應，最終達到環境保護與經濟模效應，最終達到環境保護與經濟協調發展的目的。協調發展

18、的目的。 環境標志環境標志I 型環境標志（型環境標志（ISO14024）企業產品和服務技術標準認證企業產品和服務技術標準認證 3.4 綠化綠化 室室 外：外： 四周綠化四周綠化 建筑物立面綠化建筑物立面綠化 陽臺綠化陽臺綠化 平頂綠化平頂綠化 室室 內：內： 協調性協調性 有效性有效性 專業性專業性 4. 提供綠色產品與服務提供綠色產品與服務 按照生產過程六個環節提供提供綠色產品與服務按照生產過程六個環節提供提供綠色產品與服務采購采購儲存儲存搬運搬運加工加工消費消費排放排放綠綠 色色 采采 購購 在同等價格和質量情況下，盡量采購有環境認證標識的產品在同等價格和質量情況下，盡量采購有環境認證標識

19、的產品 不采購野生動物和以野生動物為原料的產品不采購野生動物和以野生動物為原料的產品 不采購過度包裝的產品不采購過度包裝的產品 盡量采購本地產品，而不是外地產品盡量采購本地產品，而不是外地產品 盡量減少采購一次性不可降解的用品盡量減少采購一次性不可降解的用品 盡量做到計劃采購盡量做到計劃采購 盡量到綠色供應商定點采購，安全采購盡量到綠色供應商定點采購，安全采購 拒絕使用損害環境的企業和廠家生產的產品拒絕使用損害環境的企業和廠家生產的產品 綠色食品標志綠色食品標志綠色食品標志由上方的太陽、綠色食品標志由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征和諧的生態系統。整個

20、標志為正征和諧的生態系統。整個標志為正圓形，寓意為保護。圓形，寓意為保護。綠色食品分為綠色食品分為A A級和級和AAAA級兩類，級兩類，這兩類的主要區別是：這兩類的主要區別是：A A級綠色食級綠色食品在生產過程中允許限量使用限定品在生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質；的化學合成物質；AAAA級綠色食品在級綠色食品在生產過程中不使用任何有害化學合生產過程中不使用任何有害化學合成物質。成物質。綠色食品的基本條件綠色食品的基本條件1.1.產品及產品原料的產地必須符合農業部產品及產品原料的產地必須符合農業部制定的綠色食品產品環境質量標準；制定的綠色食品產品環境質量標準；2.2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程；品加工必須符合綠色食品生產操作規程；、產品必須符合綠色食品質量和衛生標準；、產品必須符合綠色食品質量和衛生標準；、外包裝需符合國家食品標簽通用標準，、外包裝需符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢標簽規符合綠色食品特定的包裝、裝潢標簽規定。定。提供綠色服務提供綠色服務 客房客房 餐飲餐飲 前廳、后臺區域等前廳、后臺區域等綠綠 色色 經經 營營 開展開展“綠色食品節綠色食品節”、“綠色食品周綠色食品周