1、課題:科目：化學教學對象：普通高中高一年級普通班學生課時：2課時提供者：曹建琴單位：山西省交城縣第二中學校一、教學內容分析：本課題選自高中化學必修2第三章第三節生活中兩種常見的有機物。通過相關內容的講解要求學生掌握乙醇的分子結構；了解乙醇的物理性質；掌握乙醇的化學性質（重點是乙醇的催化氧化反應）；了解乙醇的用途。乙醇是我們在日常生活中常見的有機物，在工業生產中也占有重要的地位。學生通 過相關知識的學習不僅可以體會到有機化學反應的奇特和魅力，還可以提高學生分析問 題的能力和觀察能力，最主要的是讓他們體會到乙醇在日常生活中是必不可少的，從而 體會到化學在生活中無處不在，和我們的生活息息相關。 ？二

2、、教學目標：1、知識與技能:通過對乙醇的分子結構、物理性質和化學性質的探究，學會由事物的表象解析事物 的本質和變化，進一步培養學生的綜合探究能力、空間想象能力和創造性思維能力，通 過動手實驗，規范學生的實驗操作，全面培養和提高學生的實驗能力、觀察能力和對實 驗現象的解析能力。2、過程與方法：通過提出問題、討論釋疑、動手實驗，學習對比、推斷等多種科學探究方法的應用，全面提升學生的各方面能力。3、情感態度與價值觀：讓學生體驗科學探究的艱辛與樂趣，認識化學與人類生活的密切關系，激發學生學習化學的積極性和主動性。三、學習者特征分析：?在日常生活中學生對酒有了一定的認識，而且初中化學中也對乙醇進行了介紹

3、，所 以對乙醇的物理性質和部分化學性質學生是很容易接受的。本節可主要是通過實驗讓學 生掌握乙醇的催化氧化反應和乙醇與鈉的反應。四、教學策略選擇與設計：?在本節課中重點讓學生體驗化學與生活是密切相關的，讓學生體會化學是一門以實 驗為基礎的自然科學。本節課中主要采用觀察法和實驗法進行教學。五、教學重點及難點：?教學重點：乙醇的結構與性質。教學難點：乙醇的催化氧化反應六、教學過程:教師活動學生活動設計意圖?引入乙醇俗名酒精，是酒中的 主要成分，我國是世界上最早學會釀酒 和蒸儲技術的國家，釀酒的歷史已有1?準備工作學生利用課前空余的 時間，上網收集了很多關于乙醇的4000多年，我國的酒文化豐富多彩，著

4、名詩句“借問酒家何處有，牧童遙指 杏花村”、“葡萄美酒夜光杯”等早已 膾炙人口。隨著科學技術的進步， 人們收集息、通過課前信息的培養學生收集/ 祗信息的能力 通過學生的交流，逐漸了解了乙醇的結構和性質，發現乙j 醇有相當廣泛的用途。同學們組成研究 小組，利用課后的時間搜集了一些關于信息。信息交流一些小組的代表就他們 搜集的信息對全班同學進行匯報。訓練學生的口頭表達 能力。通過對乙醇的用乙醇的一些信息，發表在論壇上（認識|途的交流，引入本節乙醇）。同學可以利用課后時間上這個課。?網站進行了解。現在請一些小組的代表片我們交流一 V一| ?過渡現今社會是一個信息的社會,希望那個同學們能更好的利用好網

5、絡這個媒體！根據所收集的信息，乙醇的?使學生體會學習應用主要在于：作為能源、飲料、醫療?回答物質的性質化學的一條主線：結構等幾個方面。那么，物質的用途是由什物質的結構決定性質，性質決定制么決定的呢？追問而物質的性質又決定于什 么？法、用途和存在過渡現今社會是一個信息的社會，自主學習同學通過網絡課件?手段：教師提供希望那個同學們能更好的利用好網絡自學乙醇的結構。并完成討論:的網絡課件這個媒體！根據所收集的信息，乙醇的 應用主要在于：作為能源、飲料、醫療 等幾個方面。那么，物質的用途是由什 么決定的呢？追問而物質的性質又決定于什 么？設問同學們的推測對不對呢？ 現在，請同學們帶著你的推測進入到乙

6、醇的化學性質的學習中。講述好！同學們都很好的完成了 學習。同學們在論壇上都提出了很好的 見解。同學們的實驗操作基本符合規 范，具有比較強的實驗能力。 現在， 起來總結乙醇的化學性質。1 .乙醇的分子式為 C2H6O, C2H6O 一定是乙醇么？ C2H6O可能 存在幾種可能的結構？請同學們用 碳和氧的排列方式簡單表示這些可 能結構。2 .化學反應是舊鍵斷裂新建生 成的過程。分析乙醇可能斷鍵的位 置？自學進入乙醇的化學性質的 學習中。乙醇的化學性質： 能和金屬鈉發生反應 能被氧化，發生氧化反應 學生實驗1 .乙醇和鈉的反應2 .乙醇的氧化反應觀察現象，分析實驗現象得出 結論。將實驗現象和得到的結

7、論發 表在論壇上并完成討論：1.分析乙烷、水和乙醇他們是 否可以分別和鈉反應。由此我們可以得出乙醇中是和碳相連的氫還是 和氧相連的氫被鈉置換？ ？（是和 氧相連的氫被置換即羥基中的氫） 2 .常溫下為什么金屬鈉與乙醇反應 較緩慢，遠不如金屬鈉與水反應劇 烈？（因為乙醇中的氧氫鍵更穩定， 不容易斷裂）3.銅在反應前后其質量是否發 生變化？同在此反應中的作用是什 么？（反應前后銅的質量沒有變化， 在此反應中作為催化劑）總結和老師一起總結乙醇的 化學性質使學生掌握乙醇 的結構；培養學生的自 學能力；培養學生通過 論壇平臺的交流、協作 能力。訓練學生由結 構推斷性質的能力學生掌握乙醇的 化學性質；培養

8、學生的 自學能力；通過人人動 手實驗，規范學生操 作，全面培養、提高學 生的實驗能力、觀察能 力和對實驗現象的分 析能力。培養學生通過 論壇平臺的交流、協作 能力。使學生體會到科 學研究的一般過程：假 設-通過實驗驗證假設 -進一步假設-再驗證- 最終得出正確的結論。總結乙醇的化學性質投影/、同的化學反應使得乙醇 分子中的化學鍵斷裂發生在不同的部1鍵。提出一點同1手段：利用幻燈片分析、交流(1)與活潑金屬反應斷在碳氫鍵在此條件不會斷。因為和7討論題|總結本節課的重 時也是一個難點。J中的氧氫鍵比較，乙醇中的氧氫鍵通過問題的討論，學生1更穩定，所以，在反應中比較不容|既對乙酉學的結構有了位，化學

9、鍵斷裂在何處？易斷。表現為比水1和鈉反應要緩慢化氧化斷的是 1和更深的了解，同時也全(1)與活潑金屬反應(2)催化氧化得多(2)乙醇的催面掌握了乙醇的化學 性質。3鍵。既然斷的是1和3,那醇發生培養同學思考問氧化反應要求和羥基相連的碳上必題，解決問題的能力；須要后氫。培養學， 能力。生協作交流的講述接下來，我們通過練習鞏固 我們所學的知識。大家看投影。?利用練習題了解課堂練習(玨六題約8分鐘)學生這節課的學習效果，對自己下一步的教學提供一些有價值的參考。更重要的是幫助按要求完成練習題，并當場改 正自己的錯誤。【學生鞏固這節課所學的知識。講評就學生錯得比較多的題目 稍作講評，指出學生常犯的一些錯

10、誤， 使學生認識到自己錯誤的地方。聽講、思考、改正自己的錯誤。J指出學L些比 較常犯的錯誤，幫助學 生認識自己的錯誤。小結本節課我們一起探究了乙醇的結構和化學性質。乙醇的結構決定幫助學生總結這回憶、總結對本節課的學習內 容作一個總結了它可以發生這些反應：1 .與活潑金屬的反應節課所學的內容，加深 記憶。2 .發生氧化反應作業布置把導學案的課后檢測做完。業。作業學生課后按要求完成作促使學生鞏固所學的知識。指導閱讀接卜來的時間，同學們 抓緊閱讀一些課外的信息。 工業是如何明白、閱讀目的：乙醇在生活 中經常作升-種飲料，那么，作為學生應該怎制乙醇？以及，酒精的生理作用，過量工業制乙醇么來對待酒精。通

11、過這飲酒的危害，青少年應該如何對待飲酒。有些同學對這堂課一些不明白的地 方也可以在這個時候提出來，我們一起 解決！乙醇生理作用學生也可以講-些課堂上聽不不懂的地方，詢問老師 1些文章的學習，幫助學 生樹立正確的價值觀 念了解乙醇的工業制法七、教學評價設計?學生自我評價表評價內容評價等級評價目的優（10）良（8）中（6）我能認真聽老 師講課，聽同 學發言。能否認真專注遇到我會回答 的問題，都舉 手了。能否主動參與發言時聲音響 亮能否自由表達我能積極參與 小組討論活 動，能與他人 合作交流。能含善合作善于思考，并 能有條理的表 達自己的不同 看法。能否獨立思考我會指出老師 表達不當的地 方，指出同

12、學 錯誤的看法。是否敢于否定我能常得到老 師的表揚，同 學的贊賞。是否欣賞自我我能快速準確完成課堂檢測是否會運用所 學知識八、板書設計:§生活中兩種常見的有機物、乙醇1、分子結構：（1）、分子式：C 2HOH H乙醇(2)、結構式(3)、結構簡式：CH3CHOH 或 CHOH 2、物理性質:(1)、顏色：無色透明；(2)、氣味：特殊香味；(3)、狀態：液體；(4)、揮發性：易揮發；h H(5)、密度：比水小；|有機物(6)、溶解性：跟水以任意比互溶，育甌落沛彳無源折相H H3、化學性質：(注意：反應中乙醇的斷鋌南)(1)與活潑金屬反應：例如：與鈉的反應：2CH3CHOH+2Na2CHCHONa+H?(2)乙醇的氧化反應：乙醇在空氣中燃燒？：全部斷開GHOH + 3 O2 - 2CO2 +3H2O 乙醇的催化氧化：斷開2GH5OH+O CuAg 2CH3CHO+22O